厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 吃对食物调节三高

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 吃对食物调节三高

苹果皮，含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质。在肠中可与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，促使血中的胆固醇向胆酸转化，降低胆固醇。

炖肉时加入苹果皮，可以减少油脂摄入，避免人体吸收过多的胆固醇；而苹果加热后，其天然抗氧化物质大幅增加，有助于辅助降低血脂。

山楂富含钾盐，进入人体血液后，有利于人体内的钠盐排出体外降低血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。炖肉的时候，可放6-7个山楂。

茶叶富含茶多酚，约占水浸出物的70~80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

制作：一般未发酵绿茶和花茶中含量较高，约17～19％。红茶在制作中需要发酵，一般不超过10％。淘完米后，倒入第一泡绿茶茶水或花茶茶水煮饭，米饭带有茶清香，还能预防心脑血管疾病。

橘子皮富含黄酮类化合物，陈皮中的陈皮苷能降低血脂、胆固醇、血管的脆性，改善血管的通透性，防治老年高血压和脑溢血。

香蕉中所含钾含量最多，尤其是香蕉皮，可增加尿中钠的排出，降低血容量；同时，钾可以软化血管，降低血压。

黑枸杞可以降三高吗

黑枸杞对降三高有一定的作用。

黑枸杞时候可以降三高我们要从它的成分来说起，其实黑枸杞的主要成分就是枸杞多糖，而这种成分对降低血糖有着很好的功效，而且它还能降低血清的胆固醇浓度，对胰岛细胞也有很好的保护作用。

另外它也有防治高血压的功效。当然黑枸杞降三高最好是搭配雪菊来，只不过体质差的人最好不要长期来食用。

吃苹果有哪些好处 抗氧化防老年痴呆

苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

50岁以后，每天吃一个苹果，不仅能预防癌症，保护心脏，还能降三高，预防老年痴呆！

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 降三高改调料

现代生活方式提倡低盐，每天的摄入量控制在6g，能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。魔法盐，主要是在减少含盐量的同时，保持菜肴的口感。

制作：将7g干虾米、3g干香菇，用搅碎机打碎与50g食盐充分搅拌

食用技巧：食盐，最好在菜快出锅时加，不仅食物的味道好，还能达到少盐多咸味的效果，可以有效防止高血压。

花椒也能使血管扩张，起到降低血压的作用

厨房中有很多调料含有盐，如：酱油、调味汁等使用喷壶调料罐，可以减少用量，且喷洒均匀。

食醋，对人体有诸多益处，有助于提高菜肴的鲜香味，适应少盐食物，减少食物中维生素C的流失，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

降三高食物

一物三用的荞麦

荞麦不仅仅针对高血压，其对高血脂和高血糖都要有保健作用。

首先，荞麦在动物身上试验证明其具有降血压的作用，对引起血管紧张的转化酶具有抑制作用。而同时，其中富含的丰富的矿物质，如镁元素可以调节血压，缓解心率失常和预防动脉粥样化。

其次，荞麦还可以使人体内高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)增高，低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)降低，具有降血脂的作用。

另外，其还能降血糖，它所富含的膳食纤维可以延缓血糖的升高和减少人体对胆固醇的吸收。

所以说荞麦是一物三用的食物，平时荞麦可以和大米煮饭，还可以制作成为面条、馒头等。

红色丹药山楂

山楂只闻其名就会令你流出大量的口水，山楂做的冰糖葫芦更是美味的小吃。但是对于三高人群而言冰糖葫芦却不适合，正确的吃法而是利用山楂泡茶饮用。

首先，山楂具有降血脂和抗动脉粥样硬化的作用，山楂中的黄酮可以显著的降低胆固醇，起到降低血脂的作用。其通过抑制肝脏中胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用。

其次，山楂黄酮和其水解产物还可以增加血液流量，抵抗心肌缺血的现象。

另外，山楂中的其他物质还可以降压、抗氧化、抑菌等。

所以，三高人群平时可以利用山楂泡茶、煮粥和煲汤等。而且山楂还有一个作用即消食助消化，平时吃它还可以改善消化不良的现象。

血管的清道夫海带

海带作为海产品的一种，其中富含多种矿物质，如碘、钾、镁、锌、钙、铁等。而同时其中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维。

首先，海带具有降血压作用，其中的氨酸和钾元素可以降低人体对胆固醇的吸收利用，从侧面起到降血压的作用。

其次，海带中的膳食纤维、不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇，起到降血脂和清理血管的作用。

另外，海带中还含有60%以上的岩藻多糖，属于一种食物纤维，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控血糖的作用。

所以，海带是三高人群不可多得的保健食物。平时三高人群如果想吃肉，可以选择海带烧肉。还可以食用凉拌海带、海带汤或海带豆腐。

三高人群的长寿药香菇

香菇的功效非常多，既是三高人群的保健药，也是一种长寿美食。其除了可以增加食物的鲜美滋味，还具有多种保健功效。

首先，香菇中含有香菇太生可以预防血管硬化，降低血压。

其次，香菇中含有胆碱、核酸、酪氨酸、甘露醇等物质，它们都可以起到降低胆固醇、血压和血脂的作用。

另外，香菇中含有的多糖类物质还可以提高人体免疫力，其促进T淋巴细胞的产生，能够预防感冒。而从中医角度来看，香菇还具有和胃、健脾、补气等作用。

而香菇除了可以和小油菜清炒之外，还可以利用香菇煲汤、香菇炖鸡、香菇煮粥等。

除了以上提到几种食物之外，我们还可以多食用芹菜，其具有稳定血压的作用;食用洋葱，具有降低血脂的作用;食用木耳，可以降低血脂和血糖等;食用鱼肉，补充蛋白质的同时又不会造成血脂升高。

三高如何避免

1、定期到医院做体检

定期做健康体检是一种不错的选择，这种方法不仅能准确的检查出是否有患“三高”的迹象，还能对身体其他疾病进行筛查，一经发现疾病就能及时遏制，达到意想不到的效果，降低疾病治疗的风险，对“三高”预防和治疗意义重大。定期做健康检查可以帮助老年人更全面了解自已的身体健康状况。

2、养成良好的饮食习惯

饮食习惯好与坏将决定你的身体健康情况，中老年人一定要养成规律的饮食习惯，吃饭定时定量，不要贪嘴多吃，食物尽量选择低盐、低脂、低糖为主。每日三餐定时定量，可适当的节制，减轻胰岛负担，切忌不能暴饮暴食。老年人在食物的选择上要非常慎重，不能马虎随意，要以清淡、低脂低糖、低蛋白的食物为主，尽量要减少甜食或碳水化合物的摄入。

3、戒烟戒酒

烟酒也是引发“三高”疾病的一个重大的诱因，其中吸烟会加重动脉硬化、引起血管痉挛等，同时应尽量减少喝酒，喝酒会导致血压升高等到，所以要预防“三高”就得戒烟戒酒。

4、控制体重

如果体重超标就会导致“三高”发病率升高，所以如果你的体重超过正常标准，要实施减肥计划，少吃多运动，防范“三高”入侵你的身体。体重控制在一定的程度，不仅有益身体健康，还能让老人生活起来更轻松方便。

5、保持心态平和

学会调节心态，控制情绪，释放精神压力。如果长期神经高度紧张及情绪激动，很有可能会引发高血压或其他心脑血管疾病。老年人要学会保持心态的平和，学习阿Q精神，才能生活愉快，身体健康。

6、坚持适量的体育运动

运动是增强体质比较简单方法，运动能增强心脑血管的功能、改善供血，对预防高血压、高血脂有很好的作用。如走路、慢跑、打太极拳等运动都很适合。老人家运动不能三天打鱼，两天晒网，要持之以恒才会有效果。

降三高的食物

1、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

2、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

3、大蒜

大蒜，相信很多人都知道大蒜是具有防癌的功效的，但是大蒜中的挥发性辣味素却也是具有降低胆固醇的作用。

4、菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

降三高吃什么好 山楂

山楂有降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉硬化，软化血管的功效，而且山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，还具有抗癌的作用，每天喝杯山楂水，健康又养生。

材料：山楂，枸杞，桂圆

热水冲泡即可，平时以山楂茶代水，酸酸甜甜，软化血管防三高，没有高血糖的朋友还可以加入冰糖，口味更佳

材料：山楂，玫瑰花，菊花

玫瑰养颜美容，菊花清热下火，搭配山楂一起，酸甜的果香和浓郁的花香，每天一杯，排毒养颜越喝越美

降三高吃什么最好 降三高食疗方

原料：

豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量。

做法：

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。

常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

原料：

棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

做法：

1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

芭乐什么时候成熟 吃芭乐有什么好处

一、芭乐润肠通便的功效与作用

芭乐可以激素肠道蠕动，肠道中的毒素越多越会对人体造成伤害，芭乐可以帮助肠道清理毒素。常常便秘的人多喝芭乐，可以缓解便秘问题，而且还能够排脂减肥，不知不觉中喝出健康喝出瘦身。

二、芭乐解毒消炎的功效与作用

芭乐可以解毒消肿，明目清热。芭乐对于咽喉类，肺部等炎症有抑制消减功效，芭乐中的杀菌抑菌成分也很多，预防感冒和肠道炎症也不在话下。所以常常咽喉有炎症，容易感冒咳嗽的人要多食用芭乐。

三、芭乐调节三高的功效与作用

芭乐可以调节三高，芭乐的天然功效能够去除人体内垃圾，加速血液平衡，主要能够治疗糖尿病，高血脂等病症，三高人群要多食用芭乐。

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 夏季三降饮

两个银耳，半个南瓜去皮、改刀、去籽；南瓜切片蒸15分钟，取出压成泥；银耳煮熟后，倒入南瓜泥中搅拌。

功效：南瓜能帮助胰岛素的分泌，也有助于通便；银耳富含植物纤维，对糖尿病患者十分有益。

带皮冬瓜200g切成粒，荷叶50g，山楂5个，将冬瓜粒、山楂干、纱布包裹的荷叶依次加入锅中，加入1000ml水，大火煮开，小火熬15分钟即可。

功效：山楂能降低血液粘度；冬瓜能生津止渴，排除多余的钠元素，补充钾元素，其富含的皂甙能帮助降脂。荷叶中的黄酮和荷叶碱，能够抑制脂肪的分解，减少其进入肠道的吸收。

200g西瓜翠衣切条，与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮15分钟即可。

功效：芹菜叶降压；西瓜翠衣富含瓜氨酸，可辅助降血压，改善血液粘稠；姜能中和芹菜叶和西瓜皮的寒凉，有益健康。

降三高吃什么最好

降三高吃海带最好。

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

为什么会感冒

1、“吃”出来的感冒

不良的食物习惯与感冒关系紧密，过多地进食高盐餐饮，可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，最终导致感冒发病。过多地进食高糖餐饮，可消耗体内水分和维生素等营养物质，引起口干舌燥，使免疫力低下，进而诱发感冒。过多地进食高脂肪食物，如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力，易引起感冒。为预防感冒，应远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”食物。

2、“刷”出来的感冒

有些牙刷用筒密封，牙刷时常处于潮湿状态，病菌容易滋生繁殖。感冒久治不愈的人除了个人体质较弱、抵抗力较差之外，就是由于病毒借刷牙造成的牙龈伤口而反复感染。

3、“愁”出来的感冒

多愁善感的人免疫功能容易降低，杀伤病原微生物能力减弱，干扰素水平下降，相应呼吸道防御功能减退，感冒病毒有机可乘。据国外科研资料统计，时常忧虑或常常发愁的人比正常开朗者患感冒多3至5倍。

4、“关”出来的感冒

保证室内良好的空气清洁是防止感冒的关键。在门窗紧闭时，室内没有一氧化碳等污染源的情况下，室内空气也会随人数的增加和时间的延长而受到污染。常开窗，人体排出的废气及屋里的烟雾可以随流通的空气飘走，有利于预防感冒。

苦荞茶是否具有降三高的功能

苦荞可以辅助降三高，并不会喝了就降三高的。

可以调节身体的高血糖，高血脂，高血压！

苦荞可以降三高的原因在于，

苦荞中含有黄酮类物质，而黄酮类物质是不溶于水的，

因此，喝苦荞茶并不能使苦荞中的黄酮进入到人体中，除非在喝完茶后将泡过的茶米吃掉，

黄酮类物质才能进去人体，但是人体对黄酮的吸收率不是很高～

降三高吃什么菜 洋葱

功效：降压、降胆改善血糖

洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

主料：洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、鸡蛋(三个)

辅料：姜适量、蒜适量、鲜鸡汁

做法：

1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一点油爆香姜蒜末。

5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

6、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。

6、再把炒好的鸡蛋放入。

7、翻炒均匀即好。