红茶怎么泡才正确 新鲜冷水煮沸泡茶

红茶怎么泡才正确 新鲜冷水煮沸泡茶

水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

冬季适合喝的花茶是什么

1、黄芪红茶

原料：黄芪15克、红茶3克

做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。

功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。

2、玫瑰普洱茶

原料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量

做法：将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。

功效：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外，冬天喝普洱茶还有暖胃的作用。

3、玫瑰蜂蜜茶

原料：玫瑰花6朵、红茶1小包、新鲜柠檬1片、蜂蜜适量

做法：锅倒入适量冷水，煮开之后放入红茶包，浸泡大约6分钟;再放入玫瑰花，继续用小火煮沸;水开后关火，加入新鲜柠檬片和蜂蜜，调匀后即可饮用。

功效：玫瑰花与蜂蜜通用，可调理血气、促进血液循环，对于一到冬天就因血气不足而手脚冰冷的女性很有帮助;此外，还可养颜美容、消除疲劳、消脂减肥。

4、红枣枸杞茶

原料：红枣25克、枸杞20克、红糖适量

做法：将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。

功效：红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。

花茶的种类比较多，因此冬季适合喝的花茶也比较多，每种花茶都有一定的作用和功效，我们可以根据自身的需求进行选择，当然还要避免一些在购买上的错误，一定要看清楚保质日期，买回家以后要放置在干燥的地方，千万不要放在潮湿的地方。

薄荷茶的做法

新鲜的薄荷叶可以用来泡茶喝，是一款极具保健功效的茶饮。薄荷茶的冲泡方法极为简单，和用普通茶叶泡茶一样。

但是，薄荷茶的做法也是非常多的，可以单独冲泡，也可以和其它东西搭配冲泡，其功效也各不相同。现将薄荷茶的常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。

蜂蜜薄荷茶：取鲜薄荷5克，洗干净，用沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。

金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。有清热解毒的功效，尤其适合夏季长痱子的人饮用。

白糖薄荷茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后即可饮用。有清凉解暑之功效，饮后通体舒坦，精力倍增。

绿茶薄荷茶：取适量绿茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

红茶薄荷茶：取适量红茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

冰糖薄荷茶：取鲜薄荷叶5～10片，洗净后放到茶杯中，冲入热水，加入冰糖，加盖15～20分钟直到香味散出即可。

玫瑰薄荷茶：玫瑰花干花蕾4～5颗，鲜薄荷叶10片。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10～15分钟，待茶凉后饮用。有活血化淤、舒缓情绪、驱除疲劳、提醒的功效。能强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经并能促进血液循环，尤其适合脑力劳动者饮用。

薄荷与什么相克 推荐薄荷吃法

1、薄荷银花茶：薄荷10g，金银花15g。沸水浸泡，代茶饮。可以缓解感冒风热，发热恶风，头昏，咽喉痛。

2、薄荷菊花茶：薄荷6g，菊花10g，茶叶3g。沸水浸泡，代茶饮。可以缓解感冒风热，头目不清，头昏。

3、薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

4、鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。可以辅助治疗小儿久咳。

薄荷叶怎么泡水喝 薄荷也怎么去口臭

材料：干薄荷4克（新鲜薄荷3-4片），茶叶5克，白砂糖3克

做法：

1、先将干薄荷叶摘除杂物，去除老、黄叶，用清水洗净，控干水分备用。

2、清洗干净茶壶，倒入干薄荷，加入刚煮沸的开水，盖上茶壶盖，浸泡几分钟。

3、在茶壶内加冰糖适量，饮服即可。

材料：干薄荷5克，绿豆300克，白砂糖100克

做法：

1、清洗干净绿豆，倒入水中浸泡一段时间。

2、大火煮开，煮至熟透备用。

3、接着将薄荷干洗净，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

全套奶茶的做法

麦香奶茶

材料：西米，麦香奶茶，水。

做法：

1、将西米放入冷水盆中浸透;

2、将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用;

3、将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;

4、将浸泡透明的西米煮熟;

5、将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;

6、将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

薄荷奶茶

材料：薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。

做法：

1、将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用;

2、锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟;

3、滤出茶汁，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热;

4、煮至九十度，似开未开就可以了;

5、加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜6、将清水倒入锅内后点火;

7、倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水;

8、在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;

9、加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子，浸泡3分钟左右;

10、以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

花香奶茶

材料：红茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。

做法：

1、先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中;

2、以热开水冲开;

3、再加入冰糖及牛奶;

4、搅拌均匀，花香奶茶就可以饮用了。

各种茶的冲泡方法是怎样的

茶叶的冲泡方法

绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

除此之外，有哪些喝茶误区是不得不避免呢?

喝茶的常见误区

喜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

喝头遍茶：由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

饭后喝茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

溃疡病人喝茶：茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

一成不变：一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

你喜欢哪种茶叶，就要学会哪种茶叶的正确冲泡方法哦，正确的方法可以让茶可以发挥更有效的功效，对于我们的健康更有帮助，以上的方法对于爱喝茶的同志有很好的作用，如果想享受到茶的清香就要努力的学习吧，希望能帮到大家。

薄荷有毒吗 推荐薄荷吃法

1、薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

2、鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。可以辅助治疗小儿久咳。

3、薄荷银花茶：薄荷10g，金银花15g。沸水浸泡，代茶饮。可以缓解感冒风热，发热恶风，头昏，咽喉痛。

4、薄荷菊花茶：薄荷6g，菊花10g，茶叶3g。沸水浸泡，代茶饮。可以缓解感冒风热，头目不清，头昏。

甜美奶茶在家做

自制奶茶

材料：蜂蜜20公克，鲜奶500㏄。

做法

1.取一锅，将鲜奶倒入锅中煮至沸腾。

2.再于作法1的鲜奶中加入蜂蜜拌匀后倒入杯中，即可饮用。

珍珠奶茶

材料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许。

做法

1. 将奶精用少量热红茶融化。

2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。

3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀。

4. 珍珠用小火煮至变大变软。

5. 将珍珠放入杯中即可。

皇家奶茶

材料：红茶5克，牛奶180克，盐1小撮。

做法

1.把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。

2.牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。

3.2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

4.在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

小诀窍

1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。

2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。

如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。

3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。

4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。

5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。

6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。

蜜爽绿豆奶茶

材料：绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量。

做法

1)绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随)，用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。

2)此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。

3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

枸杞如何泡茶呢

枸杞子泡茶

枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功能，肉厚，味甜，微酸。平常喜欢喝茶的朋友可以适量加点枸杞一起泡茶喝。那么枸杞如何泡茶呢?枸杞泡茶有什么功效呢?下面小编跟大家分享三种枸杞茶的泡法，一起来看看吧!

1枸杞红茶泡法

材料：

1、红茶3克

2、枸杞12克

泡法：将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。

功效：可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

2枸杞红枣茶泡法

材料:

1、枸杞一小把

2、红枣3-4粒

泡法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

功效：补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。

3菊花枸杞茶泡法

材料：

1、菊花三朵

2、枸杞一小把

泡法：用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

功效：菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，与枸杞同泡可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

基本的红茶沖泡法

要想冲泡出一杯美味红茶，并不需要局难的冲泡技术,只要在茶臺中放入红茶茶叶，注入开水,浸泡片刻就行了。然而，茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度，浸泡的时间等,都有其必须遵循的规则。

其中最重要的是,必须使用开水冲泡。使用的开水，必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说,就是用刚煮沸的开水冲泡红茶,依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流,这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。

浸泡时间，根据茶叶等级、形态、大小有所不同。0P(整片形态)约5分钟，BOP(碎片形态)约3分钟，BOPF(细碎形态)约2分钟。另外，一杯茶的茶叶使用量，一般是整片形态5克，碎片形态3克，细碎形态2克。

玫瑰茶的养生食谱

【食谱一】玫瑰沙拉

【食材】鲜玫瑰花1朵，鸡蛋1只，红腰豆1匙，青豆1匙，玉米1匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、食盐各适量。

【做法】

1.新鲜玫瑰花扯下花瓣，洗净备用;

2.生菜洗净，鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏;

3.红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水分，入冰箱冷藏(煮时加少许食盐，以入味);

4.新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;

5.将白醋和食盐加入沙律酱中拌匀，淋在盘上即可。

【营养点评】此沙拉可疏肝解郁，常吃有助于防治黄褐斑。

【食谱二】玫瑰露酒

【食材】鲜玫瑰花350克，白酒1500毫升(相当于1:4的比例)。

【做法】

1.将玫瑰花泡在酒中，浸泡1个月;

2.注意用瓷坛或玻璃瓶储存，也不可加热，等有玫瑰花的香味时可饮用。

【营养点评】乳腺增生之类的疾病，都可以用“酿酒”的方式进行防治，而用有“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝”作用的玫瑰花酿酒，是治疗乳腺疾病非常好的一种方法。

【食谱三】玫瑰奶茶

【食材】红茶5克，干玫瑰花5～6朵，鲜牛奶或奶粉、蜂蜜各适量。

【做法】

1.将红茶用开水煮开，最好是煮，而不是开水冲泡，把红茶的香味和颜色都煮出来，过滤掉茶叶，剩下沸腾的红茶水;

2.把干玫瑰花放入杯中，倒入过滤后的红茶水，静置2分钟;

3.等玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜，倒入适量鲜牛奶或奶粉，搅拌均匀即可饮用。

【营养点评】干玫瑰花理气解郁、活血散瘀、调经止痛，牛奶生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾，红茶助胃肠消化、促食欲，消除水肿，强壮心肌功能，能起到安抚、稳定情绪的作用。