准妈妈孕期可适当吃点坚果
准妈妈孕期可适当吃点坚果
核桃：补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈可以把核桃作为首选的零食。
花生：花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人人体吸收。花生皮还有补血的功效。
瓜子：多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜子具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
松子：松子含有丰富的维生素A、维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。它具有防癌抗癌、益寿益颜、祛病强身的功效。
榛子：榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
育儿网温馨提示：
坚果对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处，但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会引起消化不良。
准妈妈孕期可适当吃点坚果
坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，这无论对于准妈妈自己的能量补充，还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿大脑发育来说，需要的第一营养成分就是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，大脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15%～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经的主要成分。坚果还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等营养素。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。
核桃：补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈可以把核桃作为首选的零食。
花生：花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人人体吸收。花生皮还有补血的功效。
瓜子：多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜子具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
松子：松子含有丰富的维生素A、维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。它具有防癌抗癌、益寿益颜、祛病强身的功效。
榛子：榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
倒金字塔饮食适合孕妇吗
早餐丰富
早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50%，准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐。对于早餐的食物，准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。
午餐适中
午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些，如果吃太饱就是不容易消化，长期如果还可导致超重。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类，午餐完后再加个水果就差不多了。
晚餐量少
如果准妈妈晚餐吃得多的话，睡觉前消化不完就有可能影响睡眠，继而影响到自身和胎儿的健康。同时晚餐也不适宜油腻，高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物。面食可适量减少，适当吃些粗粮。
冬季养生可适当“吃冷”
人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
1.冬季适当吃点冷饮
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
2、冬天适当吃点凉菜
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
3、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。
坚果营养准妈妈
补铁类坚果
准妈妈缺铁会导致身体虚弱，食欲不佳……这是因为身体缺少了铁，而坚果中富含微量元素铁，榛子和花生就是最好的选择。
榛子
榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
制作方法：榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。
功效：本饮具有健脾益胃，强身健体的功效，对于准妈妈更是具有良好的补益作用。
花生
花生民间又称“长生果”，富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素，长于准妈妈滋养补益，有助于延年益寿。
制作方法：将花生皮剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。
功效：增强记忆，抗老化，滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气，预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。
补钙类坚果
钙是准妈妈必补的微量元素之一，食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育，有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手
核桃仁
核桃又名胡桃，含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分，是一种安神益智的好滋补品。
制作方法：将胡桃夹开，把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效：可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。
夏威夷果
夏威夷果又称澳洲坚果，营养丰富，味道甘美，富含氨基酸和微量元素。
制作方法：1、西芹长条，油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中，翻炒，加入椒盐、味精、白芝麻即可。
功效：平肝清热，润肺止咳，清心安神，改善血管微循环，而且具有降压、强心的效果。
补锌类坚果
锌被认为是人类“生命之花”，一旦机体缺锌，很多酶就不能发挥作用，它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素，坚果中含有大量的锌元素，尤以腰果，核桃仁为最。
腰果
腰果营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。
推荐：酥炸腰果
制作方法：腰果倒在大碗里，放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋，分离出蛋清，倒在腰果上，搅拌均匀加两勺淀粉，锅热了后把腰果倒进去，再用铲子轻轻翻动即可。
功效：补充准妈妈体力，以达到消除疲劳的效果，同时补充所需微量元素。
补磷类坚果
磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢，造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择，补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。
板栗
板栗营养丰富，对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木，起到舒筋活血的功效。
推荐：栗子粥
制作方法：将大米和栗子入锅，加水1750克左右，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。
功效：对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。
孕妇吃什么可以让宝宝发质好
孕期，准妈妈可以吃一些坚果和富含B族维生素的食物有利于宝宝毛发的生长，孕期吃一些核桃，黑芝麻等坚果能使宝宝将来的发质更好，但是坚果油脂含量比较高，吃太多，容易消化不良，还会引发食欲不佳，所以不能吃太多，一天不要超过10克。
B族维生素可以预防头发枯黄，脱落或早白，能让宝宝的头发浓密，乌黑，油亮，准妈妈可以多吃一些瘦肉，鱼，动物肝脏，鸡蛋，牛奶，豆类，紫菜，面包，玉米等富含B族维生素的食物。
吃什么可以让宝宝视力好
视力发展需要的营养复杂而多样，不是一两样营养素补充足够就可以解决的，所以准妈妈需要均衡，丰富的摄入营养，不要挑食，不要偏食。
1、要合理摄入蛋白质，眼睛的细胞组成，修补，更新等都要依靠蛋白质。
2、适当补充维生素A，维生素A可以预防干眼症，夜盲症，是补肝明目的营养素，富含维生素A的食物包括胡萝卜，豆类，辣椒，番茄，南瓜，韭菜，小白菜，油菜，甘蓝，空心菜，芒果等，螺旋藻含维生素A异常丰富。
3、不宜缺乏维生素C，维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，如果缺乏容易患上晶状体混浊的白内障。
4、适当补钙，钙具有消除眼睛紧张的作用。
怎么吃宝宝皮肤更好
通过改善饮食，准妈妈确实可以间接帮助胎宝宝健美皮肤，如果父母皮肤均较高，那么孕期通过饮食来改善的作用会更明显。
预防未来宝宝肤色偏黑，准妈妈可以多吃水果，大部分水果都富含维生素C，可以干扰黑色素的形成，其中以苹果最佳，苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血红蛋白，不仅能使皮肤变的细白红嫩，更对贫血的准妈妈有极好的补益功效。
孕期准妈妈适当吃肉才健康
孕期巧吃鸡肉
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
鸡肉也有很好的食疗功用。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中。
搭配食谱：红枣山药乌鸡汤
推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气。
食材：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。
孕期巧吃猪肉
猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，还能消除人体疲劳。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状。
猪肉性平，几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量。
由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸，而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉，猪骨适合煲汤。
推荐食谱：木耳银芽炒肉丝的做法
材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克。
调料：香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量。
做法：
1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。
2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。
3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。
营养解析：
腐竹含有丰富的蛋白质和脂肪;木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血活血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。
怀孕三个月吃什么
准妈妈膳食仍以清淡、易消化吸收为宜，要少吃油腻的食物，应尽可能选择自己喜欢的食物，为保证蛋白质的摄入，可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食物。
这个时候是胎儿大脑和骨骼发育初期，要注意必需脂肪酸、钙、磷的摄入，还要注意各类维生素的全面，特别是还需注意摄入叶酸，可多吃各种绿色蔬菜(如生菜、芦笋、小白菜、花椰菜、油菜等)、豆类、奶制品，并保证每天吃适量的水果。
值得注意的是，准妈妈的基础体温可能会比平时高些，可能波动在37.0—37.5℃。准妈妈可不要认为自己发热感冒了，更不要随便吃药，这个时期的胎宝宝还处在敏感期，如果吃了对胎宝宝有害的药物，可能会导致胎儿发育异常。
孕妇可适当吃肉
在整个孕期里，准妈妈都应该要补充各种各样所需要的营养物质，肉类也是不能少的。红肉对孕妇营养摄取有很大的帮助，是不能少的。但是，准妈妈吃红肉也有很多细节必须要多多了解才行哦。
孕妇吃红肉的建议
羊肉：
根据民间的说法，孕妇吃了羊肉，生出来的宝宝会得“羊儿疯”也就是医学上常说的“癫痫”病。其实这种说法并不科学。羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食，是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用羊肉，对准妈妈及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
兔肉：
有一种说法：孕妇吃了兔肉，宝宝就会长兔唇，所以许多准妈们都不敢吃兔肉。孕妈们确实应该少吃兔肉，不过这是因为兔肉较寒，跟影响宝宝长兔唇没有关系。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例，孕期也没有不良用药和接触X射线等，光凭吃兔肉是不会引起宝宝兔唇的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，性凉味甘，具有补中益气、凉血解毒的功效，故孕妇也不宜多吃，但不必担心宝宝会长兔唇，偶尔吃一下并没有大碍。
倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗
不少营养学家认为，健康的饮食习惯应该像一个倒金字塔，“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐泰吃少”，那么，这个饮食习惯是否适合准妈妈呢？其实，对大部分准妈妈而言是适用的，准妈妈的三餐都不宜忽略或合并，而且要保证分量和营养，做到“早餐丰富、午餐适中、晚餐量少”。
1、早餐丰富。早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50%，准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐。对于早餐的食物，准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。
2、午餐适中。午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些，如果吃太饱就是不容易消化，长期如果还可导致超重。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类，午餐完后再加个水果就差不多了。
3、晚餐量少。如果准妈妈晚餐吃得多的话，睡觉前消化不完就有可能影响睡眠，继而影响到自身和胎儿的健康。同时晚餐也不适宜油腻，高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物。面食可适量减少，适当吃些粗粮。
怀孕一个月吃什么好
一般来说，怀孕一个月的准妈妈要保证充足的热量和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。只要保证吃的食物有各种营养，饮食可以根据自己的食欲而定。
总的来说，饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。
另外要注意的是，5种食物容易引起流产，孕妈妈不宜吃：芦荟、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋。此时更要开始向烟、酒、咖啡说不。同时，怀孕第17至30天是胎儿神经管发育的关键时期，补叶酸可降低胎儿脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。从计划怀孕到怀孕头三个月，每天补充400微克的叶酸。绿叶蔬菜叶酸含量最高，其次为肝、豆类、花生。
此外，血虚、贫血的孕妈妈，可适当食些红枣、枸杞子、红小豆、动物血、肝等食物：易疲劳、感冒的孕妈妈，可适当食用些黄芪、人参、西洋参等。脾胃较虚的孕妈妈，可适当食用些怀山药、莲子、白扁豆等以补脾胃。