冬果梨的营养价值
冬果梨的营养价值
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、胡椒、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。永登苦水乡有一种小东果梨,个头小一些,但味道满服。
冬果梨的副作用有哪些
在平时虽然很多人都喜欢吃冬果梨,但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题,希望我们平时在生活中一定要注意食物的选择,下面一起看一下哪些人不适合吃冬果梨。
副作用
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
禁忌人群
无特殊禁忌
任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性,根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康,上面就是对哪些人不适合吃冬果梨的介绍,通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。
兰州冬果梨的功效与作用
1、兰州冬果梨保健功效出色
兰州冬果梨是一种出色的保健性水果,这种水果性寒,可以清热化痰,也能止咳消炎,对人类的肺炎咳嗽以及气管炎咳嗽等症状都有不错的缓解功效,它在治疗咳嗽时可以鲜食,也可以与冰糖和蜂蜜等食材搭配食用。
2、兰州冬果梨能利尿
兰州冬果梨是一种可以利尿的水果,它里面有多种微量元素,能促进人体内部水分的排出,对小便不利和身体浮肿有很好的缓解作用,但是对那些夜尿频多的人群来说,兰州冬果梨是不宜食用,特别是在晚上睡前,不然夜里会睡不好,经常起来小便。
3、兰州冬果梨能预防骨质疏松
兰州冬果梨中有一些天然的硼存在,这种物质进入体以后可以促进人体对钙质的吸收,对因为缺钙引起的骨质疏松有很好的缓解和预防作用,另外硼这种物质对人类的记忆力和注意力也有很好的调节作用,因此平时多吃兰州冬果梨,能让人类的记忆力提高,特别适合那些长期用脑的人群食用。
辨别冬果梨的好坏
知名产区:
民和县川口镇
怎么辨别冬果梨的好坏?
老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、胡椒、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。永登苦水乡有一种小东果梨,个头小一些,但味道满服。
食用冬果梨的日常注意事项
冬果梨对哪些病有辅助治疗的作用?
肺炎,感冒,胃炎
哪些人群适宜食用冬果梨?
学龄前儿童,学龄期儿童
哪些体质的人适宜吃冬果梨?
气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质
食用禁忌
一般人群均可食用
冬果梨的贮藏
冬果梨是晚熟品种,一般到10月中、下旬成熟。刚采收的梨果,味淡质硬,含酸较多,缺乏甘美甜香的气味,应放置一段时间,让其充分成熟以后再吃。冬果梨极耐贮藏,放存得法,能贮放到翌年新梨上市,可以周年满足市场需要,且可长途运输。果农通常把冬果梨贮贼于温凉湿润的地窖里,在鲜果缺乏的冬春季节,取出食用或出售。有诗赞曰:“新梨收时啖旧梨,甜若蜜露甘似饴,神仙尝得冬果梨,不住天上愿谪地”。
热冬果的功效
相传1300多年前,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦。魏征自幼就孝,深知其母爱吃梨,便叫卜人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美,具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。
兰州梨子品质极佳,取名为“冬果梨”,就是引魏征医母的典故。《本草通玄》说:梨之生者,清六肺之热,熟者滋五脏之阴。我国古时人们对梨子保健功能已经熟知无遗。兰州人食用“热冬果”极为普遍,正常人食梨也大有好处:生津解渴、滋润心肺。如果将冬果梨和冰糖一起烹食更佳。因为冰糖甘甜湿润,归经入肝,和中助脾。对心腹胀饱、口干咽痛、肺肠燥热均有疗效。冰糖和冬果梨在一起煮了吃,会甜上加甜,而且性温去寒,使食疗效果倍增。每逢冬季来临,兰州人家家贮存冬果梨备用的习俗已沿习了千百年。热冬果也确实是冬令最佳美食,诗人们夸赞的也确实有道理。有兴趣的人,不妨小试,会自有分晓。
南果梨的特点
1、南果梨营养价值高
南果梨是所有梨中营养价值最高的一个,这种梨中的可溶性固形物高达百分之十五左右,另外还有大量的酸性成分,可以调节人体的酸碱平衡。南果梨中微量元素含量也很多,其种类高达三十七种,特别是锌、铁与钾等物质的含量都特别高,经常食用会明显提高人体各器官的功能。
2、南果梨可抗氧化延长寿命
南果梨中不但营养丰富,还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在,特别是花色素苷的含量特别高,这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生,并清除人体中积存的自由基,起到延缓衰老和延长寿命的作用。
3、南果梨可软化血管
南果梨中有的花色素苷,是天然的抗氧化成分,这种物质进入人体以后能软化血管,增加血管韧性,并加快血液的流动,提高血红蛋白活性,对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。
通过上述的介绍,我们知道了南果梨的药用价值有什么,这也是一种我们在平时的时候可以吃到的水果,特别是对于女性进行美容养颜也有着一定的功效,在平时的时候我们有条件的话可以每天吃,长期的服用会对身体起到很好的养生和保健功能。
南果梨可以煮着吃吗
可以煮着吃。
南果梨是一种风味独特,营养价值较高的水果,南果梨一般是生吃,若有需要的话,也可以煮着吃,南果梨汤中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分,而且性质偏凉,因此食用后可以起到清心润肺、利便、止咳、润燥清风、醒酒解毒等多种功效。
但是注意,煮南果梨汤的时候不要煮久了,加热的时间过长的话,若有导致南果梨中的营养成分流失,不利于南果梨营养的摄取,因此,煮南果梨汤的时候,煮20分钟左右即可。
兰州冬果梨的价值
兰州冬果梨在医学上应用甚广,疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖煮熟,连汤带果食用,更有止咳散寒、清肺去痰的功效。
冬果梨含有丰富的营养物质,脆嫩多汁,清爽可口,能帮助消化,增进食欲。它的最大特点是耐贮性强,用普通窑窑贮藏,能贮到次年五六月份,有的地区可以贮到七月份。
兰州地区人民喜吃热冬果,寒冬腊月,冰封雪飘之时,把冬果梨的核取出,内盛生公猪油、花椒、冰糖、大香、草果。桂皮等各种原料,放在沙锅里封口炖煮八个小时取出,烂而甜酸、香味浓郁。尤其是连汤食用,可以清心润肺、止咳化痰。
冬果梨的果实
冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。
鲜果贮藏到寒冬腊月,若将其掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖等佐料,封闭其口,煮熟后即为香甜可口的“热冬果”,汤果一并食用,具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效,老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、胡椒、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。永登苦水乡有一种小东果梨,个头小一些,但味道满福。
人参果vc含量高吗 哪个水果vc含量最高
刺梨。
刺梨营养价值和药用价值极高,其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠,每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克,比苹果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍,9月份成熟,味道酸涩,一般不直接食用,以加工食用为主。