米酒煲鸡做法是什么
米酒煲鸡做法是什么
主料：
母鸡1/2只，糯米酒500ml
辅料：
当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙(5g)
做法：
1、将老母鸡用清水清洗干净，斩成约4厘米见方的大块。把当归用清水冲洗干净。大枣洗干净以后用小刀挖出枣核。
2、在锅中放入适量热水，开大火将水烧沸以后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
3、在砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间需要不断撇去浮沫。
4、最后放入盐调味即可。
这样，这道美味而又营养的糯米酒煲鸡就制作完成了。
神经性耳聋食疗
1、枸杞粥:枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。
2、猪肾粥:猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
3、狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。
4、羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。
5、黄酒炖乌鸡:雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
每日一食：温寒补虚米酒蛋花汤
每日一食，今天星期四，晴天，为大家推荐的美食是米酒蛋花汤。
原料：米酒、草鸡蛋
米酒蛋花汤
做法：将事先做好的米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮，煮的同时将鸡蛋磕入碗中，将鸡蛋打散至有很多的小泡泡，等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。
美食点评：米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。
必备家当：格兰仕YB605电压力锅
格兰仕YB605电压力锅
独有的米酒功能和“无水炖鸡”功能，喝上米酒，吃上美味的炖鸡，省事极了。一锅多能，格兰仕YB605电压力锅集蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨、闷等烹饪功能于一体，轻松应对蛋、煮饭/煲粥、煲汤、排骨、豆类蹄筋、肉鸡、难熟食物等。
一食一笑：一朋友特喜欢手机挂件，昨天又换了一款暴力熊，能够四肢掰下来的那款。今天咋一看那挂件少了个胳膊。我神经了，问他咋少个胳膊了。他十分镇静加面瘫地对我说：“他是过儿。”
椰子煲鸡什么人不能喝 痛风患者
椰子煲鸡是由椰子喝鸡肉制成的一种汤品，其中鸡肉中的嘌呤含量是很高的，对于痛风患者来说，生活中要控制食物的嘌呤摄取，过量吃椰子煲鸡，很容易引起痛风发作或加重病情，对其健康造成威胁；其次痛风患者生活中也不要吃海鲜、啤酒、牛肉、动物的内脏等高嘌呤食物。
椰子煲鸡什么人不能喝
内火偏旺的人
鸡肉性温，做成椰子煲鸡来吃，其菜肴性味更为温补，而食用这种温补性的食物容易加重体内热气，有助火的功效，对于内火偏旺来说无疑是火上浇油，容易加重病期，影响身体健康，出现口干咽燥、尿黄便干等不适现象。
高血脂的人
椰子煲鸡虽然做法清淡，味道甘爽可口，但其鸡肉中含有的油脂成分较高，对于患有高血脂的人来说要控制食物中的油脂摄入，以免加重病情，因此高血脂的人也是不适宜吃椰子煲鸡的。
患有肾脏疾病的人
椰子煲鸡中其鸡肉的蛋白质含量较高，而蛋白质食物需要通过肾脏进行代谢，对于患有肾脏疾病的人来说，其肾脏代谢功能已经出现异常，若吃这种高蛋白食物容易加重肾脏的负担，影响康复，故椰子煲鸡不宜患有肾脏疾病的人食用。
痛风患者
椰子煲鸡是一道肉食菜肴，其中鸡肉属于禽类，其嘌呤含量中等偏高，而痛风患者是不宜吃高嘌呤食物的，因此椰子煲鸡最好不要吃，以免引起痛风发作或加重病情，另外痛风患者还不易吃海鲜、啤酒、牛肉、动物的内脏等高嘌呤食物。
榴莲一天吃多少比较好 榴莲可以煲汤吗
吃不完的榴莲可以尝试煲汤哦。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。做法挺简单的，就是把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
金针菇和什么一起做最好 鸡肉
金针菇炖鸡是一道滋补的菜品，味道鲜美，具有美容养颜、促进骨骼发育、补气养血的功效，具体做法如下：
1.准备金针菇200克，嫩母鸡1只，米酒、盐、葱、姜、酱油、砂糖、淀粉、香油各适量。
2.金针菇去蒂洗净，沥干水分；嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。
3．米酒、酱油、葱、姜、砂糖、盐调匀，将鸡浸渍片刻，再将鸡胸向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出。
4．将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，再沸后用淀粉勾芡，淋香油，浇在鸡肉上即可。
适合上班族带餐的4道减肥午餐推荐
一、猪肉萝卜汤
材料：青、红萝卜(洗净后削皮，切成块状)，蜜枣(洗净、去核、稍浸泡)，瘦肉(洗净，不用切)，陈皮(少许，浸透洗净)。
做法：将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿,麦片粥可促进肠胃消化,荷叶粥具有减肥功效。)
二、青豆鸡丁饭
材料：青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭。
做法：
1、胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。
2、将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。
3、菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。
三、杂粮饭
原料：一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
做法：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
四、鸡胸肉饭团
食材：鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法：
1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。
2、将食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入锅中煮沸。搅拌均匀，米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。