高血脂吃什么好降血脂 三文鱼

高血脂吃什么好降血脂 三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

高血脂吃什么好降血脂 大蒜

大蒜被誉为“绿色的大夫”，又名胡蒜。它对高血脂有预防作用，能使血清胆固醇明显减少，全血凝集时间明显延长。大蒜可以防止α-脂蛋白下降，α-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，运到肝脏中加工处理，像清洁工一样，把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。

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大豆制品

豆制品中不含有胆固醇，含有的植物固醇能够阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的磷脂可以阻止胆固醇在血管壁上沉积形成动脉粥样硬化，并且还可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。
菌类食物

黑木耳、香菇等对于血脂高的人群来说是比较好的食物，因为黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂以及阻止胆固醇的沉积作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压的作用，并且可以降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。

五谷粗粮

多吃粗粮有助于降低人体内的胆固醇含量，例如荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能够抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。

绿茶

各种茶叶均有较好的降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好，高血脂的人群不妨多饮茶。

高血脂的饮食禁忌

1、高血脂人群宜少食多餐，切勿空腹时间过长，因为长时间空腹则体内脂肪积聚的可能性就越大。

2、晚餐时间，吃厚味和难以消化的食物并且夜间活动量较少，这样会促使胆固醇在动脉壁上的沉积，促进动脉硬化的发生，因此，晚餐就餐时间宜早点，吃的清淡点。

3、忌晚餐过量。晚间人的基础代谢率高，消化酶的分泌增加，食物容易被消化吸收；同时晚上的活动量少，能量消耗少，若进食过多，可转化为脂肪，使人发胖。因此，主张晚餐摄入的热量不应超过全天总量的30%。

4、忌不限总热量。凡是体重不超过常人，并有三酰甘油升高的人群，应该限制摄入膳食的总热量。从事一般工作的成年，每日摄入10376千焦的热量已经足够。有些人不吃荤腥油腻，但饭量大也会发胖，同样会引起血脂升高，因为肝脏会将碳水化合物转变为脂肪而储存起来。

高血脂吃什么好降血脂 菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

高血脂吃什么好降血脂 燕麦

燕麦是世界上公认的高营养粮种之一，必需氨基酸的含量高于其他谷类粮食。燕麦脂肪约9％，名列粮食榜首，而且有降低胆固醇的作用。据研究实验表明：高血脂患者每天早晨吃50 g燕麦粥，经2个月后，胆固醇下降14.4％，甘油三酯下降17.3％，β-脂蛋白下降159.7 mg，降脂效果非常明显。

高血脂吃什么好降血脂 山药

山药具有降低血液粘稠度的功效并且可以防止脂肪沉积在血管上，保持了血管的弹性，减少了动脉硬化，具有控制体重、防止皮下脂肪沉积的功效。

高血脂吃什么好降血脂 茶

茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。过去说“饭后一支烟，赛过活神仙”，这句话是严重错误的，但饭后一杯茶的确可以可降低血脂和胆固醇水平，抑制动脉粥样硬化。在泡茶的时候，需要注意不要泡得太浓，另外在饭前不宜大量饮用浓茶，以防止醉茶。在茶叶品种的选择上，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇，锌硒茶是最安全、最天然的锌硒保健品，能有效增强免疫力、缓解痛风、降酸降脂，锌元素还可以提升男性活力、防止少精症、避免男性不育。

高血脂吃什么好降血脂 山楂

山楂里面含有的果胶是一种可溶性的膳食纤维，可以降低胆固醇，防治动脉硬化。

高血脂吃什么好降血脂 燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

高血脂吃什么好降血脂 牛奶

牛奶含有丰富的维生素和优质蛋白质，既能补钙，又能降低总胆固醇，高血脂患者建议每天一袋（盒）奶（250ml），但如伴有糖尿病或痛风，不建议食用优酸乳等奶饮料。

高血脂吃什么好降血脂 菌类

蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多的保健作用。如香菇中含有纤维素，能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收；含有的香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解而排泄，防止血脂升高。

高血脂吃什么好降血脂 鱼类

鱼类含有多不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸，可作用于血小板，使之不易凝集，保持血管的畅通。经常吃鱼特别是海鱼可使血液中的甘油三酯和胆固醇显著降低，对于防止高血脂症、动脉硬化、冠心病大有益处。

高血脂吃什么好降血脂 洋葱

洋葱的降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少数含硫氨基酸有关，这些物质除具有降血脂作用外还可以预防动脉粥样硬化，是防治心血管疾病的理想食物。同时洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液的粘度，增加冠状动脉血流量，还具有降低和预防血栓形成的作用。有资料表明，健康人每天吃60 g油煎洋葱，能有效预防因高脂食物引起的血胆固醇升高的现象。

高血脂吃什么好降血脂 豆类

豆类是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。大豆蛋白质的氨基酸比较齐全，因而营养价值较高，特别是经过加工成豆腐或其他制品后，更易被人体消化吸收利用。且豆类几乎不含胆固醇，含有豆固醇，可以起到抑制机体吸收动物食品所含胆固醇的作用。有证据证明，若每人每天或隔日能吃豆类50～100 g，便可明显的降低胆固醇。

高血脂高血糖食疗

高血脂吃什么好

中医指出，高血脂多因饮食、情志、体质等饮食引起的，因为食疗是避免高血脂的主要方法之一。以下为大家推荐了7种降血脂食物，有胡萝卜、洋葱、、绿豆芽、苹果、三文鱼、去皮鸡肉、花生等，这些都有降血脂的功效，可帮你远离高血脂。

胡萝卜：将胆固醇化解掉

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。