黄皮是什么

黄皮是什么

黄皮生产于华南各地，在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮，酸味极少;酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感到舒畅。在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。

有药学家认为：“黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;此种苦味质，还有强心作用，又能松驰胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松驰胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”将黄皮作为食疗用途，可参考下列方法：食黄皮时，必须将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下，收效才能显著。例如平素患有消化不良症，又多吃了东西，胸腹胀满，影响呼吸也感到不顺畅，还可能有作呕、气顶、痰水屡吐不清，心窝觉得翳滞等状态。若是黄皮季节时，不妨用黄皮十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平日有疝气病者，当病痛发生时，依照这个方法细嚼黄皮，效果更好。暑天到郊外旅行，暑气迫人，途中若缺水，身体稍弱则容易感暑受热。

倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

素来痰多、不时有气不顺者，或是患有“痰喘”疾者，晚上临睡前，连皮带核嚼食几个黄皮鲜果，是夜可能痰气顺而安眠，用此法以处理痰疾患者，收辅助治疗之效;倘不是黄皮季节，可到中药店买黄皮核，选其大粒完整者，用瓷碟载着，放在饭上面蒸软，然后用来嚼食，亦有消痰顺气之效。

黄皮是什么

黄皮是一种热带水果，由于黄皮不耐储运，所以北方地区的人们很少见到黄皮，黄皮的种植在中国有一千五百多年的历史，海南是黄皮的故乡。黄皮的成熟季节在农历的五、月份，黄皮不仅是一种好吃的水果，还有药用价值。

黄皮的根、叶子、果实和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，黄皮是乔木水果，以前的黄皮树干长的弯弯曲曲的，结果率很低，经过改良以后，黄皮树长的枝繁叶茂，多的一棵可以结果一百多斤。

黄皮具有黄色的皮，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮是群众喜爱的热带水果之一，具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等

黄皮果实小，浆果呈长鸡心形、椭圆形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，有特殊气味，具有健脾开胃消痰化气、润肺止咳等功效。可加工成果脯、果冻和饮料，主要品种：大鸡心、红嘴鸡心等。

黄皮的种类有繁多，最常见的分为甜黄皮，酸味极少;酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。在海南，黄皮是常见的庭院果木。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形，小而精，皮色金黄，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口。

在黄皮成熟的时候，一串串金黄的黄皮挂满树梢，果实的大小为长五到八毫米，宽约二毫米，外表黄绿色，就像一棵棵挂满黄金的摇钱树。个大的黄皮，28颗就可以称有一斤重，个大的黄皮跟荔枝的大小差不多，黄皮别样甜，有中华名果的美称。

黄皮是发物吗 黄皮能放多久

常温下一般只能放1-2天；低温环境下一般可以放3天，甚至是更长时间。

黄皮是一种富含糖分、水分的水果，在夏季成熟上市，夏天的温度较高，细菌繁殖较快，将黄皮放在常温环境下，只能放1-2天，若是将黄皮密封后放入低温环境下，一般可以放3天，甚至是更长时间，若是暂时不打算吃的话，可以将黄皮制作成果酱或者是蜜饯，这样可以延长黄皮的可食用期限。

黄皮煲汤核要去掉吗 黄皮可以放冰箱保鲜吗

可以。

黄皮是一种新鲜水果，在黄皮果肉中含有丰富的水分、糖分，深受人们的欢迎，同时黄皮也很容易受到细菌的污染，因此如果黄皮买得比较多，吃不完的话，可以将黄皮用保鲜袋装起来，然后将黄皮放入冰箱保存起来，这样可以延长黄皮的可食用期限，有利于黄皮的保存。

黄皮果的皮能吃吗

黄皮果的皮是能吃的。

黄皮果虽然跟荔枝、龙眼等水果的吃法差不多，都是吃汁液比较丰富的半透明状的软甜浆果，将果核吐出，而黄皮的果皮虽然苦涩，但其实是可以吃的，而且其药用价值是很高的。

孕妇能吃黄皮果吗 孕妇能大量吃黄皮果吗

孕妇是不能多吃黄皮果的。

虽然孕妇吃黄皮果能带来不少好处，但是孕期饮食是要营养均衡，不能过度，再加上黄皮果食用过多可能会出现上火的情况，而且黄皮是具有一定药性的，吃多了对身体也是不好的，一次吃上几颗即可。

黄皮果吃多了会怎么样 黄皮果什么时候吃合适

黄皮果饭后1小时吃合适。

黄皮果是有健胃消食的功效的，在饭后1小时适量的吃些黄皮，是能帮助促进食物的消化的。

黄皮果会上火吗 怎么吃黄皮果不会上火

为了防止吃黄皮果出现上火的情况，最好是控制好吃黄皮的量，不要过多的食用，而且食用时建议是连皮一起吃，黄果皮是有比较好的降火功效的。

黄皮功效与作用有哪些 理气化痰

从药学角度看，黄皮中含有的酚类能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛，而且在《福建民间草药》一书中也有提到黄皮“用食盐腌后，用时取15克，酌加开水顿服，治痰咳哮喘”的方法，因此黄皮是有一定的理气化痰作用的。

糖尿病放心吃什么水果 黄皮吃了会上火吗

吃多了可能会。

黄皮是芸香科植物黄皮的果实，从中医的角度上来看黄皮味苷酸、性温，对于人体来说具有健胃消食、理气化痰的作用，一般在适量食用的情况下是不会上火的。

但是因为黄皮的性质偏温性，所以如果在短时间内食用过多黄皮的话，就有可能会增加人体内的火气，此时就有可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛、皮肤疮结等上火的症状，所以建议适量食用即可。

黄皮吃的时候要不要洗 吃黄皮会皮肤过敏吗

因人而异。

大多数人吃黄皮都不会出现皮肤过敏的症状，但这并不能完全百分之百的肯定，因为每个人的体质不同，部分人群在吃黄皮后，还是有可能会出现皮肤过敏反应的，因此吃黄皮是否会皮肤过敏，完全是因人而异。

但对黄皮有过敏反应的人群，最好注意避开黄皮，因为过敏可以引起全身系统出现反应，严重的话甚至可引起呼吸困难、休克的情况，对健康的危害很大。

黄皮果的功效与作用 消食健胃

黄皮果味苦；辛；酸，微温，有民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮是具有促进消化的功效的，而且黄皮是能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。

黄皮煲汤核要去掉吗

不用。

黄皮是一种药食同源的材料，在黄皮果核中也含有较为丰富的营养，将黄皮煲汤的时候，最好是连同果核一起煲汤，这样的话，营养功效会更好一些，而且，黄皮煲汤的时候如果单独将黄皮核给去掉的话也比较麻烦，建议是连核一起煲汤会比较好。