预防贫血老人要如何饮食

预防贫血老人要如何饮食

1.调整膳食结构

一般来说，老年人膳食中动物食物摄入减少，植物性食物中铁的利用率差，因此，贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血与肝的摄入。动物性食品是膳食中铁的良好来源，吸收利用率高，维生素B12含量丰富。新鲜的水果和绿叶蔬菜，可提供丰富维生素C和叶酸，促进铁吸收和细细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶，以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。

2.选用含铁的强化食物

如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等。国内外研究表明，食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法。

3.适当使用营养素补充剂

当无法从膳食中获得充足的营养素时，可以有选择地使用营养素补充剂，如铁、B族维生素、维生素C等。

4.增加食物摄入

贫血的老年人要增加食物摄入量，增加主食和各种副食品，保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给，提供造血的必需原料。

5.积极治疗原发病

除了膳食营养素摄入不足以外，还患有其他慢性性病，这些慢性疾病也可导致贫血。因此需要到医院查明病因积极治疗原发性疾病。

老年人健康的生活饮食习惯是怎样的

1. 食物多样、粗细搭配

老年人消化系统的功能有所减退，咀嚼能力减弱，消化液分泌和胃肠蠕动减少，容易发生便秘。一些老年人患高血压、血脂异常、心脏病及糖尿病等疾病的危险性增加。因此，老年人的饮食应遵循“均衡营养，促进健康，预防疾病”的原则。食物的选择要多样、粗细搭配，松软易于消化吸收。粗粮中含有丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。经常吃些粗粮、蔬菜水果，可以保证膳食纤维的摄入，防止便秘的发生，预防疾病。

2. 合理安排，快乐就餐

家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪。不仅要得到品种口味多样的食物，保证各种营养素的充足摄入，还应该营造轻松、快乐的就餐环境。使老人保持健康的进食心态和愉快的就餐过程，以促进老年人身心健康，提高生活质量。

3. 预防营养不良和贫血

由于生理、心理和社会经济情况的改变，如牙齿减少、口腔问题和情绪不佳，会导致食欲减退、进食量减少，老年人容易出现营养不良或贫血等营养缺乏或不足。营养不良时机体的抗病能力下降。因此，老年人要重视预防营养不良与贫血。老年人并不是越瘦越健康，应该维持健康体重。经常吃些含铁丰富的食物，如肝、血豆腐等。

什么样的疾病会引起眩晕

1贫血。老人如有头晕、乏力、面色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否贫血。老年人如果不注意营养保健，很容易患贫血。此外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症疾病的老年患者均可继发贫血。

2.脑动脉硬化。患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。

3.高血压。高血压患者除头晕之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。

4.颈椎病。常出现颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病引起头晕的主要原因。

5.心脏病。冠心病早期，有的人可能感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中等。主要是因心脏冠状动脉发生粥样硬化，造成供血不足而引起头晕。对头晕最好的解决办法还是预防。老人应定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血黏度、脑电图、脑血流图、颈部x线等检查，防患于未然 6.血粘度高。高血脂、血小板增多症等均可使血黏度高，血流缓慢，造成脑部供血足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的原因很多，最主要的是平时饮食结构的不和理

贫血老人春节吃什么

1.慢性失血，有些老年人因多年痔疮或钩虫病引起长期失血而攒成贫血，也有些老年妇女在接近绝经期时，常因子宫肌瘤或子宫功能性出血而导致慢性失血性贫血。

2.铁的摄入量不足，这是因为老年人饮食量减少，加之不注意食用含铁丰富的食品，从而使体内储铁量下降，导致贫血，也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹泻从而影响对铁质的吸收而导致贫血。

患有贫血的老年人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状，患有贫血的老年人首先要到医院查明原因，对症下药。此外，还可以用饮食调养，在膳食中注意供给人体足够的造血原料，如铁、维生素C、B族维生素和蛋白质等。

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

起床时头晕是怎么回事

1、贫血 老人如有头晕、乏力、面色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否贫血。老年人如果不注意营养保健，很容易患贫血。此外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症疾病的老年患者均可继发贫血。

2、血粘度高 高血脂、血小板增多症等均可使血黏度高，血流缓慢，造成脑部供血足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的原因很多，最主要的是平时饮食结构的不和理。

3、脑动脉硬化 患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。

4、颈椎病 常出现颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病引起头晕的主要原因。

5、高血压 高血压患者除头晕之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。

6、心脏病 冠心病早期，有的人可能感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中等。主要是因心脏冠状动脉发生粥样硬化，造成供血不足而引起头晕。

对头晕最好的解决办法还是预防。老人应定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血黏度、脑电图、脑血流图、颈部x线等检查，防患于未然。

孕妇贫血会造成哪些危害呢

首先，可能造成贫血性心脏病、妊娠高血压等其他疾病。其次，由于胎儿的血液是从母体单向流向胎儿的，所以贫血情况会比母亲轻，但严重的也会引起死胎、流产，或者孩子发育迟缓。

既然贫血危害大，对于孕妇来说，哪种程度贫血需要药物补，哪些需要饮食补呢?

判定是否需要使用补血药的标准是，一般人的血红蛋白正常是每升13克，孕妇是每升11克，只要不低于每升10克就不需要药物。不建议孕妇为了预防贫血而去服用一些补血药，必须有明显指征在检查后确定是缺铁性贫血再使用这类药物。

老年人饮食搭配原则

1、食物要粗细搭配。老人的消化系统能力已经减弱，所以给老人的食物要松软，这样有利消化。食物要尽量的切碎和煮烂，肉可以做成肉末，蔬菜可以选用一些细嫩的茎叶。注意烹饪的时间，避免食物被烹饪得过热破坏食物结构。可以选用的烹饪的方式有烧、炖、蒸和煮，要避免煎、炸、油腻和腌渍。饭前的1小时不要喝浓茶、咖啡。可以选用含铁的酱油，适当补充维生素C、铁剂等等。

2、预防营养不良和贫血。老人容易因为缺铁而导致贫血。为了防止贫血，我们增加一些主食和副食，从中，我们可以保证铁、能量、叶酸和维生素B12的补充。补充铁，我们可以适量给老人的食物增加禽、鱼、瘦肉、动物肝脏和动物血。多吃绿色水果和新鲜蔬菜，供给维生素C和叶酸，这样可以促进铁的吸收和红细胞的形成。

3、生活锻炼。多去户外运动，这样可以维持身体的健康。这样可以增强体质，减少疾病，促进健康。老人最适宜运动的时间段是清晨的9~10点和下午的16~20点。夏季可以提前半小时，冬季延后半小时。清晨有雾的时候最好不要在户外做活动。户外活动最好在半小时以上，但也要适量运动。

老人要养成良好的生活饮食习惯，参加运动要量力而行，不要运动过量，以免危害身体健康。老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。每个人都有年老的那一天，都有需要别人关注和照顾的那一天。我们应该尽可能的爱护身边的老人。

老年人更要预防贫血

贫血是老年人最为常见的健康问题，而且，男性老年人贫血发生率并不比女性低，甚至超过女性。北京地区2014位60岁以上老人的调查显示，老年男性贫血患病率为16.3%，女性为13.7%，且随年龄增长而增高。因此老年人更应要积极预防贫血的发生。

引起贫血的主要原因有：消化道出血;慢性感染如疟疾、艾滋病等;一些疾病原因所致，如恶性肿瘤、肾脏疾病等;饮食原因导致的营养不良等。贫血可导致乏力、容易疲劳、头昏目眩、注意力不集中、体力下降、常有寒冷感，严重的还会引起心功能紊乱、衰竭，肾脏也会出现问题。

除了疾病引起的贫血外，饮食是导致贫血最为常见的因素。首先，老年人蛋白质摄入普遍不足，加上一些老年人有意限制肉类食物的摄入量，导致蛋白质消耗量大于摄入量，随着蛋白质摄入量减少，营养不良成为老年人普遍的健康问题。其次，随着蛋白质摄入不足和老年人各种机能下降，酶的活性降低、激素水平出现异常、消化能力和基础代谢率下降，反过来影响其对食物的消化吸收，形成营养不良的恶性循环，继而引发贫血及骨质疏松等健康问题。

再次，随着宣传力度的提高，人们的健康意识不断增强，特别是对高血脂、高血压、高血糖和高尿酸关注度越来越高，以至于盲目追求“低”的饮食观念。因绝大多数天然食物中蛋白质、脂肪、胆固醇是结合在一起的，低脂肪、低胆固醇往往限制了优质蛋白质的摄入量;过度限盐会影响营养素的吸收和降低新陈代谢，加快老年人消瘦和贫血。

最后，生活节俭、饮食结构不合理、粗杂粮过多等均可导致老年人的营养不良和贫血的发生。

综合以上原因，老年人

不要特意减肥，控制体重即可，盲目追求“瘦”就会减寿。

不要拒绝胆固醇，没有胆固醇就没有肌肉，盲目限制胆固醇就会加速老年人肌肉的丢失。老年人的肌肉量与寿命呈正比。

不要拒绝肉类，肉类是优质蛋白的良好来源，红肉、白肉都要有，偏重二者之一的做法不适合老年人。

动物肝脏、动物全血、瘦肉含铁丰富，且容易被人体吸收，老年人不要拒绝这些食物，这些食物是预防缺铁性贫血的最佳;另外含铁丰富的食物还有禽肉类、鱼类、发菜、海带、木耳、香菇、紫菜、蛏子、蛤蜊、虾等;含铁较多的食物有豆腐丝、腐竹、黑豆、黄豆、豇豆、绿豆、红小豆、雪里蕻、油菜、核桃、松子、南瓜子、鸭蛋等。

贫血是老年人最为常见的健康问题，而且，男性老年人贫血发生率并不比女性低，甚至超过女性。北京地区2014位60岁以上老人的调查显示，老年男性贫血患病率为16.3%，女性为13.7%，且随年龄增长而增高。因此老年人更应要积极预防贫血的发生。

引起贫血的主要原因有：消化道出血;慢性感染如疟疾、艾滋病等;一些疾病原因所致，如恶性肿瘤、肾脏疾病等;饮食原因导致的营养不良等。贫血可导致乏力、容易疲劳、头昏目眩、注意力不集中、体力下降、常有寒冷感，严重的还会引起心功能紊乱、衰竭，肾脏也会出现问题。

除了疾病引起的贫血外，饮食是导致贫血最为常见的因素。首先，老年人蛋白质摄入普遍不足，加上一些老年人有意限制肉类食物的摄入量，导致蛋白质消耗量大于摄入量，随着蛋白质摄入量减少，营养不良成为老年人普遍的健康问题。其次，随着蛋白质摄入不足和老年人各种机能下降，酶的活性降低、激素水平出现异常、消化能力和基础代谢率下降，反过来影响其对食物的消化吸收，形成营养不良的恶性循环，继而引发贫血及骨质疏松等健康问题。

再次，随着宣传力度的提高，人们的健康意识不断增强，特别是对高血脂、高血压、高血糖和高尿酸关注度越来越高，以至于盲目追求“低”的饮食观念。因绝大多数天然食物中蛋白质、脂肪、胆固醇是结合在一起的，低脂肪、低胆固醇往往限制了优质蛋白质的摄入量;过度限盐会影响营养素的吸收和降低新陈代谢，加快老年人消瘦和贫血。

最后，生活节俭、饮食结构不合理、粗杂粮过多等均可导致老年人的营养不良和贫血的发生。

综合以上原因，老年人

不要特意减肥，控制体重即可，盲目追求“瘦”就会减寿。

不要拒绝胆固醇，没有胆固醇就没有肌肉，盲目限制胆固醇就会加速老年人肌肉的丢失。老年人的肌肉量与寿命呈正比。

不要拒绝肉类，肉类是优质蛋白的良好来源，红肉、白肉都要有，偏重二者之一的做法不适合老年人。

动物肝脏、动物全血、瘦肉含铁丰富，且容易被人体吸收，老年人不要拒绝这些食物，这些食物是预防缺铁性贫血的最佳;另外含铁丰富的食物还有禽肉类、鱼类、发菜、海带、木耳、香菇、紫菜、蛏子、蛤蜊、虾等;含铁较多的食物有豆腐丝、腐竹、黑豆、黄豆、豇豆、绿豆、红小豆、雪里蕻、油菜、核桃、松子、南瓜子、鸭蛋等。

老人如何预防贫血

1、应适当增加瘦肉、禽类、鱼类、动物肝脏、动物血的摄入;主要是为了保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必需原材料。

2、同时多吃新鲜的水果蔬菜,蔬果一般含丰富的维生素C和叶酸,有利于铁的吸收,同时促进红细胞的合成。

3、饭前一小时建议不喝浓茶、咖啡之类的,会干扰铁的吸收。

4、多选用含铁的强化食品,如强化酱油、强化铁的面粉等等;国内外的研究表明,食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血的最经济、最有效的方法。

5、适当补充制剂,这是在无法通过食物获得足够的营养素时,可以选择铁、B族、维生素C等制剂。

6、积极治疗原发病,很多老年人的贫血是由于其他的慢性疾病引起的,所以需要去查明病因积极治疗。