真假奶粉的识别小窍门

真假奶粉的识别小窍门

鉴别方法：

包装外观鉴别。现在商品都是有条形码的不同国家条形码开头都不同的，要注意看条形码开头，不同的产地对应不同的数字如：美国、加拿大00-09，荷兰87，澳大利亚93等等。如果你买的澳大利亚的奶粉，条形码开头不是93那就不是真的了。

看奶粉包装物，正规厂家包装上也是很正规的，有一定的标准。图案清晰，文字明了。对产品信息介绍比较具体，包括配方什么的都应该有的。

还有包装上一般会有防伪标志或者防伪号码，等等可以通过查询来确认真伪。

仅仅通过这些还是不够的，可以用手隔着袋子拧一下奶粉，真奶粉很细腻的，假奶粉会比较粗糙，颗粒会大些。真奶粉拧起来声音很小，假奶粉才会沙沙的响。

看一下色泽，真奶粉是天然乳白色的，有点淡淡的发黄。别的都是假的。

冲泡一下试试，真奶粉水溶性不是很好的，温水冲泡的话要用勺子搅拌一下才能溶解。速溶的奶粉即使是真的也是添加过什么溶剂的，还是不要的好。

奶粉鉴别选购技巧

国产婴幼儿配方奶粉安全问题频频曝光、层出不穷，妈妈们买奶粉更是“胆战心惊”，生怕买到毒奶粉反害了孩子，因此很多妈妈将目标转向了进口奶粉。可是进口奶粉也有真假优劣，如何能够让宝宝吃的安全、吃的安心?品牌不重要，国产或进口都不重要，关键是妈妈们要懂得鉴别，学会选择一款最适合宝宝的奶粉!

看条形码辨别真假进口

要辨别奶粉是不是真的是进口产品，首先要看奶粉罐上的标注。如果是进口奶粉，罐身上会标有“原装进口”，并且有明确的“原产国”。若罐身上标有“进口奶源”，那么说明这款奶粉是在国内加工生产或分装的。

每个国家的“商品编号”即“商品条型码”都是独一无二的，能说明产地。如荷兰产的奶粉条形码前两位数字应为87。

在中国生产或包装和加工的商品条型码都是以69开头，经香港或澳门进口的产品包装是繁体字。因此，以简体字的或者是商品条型码都是以69开头的产品一定不是经香港或澳门原装进口的产品，敬请各位顾客小心注意。

某些进口品牌还会提供条形码查询方法，可以根据条形码标号去查奶粉的真假。

怎样判断美素佳儿奶粉真假

美素佳儿奶粉特点

美素佳儿奶粉采用欧洲领先配方，含有所有宝宝生长发育所需的维生素和矿物质，采用独特的蛋白质疏松处理技术，并添加益生元、5种核苷酸、DHA和AA，相伴宝宝一路健康快乐成长。

美素佳儿，深信婴儿出生最初的6-7年，是吸收均衡营养以及为BB的健康打好基础的重要时期。为此，Friso美素佳儿为婴儿及幼童，生产一系列优质的乳制营养产品，陪伴妈咪照顾BB成长。

美素佳儿，作为专业的奶粉品牌，全部由荷兰进口，从纯正优质的奶源，到优化的营养配比方案，美素佳儿了解妈妈们的需求。它能提供更全面均衡的营养，强化宝宝的自身免疫力，帮助宝宝健康成长。宝宝长得好，妈妈更自信，美素佳儿承诺，让你的亲子之旅更多快乐!

步骤/方法

1从手感上判断，真假奶粉在手感上就会存在很大的区别。真奶粉质地细腻，而假奶粉颗粒较粗。

2从颜色和味道上判断，真奶粉呈天然乳黄色，有牛奶特有的乳香味，相对来说假奶粉显得较白，有结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。

3从冲牛奶时看溶解速度来判断，真奶粉用冷开水冲，需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹。假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味。

注意事项

注，美素佳儿官方网站查询销售网点只能作为参考，很多销售网点是先得到美素公司的口头认可就开始销售奶粉了，而网页的更新以及书面的授权书都是要滞后好长时间的，特别是网页。如果妈妈们担心买到假的奶粉可以打美素的服务热线进行咨询。但到现在为止还没有在中国市场上发现假冒美素佳儿。

荷兰本土美素如何辨真假

试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

藕粉冲泡失败后能喝吗 辨别藕粉真假小窍门

纯正的藕粉含有大量的铁质和还原糖，所以它在与空气接触时，就会发生氧化的反应，从而让藕粉的颜色由白色变为微红色，而掺假的藕粉，就不会发生任何的变化，颜色一般为纯白色或者略带黄色。

可以凑近闻一下藕粉的气味，通常情况下，纯正的藕粉会带有独特的清香的气味，而掺假的藕粉，就不会带有任何的味道。

藕粉和其他的淀粉一样有的时候，会呈现片状，但藕粉表面是带有丝状纹络的，而其他的淀粉，表面就是光滑的平整的。

美素奶粉怎么样

美素奶粉是荷兰的著名品牌，隶属于荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司旗下的知名奶粉品牌，拥有140多年历史，是真正的原装进口奶粉。美素奶粉是借助荷兰卓越的农牧业科技水平和无可比拟的奶质，菲仕兰坎皮纳生产的牛奶、配方奶、奶酪、黄油等乳制品及乳品原料才制成的，在全球100多个国家赢得了相当高的声誉。此外，美素佳儿奶粉在发达城市的高端妈妈群中极具口碑，在网络上的口碑也非常好，妈妈都觉得宝宝的接受度高，不热气，大便顺畅，也不容易生病，生长发育都很好。

美素奶粉是来自荷兰的进口奶源，天然安全;采用独特的蛋白质疏松处理技术，并添加益生元、5种核苷酸、DHA和AA，易于消化吸收，不上火，帮助宝宝健康成长。市面上存在美素假奶粉，这就要求宝妈们具有一双慧眼能识别真假奶粉。要辨别其实不难，可以从颜色和味道上判断，真奶粉呈天然乳黄色，有牛奶特有的乳香味，相对来说假奶粉显得较白，有结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。总之，货真价实的美素奶粉才是受宝宝喜爱的。

怎么分辨奶粉的好坏 第五步：冲奶粉

冷水冲：真正的奶粉放入杯中需要用冷开水从，并且经过充分的搅拌才能溶解成乳白色浑浊液体；而假奶粉一般经过搅拌即可自动溶解或者发生沉淀。

热水冲：如果是直接用热水冲奶粉时，则奶粉的真假更加容易辨别。真奶粉直接用热水冲会形成悬浮物上浮于奶瓶中，搅拌过程中往往会粘连住勺子；而掺假的奶粉溶解较为迅速，主要是其中掺杂有辅助剂加速溶解。

五招辨别真假奶粉

五招辨别真假奶粉

1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色

3、闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度：把 奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌 之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

奶粉泡沫多好还是少好 奶粉没泡泡是假的吗

不是。

有、无泡沫是属于一种物理现象，不能作为辨别奶粉真假的方法，真正判断奶粉真假的方法如下：

袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出吱吱声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出沙沙声。

真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽。

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味。

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，溶解较慢，无糖甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬浮物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速。

开水泡成人奶粉还有营养吗 奶粉凉水能冲开是假的吗

不是。

无论真假奶粉凉水都能冲开的，但把奶粉放入杯中用冷开水冲，真奶粉须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀，另外还可通过以下几点鉴别奶粉的好坏：

袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

鉴别真假奶粉感官最靠谱

鉴别真假奶粉有三步

食品科学硕士、国家高级公共营养师朱军伟表示，其实，光靠奶粉的外包装是很难判断奶粉的真假的，可以先通过扫描包装上条码的方式到该奶粉品牌的官网查询真伪。

奶粉的真假主要还得通过感官来判断，真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，如果是掺糖多的奶粉细看呈结晶状，掺豆粉或淀粉者呈粉末状，或呈漂白色。真假奶粉的质地也有一些不同，真奶粉质地比较细腻，而假奶粉质地较粗。

而且，真奶粉在刚打开包装的时候，会闻到牛奶特有的乳香味，而劣质奶粉乳香味很淡甚至几乎无味。

另外，冲奶粉的时候仔细观察溶解速度，也是辨别奶粉好坏的一个途径。把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解，劣质奶粉不经搅拌，就能自动溶解或发生沉淀。如果是用热开水冲，真奶粉形成悬漂物上浮，由于真奶粉黏性较强，搅拌之初会黏住汤匙，并有天然的乳汁香味。掺假劣质奶粉溶解很迅速，且没有天然乳汁的香味和颜色。

别迷信海淘的外国奶粉

2016年我国迎来新一轮婴儿潮，中国家庭对于进口婴儿食品的热衷和追逐将更加狂热。营养师王提表示，海淘的奶粉是国外针对当地的饮食结构特点，为当地宝宝设定的，其标准可能和国内不一样。比如，日本的奶粉设定标准就比我国的低，因为大人吃的海产品多，自然影响母乳的营养成分。所以，还是为宝宝选购信任度高的国产奶粉吧。

中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任戴耀华也说，对于海淘奶粉要客观看待。即使在欧美国家，婴幼儿食品召回事件也时有发生。目前国内的婴幼儿营养品很多品牌也是全球采购原料的，对于质量标准很多国际大品牌都是根据自己企业内部的标准全球一致的，同时也要符合中国的法规要求。如果真的想买进口奶粉，建议在国内买正规渠道进口的奶粉，营养成分也会考虑到中国宝宝的需要量。

生活小窍门之辨别真假蜂蜜

随着人们对蜂蜜保健功能的认识，人们对蜂蜜的需求量也越来越大，很多不良奸商在利益的驱使下，也将黑手伸向了蜂蜜。那么我们在蜂蜜的选购中究竟应该注意什么呢，又该怎么选购和辨别真假蜂蜜呢接下来给大家介绍一下辨别真假蜂蜜的小窍门。

一、鼻闻

闻味单花蜂蜜有本草植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

二、眼观

1、看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

2、可取一滴蜂蜜滴在一张纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球形，不易浸透纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。

3、取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快机会溶到水里。

4、看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13-14℃时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

三、口尝

口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。

总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。

市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。真蜜甜香，假蜜无任何气味，掺有香料的蜜有异常香味。优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。