冲奶粉起泡泡怎么回事

冲奶粉起泡泡怎么回事

由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。

奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

奶粉起泡泡是什么原因 如何减少奶粉产生的泡泡

1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

2、奶瓶要干净。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净。

3、尽量少用筷子之类的搅拌。一方面这样不够100%干净，比如自身带了灰尘什么的，就超容易起泡;而且搅拌本身都会引起泡泡。

4、摇晃溶解有讲究。正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，泡泡就会少一点。

5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

6、奶粉冲好了，可以先放一会。让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。

给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么办

一、伤不起?10奶粉9起泡

有些麻麻可能会觉得很郁闷，为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉，冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?

NONONO!其实，奶粉有起泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等原因，也会使奶粉产生气泡。

二、奶粉不起泡?反而可能有问题

由上述原因分析可知，冲奶粉时产生气泡，原因是多方面的。

第1条是自然原因，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡剂毕竟是一种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

所以，10个奶粉9个起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂哦。

三、脂肪抑制发泡?不太指望得上

前面说到起泡的原因，第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，它哪哪都好就有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。

你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?哎，你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低。所以，其实也不大能指望得上。

四、别冤枉奶粉!泡泡过多，赖你!

别误会，小编讲了这么多，不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!

我们前面讲到的第3方面的起泡原因，这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡，是完全不应该产生的——事实上，也是可以避免产生的。

冲奶粉怎么才不起泡 哺喂工具

宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴、奶瓶。冲奶粉是个技术活，奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。

给宝宝冲奶粉千万别犯6个错误

错误1：冲奶过稀或过浓

稀释奶粉时加水过多会使婴儿体重增长缓慢，甚至引起消瘦;而加水过少会使婴儿摄入过多热量、蛋白质和矿物质，加重消化和排泄的负担，甚至引起高钠血症，消化紊乱，肥胖等。

错误2：用力摇晃奶瓶来冲调奶粉

奶粉在上下左右剧烈摇晃的过程中，会产生大量的气泡，宝宝喝下带着大量气泡的奶液时，会同时吞下泡泡中的空气，导致喝完奶后很容易吐奶和腹胀。正确的冲调奶粉的方法是：双手手掌夹紧奶瓶，来回滚搓。这样冲调的奶液既能让奶粉充分溶解，又不会起泡!

错误3：先加奶粉就加水

先加奶粉后加水，会使奶液过浓，影响宝宝胃肠道的消化和吸收，引起消化不良，大便干燥，严重的可引起坏死性出血性小肠炎。正确的冲调方法是将定量的40℃～60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉，最好现配现吃。

错误4：使用矿泉水或纯净水冲奶粉

矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以也不宜用纯净水冲牛奶。一般建议使用烧开的自来水来冲调奶粉。

错误5：用开水冲奶粉

水温过高，会破坏奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质，会被全部破坏。因此，冲调奶粉应用温水，避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度。

错误6：冲调好的奶粉再次煮沸

已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水，多获得的营养也要大打折扣。

冲奶粉起泡泡怎么回事 冲奶粉如何减少泡泡

请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。

宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

冲奶粉怎么才不起泡 奶粉冲调会起泡

平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形，其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象，其原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

奶粉怎么冲泡

Step1 准备工作

准备奶具，40℃左右的温开水，配方奶粉，清洁消毒过的奶瓶和奶嘴，小刀或筷子。

Step2 开始冲泡

第一步 冲泡前先把双手洗干净。

第二步 将水煮沸后冷却至约40℃，参照奶粉罐上的喂哺建议表，将适合的

水量放入消毒过的奶瓶中。

第三步 先将奶粉罐内的奶粉捣松，用汤匙盛起较多的奶粉，用小刀或筷子沿汤匙边沿刮平，然后按照喂哺建议表的建议加入所需奶粉的匙数。

第四步 把奶嘴套上，轻轻的将奶粉摇匀。

第五步 先滴一滴奶水在手腕上，以确定温度是否适合宝宝食用，然后再让宝宝喝。

给宝宝冲泡奶粉的要领，在洗双手时，一定要用力搓洗约30秒，搓出泡沫后再用流动的水将手冲干净。

不可用过热或过冷的水来冲泡牛奶，会破坏牛奶内的营养成分，影响宝宝的吸收。如果无法等到开水冷却，可以用冷热开水相互调和来控制水温，并滴在手腕内侧来测试水温。

一般水和奶粉的比例为l：60c.c或者1：30c.c，可以根据奶粉罐上的说明来控制匙数。应先将调好水温的温开水固定在正确的刻度上，再将奶粉放奶瓶内。

在摇匀奶粉时，应该采用轻轻左右摇晃的方式直到奶粉完全溶于水中，切勿上下摇晃，因为易产生泡沫或奶粉堵住奶孔。

选择奶嘴时，应选择弹性较好的材质，对于6个月以下的宝宝，用圆孔的奶嘴较适合。而十字孔的奶嘴适合吞咽能力好的较大一点的宝宝。不能任意改变奶水的浓度，否则易造成宝宝排便状况的改变。

把奶粉倒入奶瓶后，应立即左右轻轻摇晃，静置太久容易造成奶粉结块而不易溶解。力道过大容易导致产生过多的气泡，若宝宝吸入过多气泡或空气容易引起胀气等问题。

冲奶粉时起泡是什么原因 冲奶粉时起泡的原因

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜的鸡蛋搅拌也会产生泡泡，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

奶粉泡沫多好还是少好

奶粉泡沫多少，不是评估奶粉质量好坏的主要标准。

奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，主要以新鲜的牛奶以及羊奶为主要原材料，冲奶粉的时候或多或少都会出现一些泡沫，泡沫多少和奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关；其次与冲泡方法有直接关系。

正常情况下奶粉中的乳清蛋白要是比较高，那么冲的时候就容易起泡；其次水温过高，同样会增加奶粉起泡的几率，因此可以知道奶粉泡沫多少，不是评估奶粉质量好坏的主要标准。

奶粉起泡泡是什么原因

01

奶粉起泡的原因

平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有：

由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

02

奶粉不起泡反而可能有问题！

由上可知，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了！但是毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

03

泡泡多半是冲调问题

奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊！

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：

合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。

哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

冲奶粉怎么才不起泡 摇晃溶解有讲究

正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

奶粉沫多好还是沫少好

因为奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。

当奶粉中所含乳清蛋白较高，接近母乳的水平(贝因美恩美配方奶粉富含很多活性成分)，加上搅拌或振动，引起泡沫较多，这就如同打鸡蛋清。而且乳清蛋白是小分子蛋白质，易消化吸收，对宝宝身体好。

另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。

其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质，也就不能以奶粉起泡的多少来鉴定奶粉的好坏。

80%的爸妈不会正确冲奶

错误冲奶方式1：摇晃奶瓶

有些爸爸妈妈冲奶过程中，为了让奶粉溶解得更快更彻底，拿起奶瓶就开始使劲摇晃。其实这是非常错误的冲奶方式!奶粉在上下左右剧烈摇晃的过程中，会产生大量的气泡，宝宝喝下带着大量气泡的奶液时，会同时吞下泡泡中的空气，导致喝完奶后很容易吐奶和腹胀。

错误冲奶方式2：筷子搅拌

一些爸爸妈妈知道冲奶不能摇晃奶瓶，于是又选用另一种方法加速奶粉溶解：用筷子搅拌。其实这是极不卫生的!筷子本身有很多细菌，奶粉很容易被细菌污染，应尽量减少奶粉与外界接触。而且，用筷子搅拌会令更多的空气混入奶液中，从而产生大量的气泡。宝宝喝了含有大量气泡的奶液，容易胀气吐奶。

以上两种冲奶方式都会使宝宝腹胀、溢奶，以致部分本应被宝宝吸收的营养难以进入宝宝体内，最终导致宝宝营养不均衡，对宝宝健康造成很大危害。

其实，真正溶解均匀，营养均衡的奶粉，哪里需要摇晃奶瓶或用筷子搅拌来助其溶解呢?错误冲奶方式数不尽道不清， 那么到底正确的冲奶方式是怎样的呢?

答案是：1看2冲3倒转。爸爸妈妈们快来学习吧!

一看：看粉体

挑选奶粉时，先看看粉质如何。勺适量奶粉放在白纸上，轻轻震摇，好的奶粉是均匀、松散，不结块，其实就是意味着营养均匀存在每粒奶粉中。以下两种奶粉，右边的奶粉结块严重，而左边的才是粉质细腻的好奶粉哦。

二冲：冲奶，看溶解度

接着取适量的奶粉冲奶，把奶粉放入40°水温的奶瓶中，观察溶解度，好奶粉可以很均匀地在水中溶解而不会结块。以下两种奶粉，左边的奶粉粉质细腻，溶解的也非常快速均匀呢。奶粉均匀溶解，意味着营养均衡地溶解在水中，宝宝才可以吸收到全面的营养。

三倒转：倒转晃动，看沉淀

倒入奶粉后，水平或者上下轻轻搓动、晃动奶瓶，观察泡沫消失速度和奶瓶瓶底，好的奶粉无沉淀、无挂壁，所有的营养都均匀地溶解水中，好溶解才更好吸收。而不好的奶粉，会有小颗粒挂壁，甚至出现结块的沉淀物，表明没有充分溶解。

为什么说1看2冲3倒转才是正确的冲奶方法呢?

这是因为，1看2冲3倒转的冲奶方法，能够检验出奶粉是否均匀溶解，营养均衡。

奶粉营养的均衡吸收，与奶粉营养成分的混合均匀程度有关。如果营养成分混合不均匀，就不能保证每次冲调奶粉时，每一勺奶粉的营养物质都相同，同时会直接导致奶粉的溶解性差，使宝宝无法全面均衡地吸收奶粉中的营养。

妈妈们知道吗?好奶粉只是含有丰富的营养元素还不够，这些营养还必须是能让宝宝均衡吸收的。这样才能给宝宝提供充足的营养。有易于宝宝对营养成分的充分吸收和消化。也能避免上火便秘的情况发生。