扇贝肉上一坨黑色是屎吗

扇贝肉上一坨黑色是屎吗

并不是。

扇贝属于软体动物，其中一坨黑色的并不是屎，而是扇贝的消化腺，主要是消化系统和排泄系统，其中含有较多的泥沙、食物残渣以及重金属、毒素等。

所以在吃的时候只能吃白色、橙红色等颜色比较浅的部分，而黑色的部分是需要去掉不吃的，以免食用后出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，对人体健康造成不利的影响。

扇贝肉上一坨黑色是屎吗 增强体质

扇贝中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体指甲、毛发、皮肤、肌肉等组织器官中必不可少的成分之一，蛋白质进入到人体之后还可以促进免疫细胞的生成以及免疫活性物质的分泌，因此对于男人来说，适当地吃一些扇贝的话可以起到增强体质的作用。

扇贝肉上的黑色东西怎么处理

1、先用清水将扇贝整个冲洗一下，去除掉部分泥沙。

2、然后用小刀贴着扇贝贝壳的底部将扇贝肉完全剔除出来。

3、将扇贝肉与贝壳分离开以后，用小刀将贝肉上黑色部分的内脏完全剔除。

4、然后将处理好的贝肉放入碗中，用盐水浸泡两三分钟。

5、等到有泥沙沉入碗底以后把扇贝肉捞出，再用生粉揉搓贝肉，最后用清水清洗一遍就差不多了。

扇贝肉上黑色东西能吃吗

扇贝肉上黑色东西能吃吗不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

扇贝上黑色东西吃了会怎么样扇贝肉上的黑色东西主要是扇贝的消化腺，因含有排泄废物或泥沙，若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。

误食扇贝上黑色东西怎么办如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。

扇贝中哪些部位是可以吃的扇贝中的可食部分是白色的内敛肌，片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而消化腺和腮结构都是不能食用的，最好在烹煮前去掉，以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟，更加不能生吃扇贝。

砂囊

砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

腮

再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

泥肠

不要吃扇贝的泥肠。随着污染的日益严重，海水中重金属等有害物质日渐超标，而扇贝的泥肠中极有可能发生重金属超标的现象，所以在清理或者食用扇贝的时候，一定不要吃扇贝的泥肠，以免重金属中毒。

吃扇贝要注意什么1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。

3、扇贝性寒凉,孕妇又是多血虚,不宜多食。

4、肠胃不好的,亦不要食用扇贝。

5、吃扇贝的时候不要和吃柿子,吃过扇贝再吃柿子,极容易引起结石。

6、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

7、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

扇贝里面的黑色东西能吃吗 误食扇贝上黑色东西怎么办

如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。

扇贝肉哪些不能吃

扇贝的内帐一般是不建议吃的，因为扇贝的内脏中含有大量的杂质以及毒素物质，食用后不利于健康，所以扇贝的内脏是不可以吃的。

正常情况下扇贝肉颜色一般是偏白色和偏红色的，扇贝上黑色部分是扇贝的消化腺，消化腺中含有大量的毒素、废物以及各种重金属以及泥沙，食用之后不利于人体健康，所以扇贝肉黑色部分是不建议食用的。

扇贝肉上黑色东西能吃吗

不能吃。

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

扇贝肉上一坨黑色是屎吗 预防心脑血管疾病

扇贝中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后不仅可以帮助软化血管，而且还能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂的代谢，因此平时适当地吃一些扇贝的话可以预防心脑血管疾病的发生。

贝烧汤怎么做才好吃 怎么把新鲜扇贝肉取出来

把扇贝处理清洗干净，可以用牙刷刷一下，然后就可以把刀伸进壳里面撬开，沿着壳壁用小的刀把扇贝肉取下来，等到扇贝外面的壳打开以后，会看到黑色的东西，它是内脏，需要好好去除，裙边下面的部分是腮，也是需要去除的，只需要留月牙形的黄以及团圆型的肉就可以了，准备一个比较大的碗，里面添加适量的盐以及水搅拌均匀，把扇贝肉放进去浸泡几分钟，顺时针进行搅打，这样就可以让泥沙被冲洗干净，扇贝肉就会更加的美味。

扇贝肉上一坨黑色是屎吗 扇贝肉上的黑色部分吃了怎么办

依据情况而定。

如果只是偶尔误食了少量扇贝中的黑色物质，那么一般不会对人体造成什么实质性的伤害，要是扇贝充分煮熟了的话，误食只会影响食用的口感，所以不用特别担心，一般多喝点水促进其排出即可。

如果扇贝可能没有完全煮熟，或者一次性食用了较多的黑色物质，那么还是建议及时上医院检查，以免耽误治疗。