清明前后的甘蔗能吃吗 甘蔗中间发黑是冻了吗
清明前后的甘蔗能吃吗 甘蔗中间发黑是冻了吗
冻黑的甘蔗不能吃,是有真菌引起的凤梨病。
凤梨病属真菌性病害,主要侵染甘蔗种苗,使其不能萌发而造成严重损失。由留存在土壤中的病菌或感病种苗及其他感病寄主传播。经种苗两端切口侵入,之后在薄壁组织间迅速蔓延。
感病初期种苗切口呈红色,并散发凤梨香味,继而中心薄壁组织被破坏,其内部变空,呈黑色。轻度感病,虽可萌发生长,但生长势弱,病情发展到一定程度,植株死亡。低温、高湿,长期阴雨天气或过于干旱等不利于蔗苗萌发的因素,均可诱使本病发生。这种甘蔗食用会导致身体不适,因此不建议食用。
清明前后的甘蔗能吃吗
民谚有“清明蔗,毒过蛇”,很多人都理解为清明节不能吃甘蔗,其实这句话不是说清明节的甘蔗不能吃,而是由于清明前后气温升高,一些甘蔗容易发生霉变,这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。
而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。变甘蔗中毒起病急,潜伏期长短不一,最短仅10分钟,最长可达数小时。
注意:清明节的甘蔗,只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用,颜色不对的就不要吃了。
如果不小心吃进肚子里,霉变的甘蔗会直接导致人体中毒。霉变的甘蔗毒性很大,一般来说,人在吃了这样的甘蔗2-8小时后,就会出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等的情况,严重的还会导致昏迷和死亡。因此,在购买的时候一定要小心挑选。
咳嗽吃甘蔗好吗
如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的。
甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效,对于虚热咳嗽的患者来说,吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗,会使人顿觉清爽舒适。
甘蔗上边好吃还是下边好吃 甘蔗怎么挑选比较甜
甘蔗越粗,说明越成熟,发生生理性脱水后容易空心,水分不足,并不好吃。而细甘蔗成熟度低,没有积累足够的糖分,味道不甜,因此不粗不细的甘蔗才是最好的,刚好能用虎口掐住,直径4厘米左右。另外优质的甘蔗上下一样粗细,笔直不弯曲,而长弯了的甘蔗一般不好吃。
和葡萄、蓝莓等水果一样,甘蔗的表皮如果有白霜,说明甘蔗越新鲜,富含水分,汁水多,味道甜,如果表皮粗糙,有黑斑,基本上都不好吃;如果表皮颜色暗淡,没有光泽,这种甘蔗一般都是不新鲜的,由于保存时间长,失去了水分,有些甚至腐坏了,有霉味或酸味,不能买。
关节少且每一节都一样长,这种甘蔗是最好的,汁多味甜。如果关节又多又短,说明甘蔗不好吃,一般汁水和营养都不够;如果甘蔗发生了弯曲,一般不是虫蛀了,就是有病变。
注意
如果是削了皮的甘蔗,那么新鲜优质的甘蔗,肉都是淡黄色的,说明含的蔗汁很多;如果颜色异常,发红、发黑,那一定是坏掉了不能买。
甘蔗为什么过了清明就不能吃了
因为容易发生霉变现象。
清明属于春季节气,此时天气温度高,湿度大,食物非常容易滋生霉菌,甘蔗也不例外,如果甘蔗发霉后,会出现红心、发黑、味道改变等现象,此时的霉变甘蔗会产生一种叫“节菱孢菌”的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,而这是一种剧毒物质,若误食可导致丙酸中毒。这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象,食用霉变甘蔗中毒的潜伏期在10分钟至数小时内,中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视;重者可出现阵发性抽搐,患者最终可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废,因此甘蔗如果发现发霉后就不能吃了。
甘蔗什么时候成熟 什么时候到甘蔗不能吃
清明甘蔗不能吃。
甘蔗和其他的水果相比,存放的时间是长很多,但也不能过久的存放,尤其是在过了清明之后,天气相对冬天来说比较炎热了,各种霉菌的活力增强,这时候的甘蔗很容易霉变红心,因此,有“清明甘蔗毒过蛇”的说法,不是说完全不能吃,只不过比较危险。
孕妇吃甘蔗有什么禁忌?
1、皮色深紫近黑的甘蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。青皮蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。要根据自己的情况选择适合自己的。
2、一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用,所以孕妇如果有脾胃问题,就不要吃甘蔗了。
3、孕妇应该选择好的甘蔗,检验甘蔗的软硬度,看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、成淡褐色),鉴别甘蔗有无气味(霉变了的甘蔗略有酒糟味)。
4、孕妇吃甘蔗,可以,但甘蔗糖分多,孕妇不可多吃,每天吃50克足够。
5、甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,霉变甘蔗会产生有毒物质,影响中枢神经和消化系统,会造成神经损害,急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至死亡,后遗症主要为锥体外系的损害,主要症状有屈曲、扭转、痉挛,肢体强直,静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。所以,孕妇不能食用那些被真菌感染变质的甘蔗。
6、冬季天气凉,孕妇吃甘蔗,不要生吃,可以选择榨汁或放入汤中煮沸等方式食用。
总之,孕妇可以吃甘蔗,但需要适量,且需要选择好的甘蔗吃,千万不能吃发红的霉变甘蔗。
孕妇可以吃甘蔗吗
孕妇能吃甘蔗吗?孕妇不宜常吃甘蔗。虽然医学研究表明,甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,不但香甜有嚼劲,而且还可以提供人体所需的营养和热量。但是,因为甘蔗含有大量糖分,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病的出现。
另外,甘蔗性寒凉,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕妇吃甘蔗时,当血糖超过正常限度,会促使皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿,如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的环境。
咳嗽吃甘蔗好吗
如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的,甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效,对于虚热咳嗽的患者来说,吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗,会使人顿觉清爽舒适。
不过咳嗽期间吃甘蔗好榨成汁食用,另外患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用甘蔗。
甘蔗切口放两天红色还能吃吗 甘蔗发黑了还能不能吃
不能吃。
甘蔗正常的情况是微黄色的,会出现发黑,也说明甘蔗已经出现了变质,而变质的甘蔗会含有大量的细菌微生物,将营养成分分解,使甘蔗失去原有的颜色、气味、品质,同时还会产生对人体健康有害的物质,继续食用会影响机体健康,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象,所以甘蔗发黑后不能再食用。
咳嗽有痰可以吃甘蔗吗
如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的,甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效,对于虚热咳嗽的患者来说,吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗,会使人顿觉清爽舒适。不过咳嗽期间吃甘蔗最好榨成汁食用,另外患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用甘蔗。
健康小贴士:咳嗽有痰者,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。
甘蔗发黑能不能吃
甘蔗发黑不能吃的。
甘蔗时间长了不新鲜会发黑,不能吃。吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛 腹泻、眼发黑或复视等症状。
清明节的甘蔗不能吃吗 清明后不能吃甘蔗吗
不是不能吃,而是清明后吃甘蔗要注意一下,以防甘蔗发霉变质。
甘蔗本是秋冬季节的应季食物,秋冬季节气温较低,便于食物的保存,而清明节的时候气温回暖上升,食物极易腐败变质,甘蔗中含有大量的蛋白质和糖分,利于食物的腐败变质,所以,清明期间甘蔗容易变质,这也是清明“清明蔗毒过蛇”的出处。
甘蔗去皮后两天表面红了能吃吗 甘蔗去皮放了三天能吃吗
没有变质能吃。
虽然甘蔗不同的存放方式,会导致甘蔗保存的时间有所区别,但放了三天的甘蔗是否能食用,还是要根据甘蔗的具体情况看,要是甘蔗的颜色、气味、质地都没有什么变化的话,说明甘蔗还处于正常状态,能继续食用。
但要是甘蔗出现发白、发红、发黑或者出现变酸、变臭等异味甚至腐烂变软等颜色、气味、质地改变的情况时,说明甘蔗已经变质,不仅已经没有食用价值,还会对自身健康产生影响,所以不能再食用。
挑选甘蔗的小窍门 甘蔗的功效与作用
吃甘蔗能促进肠胃运用,增加胃液分泌,促进肠胃的消化吸收功能,对于消化不良、厌食等能起到很好的作用。
吃甘蔗能缓解因感冒引起的发烧症状,能起能退烧的作用,有效缓解感冒发烧。
如果是因为胃炎有呕吐病症,吃甘蔗可以有效缓解呕吐现象。
吃甘蔗会让甘蔗中的糖份把牙齿缝隙中不易清洗的杂质清除掉,能起到洗牙的作用,能有效预防蛀牙。
甘蔗中含有大量的味甜多汁,它不仅营养丰富,还是夏天消暑解渴的佳品。
甘蔗中含有抗氧化的营养物质,它能美白肌肤,预防衰老,美容养颜。
甘蔗能治疗舌燥口干,小便不利,对于排尿不畅,便秘的人可以起到健脾利尿的作用。