板栗吃了补什么营养

板栗吃了补什么营养

板栗中主要含有淀粉、单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质、维生素等营养物质，食用后具有维持机体正常生理代谢和健康的作用。

而且中医认为，板栗性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，因此板栗吃了对身体的补益价值很高。

炒板栗要不要放糖

建议根据自己的口味来选择。

在炒板栗的时候是可以适量的放一点糖的，糖加热之后会有一种焦香味，当板栗本身的香味和糖的焦香味混合在一起时，就能使板栗闻起来更加有食欲，并且这样就能增加板栗的营养价值，吃起来的口感也会更好。另外加糖炒化之后会在板栗的表面形成一层膜，这样就能够减少板栗中水分的流失，使得板栗吃起来口感更好。

板栗减肥还是增肥

板栗吃多了会增肥，所以建议少吃。

板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，毕竟板栗脂肪含量很低，适量吃也不用太担心。而且，适量吃的话，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处。但是，板栗吃多了的确容易胖。

栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救

板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分，板栗吃多了容易产气，出现腹胀等肠道不适反应，板栗吃多了首先是要停止进食。

吃了板栗之后，可以在家里面或者户外散散步，促进食物的消化和分解，另外，也可以一只手顺时针的按摩肚子，促进食物的消化。

板栗炖排骨会上火吗

吃多会上火。

板栗炖排骨平时适量吃是不会上火的，但是吃多了就可能会上火了，因为板栗吃多了容易上火，板栗炖排毒属于补汤，就算营养再丰富也不能吃多，板栗炖排骨确实是一道很美味的汤，而且营养也非常丰富，具有润肺和养肾的功效，滋补的效果非常好，男性喝还有助阳的效果。

板栗吃多了会怎样 引起胀气

板栗气味香甜、口感绵密，在板栗果仁里面富含营养，例如大量的淀粉，新鲜的板栗淀粉含量约占总物质的40%，干板栗淀粉含量约占总物质77%，从淀粉含量来说，板栗中淀粉较为充足，板栗吃多了淀粉无法及时被肠胃所吸收，就会被肠道的产气菌所消化分解，在肠道内发酵产气，从而导致胀气等消化不良的情况发生。

板栗煮后发苦怎么回事

可能是变质的板栗。

正常的熟板栗吃起来是清甜的，不会出现带有苦味的情况，如果板栗吃起来发苦的话，那么很有可能这个板栗已经被细菌感染出现了变质的情况。变质的板栗就可能会出现发苦、长黑斑的现象，这类板栗不建议再继续食用，以免对身体健康造成不利的影响。

但也有一些板栗经过剥壳冷冻后，再拿出来煮熟食用的话，因为在储存过程中糖分被分解，所以味道也会有一些发苦的现象，这类板栗是可以继续食用的。

生板栗能不能冷冻 生板栗怎么吃最有营养

板栗本身就是一个比较有营养的食物，在中医的角度上来说，生吃补肾，熟吃健脾养胃，所谓最有营养是需要适合自己的，若是需要补肾的话，可以直接生吃板栗即可。若是熟吃的话，比较推荐的吃法是板栗红烧肉、板栗烧白菜，都是比较美味又营养的菜品。