中暑的食疗方
中暑的食疗方
1、石膏乌梅荷叶饮
组成和制法:石膏100克捣碎,用纱布包裹。乌梅20枚、荷叶1张洗净。先将石膏、乌梅一同放入锅内,加水适量,武火煎煮30分钟,然后放入荷叶一起煎煮5~6分钟。用纱布过滤取汁,加入白糖30克搅匀即成。常饮有清热解暑,生津止渴的作用。
适应症:夏季伤暑见身热、出汗、心烦、口渴不止者。
2、藿香六一饮
组成和制法:滑石18克用纱布包裹。藿香12克、甘草3克洗净;先将滑石、甘草放入锅内,加水适量,煎煮30分钟后,放入藿香再煎煮2~3分钟;用纱布过滤取汁,加入白糖30克即成。常饮有祛暑清热、除湿、利小便的作用。
适应症:暑病挟湿、身热、心烦口渴、胸闷恶心,小便短少黄赤,或泄泻等。
3、绿豆薄荷饮
组成和制法:绿豆100克、薄荷12克洗净;绿豆放入锅内,加水1 000毫升,大火煮沸,放入薄荷再煮2分钟(过煎而汤不呈碧绿色者无效);用纱布过滤取汁,加入白糖30克即成。频频饮服,有清热祛暑、疏风解表、除烦止渴作用。
闷热天气防暑降温还是热茶好
连日的高温，带热了解暑食品的销量。目前，超市各类解暑食品的销量喜人，如饮料、冰棍、绿豆、西瓜等。特别是饮料，整个夏季的饮料销量可以占到全年销量的一半以上。
几家超市的显眼位置大多被各类饮料占据，商家为吸引消费者的注意，适时推出了促销活动，一块块促销降价的标牌很是吸引人。而市民对饮料的购买热情也很高，记者留意了一下，平均3位顾客中就有1位购买了饮料。饮料热销的同时，如冰棍、绿豆、西瓜这样的消暑食品也成了不少市民的热选。“我们超市每天卖出的西瓜都是按吨来计算的。”大润发超市的工作人员说。
暑季喝上一杯冷饮，顿觉凉彻心底。但医生指出，防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。因为茶中含有丰富的钾，夏天出汗增多，常使钾离子丢失过多，钾与钠共同维护细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，对神经、肌肉功能，特别是心肌的正常运动有重要影响，体内钾不足时，常觉疲乏无力，食欲减退，耐热能力下降，甚至导致中暑。夏日常饮茶，可补充人体钾元素，提高耐热能力，有效地预防中暑的发生。医生提醒，许多饮料都没有按人体所需要的营养元素来配方，喝再多的饮料也不能代替水。
大暑防中暑食谱
大暑防暑食谱一：莲藕炖老鸭
原料：湖鸭、莲藕。
调料：盐、味精、胡椒粉。
制作：将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的锅中，加入适量的盐、味精、胡椒粉等，炖上一个小时即成。
温馨提示：选择湖鸭，是因为它体型较瘦，脂肪含量较少。鸭子飞水时，加入料酒可以去除腥味。
鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合大暑的时候吃。这道菜制作太简单了，用的原料和调料也都很家常。这道汤，鸭肉中融合了莲藕的香甜，汤里有鸭肉的醇厚和莲藕的清新，不失为一道夏令滋补的好汤。
大暑防暑食谱二：绿豆猪肚汤
原料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。
做法
1.猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。
2.绿豆洗后，另用沙锅加水(水要没过绿豆)，煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
大暑防暑食谱三：苦瓜黄豆煲排骨
原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能“泻六经实火，清暑，益气，止渴”，还说它“治丹火毒气， 疗恶疮结毒”，《泉州本草》认为它“主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢”;黄豆，又名大豆，广州人称之为白豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能“宽中下气，利大肠”;猪排骨性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥;生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，有驱寒、祛腥的功 能。合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。
烹制：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻;排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水 量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。
防治中暑七个食疗偏方
绿豆丝瓜花
【方 剂】 绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
【制作法】 用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
【功 效】 清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
红糖绿豆沙
【方 剂】 绿豆100克，红糖25克。
【制作法】 将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。食之。
【功 效】 清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。
海带冬瓜豆瓣汤
【方 剂】 浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
【制作法】 将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。
【功 效】 消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
冬瓜汁
【方 剂】 鲜冬瓜一个。
【制作法】 将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。
【功 效】 消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
扁荷粥
【方 剂】 白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
【制作法】 先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。
【功 效】 消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
饮杨梅酒
【方 剂】 鲜杨梅500克，白糖80克。
【制作法】 将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空气)，7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。
【功 效】 预防中暑。
姜韭蒜汁
【方 剂】 鲜姜、大蒜、韭菜各适量。
【制作法】 洗净，姜蒜去皮，共捣烂取汁，灌服。
【功 效】 解表，温中。治中暑昏厥，不省人事。
温馨提示：一旦周围有人发生中暑症状，应当立即将病人移到阴凉的地方，并保持周围通风;解开衣扣，用各种方法帮助身体散热;帮助服用解暑药物;按压人中、虎口等穴位帮助恢复意识，如果症状没有减轻，应立即拨打救助电话。
天热吃什么菜 凉拌苦瓜
取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒,放醋、芝麻油调拌,做成一道色彩搭配鲜明,有着清热、消暑食疗效果的菜肴。
中暑急救方法 刮痧治疗中暑
当发现患者出现中暑的症状时，可以采取刮痧的处理方法。
刮痧就是用食指和中指蘸点凉开水，然后揪鼻梁和脖子等处，如果有痧则会很轻易就出现红，甚至紫黑色，颜色越深表示越严重，这样能让中暑的病人很快恢复正常。
中暑中医诊疗方案
一、定义
1.中医定义：暑厥是指在长夏季节，感受暑热之邪，伤津耗气而骤然发生的以高热、汗出、烦渴、乏力或神昏、抽搐等为主要临床表现的急性热病。
2.西医定义：中暑(heatstroke)是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。 二、诊断
(一)疾病诊断
参照中华人民共和国中医药行业标准《中医病证诊断疗效标准》(ZY/T001.2～94)及新世纪全国高等中医药院校教材《中医急诊医学》(姜良铎主编，中国中医药出版社，2007年)。
1.盛夏酷暑季节，高温作业环境而突然发病，有明确感受暑热的病史。 2.症状
(1)发热、乏力、皮肤灼热、头晕、恶心、呕吐、胸闷。 (2)烦躁不安、脉搏细速、血压下降。
(3)重症病例可有头痛剧烈、昏厥、昏迷、痉挛。 (二)分类诊断
1.先兆中暑：高温环境下出现大汗、口渴、无力、头晕、眼花、耳鸣、恶心、心悸、注意力不集中、四肢发麻等，体温不超过38℃。
2.轻度中暑：上述症状加重，体温在38℃以上，面色潮红或苍白，大汗，皮肤湿冷，脉搏细弱，心率快，血压下降等呼吸及循环衰竭的症状及体征。
3.重度中暑：
(l)中暑高热(热射病)：体温调节中枢功能失调，散热困难，体内积热过多所致。开始有先兆中暑症状，以后出现头痛、不安、嗜睡、甚至昏迷。面色潮红，皮肤干热。血压下降，呼吸急促，心率快。体温在 40℃以上。
(2)中暑衰竭(热衰竭)：由于大量出汗发生水及盐类丢失引起血容量不足。临床表现为面色苍白，皮肤湿冷，脉搏细弱，血压降低，呼吸快而浅，神志不清，腋温低，肛温在38.5℃左右。
(3)中暑痉挛(热痉挛)：大量出汗后只饮入大量的水，而未补充食盐，血 钠及氯降低，血钾亦可降低。患者口渴，尿少。肌肉痉挛及疼痛，体温正常。
(4)日射病：因过强阳光照射头部，大量紫外线进入颅内，引起颅内温度升高(可达41～42℃)，出现脑及脑膜水肿、充血。故发生剧烈的头痛，头晕，恶心，呕吐，耳鸣，眼花，烦躁不安，意识障碍，严重者发生抽搐昏迷。体温可轻度升高。上述情况有时可合并出现。
(三)证候诊断
1.阳暑：头昏头痛，心烦胸闷，口渴多饮，全身疲软，汗多，发热，面红，舌红，苔黄，脉浮数。
2.暑厥：昏倒，不省人事，手足痉挛，高热无汗，体若燔炭，烦躁不安，胸闷气促，或小便失禁，舌红，苔燥无津，脉细促。
3.暑风：高热神昏，手足抽搐，角弓反张，牙关紧闭，皮肤干燥，唇甲青紫，舌红绛，脉细弦紧或脉伏欲绝。 三、治疗方案
春夏秋冬走健康之路看四季养生网 健康饮食 养生问题 母婴保健 养生小常识
(一)现场急救措施
1.搬移：迅速将患者抬到通风、阴凉、甘爽的地方，使其平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换衣服。
2.降温：患者头部可捂上冷毛巾，可用50%酒精、白酒、冰水或冷水进行全身擦浴，然后用扇或电扇吹风，加速散热。有条件的也可用降温毯给予降温。但不要快速降低患者体温，当体温降至38℃以下时，要停止一切冷敷等强降温措施。
3.补水：患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量盐或小苏打水。但千万不可急于补充大量水分，否则会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。
4.促醒：病人若已失去知觉，可指掐人中、合谷等穴，使其苏醒。若呼吸停止，应立即实施人工呼吸。
5.转送：对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时，应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中要注意，尽可能的用冰袋敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温，以保护大脑、心肺等重要脏器。
三伏天从什么时候开始 三伏天怎么防暑
苦寒食物是夏季最好的养生防暑食物，不仅仅能清热祛暑，消除疲劳，还可开胃健食，祛除湿热，既美味有可防暑，一举两得。
常见的苦寒食物有：苦瓜、苦菜、苦荞麦等。
在三伏天天气炎热，气温最好，阳气最为旺盛，经常在外面的人体内热气升腾，很容易上火和中暑，食用一些寒性的食物可中和寒气，预防中暑。
常见的寒性食物有：绿豆、小米、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、莲子、荷叶等。
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。
养阴食物有：山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。