推荐四种安全做法
推荐四种安全做法
鲍汁海参
材料:段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。
做法:
1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。
2、海参泡发好后焯水备用。
3、一只鸡,猪肉洗干净备用。
4、将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开。
5、熬煮2小时以上熄火。
6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。
7、关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。
8、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
什锦小炒海参
材料:海参5只、荷兰豆1把、玉米笋6根、洋葱1个、胡萝卜1/2根、蒜6瓣、骨汤2汤匙、盐适量。
做法:
1、藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。
2、水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。
3、锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜。
4、烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。 海参豆腐羹
材料:水发海参50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉。
做法:
1、海参用温水泡洗干净,切成丝。葱、生姜洗净,葱切段,生姜切片,与海参一同放入锅中煮沸,捞出,用清水浸凉。
2、嫩豆腐切成条,放入沸水锅中汆一下捞出。青豆放入锅中煲熟。火腿片切成丝。
3、锅置火上,下入花生油烧热,烹入料酒,放入高汤、海参丝烧沸,再煮片刻,下入精盐,用湿淀粉勾成稀糊芡,放入青豆、火腿丝、豆腐条,烧沸后加入香油和少许胡椒粉即成。
鲜奶虾海参汤
材料:海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
做法:
1、锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。
4、煮开时,放入海参,继续煮五分钟,即可尽情享用。
鸭子推荐四种营养做法
鸭肉冬瓜汤
鸭肉蛋白质含量约为16%,B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时,做道鸭肉冬瓜汤,既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美,但体质虚寒、感冒的人应当少食。
红白血豆腐
鸭血细嫩香滑,镁、铁含量丰富,和豆腐一起做成红白血豆腐,是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜,可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高,建议偶尔吃几块即可,切勿长期食用,以免增加患心血管疾病的风险。
鸭肝炒尖椒
鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品,此外,还含有维生素D、维生素B2、维生素B12。鸭肉搭配尖椒,既可补充蛋白质、铁,又可补充维生素C。需提醒的是鸭肝胆固醇含量较高,建议一次吃50克左右为宜。
酱鸭翅
鸭翅骨多肉少,所含热量低,虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等,其低脂口感好,酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量,易加重肠胃负担,因此烹制时应尽量避免过度加工。
快速减脂推荐四种超人气方法
怎么快速减脂
1、有氧和无氧训练的结合
有氧训练能使脂肪组织中的脂肪酸游离出来供能,同时能造成肌体热量的负平衡,从而促使体内脂肪的消耗,是减脂的最佳运动方式之一。专做有氧训练能达到减脂的目的,但体形不美,无氧训练则是一把双刃剑,既可以减去皮下多余脂肪,又能增肌美体。要想减去腹部脂肪,就得进行既有全面性又有针对性的锻炼。
例如:训练课开始时最好先锻炼身体其他部位,让体内的糖原消耗到最低水平,然后再进行腹部练习或有氧训练,这样减脂效果会更理想。
2、训练强度
提高无氧训练强度,以稳步提高肌肉的力度,使肌肉结实而富有弹性,进而优化体形。专家建议:要想消化更多的热量,必须采用高强度大重量练习。若采用小重量高次数练习即使间歇时间很短,消耗的总量也不及采用大重量高强度训练消耗的多。
理想的训练强度是本人最大负荷量的75-80%(试举次数不少于6次)。目的是将肌肉中的糖原耗尽,且不使肌肉疲劳或破坏肌肉组织。使每一组每一次练习都给肌肉以强烈的刺激,防止即若萎缩,达到减脂不减块的目的。若强度小,热量消耗少,对肌肉刺激弱,则达不到消耗热量减少脂肪的目的,肌肉块又会变小。
3、训练频度
每周保证训练4-5次,练两天或三天休息一天,每次60-90分钟,不宜超过90分钟,否则不利于身体的恢复,会引起过渡疲劳,不利于肌肉的生长。
4、有氧训练方式
最佳方式是高强度和小强度相结合。譬如,在无氧力量结束后,进行20-30分钟快速和慢速跑相结合的变速跑,或采用增减阻力和变速骑健身车练习等。此外,每周还可以单独进行有氧训练,每次45分钟,切勿超过1小时,否则会使肌肉流失,有氧训练结束后可进行腹肌训练。
哪些食物减脂
1、减脂期间蔬菜的选择
减脂期间各种蔬菜每天500至1000克,其中有一半左右是深绿色的蔬菜,而且还要用少油的烹调方法,蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌都可以。
多吃耐饿蔬菜:比如菌类的各种蘑菇、香菇、木耳等,藻类的海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等,还有各色菜花、豆角,和深绿色的叶菜,比如菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等,它们都是膳食纤维含量高、热量低而且饱腹感强的蔬菜。所以,每餐都要吃这类蔬菜,而且最好能在吃米面主食之前就吃这些蔬菜,以便延缓餐后血糖的上升速度。
无限量的吃低能量填充蔬菜:比如番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等。这类蔬菜营养素、膳食纤维含量较低,水分大且热量低,吃的时候几乎无需限量。只要吃的足够多,用餐时也能起到一定的增加饱腹感作用,至少在心理上让人们感觉好像吃了很多一样。
2、减脂期间主食的选择
减脂期间主食一定要吃,早餐和午餐主食要足,晚餐较少,全天的主食至少100克,主食应该以复杂碳水化合物为主,没有精加工的粗粮(含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质,有助于减脂),薯类和杂豆,例如:糙米、黑米、小米、燕麦、荞麦、薏米;红薯、芋头、新鲜玉米;红豆、绿豆、芸豆等;选择其中2-3中,煮粗粮饭或杂粮粥或蒸红薯、玉米、山药、芋头等作为主食。
3、减脂期间蛋白质的选择
我们必须摄入足够的优质蛋白,其中蛋白质来源于植物蛋白和动物蛋白两种。因此减脂期蛋白质最好的摄入来源有:鸡蛋、海鲜水产(鱼、虾、贝壳)、鸡胸肉、牛肉,奶和奶制品(牛奶、脱脂奶、酸奶),豆及豆制品(豆浆、豆腐、豆皮、豆丝)等,为了保证减脂效果,肥肉不要吃。
推荐阿胶的四种吃法
下面我们就介绍下阿胶的四种吃法:
桂圆、人参阿胶膏
黄酒350毫升,阿胶150克,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
阿胶黄酒
需要阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法用于一般血虚症。
芝麻、核桃阿胶膏
需要阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将蜂蜜、阿胶、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
小贴士:阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用哦。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需要忌口,如萝卜、浓茶等。
以上呢就是阿胶的四种吃法,你比较喜欢哪种呢?阿胶是女性的“好朋友”,所以女性在日常生活中要适当的补充些阿胶,提高自身免疫力。
吃出健康推荐四种血管清道夫
血糖稳定剂--普洱茶
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。
推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
血脂调节剂--燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。
推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
血压控制剂--芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。
血循环催化剂--黑豆
黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。
四种安神助睡眠的食物推荐
1、桂圆
桂圆是我们很多人在平时生活中都非常喜欢吃的一种水果,我国中医认为桂圆性味甘温、无毒,有睡眠障碍等情况的人群在平时生活中适量的食用可有效的起到助眠安神的功效。不管是新鲜的桂圆肉还是桂圆干,都具有补益心脾、养血安神的作用,尤其是对失眠健忘、神经衰弱等病症更具有非常有效的治疗以及预防的功效。因此有长期失眠的人群,不妨通过桂圆来进行有效的调理。
桂圆的食用方法有很多,比如可以用桂圆肉和酸枣仁各9克、芡实15克,炖汤并且在睡前服用。或者还可以在晚上睡觉前直接食用鲜桂圆数枚,同样可以有效的保证良好的睡眠质量。
2、荔枝
除了常见的桂圆具有促进睡眠以及提高睡眠质量之外,同时患者在平时生活中还可以多吃些荔枝等水果,它同样具有安神以及助眠的作用。我国中医认为荔枝味甘甜微酸、性温和,在《本草纲目》称它能安神、益智、健气,尤其是对于女性而言它更具有养血、生津液的功效。而经过现代医学研究证明,在荔枝中含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B等营养物质,因此对失眠等症状更具有缓解以及调理的作用。
尤其是对于一些思虑过度、健忘失眠的人群而言,荔枝更具有非常有效的调理以及治疗功效。这部分人群在平时生活中可以直接食用新鲜的荔枝肉,安神益寿的效果更加明显。
3、苹果
我们一年四季都可以买到苹果,由此可见苹果有多么的常见,但是它对失眠、神经衰弱等病症的治疗功效却非常的有效。专家提醒,苹果可有效的治疗脾虚火盛、心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和等常见的病症。尤其是对肠胃不和所导致的失眠更具有非常好的疗效,除此之外苹果中还含有丰富的芳香成分中醇类含92%,羰类化合物 6%,这些浓郁的芳香气味可有效的镇静兴奋的神经。
如果家里没有苹果的话,这个时候可以在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,它的芳香气味同样可以帮助我们镇静中枢神经。苹果也是安神助睡眠的食物之一,因此又失眠的患者在平时可以适量多吃。
4、核桃
很多人都知道核桃具有提高大脑功能的作用,自古以来核桃就是我国民间滋养强的佳品。除了可以提高大脑功能之外,同时它还对人体的神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症状都具有非常有效的治疗以及调理作用。有失眠等症状的人群每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,服用即可。
这些安神助睡眠的食物都是平时生活中非常常见的,但是对失眠等症状的调理却不一般,因此有这些情况的患者在平时可以通过这些食物来进行有效的调理。
推荐四种豌豆做法
一,豌豆炒肉
材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。
做法:
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
二,香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。
做法:
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
三,胡萝卜炒豌豆
材料:胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)。
做法:
1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。
四,豌豆牛肉粒
材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml。
做法:
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
3、大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油即可。
推荐四种夏季养发食物
夏季养发食物之黑豆粥
古人记载黑豆有明目、乌发、养颜的效果,黑豆含有大量的维生素E,是瘦肉的7倍,维生素E对补充头发营养、保持皮肤弹性有良效。黑豆有大量的黑色素,满足乌发所需黑色素,对促进毛发弹性和韧性有一定帮助。黑豆粥做法简单,只需煮熟加糖即可,当然大家也可以煮食黑豆相关的食谱,如:黑豆雪梨、黑豆沙等等。
夏季养发食物之黑芝麻糊
自古有吃啥补啥的说法,黑芝麻色黑、有丰富的不饱和脂肪、大量微量元素,有补肾益气、活血化瘀的功效。发质枯燥没光泽的人群,定期定量食用黑芝麻糊可起到乌发、柔顺、增发的效果。
夏季养发食物之核桃
核桃是较为常见的坚果之一,有大量的植物油、微量元素、植物纤维,利于人体吸收,对大脑发育、皮肤健康、毛发增长有帮助,脱发严重者、发质枯燥者可多食用核桃,其中的维生素E和锌可中和体内的胆固醇,彻底扫除脱发的烦恼。
夏季养发食物之牛肉
牛肉有生发固发的作用,这个大家可能了解不多,牛肉不仅有丰富的铁,还有丰富的蛋白质,蛋白质是一切生命的源泉,是维持细胞生命、修复受损细胞的重要物质,对于脱发、掉发、头发干枯受损的人群来说,可多吃牛肉,给头发补充足量的蛋白质,重获飘逸秀发。