荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和山药一起吃多少

荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和山药一起吃多少

荸荠100克，山药200克。

山药和荸荠都含有丰富的淀粉，因此食用的时候要注意食用量，控制在荸荠100克，山药200克，这样既不会因为荸荠的寒凉之气导致拉肚子，或者是山药和荸荠食用过多导致消化不良，又能补充营养。

适合心肌缺血患者喝的3种粥

山楂粥

材料：鲜山楂60克，粳米100克，砂糖20克适。

做法：将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣而后加粳米、大火煮沸转小火煮40分钟即可，加糖。

用法：早晚餐后各一次。

作用：具有活血化瘀之效用于心血瘀阻者。

仙人粥

材料：制首乌60克，粳米100克，红枣5枚，红糖20克。

做法：将制首乌煎取浓汁去渣同粳米、红枣同煮成粥，再放入红糖少许而后煮5分钟即成。用法：早晚各一次，温热服用。

作用：具有益气养阴、滋补心肾之效，用于心肌缺血患者。

雪红粥

材料：粳米100克，荸荠200克，山楂糕60克，粳米60克，白糖10克，甜青梅脯丁、桂花糖各5克。

做法：荸荠洗净去皮、切丁用小砂锅加水1大碗煮荸荠和粳米，煮沸后加白糖少许再以文火煮10-15分钟，山楂糕切丁放入砂锅内立即离火加入青梅脯丁及桂花糖少许拌匀吃。

用法：每次1小碗日服2次。

作用：具有开胃消食清肝化滞之功效，适用于心肌缺血患者。

孕妇上火了吃什么粥

1、百合枸杞猪肉粥

材料：百合20克-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

2、枸杞胡萝卜红枣粥

材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。

做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。

3、山药糯米粥

材料：山药、荸荠、大枣、糯米。

做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。

4、山药猪肉粥

材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

热咳嗽的中药偏方

痰多咳嗽怎么办?试试中药偏方：荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

痰多有很多缘由：第一，体质衰弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚為痰。第二，脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃;或恣食生食、水果，中阳被伤;或因热病饮水過多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集為痰。還有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化為痰浊。第三，外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而發，必致咳嗽痰多。

痰多咳嗽无妨试试中药偏方治疗法：

荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟時加生姜，稍煮便可。

杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

核桃+冰糖+山查水：核桃仁150克，冰糖200克，山查50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山查熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟。随便食。

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冬瓜子红糖水：冬瓜子15克，加红糖少量，捣烂后開水冲服，一日2次。

女性吃什么食物补气血 山药红枣粥

材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克。

做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

功效：具有气血双补、润肺调养等功效。

荸荠和什么一起煮粥好 什么人不能吃荸荠和山药

荸荠和山药中含有丰富的淀粉，食用过多会加重肠胃的消化负担，因此本身消化不良的人群食用荸荠和山药会加重肠胃的负担，不利于身体健康。

荸荠和山药虽然不是常见的过敏原，但是还是有一些人群会对山药过敏，因此对山药或者荸荠过敏的人群不能食用。

马蹄怎么吃最好

荸荠是大家非常熟悉的食物，不仅可以当水果直接吃，还能当食材来做菜。种植在南方温暖地区的水田里，有的地方叫它“地栗”、“马蹄”，也有的地方叫“水芋”、“鸟芋”、“红慈姑”、“马薯”、“黑山棱”等等。

它是莎草科植物荸荠的球茎，样子十分可爱，除含丰富的营养之外，还含一种叫做“荸荠英”的物质，是一种抗菌成分，对金黄/色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，但这种成分不耐热，所以生的荸荠效果更好。中医学中，荸荠很早就被作为药用植物，荸荠的功效在《食疗本草》、《本草经疏》中都有记载。

荸荠可治热病伤津消渴、咽喉肿痛、口腔炎、高血压病、湿热黄疸、肺热咳嗽、小便不利、麻疹、矽肺、痔疮出血等症。用荸荠可以制成多种饮液或保健菜肴。

1.荸荠茶：荸荠200克，洗净切碎，水煎取汁代茶饮。适用于湿热黄疸、皮肤病和巩膜发黄，小便短赤等症。

2.荸荠汁：荸荠150克，洗净去皮捣碎绞汁，每日3次。可治咽喉肿痛，热病伤津，口渴心烦等症。

3.荸荠石膏汤：鲜荸荠、生石膏各适量，煮汤代茶饮，可预防流脑。

4.生嚼荸荠：荸荠10克，洗净去皮，细嚼慢咽，治口舌生疮、痔疮。

5.荸荠甘蔗汁：荸荠、甘蔗各适量，洗净榨汁混匀，频频饮用。适用于治疗高血压病、便秘、小便赤黄、口干口苦、胸腹胀渴。

6.荸荠酒酿：鲜荸荠10个，糯米酒酿100克。荸荠洗净去皮切片，与糯米酒酿一起煮熟，每日2次，温服，治小儿外感风热、麻疹、水痘等，能清热解毒。

荸荠可以和山药一起吃吗 山药与荸荠能一起吃吗

荸荠可以和山药一起吃。

荸荠和山药的主要成分都是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等，其中荸荠中还含有荸荠英是一种杀菌物质，而山药中含有生物碱等成分，都是不会反应的物质，因此可以一起食用。

冬季的八种清淡食谱

1、白菜帮子最有营养

冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。

2、荸荠营养好处多

荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

蒜味荸荠：在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做。

原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。

做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。

功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。

3、山药补肾作用强

山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用。

山药炒鱼片：适合冬季益气补肾的食疗方。

原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量。

做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。

功效：健脾益气。脾虚食少，便溏泄泻者宜食。

4、桂圆粟米粥：

材料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

5、核桃粥：

材料：核桃肉20克，粳米100-200克。

做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。

功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

6、生姜大枣粥：

材料：鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。

做法：将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

功效：它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

7、鸡肉皮蛋粥：

材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

功效：它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

8、山药栗子粥：

材料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。

做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。