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油菜的五大最佳搭配 虾仁油菜

油菜的五大最佳搭配 虾仁油菜

材料:油菜、大虾、葱、姜、盐、橄榄油、耗油、五花粉、酱油、鸡精。

步骤:

1、先将油菜摘洗干净,锅里添水烧开,将油菜焯水备用。

2、大虾剥出虾仁,除去虾线,清洗干净备用。

3、把葱、姜洗净切好备用。

4、炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱姜爆香。

5、然后倒入虾仁煸炒至虾仁变色,煸炒虾仁的时候加一点饮用水。

6、虾仁变色后倒适量的耗油,加一点五香粉入锅,然后翻炒均匀。

7、之后把油菜放入虾仁的锅里,加1勺盐,再倒一点酱油翻炒均匀。

8、最后出锅之前加半勺鸡精粉,翻炒均匀即可起锅。

吃油菜的搭配宜忌

相宜的黄金搭配:

1.油菜+香菇 = 预防癌症

2.油菜+虾仁 = 油菜内含维生素C、钙,可消肿消肿散血、清热解毒; 虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等偶功效。

3.油菜+豆腐 = 止咳平喘,增强机体免疫力

4.油菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化

相克的禁忌搭配:

1.油菜+山药 = 影响营养素的吸收

2.油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值

宝宝吃虾怎么做好吃 虾仁油菜

材料:虾仁,油菜心。

做法:虾仁洗净,去虾线,油菜心洗净、切段。油锅烧热,将油菜下锅快速翻炒,七成熟时放虾仁,待油菜叶变成深绿时,再加盐调味即可。

功效:油菜含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素,与虾仁搭配营养更全面。

菠菜最佳搭配 虾能和什么青菜一起吃

虾和大多数的青菜都能一起吃,比如说生菜、黄瓜、西红柿、青豆等等。且并不会因为蔬菜中的维生素C含量丰富而产生所谓的砒霜,这一说法在2018年央视的315晚会上已经进行了辟谣。

但是虾和一起富含草酸的蔬菜一起吃的时候,这些蔬菜最好先焯水一遍,去除草酸,比如说芦笋、茭白、菠菜、西兰花等等。

虾与什么搭配最好 韭菜炒虾仁

韭菜和虾都是温肾助阳、益脾健胃的佳品,两者搭配成菜,在春季食用是最好不过的了。

材料:韭菜1把,虾仁200克,姜适量。

调料:料酒、盐、植物油各适量。

做法:

1.韭菜择洗干净,切成段;姜洗净,切丝;虾仁洗净,用料酒、盐腌渍片刻。

2.锅中加植物油,烧热,下姜丝煸炒出香味,然后下虾仁、料酒翻炒至虾仁变色,再下韭菜炒软,加盐调味即成。

基围虾和什么一起吃好 韭菜

基围虾味甘咸,韭菜味甘、辛,两者搭配同食,韭菜的辛能适当去除基围虾的腥,而且同为甘甜味道的食物一起食用,口感更加美味。

材料:韭菜一把(约70公克)、蛋两颗、虾六尾、日式酱油少许、蒜头一颗。

做法

1、将韭菜切成一段一段,虾去壳去肠泥,蛋加入少许日式酱油备用。

2、起油锅,先放入蒜头爆香后加入虾仁炒熟先盛起。

3、倒入蛋汁用锅铲拌炒至半熟盛起。

4、放入韭菜炒熟(加一点水)。

5、最后倒入蛋和虾仁混合,放入盐巴调味就完成。

四种番茄的营养搭配

四种菜搭配番茄超营养

作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。

番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。

番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。

春季养生食谱推荐

大杏仁果芭菲

将甜杏洗净切块。酸奶分装在2个碗中,拌入杏子果块。最后拌上大杏仁,撒上开心果仁碎米,搭配面包就可以吃了。

黑木耳炒猪肝

黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底 油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

菜心炒虾皮

白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

川贝雪梨炖猪肺

将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。

枸杞春笋肉丝

将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。

菠菜最佳搭配 虾仁菠菜粥做法推荐

食材:大米200克,虾仁15只,菠菜120克,葱、盐适量。

做法步骤:

1.把新鲜的波菜洗净,热水烫一下,除去草酸。

2.大米洗净,用水泡10分钟。

3.鲜虾去头去壳,洗净切丁,菠菜切细丁,备用。

4.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米下锅,大火煮开,调小火,煮粥。

5.待粥粘稠,再放入鲜虾,菠菜再煮1-2分钟,加入盐、葱花即可。

油菜的五大最佳搭配 油菜鸡肉粥

材料:油菜、大米、胡萝卜、鸡胸肉、姜、料酒、盐、生抽、香油。

步骤:

1、将大米淘洗两遍后添入适量清水,滴几滴香油浸泡一个小时。

2、把鸡胸肉切成小丁,胡萝卜、姜和油菜洗净切丝备用。

3、将鸡胸肉和姜丝放入容器中,调入生抽、料酒和少许盐抓拌均匀腌制半个小时。

4、然后腌制好的鸡肉和胡萝卜一起倒入侵泡好的大米中开始煮粥。

5、粥煮好后倒入油菜,调适量的食用盐搅拌均匀即可。

宝宝辅食面条做法大全 虾仁菜汤面

材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。

做法:

1、将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。

2、将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

3、将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。

4、然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。

营养特点:虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。

虾和豆角能一起吃吗

虾和豆角能一起吃吗

1、虾和豆角能一起吃吗

豆角和虾仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰富。

豆角中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素B,它不仅能增进食欲、促进消化,还能增强抵抗力,防止急性肠胃炎、腹泻等。吃豇豆可以益气,还能去水肿,它所含的蛋白质是植物性蛋白,很适合糖尿病患者和高血压患者食用。

虾仁中的蛋白质含量非常高,同时也含有丰富的维生素A、钾、碘和镁等一些微量元素,因此,虾仁是很适合病后调养时食用的,产妇吃虾仁可以起到通乳的作用,还能为小孩补钙,常吃虾仁有助于保护心血管。

2、豆角炒虾仁怎么做

材料:豆角500克、虾仁15只、葱花、蒜片、盐、老抽1汤匙、植物油、清水2汤匙。

做法:将豆角两端掐掉,洗净,斜向切成宽2mm的丝;将虾仁切成宽8mm的一块;锅加热,倒入油,将虾仁放入划散炒制变色盛出;锅中留底油,放入葱花、蒜片煸香,倒入豆角丝炒匀,变色后倒入虾仁继续炒匀,倒入老抽1汤匙炒匀,加入清水2汤匙,小火加盖焖2分钟,加盐炒匀即可。

3、豆角虾仁蛋炒饭怎么做

材料:瘦肉100克、鸡蛋2个、豆角约150克、饭3大碗、鲜虾仁若干、蒜头、生抽、盐适量。

做法:鲜虾放热水里,汆烫约一分钟至熟,捞出,过冷水,剥壳备用。瘦肉切成丁、加生抽、油腌约10分钟。2个鸡蛋加入两滴油打散,热锅、倒油,滑熟鸡蛋,盛起备用。爆香蒜头、加入豆角粒煸炒约1分钟后,加入瘦肉丁煸炒至熟。适当加点油、盐、把饭倒入锅里翻炒。拌匀后加入鸡蛋、虾仁翻炒即成。

豆角和什么搭配好

豇豆+冬瓜:豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

豇豆+木耳:豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

豇豆+玉米:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

豇豆+绿豆:豇豆和绿豆同煮汤饮服,具有清热解毒的功效,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。

虾和什么搭配最好

虾仁+豆苗:两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。

虾仁+韭菜花:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症,还可杀菌驱虫,治便秘。

虾皮+海带:海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。

虾仁+芹菜:芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。

虾仁+黄瓜:黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

虾+豆腐:豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。

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虾的最佳食物搭配是什么

虾富含蛋白质,因此可以和一些绿色蔬菜搭配吃,能够均衡营养、提升口感,比如说西兰花、西芹等。 西兰花炒虾仁的做法 食材:虾仁250克、辣椒1个、西兰花200克、萝卜、大葱、料酒、淀粉、食盐、鸡精、味精、料酒。 做法步骤: 1.葱切段,西兰花洗净切小块,虾背开刀,萝卜切片。 2.锅中加水,倒入虾仁、西兰花、萝卜片,加入一勺料酒,盖上锅盖,煮至水烧开捞出。 3.起锅烧油,加入葱段略炒,倒入虾仁、西兰花、萝卜,加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精,翻炒至虾仁稍变色,倒入湿淀粉,淋入油,翻炒均匀出锅即可。 西芹炒虾仁的做

白领午餐的食谱

推荐午餐食谱1:虾仁杯套餐 推荐理由:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 具体搭配: 1.米饭75克 2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克 3.煮鸡蛋1只:50克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克能量:632千卡蛋白质:28克 推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐 推荐理由:鳗鱼有恢复疲劳的效果,是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分

宝宝吃虾的做法 虾仁菜汤面

材料:虾仁、龙须面、菜心、高汤。 做法:将虾仁和菜心焯熟,捞起剁碎;龙须面切成均匀短小的面段,煮熟,捞起备用。把高汤倒进锅里,微微烧开,放入虾仁、菜心和面条,汤沸时加油、盐调味即可。 功效:虾仁与豆腐的蛋白质和钙质含量都很高,搭配面条做主食给宝宝吃,也十分营养美味。

茼蒿可以做馅包饺子吗 茼蒿和什么一起包饺子好吃

视个人口味而定。 茼蒿属于一种素菜,在包饺子的时候既可以与猪肉、牛肉、虾仁等荤菜搭配,也可以与香菇、木耳等素材搭配,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 一般来说茼蒿的气味十分芳香,能够很好地起到去腥提味的作用,所以在日常生活中经常会将其与猪肉、牛肉、虾仁等荤菜来进行搭配,这样也可以减少饺子的油腻感,吃起来口感会更好一些。

鲜虾熬粥怎么好喝 虾粥还可以和什么一起煮

虾粥搭配油菜吃是不错的选择,在油菜中含有非常丰富的维生素C、维生素K,胡萝卜素、钙和铁等物质也很丰富,这些都是人体很需要的,可以起到清热解毒的效果。而虾仁中含有钙的元素非常多,油菜提供维生素,这样是可以让营养达成互补的。

茶叶入菜提香解腻

1、绿茶宜与口味清淡的菜搭配。 西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵,茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开,在虾仁七成熟时,将茶叶连汁倒入锅中,然后放入黄酒、少许盐,翻炒至熟。制作豆腐时直接将磨成末的绿茶铺在已经做好的肉末豆腐上即可。 2、红茶适合与口味重、色泽重的菜肴搭配。 红茶属于全发酵茶,以祁门红茶和滇红茶最为知名。红茶口感偏苦、涩,适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃护胃作用,如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁等。蒸鱼

火龙果可以怎么吃

火龙果炒虾仁 1.将虾仁去皮,用干布将其水分去掉。 2.在虾仁中加入鸡蛋清和干淀粉,顺时针搅拌,最后用色拉油抓拌,静置10分钟。 3.锅中倒油,油热放入虾仁,颜色变色就出锅。 4.然后倒油,油热后放入火龙果、西芹、葱花等,再加入虾仁,搅拌几下。 5.加入调味料,继续翻炒5下左右即可出锅。 水果沙拉 1.将火龙果剥皮,切成丁状。 2.加入各种清洗好的水果、蔬菜,最好能够温凉互相搭配的水果。 3.最后放入沙拉酱,搅拌均匀即可。

100克油菜多少热量 油菜和什么搭配最好

油菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素能强健皮肤与粘膜,维持免疫功能可清热解毒。能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,两者结合还能达到清热解毒的效果。 油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,多吃可以减少便秘,猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。油菜加猪肝还有增强免疫力的功效。 豆腐为补益清热养生食品,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。 油菜所含钙

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菜花的最佳搭配食物菜

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