婴幼儿长期营养不良会不会影响孩子智力低下

婴幼儿长期营养不良会不会影响孩子智力低下

广义的营养不良应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻，短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因，在营养不良、社会习惯、环境和急，慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

宝宝出生以后，头围迅速增大，尤其是出生后的两年内，这说明，他们的脑在迅速发育，如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。有人曾经对营养不良的宝宝进行随访观察，在出生后6个月内有营养不良的宝宝，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般宝宝，即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补;而2~3岁以后患营养不良，即使宝宝体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。

这说明，在脑迅速发育阶段，如果营养供应不足，可能对智力造成难以恢复的影响。营养不良不仅影响脑的功能，而且会影响脑的形态发生变化，例如出现不同程度的脑萎缩。

营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要，蛋白质中的优质蛋白质要占1/2~2/3。牛磺酸和脑的发育有密切关系，它在母乳中含量丰富，而在牛乳中含量却较少，所以牛乳喂养的宝宝应注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%~3%，对脑的发育及神经髓鞘的形成有利。

缺乏微量元素也会对宝宝的智力产生影响。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，宝宝已表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降，补充铁剂后这类症状就会消失。膳食中缺锌，可造成宝宝血锌下降，影响体格发育及智能的发展。缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。维生素B1、维生素B6缺乏可引起抽搐，并影响宝宝将来的智力。因此，宝宝要聪明，营养要均衡。

儿童营养不良的危害

个子矮小

儿童在营养不良的初期，身高并没有什么影响，但随着营养不良程度的加重，会造成孩子精神萎靡、反应迟钝、食欲不振等，其骨骼生长减慢，身高会低于同龄的孩子，会显得比较的矮小。

抵抗力低下

儿童营养不良，身体免疫功能也会比较低，抵抗力差，容易生病，易患各种感染，如反复呼吸道感染、肺炎、结核病、鹅口疮、中耳炎、尿路感染等，若家中谁感冒生病，孩子就很容易被传染，从而产生恶性循环。

智力低下

儿童出现营养不良，如铁、蛋白质、锌、碘，以及维生素B1、B6等元素的缺乏，会在一定程度上影响孩子的智力，导致孩子智力低下，对其正常的学习生活造成大的影响。

精神状态不好

儿童营养不良，精神状态一般都不会很好，晚上睡眠质量差，容易做梦、失眠，白天没有精神，精力不易集中，从而影响学习，时间长了会导致孩子自卑的心理。

视力下降

儿童营养不良，营养素的缺乏容易导致维生素A的不足，而维生素A是视力正常发育和正常工作的基础，这会引起宝宝眼睛里的视紫红质生产较慢较少，导致视力下降，重者甚至会导致夜盲症。

情绪不稳

儿童营养不良，由于身体原因，易受到嘲笑，心理的伤害会比较大，时间长了，孩子会变得不合群，喜欢发脾气，爱动怒，会有抑郁的情绪。

肥胖

儿童偏食挑食导致的营养过剩也是营养不良的一种，会导致宝宝过于肥胖，因为现在的孩子一直都是处在甜食食物的包围下，很容易导致机体内糖类物质、脂肪类物质过高，导致肥胖。

营养不良影响孩子发育吗

1、长期营养不良对幼儿生长发育的影响

幼儿期是人的一生中生长发育的旺盛时期。在这个时期，儿童需要各种必需的营养素。幼儿的生长发育迅速，活动较多，基础代谢和肌肉活动所消耗的热量较高，对各种营养素的要求就比较严格。若某种营养素的供给比例失调，就会影响儿童的生长发育。轻者发育迟缓，重者会引起营养缺乏症和其他疾病。

2、营养不良影响幼儿的身体发育

营养不良会影响幼儿身体发育，使幼儿发育迟缓于同龄人，反应稍迟，严重的会引起各种疾病，甚至导致死亡，对幼儿的身心都造成极大的危害。

3、营养不良影响幼儿骨骼发育

幼儿的骨处于逐渐骨化过程中，若长期营养不良，尤其是缺乏钙、磷、维生素D等营养素，就会影响幼儿骨骼的生长和愈合。

鱼肝油对宝宝有什么好处 新生儿如何服用鱼肝油

新生儿期营养素来自母乳，随着婴儿长大，单纯母乳已不能满足迅速生长发育的要求，这时孩子极易出现咳嗽、腹泻、烦躁、好动、夜惊等现象，这是孩子缺乏维生素AD的集中表现，所以，婴儿出生1个月开始，就应及时补充维生素AD（俗称鱼肝油，一种常见的婴幼儿辅食，内含婴幼儿生长发育必需的维生素A、D）。

维生素AD缺乏会严重影响孩子智力、视力、骨骼、牙齿等的正常发育，同时导致免疫力下降，从而诱发各种疾病。所以提醒家长：预防胜于治疗，让孩子经常运动、科学饮食、补充矿物质及维生素AD，以有效提高免疫能力，抵御各种疾病。

婴幼儿营养充足有3个特征

1、身高和体重标准

人体的正常生长发育，尤其是身高和体重，肯定受饮食的影响。例如战后早期，住在美国的日本人，比在日本本土的日本人身材高大，这就是饮食不同的缘故。幼儿如果营养充足，身体的发育肯定会合乎一般规律的。幼儿体重大体符合以下公式：体重(千克)=年龄×2+8;幼儿身高大体符合以下公式：身高(厘米)=年龄×5+75。从营养与健康的关系看，符合标准的身高和体重，至少是健康的某种标志。

2、抵抗疾病的能力

婴幼儿出生后，从母体带来的抵抗疾病的抗体大约在出生后6个月就消耗完了，所以出生半年后各种传染病很容易发生。为了预防传染病，婴幼儿要进行各种预防注射，这就是人们俗称的“打防疫针”。对于一个营养充足的孩子来说，这将会对抵抗传染病的发生起重要作用。可是对一个瘦小虚弱的孩子来说，所起的预防作用将是有限的。世界上不少地区的孩子活不到7岁就夭折了，原因主要是营养不良、抵抗不住各种疾病的侵袭。

3、智力营养状况

喂养不当的孩子智力都很低。有一些学者观察了营养不良和营养正常婴幼儿的行为特征，两者在“远距离交往”上明显存在差异。营养正常者，能离开母亲独自玩耍，而且会用眼神、声音、微笑、手势与小朋友交往。营养不良者的远距离交往的能力差，胆小、不活泼，离不开母亲，语言、符号的使用少等。

儿童营养不良的危害 智力低下

儿童出现营养不良，如铁、蛋白质、锌、碘，以及维生素B1、B6等元素的缺乏，会在一定程度上影响孩子的智力，导致孩子智力低下，对其正常的学习生活造成大的影响。

营养是影响孩子脑发育的关键性因素

营养不良影响智商

曾有人对3岁前和3~5岁期间被美国中产阶级收养的韩国孤儿进行了一项研究，他们在被收养前普遍营养不良，被收养后，营养状况有了很大改善。

结果发现，初期营养不良，能影响孩子在11~12岁之间的智商。在营养良好和营养不良的孩子之间，智商差别能达到10分，相当于高中和大学水平的差别。

五大营养最关键

除了保证孩子的整体营养状况外，还有一些关键的营养素对孩子的脑发育影响更大。

1.蛋白质。缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良，影响孩子脑发育，导致认知方面的损害，出现冷漠，缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

2.多不饱和脂肪酸。脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实，充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

3.铁。我国调查显示，儿童缺铁性贫血的程度增加，尤其西部五省中严峻。美国第三次全国健康与营养普查对5398名6~16岁儿童的资料研究发现，就算不发生贫血，边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血，会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

4.锌。调查显示，儿童缺锌也很严重。研究发现，所有神经元都含锌，特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。

5.碘。严重缺碘会引起克汀病，造成儿童自幼生长发育落后，智力低下。因此，在中国的大部分地区，尤其是内陆和山区，推行碘盐是非常必要的，对儿童的生长发育有重要意义。曾有研究证明，在辽宁省这样碘缺乏严重的地方，推行碘盐后，儿童的出生智力明显提高。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。

妈妈行为影响宝宝智商

除了从食物中摄入营养，孩子的脑发育从胎儿期就开始受到母亲的影响。根据目前的研究，母亲主要从以下四个方面影响孩子的脑发育。

1.“糖妈妈”影响孩子智商。如果妈妈在怀孕期间患有妊娠糖尿病，新生儿就可能出现不同程度的脑损伤。

2.低出生体重儿。如果孩子出生时体重过低(低于2.5公斤)，那么出生一年内，脑发育减缓明显。

3.孕妇补充DHA。如果妈妈在怀孕期间或哺乳期间补充DHA，婴儿早期的神经发育就会有提升。

4.母乳喂养。有研究对249名儿童进行认知发育评价，发现母乳喂养超过4个月的宝宝，智力发育指数高出4.2分。另外研究发现，母乳喂养时间越长的儿童在8~9岁时的智商越高，10~13岁时的理解及算术测试得分明显增高。

宝宝说话晚的原因

1.引起语言发育迟缓最常见的原因是智力低下。智力与语言有极为密切的关系。智力低下的小儿不能注意别人对他说什么，精神不能集中，模仿能力也差，不能表达和理解词的意义。

2.听力缺陷也会影响语言的发育。听力丧失不太严重时，还可以看到别人的口唇动作学着发音。口型变化明显的容易学，涉及到舌头运动发出的声音，学起来就很困难。

3.一些家长对孩子过于溺爱和迁就，总是根据孩子的手势、眼神来满足其要求，忽视了对孩子语言的训练，致使逐渐养成用手势代替说话的习惯，从而延缓了孩子的语言发展。

4.孩子长期营养不良、体弱多病，或听力不好，也都可能造成语言发展延缓。

微量元素缺乏的症状有哪些

1、锌缺乏：厌食，生长发育慢

表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓，身材矮小，体重不增;抵抗力差，反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。

富含微量元素锌的食物：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。

2、铁缺乏：贫血，注意力下降

表现：缺铁性贫血对于儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血威胁孩子的生命。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3—4倍。

富含铁的食物：动物性食物，如肝脏、血和瘦肉;豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。对于半岁以下的宝宝，建议妈妈坚持母乳喂养，因为母乳的铁吸收率高达70%。

3、钙缺乏：发育不良

表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。

富含微量元素钙的食物：牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

4、碘缺乏：智力低下

表现：缺碘可导致甲状腺激素分泌减少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆、傻等。

富含微量元素碘的食物：干海带、海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品。

孩子营养不良会影响智力吗

很多的孩子患上了营养不良的话，会直接影响到孩子的成长和发育，在生活中要积极的做治疗才行，还有的患者会出现智力低下的症状，一旦患上了营养不良就要马上做治疗才行，到底营养不良会不会影响到孩子的智力低下呢?

宝宝出生以后，头围迅速增大，尤其是出生后的两年内，这说明，他们的脑在迅速发育，如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。有人曾经对营养不良的宝宝进行随访观察，在出生后6个月内有营养不良的宝宝，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般宝宝，即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补;而2~3岁以后患营养不良，即使宝宝体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。这说明，在脑迅速发育阶段，如果营养供应不足，可能对智力造成难以恢复的影响。营养不良不仅影响脑的功能，而且会影响脑的形态发生变化，例如出现不同程度的脑萎缩。

营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要，蛋白质中的优质蛋白质要占1/2~2/3。牛磺酸和脑的发育有密切关系，它在母乳中含量丰富，而在牛乳中含量却较少，所以牛乳喂养的宝宝应注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%~3%，对脑的发育及神经髓鞘的形成有利。

缺乏微量元素也会对宝宝的智力产生影响。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，宝宝已表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降，补充铁剂后这类症状就会消失。膳食中缺锌，可造成宝宝血锌下降，影响体格发育及智能的发展。缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。维生素B1、维生素B6缺乏可引起抽搐，并影响宝宝将来的智力。因此，宝宝要聪明，营养要均衡。

针对营养不良这种疾病会不会影响到孩子智力低下，我们都清楚的掌握了吧，这种疾病需要饮食上的调理，只要饮食上多加注意的话，营养不良这种疾病才会渐渐的康复，生活中要加强孩子的护理，引起重视，掌握好营养不良的饮食规划。

微量元素生理作用

1、参与构成酶活性中心或辅酶：人体内有一半以上的酶其活性部位含有微量元素。有些酶需要以上的微量元素才能发挥最大活性。有些金属离子构成酶的辅基。如细胞色素氧化酶中有Fe2+，谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)为含硒酶。

2、参与体内物质运输：如血红蛋白中Fe2+参与O2的送输：碳酸酐酶含锌、参与CO2的送输。

3、参与激素和维生素的形成：如碘是甲状腺素合成的必需成分，钴是维生素B12的组成成分等。

微量元素检查结果意义：

微量元素七项的检查大多数人微量都正常，对于挑食营养摄入不均匀，摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

1、锌缺乏：厌食，生长发育慢

表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓，身材矮小，体重不增;抵抗力差，反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。

2、铁缺乏：贫血，注意力下降

表现：缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。

3、钙缺乏：发育不良

表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。

4、碘缺乏：智力低下

表现：缺碘可导致甲状腺激素分泌减少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆、傻等。

新生儿喂养不好影响智力

1、新生儿时期血糖过低是会影响神经细胞代谢而引起智力低下的，特别应该注意不要使小儿处于饥饿状态，尤其是出生体重较轻、比较消瘦的小儿，更应注意及时喂养。

2、新生儿的标准体重是3000克，以后前半年中每个月增加600克，后半年中每月增加500克，到一岁时应为9000-10000克。假如体重增加很慢，达不到标准，就应注意检查是否是由于喂养不好引起的，因为较严重的营养不良是可以影响脑子发育的。

头围的测量(用皮尺自眉弓上方最突起处经枕后结节绕头一周的长度为头围)有助于判断脑发育的情况。新生儿的头围平均为34厘米，前半年增长8~10厘米，后半年增长2~4厘米，一岁时平均为46厘米，以后增长速度减慢，一直到成年时56--58厘米。若头围明显小于正常，则可能是由于脑子发育不好。

3、有些先天性代谢疾病，如苯丙酮尿症、半乳糖血症等，都是一种先天性酶缺陷的病。得这种病的小孩，刚出生时都还正常，若给予普通喂养，以后就会发生智力迟钝及肝脏病变等，所以及早诊断后，尽早开始饮食治疗。根据不同疾病给以特殊的饮食，如在出生后一个月内即开始治疗者，智力发育可不受影响。如果发现婴儿吃奶不好，容易呕吐或者黄疸不退，以及尿有“霉臭”或“鼠尿”气味时，最好能及时带到医院去详细检查一下，争取早诊断，早治疗，以免影响小儿的智力发育。

从以上所述看出，新生儿的喂养与以后的智力关系极大，不可忽视。如果发现孩子营养不良，采取及时措施，加强和补充必需的营养，可否取得效果而提高智力呢?科学家们也做了一些实验，比如选择两组幼儿进行“营养治疗”，观察的结果发现：第一组在营养不良情况下生长的幼儿，经过“营养治疗”后智力测验成绩明显提高，而第二组在营养较好的情况下生长的幼儿，智力测验成绩变化不大。这说明，良好的营养是提高健康水平和智力水平的物质基础。

婴幼儿的营养不良症是由于喂养不当、蛋白质摄入量不足所造成的，这种病一般发生在断奶前后，病儿表现为体重不增，消瘦，皮肤松弛，头发干燥而失去光泽，食欲不振，抵抗力减弱，较易患感染性的疾病，并影响今后的智力发展。

婴幼儿如果出现营养不良，其主要原因是喂养不当。合理的营养是婴幼儿生长发育的基础，在婴儿初期，蛋白质、维生素、无机盐等都相对比较缺乏，如果母乳不足，又未能及时增加代乳品，或代乳品的配制方法不对，或没有及时补充辅食，或突然断奶和偏食等，都有可能造成幼儿的营养不良。有些幼儿只吃一些高糖、高脂肪的食物，但是富含蛋白质、维生素的食物却吃得很少，这样长时间下去也很易引起营养不良症。因此，必须合理地安排幼儿的饮食，注意各种营养素的充分摄入，幼儿才不会出现营养不良症。当然，有一点须提醒，如果幼儿长期患有慢性消化不良、寄生虫病等，也会影响到幼儿胃肠道对食物的消化吸收，从而引起幼儿的营养不良。

一旦发现幼儿营养不良，首先要找到致病的原因，如果是因为慢性消化不良所引起的，就必须首先治疗好慢性消化不良;要注意给幼儿增加营养丰富、容易消化的食物，如牛奶、蛋白质、豆浆、豆腐、青菜、水果等，在增加营养食品的同时，一定要注意其消化能力，根据情况逐渐增加，不可操之过急，另外，还要在医生的指导下，配合适当的营养剂及药物治疗。总之，父母在喂养幼儿时，一定不能偏之过多，也不能太少，要多注意各种食物的营养搭配。

哪些营养成分“智”关重要?

1、脑、卵磷脂：这两种物质在大脑里含量颇高。富含脑、卵磷脂的食物(蛋黄、动物脑、骨髓等)，有助于提高脑细胞的功能，增强智力和记忆力。所以，6岁前的儿童常吃这类食物，有利于智高的提高和发展。

2、葡萄糖：大脑的思维和智力活动是需要能量的，而供给大脑的活动能量物质主要是葡萄糖。含葡萄糖的食物主要有米、面、土豆、红薯、南瓜、山芋等。婴幼儿多吃这些食物对提高智商有益。要注意不能给幼儿吃过多的巧克力、白糖等，糖类食口可削弱智高。日本一位博士指出：“破坏大脑的酸性食品中最严重的是白糖和巧克力”。

3、微量元素：豆类、牛内、猪肝、鸡肉、鸡蛋、鱼、黑木耳、蘑菇、海带等，这些物质富含锌、碘、铜、铁、硒等微量元素，它们是构成大脑所必需的营养成分，是提高幼儿智商不可少的物质。幼儿一旦缺乏这些微量元素，尤其是缺锌元素，可使大脑边缘马区发育不良、智力和记忆力将受到损害。

4、纤维素：含纤维素较丰富的食物有小米、玉米、蜂蜜、红薯、香蕉等，幼儿常吃这些食物可防便秘，提高智商。幼儿便秘会阻碍智力发育。据报道，日本宫本忠雄博士指出：“便秘是阻碍幼儿智力发展的最大敌人。”

5、维生素C：6岁前的孩子常吃富含维生素C的食物(大枣、草霉、柑橘、西红柿、猕猴桃等)对开发智商有益。正如克伦纳教授所说：“6岁以下儿童每天至少接收1000毫克的维生素C，除了预防很多疾病外，还能使这个孩子头脑清醒、思维敏捷，减少疲劳、记忆力增强。”

温馨提示：

母乳营养丰富，含有大量蛋白质、维生素E、C以及镁、磷、硒、铁等矿物质。它们不仅是生命的基础，而且是促进婴幼儿生长发育和提高智商的重要保证。尤其是1岁以前的婴儿宝宝，母乳仍是他们的主食。

新生儿出生后各项身体指能都不够完善，一般在第一个的时候，是孩子脑子发育最快的时候，这个时候的哺乳更是重要，没有疾病的因素，孩子的生长都是很迅速的。母乳的喂养对孩子的成长是很重要的，研究表明营养水平达不到的孩子，对事物的认识、心理水平都比较差。