哈密瓜怎么挑选

哈密瓜怎么挑选

首先，挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

其次，挑选哈密瓜时，要注意纹路是否开展，而哈密瓜“脐”的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。

再者，如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜，不妨注意茎是否是干燥的，因为这表示水分已经充分被瓜所吸收，如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜，则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。

哈密瓜有酒味还能吃吗 哈密瓜怎么挑选

我们在挑选哈密瓜的时候，首先要看一下它的藤蔓的颜色。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存，就不再新鲜了。所以要尽量挑选藤蔓比较青的，枯萎的、长霉了一定不要选。

然后要看看哈密瓜的表皮颜色，可以选择青灰色的哈密瓜，这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜，而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的，但是青灰色的也更贵。

挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜，这样的哈密瓜更好吃。哈密瓜生长在比较干燥的地区，在那里风吹日晒，外表当然是粗糙的，这样的瓜才是哈密瓜该有的样子。

最后是要掂一下哈密瓜的重量。同等个头的哈密瓜当然是较重的要好，说明它里面的水分没有损失，味道也就会更加清甜。如果比较轻，切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的，就不好吃了。

哈密瓜皮发霉了还能吃吗 怎么辨别哈密瓜好坏

日常挑选哈密瓜时要仔细留意哈密瓜顶部的颜色，看其成熟度，麻皮哈密瓜和黄皮哈密瓜顶部分别是：白色和黄色，这种颜色则代表成熟，是比较好吃的哈密瓜。

成熟的哈密瓜，离一定距离都可以闻到浓烈的水果香味，若是没有香味则代表成熟度不高；出现酒味等腐败味道，则代表哈密瓜坏掉了。

用手按压哈密瓜，成熟度好的哈密瓜身体坚硬而微软，太软就成熟过度，甚至有可能会因为成熟过度导致易烂。

浅绿的瓜瓤吃时是脆的，浅黄瓜瓤口感是绵软的，白色瓜瓤是柔软多汁的，若是不是以上的口感的话，则需要考虑哈密瓜的品质了。

怎样挑选哈密瓜

01看哈密瓜外表的颜色，一般是灰绿色和黄色的，这时，最好选择外表颜色为灰绿色的哈密瓜，很多人说那种哈密瓜清甜可口，还有一种淡淡的清香哦!

02看哈密瓜上的纹路，若哈密瓜的纹路很多且很深，就说明这个瓜很好，吃起来清爽可口。

03看了那些之后，就要看哈密瓜的新鲜度了，这个一般根据哈密瓜从藤蔓上剪下来后，剩下的那短短的一段藤蔓来观察，若已经泛黄说明这个哈密瓜已经存放很久了，这种最好别买;若是绿色的就说明还是新鲜的，可以买。

哈密瓜该如何来切呢

有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，(把白色部分削掉便可)然后再切块，其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。

有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，(把白色部分削掉便可)然後再切块，其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗乾净後，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖著吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片後，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。

挑选哈密瓜时，要注意纹路是否开展，而哈密瓜「脐」的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。好吃的哈密瓜，茎是饱满的，如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜，不妨注意茎是否是乾燥的，因为这表示水分已经充分被瓜所吸收，如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜，则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃哈密瓜的人可以来学习上述切法进行切哈密瓜，这样能够很好的保证哈密瓜不会出现浪费，也能够避免哈密瓜的汤汁过多的流失，因此喜欢吃哈密瓜的人快来学习，如果还有问题的人可以来学习制作。

哈密瓜怎么挑甜的 哈密瓜怎么挑选才好

1、产地：哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道，一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。

2、瓜皮：哈密瓜的果皮是条纹状的，在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等，纹路越多、越丑就越好吃，而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。

3、颜色：哈密瓜有亮黄色，还有深黄色，颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜，可以挑选深黄色的，因为相对来说比浅色的稍甜一些。

4、果柄：有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布，无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

5、香味：成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味，没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的，可以根据需要选取不太熟的，回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。

6、硬度：哈密瓜挑选时可以用手摸一摸，用手按压瓜身，成熟度好的瓜身硬而微软，太硬的不熟，太软的则成熟过度。

7、重量：哈密瓜如果太重很可能是生的，太轻了又没有水分，在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜一般都会很甜的。

8、尾部：如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部，有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的，颜色太绿的是生的可能比较大。

9、形状：哈密瓜的形状很多样，常见的有长长的，还有很圆的，通常来说长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

晚上吃哈密瓜会胖吗 哈密瓜和西瓜哪个长胖

哈密瓜和西瓜都是热量低，但是含水量和含糖量很高的水果，如果吃过多哈密瓜或西瓜都是有可能发胖的。

哈密瓜含糖量4.6%-15.8%，西瓜含糖量一般为5%-12%，两者的含糖量差不多。一般西瓜和哈密瓜吃起来越甜的，含糖量就越高，若是担心发胖可挑选不是很甜的哈密瓜或西瓜来吃，也可避免吃其中甜的部分。

哈密瓜是苦的能吃吗 哈密瓜要怎么挑选

哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道，一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。

哈密瓜的果皮是条纹状的，在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等，纹路越多、越丑就越好吃，而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。

哈密瓜有亮黄色，还有深黄色，颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜，可以挑选深黄色的，因为相对来说比浅色的稍甜一些。

有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布，无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味，没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的，可以根据需要选取不太熟的，回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。

哈密瓜挑选时可以用手摸一摸，用手按压瓜身，成熟度好的瓜身硬而微软，太硬的不熟，太软的则成熟过度。

哈密瓜如果太重很可能是生的，太轻了又没有水分，在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜一般都会很甜的。

如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部，有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的，颜色太绿的是生的可能比较大。

哈密瓜的形状很多样，常见的有长长的，还有很圆的，通常来说长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

怎么挑选又甜又好的哈密瓜

不同品种的哈密瓜的样子是不一样的，但是可以通过 哈密瓜顶端的颜色能够很好的判别哈密瓜的成熟程度，一般绿皮或者是麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。

有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也是会变得非常的明显，表面比较光滑。

不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候，瓜节位上的卷须就会出现很明显的枯黄的样子，在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。

很多人挑选哈密瓜的时候都是会选择比较好看的，认为是好看就是觉得被保护好了，就会非常的好吃，其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看起来比较的难看，但是这样的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。

如何挑选哈密瓜

皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

哈密瓜汁有什么营养 怎么挑选又甜又好吃的哈密瓜

不同品种的哈密瓜样子是不一样的，但是可以通过哈密瓜顶端的颜色能够很好的判别哈密瓜的成熟程度，一般绿皮或者是麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。

有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也会变得非常的明显，表面比较光滑。

不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候，瓜节位上的卷须就会出现很明显的枯黄的样子，我们在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。

很多人挑选哈密瓜的时候都是会选择比较好看的，认为是好看就是觉得被保护好了，就会非常的好吃，其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看起来比较的难看，但是这样的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。

吃了发苦的哈密瓜怎么办 哈密瓜怎么挑选比较好

一般在挑选哈密瓜的时候，可以看哈密瓜的颜色，质量好的哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。

在挑选哈密瓜时，可以先用鼻子闻一闻，一般哈密瓜是具有一定的香味，尤其是成熟之后的哈密瓜，香味更加浓郁，那些没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的。

最后在挑选哈密瓜时，可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中，但如果哈密瓜太硬，那么及时不太熟，太软就是成熟过度，这两者但不宜选购。

如何挑选到优质哈密瓜

哈密瓜的果皮

哈密瓜的果皮是条纹状的。

大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。

如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。

哈密瓜的重量

水果的重量就是里面的甜，和水分了。

哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。

太轻了，又没有水分。

大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

哈密瓜的新鲜

如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部。

有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的。

颜色太绿的是生的可能不较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。

哈密瓜的果皮颜色

哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。

颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。

大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

哈密瓜的形状

其实哈密瓜的形状很多样。

大家常见的有长长的，还有很圆的。

长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

哈密瓜发苦有毒吗 怎么挑选不苦的哈密瓜

在挑选哈密瓜时，要先看哈密瓜的颜色，哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。深黄色的比浅色的稍甜一些。

其次，在挑选哈密瓜时，用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。

再者，在挑选哈密瓜时，可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。