吃辣椒的4大好处
吃辣椒的4大好处
吃辣椒身材更苗条。《英国营养学杂志》的一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。
吃辣椒能强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。如果你不习惯吃辣，可以试着把辣椒掺在面包里。
吃辣椒让思维敏捷。美国加州大学的一项研究发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。为了身体健康，做饭时在米饭或豆制品上洒点辣椒粉或咖喱粉吧。
吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。如果你想让自己心情好一些，不妨试着在沙拉或汤里加点辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。
吃辣椒会导致失眠
随着天气变冷，辣椒又开始活跃在我们的餐桌上了，辣椒能增进食欲，而且辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。但是专家表示男性不宜多吃辣椒，因为过多的吃辣椒会对人的睡眠造成一定影响。中医指出，过量食用辣椒容易导致失眠。
1，辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感;
2，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感;
3，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。
当然，麻辣食物也有很多好处，它们还兼具行气活血，消除体内气滞、血滞，促进血液循环和机体代谢，刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，增进食欲，以及祛风散寒等功效。但还是提醒大家吃辣椒一定要是适可而止，不能过量，同时食用辣椒不要过晚。
远离9种不健康吃法 晚餐不吃太多辣椒
晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
哺乳期可以吃辣椒吗
哺乳期不能吃辣椒。
哺乳期不能吃辣椒的原因：产妇应该尽量少且慎吃辣椒。辣椒这一类辛辣温燥的食物，容易导致哺乳期妈妈上火，引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作，并且会通过乳汁影响到婴儿，使之加重热气，容易出现便秘等症状。
建议在产后1个月内，妈妈们应该禁食辣椒、大蒜、韭菜、茴香、酒等。除了少吃辛辣的食物，哺乳期妈妈还应该少吃生冷、坚硬的食物，以防损伤脾胃、影响消化功能。产后饮食应该选择清淡、易于消化、多样化的食物，这对妈妈恢复身体和为宝宝提供优质乳汁都是非常有利的。
妈妈要牢记：哺乳期里，妈妈吃什么，会直接影响宝宝的口粮，哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食，不要吃没有营养的垃圾食品。
晚餐不能吃什么 晚上不吃辛辣食物
爱吃辣的人越来越多，晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物，或者经常吃火锅，烧烤类食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
经常吃剁辣椒好吗
辣椒富含维生素，吃点辣椒是有益于健康的。但是如果吃的多，容易上火(受气候影响，湿热的粤、桂地区吃辣椒非常容易上火，而川、渝则不易上火)。辣椒大多数人都喜欢吃，但如果你比较在意自己的形象，不想长痘痘呢，建议适当节制饮食，辣椒不要吃的太多。
产后妊娠纹痒怎么止痒 注意饮食
妊娠纹发痒时，妈妈的饮食也很重要，不要吃辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有症状。要多吃新鲜蔬菜，如番茄、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、菠菜等。
吃辣配粗粮不上火
吃辣配粗粮
吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
吃辣的时候喝酸奶能解辣
再次，要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
吃辣的时候吃点酸的能去火
最后，爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
此外，烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味，可减少上火。因为，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。
如何吃辣更健康
第一，搭配食材很重要。吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。
第二，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
第三，吃辣时要多喝水或汤。吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
第四，主食最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
第五，吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
通过以上五个方面的注意，你就能安心的吃香喝辣了。祝你节日愉快!
产后便秘怎么办什么方法最有效 多喝汤水
产妇要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，合理搭配饮食。少吃辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物，不能饮酒抽烟。麻油和蜂蜜都具有润肠作用，产后可以多食用。同时要多喝汤、喝水，下奶的汤里要有一定量的油分，这样不仅有下奶的作用，还有润肠通便的作用。
胃溃疡能吃辣吗
专家表示，辣椒可以增加胃粘膜的血流量，并刺激胃粘膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤，对胃有保护作用;吃大蒜的话，大蒜能够杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌是消化性溃疡致病原因之首。可见，胃溃疡患者可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是千万注意不要过量。
吃下辣椒，之所以会觉得从嘴里烧到胃里，这是因为辣椒中的主要活性成分辣椒素对哺乳动物包括人类都有刺激性，并可在口腔中产生灼烧感。不同的辣椒中辣椒素的含量不同，因此不同的辣椒会有不同的辣度。尽管辣椒素对于心脏与心脑血管健康有密不可分的关系，但专家们仍不建议人们过度食用辣椒，这是因为过量的辣椒素可能导致人出现呼吸困难、蓝皮肤及抽搐症状，甚至可以致命。
不少人都认为吃辣椒会导致胃溃疡的发生，但实际上，来自食物的刺激不是胃炎和胃溃疡发病的原因，但如果已经有了胃炎或胃溃疡，再无限制吃辣对胃部的伤害并不小。辣椒有一定的防病养生作用，但一定要根据自己的情况来进食辣椒。
时至今日，仍有不少人认为，辣椒吃得太多容易伤胃。这是因为每当吃完辣椒，胃里还带着隐隐的疼痛感。正是这种疼痛感给人们造成了吃辣椒太多会伤胃的错觉，认为吃辣太多会导致胃炎或引发胃溃疡。因此对于能不能吃辣我们要辨证看待，不是不能吃，但是也不能多吃。
吃辣又不会上火的小妙招
怎么吃辣不上火?鲜辣椒代替干辣椒调味
此外，世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味，可减少上火。因为，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。
怎么吃辣不上火?主食选粗粮
吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
怎么吃辣不上火?与凉性食物烹调
相关的医师曾说过，辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火”。
怎么吃辣不上火?多喝汤水
再次，要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
怎么吃辣不上火?餐后多吃酸味水果
最后，爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
晚餐什么食物不能吃 过辣食物
晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。