西红柿和牛肉一起有什么好处 西红柿和牛肉一起吃的好处
西红柿和牛肉一起有什么好处 西红柿和牛肉一起吃的好处
牛肉和西红柿都是属于营养价值比较高的食材,能更好的中和营养成分,及时的为人体补充营养。
牛肉中的锌元素比较丰富,能有效的促进身体的生长,且对衰老也有一定的预防效果。西红柿中的维生素C和番茄红素含量比较丰富,是属于比较强的抗氧化剂,能很好的减少色斑的沉淀,抑制黑色素的形成。
牛肉中的钾元素能有效的促进血液中的钠盐排出,对于降低血压血脂有很好的作用。西红柿中的番茄红素、果酸等也有很好的降血脂效果。
超简单美味的西红柿做法
一、西红柿牛肉汤
主料:牛肉1000g
辅料:,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g
做法:
1、牛肉飞水,再用热水冲干净 ;
2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;
3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;
4、最后加盐调味即可;
二、西红柿炖牛腩
主料:牛腩、西红柿
辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉
做法:
1、 牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时;
2、 另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味;
3、 把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉;
4、 加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟;
5、 起锅时撒上香菜和胡椒粉即可;
三、三色番茄炒蛋
主料:番茄 2个 ,圆椒 1个,鸡蛋 2个
辅料:糖、盐适量
做法:
1.番茄切丁备用;
2.圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;
3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;
4.锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,马上盛出;
5.倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状;
6.勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;
7.翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子;
西红柿牛腩面的做法是什么
西红柿牛腩面:
材料:牛腩适量,番茄3个,罐装番茄酱1大匙,洋葱小半个,豆瓣酱1大匙,姜5片,大蒜4瓣,料酒2大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐少许,香葱,香菜少许,白胡椒粉少许,花椒油少许,面条3人份。
做法:
1.牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。
2.取来汤锅,注入适量清水煮开。
3.待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里,用小火焖煮1个半小时左右。
4.一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。
5.牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。
6.取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。
做法二
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙(怕辣可以少放点)、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
2做法
编辑
1.牛腩洗净切块,葱姜切片;西红柿洗净切块,菠菜洗净,小葱香菜切末备用。
2.锅中烧水,冷水下入牛腩烧开,焯水去除血沫,捞出沥干水。
3.锅中放油烧热,先小火爆香花椒,八角,桂皮,香叶和小茴香,捞出花椒小茴香不要,再放入葱姜片炒香。
4.下入牛腩炒约5分钟,加入1小勺料酒,一小勺老抽和2小勺白糖炒匀。
5.加入没过牛肉的热水烧开,盖上锅盖中小火炖至锅中还剩少许汤汁。
6.倒入适量番茄酱,再加入切块的番茄和盐炒匀,转入高压锅焖二十分钟,加入鸡精调味即可,牛腩面的汤料就做好了。
7.锅中放水烧开,放入菠菜烫熟后捞出备用,下入面条煮熟,煮面条时少放点盐。
8.把菠菜,面条和少许原汤捞入碗中,根据口味加入适量牛腩汤料,撒入香葱末和香菜末即可。
西红柿牛腩面的做法就这样轻松的完成了,而做西红柿牛腩面的时候要注意合理个自己加西红柿,不能太多,但是也不能太少,只能合适,西红柿要先炒一下,这样熬制的牛腩汤才会更入味,最好是用猪油来炒西红柿,这样西红柿更香更好吃,做上一碗香喷喷的西红柿牛腩面大家都赶紧尝尝吧。
番茄怎么做给宝宝吃
如果宝妈如果空闲时间比较多,可以给宝宝将西红柿和炒蛋一起吃,或者说做西红柿蛋花汤,可以做成西红柿牛肉汤,番茄酱也不错的。这些吃法能保证让宝宝最大限度的吸收里面的营养,所以比较实用。
我们还可以将猪肝或是洗净切碎,番茄用开水烫一下后,去皮切碎,再把猪肝末放入锅里,加入水或肉汤煮,快熟时加入番茄末即可。这样做些适合宝宝的营养汤,按照一定时间食用及营养又实惠,但是不要吃得过多。
运动减肥餐 减肥食谱之周五
早饭:地瓜稀饭、梨子
午饭:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚饭:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
减肥运动推荐:30分钟慢跑,30分钟抗阻力器械练习,10分钟放松肌肉。
西红柿牛肉汤有什么营养
牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎,对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。西红柿牛肉汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素,可以缓解疲劳,瘦身减肥,对于增强体质,营养神经有一定的效果,同时也可以补气血。
给孩子的营养早餐
鸡肉青菜粥
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜
做法:
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油热后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
西红柿牛肉羹
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干,葱花、姜末
做法:
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
菠菜豆腐汤
原料:菠菜25g,豆腐50g,精盐、芝麻油适量
做法:
1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
健身减肥的食谱 健身减肥推荐食谱四
早餐:1杯牛奶、1个荷包蛋、1个蒸糯玉米
午餐:1份凉拌海带萝卜丝、1份西红柿牛肉面
晚餐:1块烤甘薯、1份素炒丝瓜、1碗豆苗鱼丸汤
番茄怎么吃
1、西红柿可以用来炒
西红柿炒鸡蛋、西红柿炒虾仁、西红柿炒面……,万能的西红柿可以搭配鸡蛋、虾仁、还可以搭配面食等等一类的食物来炒。
2、西红柿可以用来炖
酸甜的西红柿可以搭配牛腩、排骨来炖,牛腩的香气加上西红柿的清新,充满食欲的色彩,吃一口牛腩再吃一块西红柿,赞!
3、西红柿可以煮汤
很多人煲汤的时候都喜欢放点西红柿进去,这样不仅仅是为了点缀,最主要的一个还是它可以提鲜。最简单的西红柿汤不外乎是西红柿蛋花汤了,当然还有西红柿牛肉汤、西红柿面片汤……南方,人们煮鱼汤的时候,西红柿是必放的一个食材,鱼的鲜美加上西红柿的酸甜,味道好的没话说。
4、西红柿可以凉拌
夏天,我们喜欢吃些西瓜、喝点绿豆冰水来去去暑。告诉你,西红柿同样具有消暑的功效。凉拌西红柿色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜。
5、西红柿可以做沙拉
现在人们越来越注重养生,吃的健康才是首选。蔬菜水果拉沙都是非常瘦身的食品,很多女性减肥就吃这个,做法简单,而且因为西红柿蔬菜、水果傻傻分不清楚,所以,无论你是要做蔬菜沙拉还是水果沙拉,它都是可以的!
6、西红柿可以打成汁
许多爱美的MM为了瘦身美白,把西红柿打成汁来饮用,西红柿汁,对防治雀斑有较好的作用;因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。