冬虫夏草熬汤后可以吃吗
冬虫夏草熬汤后可以吃吗
可以。
冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是营养非常丰富的中药材,对人体来说有很多的滋补功效,并且熬汤之后冬虫夏草的营养物质全都溶解到了汤里,食用之后更好消化吸收,喝完汤之后再一起将虫草吃下去对人体来说起到的效果也会更好。
冬虫夏草要怎么存放
冬虫夏草要怎么存放
由于冬虫夏草价格十分昂贵,很多人舍不得用。冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件,保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。
虫草的存放要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少,而且存放时间也很短的话只要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其取花椒或丹皮放正在密闭的玻璃外,放冰箱外冷藏,随用随取。
如果量大或者需要久放,那最好把放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。若发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火悄悄烘焙,预先筛去益虫虫体取蛀屑。
在适当温度下,空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。冬虫夏草如果附有虫卵的话,当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶,分解药材的成分,引起药材变质,显然是不适宜服用了。
新鲜虫草的保存
把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干,之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次,气候湿润的地区,以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
虫草越新鲜,其功效就越好。建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。兰州科林生物医药有限公司将野生天然虫草中的菌丝提取出来,利用现代生物科技制成补王虫草精胶囊,服用方便又简单,菌丝不浪费,经济、有效更安全,是您养生保健佳品。
健康人没必要用冬虫夏草
冬虫夏草是一个神秘的大复方,含有多种人体需要的营养成分。其中有几种还是其他任何动植物都没有的,所以它的药用价值很高。从藏医的角度来讲,冬虫夏草可以补元气、润肺、补肾、壮阳;用西方医学的说法就是提高人体免疫力。
另外,把天然冬虫夏草直接磨粉服用是很不卫生的,因为采挖来的天然冬虫夏草体表有很多微生物孢子和寄生虫虫卵,直接吃下去对人体健康不利,应该泡酒、熬汤、煮水后服用。
冬虫夏草怎么吃最好
可以将干燥的冬虫夏草磨成粉,食用的时候取一定研末,用温水或淡盐水送服即可。
将冬虫夏草放入水中熬煮5~8分钟,水开之后就可以服用,但冬虫夏草熬煮的水颜色最深的时候也是营养最丰富的时候,此时饮用效果最好。
可以将冬虫夏草与鸡鸭鱼肉一起炖汤食用,记得起锅前20分钟再放入冬虫夏草,喝完汤后的冬虫夏草也是可食用的。
冬虫夏草和其他药材一起搭配或者单独浸泡在白酒中就可以得到冬虫夏草的酒了,可以作为药酒食用,喝完酒之后冬虫夏草也可以吃掉,但是毕竟含有酒精,所以切记不可以多喝。
女性经期吃什么补血 冬虫草鸡汤
材料:光鸡一只、冬虫夏草30克、桂圆15克、红枣10克。
做法:把鸡切成块状,然后用砂布将冬虫夏草、桂圆、红枣等包起来,然后加适量水同鸡一起熬汤,熬煮至鸡肉烂了即可。
冬虫夏草熬汤多久最好
一个小时左右。
将冬虫夏草放入锅中熬汤的时候不建议将时间拖得过久,最好不要超过两个小时,一般煮一个小时就差不多了,这样可以使虫草中的营养和风味充分溶解在汤汁中。
如果在将虫草熬汤的时候要加入些鸡肉、鸭肉、羊肉等其他食材,那么建议先将这些食材熬煮,等到熟得比较好了再将虫草放入,炖煮一个小时左右的时间。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的常用食用方法
虫草泡水:取1克冬虫夏草洗净后放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每次取的虫草泡5~6遍,泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;
虫草研末冲服:每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;
虫草煲汤:待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;
虫草熬粥:将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草;
虫草泡酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
最好水煎、炖汤、泡药酒
该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。
青海玉树冬虫夏草
青海玉树冬虫夏草
青海草原面积近6亿亩,大多属于高寒草甸,是冬虫夏草生长的绝佳地区,玉树、果洛、海南、黄南等牧区都有分布,尤其是玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮,质量好而最为出名。因此,玉树冬虫夏草以其特有的优异品质享誉国内外冬虫夏草市场。
青海省冬虫夏草资源非常丰富,数量和质量均居全国首位。其中处于核心区的玉树州冬虫夏草产量占青海省总产量的60%以上,并且所产的冬虫夏草个头大、质量好、商品价格高。很多冬虫夏草商人都住在玉树,玉树地震后,青海玉树政府发出通知,拒绝外地人组织进入采挖冬虫夏草。
调查表明,玉树冬虫夏草在4100-5000米海拔区域都有分布,其中4300-4800米海拔为集中分布区,垂直分布以上冬虫夏草产区中,杂多县产的冬虫夏草品相最好,结古镇的牦牛广场是玉树最大的冬虫夏草交易市场。
当采挖冬虫夏草时,产区的每个县城、州府所在地便是冬虫夏草交易的市场,买卖冬虫夏草的人熙熙攘攘,生意特别红火。采挖的冬虫夏草大都及时将鲜冬虫夏草推向市场,有的昨天采的今天就上市出售,有的上午采的下午就出售。有些不急于用钱的人,将采挖的冬虫夏草刷净晾干后存放于家中,待行情好时再出手,这样可以赚更多的钱。
青海玉树州的冬虫夏草主要产区在以下6县:
1、玉树县:结古镇、隆宝镇、下拉秀镇、巴塘乡、小苏莽、上拉秀乡、安冲乡。
2、杂多县:昂赛乡、结多乡、苏鲁乡、扎青乡。
3、称多县:尕朵乡,赛河乡。
4、治多县:当江、立新乡。
5、囊谦县:吉尼赛、东坝、着晓。
6、曲麻莱县:东风、巴干乡。
近年来,为了防止因为冬虫夏草采挖破坏玉树州的草甸、植被,当地政府已经开始采取一系列措施进行弥补和治理。
如何识别青海冬虫夏草
冬虫夏草普遍分布在西藏、云南、青海、宁夏等地方,但是他们之间各有差异。由于现在市场上的冬虫夏草的地域识别很难,有的商家可能将各地的混合在一起打包销售,这样就更难识别了。青海冬虫夏草与其它省份冬虫夏草的区别在于:
1、青海冬虫夏草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致。其他产地冬虫夏草或色淡,或泛红而灰白,虫体大小也因产地土质不同而不一致。
2、青海冬虫夏草产地土质油黑,无论虫体大小,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上),其他产地,土质瘠浅,虫体细瘦而尾细短。
3、青海冬虫夏草,虫和尾皆透体油润,有股浓酥油香味。别地冬虫夏草香味极淡,甚至只有草味,以手扪之,无油润感。
在这里提醒大家,在购买冬虫夏草的时候千万要谨慎,真伪冬虫夏草细心观察,极易识别。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
功效:冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
作用:有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健食品。
食用方法:冬虫夏草泡茶:取1克虫草放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每天泡五到八次,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草研末冲服:每天取1克虫草研末,用温水空腹送服,每次0.5克,一天两次;
冬虫夏草煲汤:待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时,取适量虫草洗净下锅,待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草熬粥:取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮,待煮好后喝粥吃虫草;
泡冬虫夏草酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣制成虫草酒即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
冬虫夏草配什么吃效果最好
生活中经常食用到的肉类都含有丰富的蛋白质以及其他营养物质,适合身体虚弱的人做进补,再搭配冬虫夏草一起熬汤或者炖肉效果会更好,有很好调理身体的作用。
西洋参性寒、味甘淡,是一道很好的滋阴补肺的中药材,化痰止血、清肺化痰的功效很好,与冬虫夏草搭配一起服用既可以增强冬虫夏草的滋阴作用,增强西洋参的清热功效,适合经常咳嗽的人食用。
冬虫夏草单用既可以止血化痰,还能补肺益肾,与其他药材搭配用还可以有更好的功效,比如与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰的药材合用可以改善肺虚者咳痰血的症状,与蛤蚧、人参、五味子等平喘的中药合用可以益气补肾,适合平时经常软弱无力、耳鸣健忘及神思恍惚的食用。
冬虫夏草熬鸡汤的功效 哪些人不能喝冬虫夏草熬鸡汤
如:咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等症状,冬虫夏草熬鸡汤性偏温,具有补肾精,益虚损的功效,滋补作用较强,阴虚火旺者吃冬虫夏草熬鸡汤可能会使体内阴虚更甚,导致阴虚症状加重。
冬虫夏草熬鸡汤滋补功效比较强,药性较为滋腻,湿热内盛患者吃冬虫夏草熬鸡汤可能会加重身体困重,大便黏腻,舌苔黄腻等湿热症状。
如:高热、狂躁、声高气粗、舌质发红,二便不通、脉实有力等,冬虫夏草具有滋补功效,这类患有实证邪盛的人群吃冬虫夏草熬鸡汤反而会加重原本实证症状。
冬虫夏草是一种很好的补益药材,药性较为滋腻,感冒发热者吃冬虫夏草熬鸡汤可能会导致体内邪气停滞体内,从而加重发热症状。
冬虫夏草中具有较强的温补肾阳的功效,其中某些药物成分有类似于雄性激素的作用,未成年人身心发育尚未完善,长期吃冬虫夏草可能会导致性早熟,所以建议未成年人最好不要吃冬虫夏草熬鸡汤。
冬虫夏草熬鸡汤的做法 吃冬虫夏草熬鸡汤要注意些什么
冬虫夏草用量过小无法起到效果,冬虫夏草中含有一种砷元素,过量服用,就可能使身体摄入过多的砷元素,导致出现慢性中毒的情况,一般建议冬虫夏草的保健用量为2克左右,药用量为3-5克左右即可。
冬虫夏草有补肺气的功效,而萝卜有行气散气的作用,冬虫夏草与萝卜一起吃,可能会降低冬虫夏草的药效,所以建议在吃冬虫夏草熬鸡汤的时候不要与萝卜同食。
冬虫夏草食用方法
食用方法:冬虫夏草泡茶:取1克虫草放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每天泡五到八次,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草研末冲服:每天取1克虫草研末,用温水空腹送服,每次0.5克,一天两次;
冬虫夏草煲汤:待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时,取适量虫草洗净下锅,待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草熬粥:取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮,待煮好后喝粥吃虫草;
泡冬虫夏草酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣制成虫草酒即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
冬虫夏草熬鸡汤的功效
中医认为冬虫夏草入肾经,具有补肾益精的功效;鸡肉味甘,性微温,可补肾填髓,冬虫夏草熬鸡汤具有较强的补肾阳,益精血的功效,对于肾阳虚衰引起的阳痿早泄,腰膝酸软,耳聋耳鸣,女子宫冷不孕等症有一定的好处。
中医认为肾主骨,肾精是否充足关系到骨骼的强弱,冬虫夏草熬鸡汤具有补肾精,益精血的功效,可以帮助强壮人体筋骨。
冬虫夏草入肺经,具有补肺气,止咳嗽的功效,可以帮助扩张支气管,清理肺与支气管中的“垃圾”,从而达到平喘,祛痰,止咳,防止肺气肿的作用。
冬虫夏草中的有效成分可以清理血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环,帮助降血压,降血脂;还可以提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常,所以吃冬虫夏草熬鸡汤可以在一定程度上帮助保护心脑血管。
冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害,对抗肝纤维化的发生,还可以帮助降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平等,辅助治疗脂肪肝,所以冬虫夏草熬鸡汤能在一定程度上保护肝脏。
冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能,也可以降低某些免疫细胞的功能,具有免疫调节的作用;鸡肉中富含蛋白质,消化率高,极易被人体吸收,具有增强体力,强壮身体的作用,所以冬虫夏草熬汤可以帮助调节人体的免疫力。
冬虫夏草的抗癌能力与免疫调节作用息息相关,其中的虫草素可以在一定程度上帮助抑制肿瘤的发生、进展、转移及复发,可以用来辅助治疗鼻癌、烟癌、白血病、肝癌等恶性肿瘤。所以冬虫夏草具有一定的防癌抗癌功效。
女人性冷淡吃什么能调理 夏草雌鸽补益汤
原料与制法:冬虫夏草10g,雌鸡1只,细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草,用清水浸泡120min;宰杀雌鸽,去毛、内脏与血,洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中,旺火烧沸,然后加料酒、细盐、生姜末,改小火,炖90min,起锅时加味精即成。
功效:饮汤,吃肉与冬虫夏草,有条件者,可以常吃。此汤温中益肾,固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用,男性阳痿患者也可,但最好用雄鸽代替雌鸽。
冬虫夏草熬水多长时间
建议熬水6-10分钟左右即可。
很多人认为冬虫夏草熬水需要很长的时间,但其实冬虫夏草熬水需要的时间是比较短的,只需要6-10分钟即可。
主要是冬虫夏草中含有多种活性成分,熬水时间要是过长,那么会导致冬虫夏草失去活性,一般使用文火煮制6-10分钟左右即可。