胃癌的食疗保健

胃癌的食疗保健

1、蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

2、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

3、陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

4、莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

5、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

6、莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

7、芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

8、桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。

9、乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。

10、麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

11、芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。

12、鱼肚酥：鱼肚大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料、，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。

13、健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。

肠癌食疗保健

饮食原则：

以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜。

药膳食疗：

1，赤小豆米粥：

[原料]赤小豆50 g，大米50 g，生薏苡仁30 g。

[制法]先将赤小豆、生薏苡仁洗干净并浸透，以文火煮烂，加大米共煮成粥。

[功效]清热利水，凉血解毒。用于治疗本病证腹胀的患者。

[服法]加糖服食，1剂/d，连服10～15日。

2，桃花粥：

[原料]鲜桃花瓣10 g(干品2 g)，粳米30 g。

[制法]桃花瓣与粳米共煮成稀粥即可。

[功效]消肿痛，下恶气，利水，消痰饮积滞，治大便艰难。用于本证兼燥热便秘者，便通即停，不可久服。

[服法]1剂/2 d，连服7～10日。

3，黄芪猴头汤：

[原料]猴头菌150 g，黄芪30 g，嫩鸡肉250 g，生姜15 g，葱白20 g，小白菜心100 g。

[制法]猴头菌用温水发涨30分钟后洗净切成2 mm薄片，鸡肉剁成小方块煸炒，用发猴头菌的水及少量清汤文火炖约1小时，捞出鸡块、猴头菌片，汤内下小白菜心略煮即成。

[功效]提神补脑，补气养血。用于久病气血虚的患者。

[服法]分多次服食，连服10～15日。

4，十全大补汤：

[原料]党参30 g。炙黄芪30 g，肉桂10 g，熟地黄30 g，炒白术30 g，炒川芎10 g，当归10 g，酒白芍30 g，茯苓30 g，炙甘草30 g，猪肉1 000 g，猪肚1 000 g，墨鱼150 g，生姜100 g，杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮适量。

[制法]墨鱼发透、去净骨膜，猪肚、猪肉、鸡鸭爪翅、杂骨、猪肉皮洗净，其他药物用纱布袋装好，诸品共入锅，加水适量，武火加热至沸，转文火炖2小时，将肉、鱼、鸡爪捞出，晾凉切片或丝，再入药汤内即成。

[功效]补气养血。用于肠癌气血不足，久病体虚、偏于虚寒见症者。

[服法]每周1剂，连服3个月。

痔疮食疗保健

【饮食护理要点】饮食宜清淡，富含维生素、纤维素，避免饮酒及辛辣刺激性食品。多食具有润肠通便作用的食物。

1，风热肠燥宜食清热凉血之品，如百合、藕、冬瓜、荸荠、空心菜等。食疗方：苋菜头煲猪大肠(鲜苋菜头、猪大肠)

2，湿热下注宜食清热利湿之品。如赤小豆、薏苡仁、丝瓜、黄瓜、水芹、草鱼等。食疗方：绿豆糯米酿大肠(猪大肠、绿豆、糯米)。

3，气滞血瘀宜食清热利湿，行气活血之品，如苹果、山楂、萝卜、粳米粥、黄豆等。食疗方：玫瑰鸡蛋(鸡蛋液与玫瑰花丝、葱丝、盐混匀煎至两面金黄)。

4，脾虚气陷宜食补中益气之品，如瘦肉、猪肝、鸡、鸭、鱼、蛋、山药、茯苓、扁豆等，忌酸冷食物。食疗方：黄芪粥。

近视食疗保健

1、冰糖木耳：准备适量的黑木耳(约6克)并洗净，然后用清水将黑木耳浸泡一夜，接着将浸泡后的黑木耳放入锅中蒸一小时，最后加入适量的冰糖即可。此冰糖木耳适合睡前饮用，而且每天饮用直至视力有所增强为止。这个配方主要用于治疗:高血压眼底出血、视力不清、红眼目糊等症状。坚持服用能让眼目清明，增强视力。

2、炒羊肝：将适量的羊肝洗净并切片，放入锅中加油爆炒，放入适当的调料。这个配方可以用于平常做家常小菜之用。注意羊肝要适量，约200克即可，不宜过多。这个配方主要用于治疗：目暗昏花、视神经萎缩、夜盲、白内障等症状。经常食用可以养生，增强视力。

3、枸杞粥：将枸杞约30克、大豆约100克洗净放入锅中加水同煮为粥。也可放入适量的大米同煮。非常适合日常饮用。这个配方主要用于治疗：肝虚、眼部多泪、目眩目暗等症状。经常食用，既可以养生保健，也可以解决眼部问题，增强视力。

4、猪肝粥：将新鲜的猪肝约200克洗净并切片，放入锅中加入适量清水和大米，慢火熬几小时即可。猪肝粥最好能熬得非常的软绵细腻，易于人体吸收其中的营养。这个配方主要用于治疗各种慢性、虚性的眼病。当然啦，常喝猪肝粥不仅可以增强视力，缓解近视的症状，还可以缓解其他眼部不适。

经期食疗保健

1.新观念：经期吃糖?很多人都说，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖，甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的“常备药”。

营养师说，进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，的确具有稳定情绪的作用，但血糖一但下降时，反而造成更大的落差，情绪容易不稳定。

英国杂志也报导;经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。

2.避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。

3.在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。

4.摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。

5.定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6.避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。

7.即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。

8.有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。

喝什么粥养胃治疗胃炎 核桃粥

做法:先将核桃和米分别用清水浸2小时,接着,一起放入锅中加入适量的水,直至煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味。

功效:核桃具有养胃保健功效,常食用核桃,可健胃开胃、增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外,核桃还能防癌抗癌,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

宫颈癌食疗保健

肝郁气滞型

[临床表现] 月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。

[食疗药膳]

1、木耳佛手蛇肉汤：水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克，水煎加上调料食用。每日1-2次。

2、薏苡仁菱角佛手粥：薏苡仁25克，菱角肉60克，佛手10克，粳米100克，加水同煮粥，加适量食盐调味食用，每日2-3次。

肝肾阴虚型

[临床表现] 形体虚弱、气短乏力、面色苍白、腰痛腿软、带下脓血恶臭、舌质淡、苔白、脉细弱。

[食疗药膳]

1、莲子煲甲鱼：白莲子(去芯)50克，甲鱼1只(约500克)，香菇10克。将甲鱼宰杀去内脏和香菇、莲子放入砂锅内，文火煮煲2小时，加入适量味精，食盐调味服食佐膳。

2、鲜鲍洋参汤：鲜鲍鱼250克，西洋参7克，猪瘦肉70克。将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎，连壳带肉放入汤煲内，加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量，文火煲煮2小时，加上食盐等调味料适量，便可服用，饮汤食肉。

3、葡萄干焖墨鱼：黑葡萄干70克，猪瘦肉150克，新鲜小墨鱼5只，花生油、酱油、盐、糖、酒适量。将墨鱼头部拉出，将其体内泥沙、杂物取出，不要将墨鱼剖开，用少许酱油和酒浸泡之，将猪瘦肉、葡萄干炒熟装人每只墨鱼体内，将墨鱼放入油锅内文火煎熬，再倒入浸泡墨鱼的酱油和酒，焖煮至熟，便可食用。

乳腺癌食疗保健

【饮食护理要点】宜食高热量、高维生素、富于叶酸、低脂肪、适量蛋白等易于消化吸收之品。

1，术后 宜服补气养血、宽胸利膈之品。如橘子、苹果、罗汉果、龙眼肉、大枣、冬瓜、海参、元鱼、薏苡仁粥等。

2，放疗期间宜服杏仁霜、琵琶果、白梨、莲藕、新鲜蔬菜等。

3，化疗期间宜服薏苡仁粥、灵芝、木耳、蔬菜和水果等。

4，辩证食疗

(1)肝气郁结：宜食疏肝理气，化痰散结之品，如陈皮、丝瓜、李子等。食疗方：枸杞陈皮李子茶、青橘叶皮核汤(青橘叶、青橘皮、青橘核、黄酒)、乳香蛋(乳香、鲜鸡蛋、牛奶、青豆、淀粉、猪油)。

(2)冲任失凋：宜食调理冲任，补益肝肾之品，如红枣、红糖、蜂蜜、桑椹、木耳等。食疗方：红杞鲫鱼汤(活鲫鱼、枸杞子)、花生薏仁汤(花生仁、薏苡仁、赤小豆、红枣)。

(3)热毒蕴结：宜食清热解毒，活血化瘀之品，如冬瓜、黄瓜、薄荷、甘草、菊花、琵琶等。食疗方：蒲公英粥、天冬甘草茶、菱角汤。

(4)气血两虚：宜食益气养血，解毒祛邪之品，如黄芪粥、大枣、龙眼肉等。食疗方：黄芪猪脚汤(黄芪、猪脚、当归)、鲫鱼山药粥(鲫鱼、山药、粳米)。

肺癌食疗保健

【饮食护理要点】饮食宜清淡、营养丰富，忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。

1，术后患者

饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。

2，放疗时肺阴大伤

饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。

3，化疗时气血两伤

饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。

4，辩证食疗

(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。

(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。

(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。

(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。

输卵管癌食疗保健

1，枸杞炖甲鱼：

[组成]甲鱼1只(约300 g)，枸杞子30 g，熟地黄15 g，北黄芪10 g，调料适量。

[制作]将甲鱼洗净，杀后去掉头、足，用开水焯去污物和粗皮，切成小方块，放置火锅上加入清水，烧开，去掉浮沫，再放入熟地黄、北黄芪，再加水适量，移入文火炖至甲鱼烂熟，放入调料和枸杞子再炖几沸即可。

[用法]早、晚空腹服，1剂/d。

[功效]滋阴补血，益气提神。

[适应证]适用于肿瘤病人形瘦无神，面黄肌弱，精神疲倦。贫血体虚或伴有盗汗虚热等症。可用于女性生殖系统癌症，如阴道癌、外阴癌等。

[方解]枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，有很好的滋补肝肾功效，用于治虚劳精亏，腰脊酸痛等症，还有治疗肝肾不足，头晕目暗的功效;熟地黄性昧甘、微温，入心、肝、肾经，主要功效是滋阴补血，用于各种血虚证候;膳中北黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经，主要作用是补气升阳，固表止汗，拔毒排脓，利水消肿，常用于气虚衰弱、痈疽正气不足、风湿水肿等症。加之甲鱼有健脾益胃，补气益精的功效，四者配伍，相互促进，相得益彰，是一个较好的药膳方。

[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛证者忌用。

2，灵芝黄芪肉汤：

[组成]灵芝、黄芪各15 g，猪瘦肉100 g，食盐、各种调料各适量。

[制作]将猪瘦肉洗净，切成小块，放入开水中焯去血水捞出备用;将灵芝、黄芪一同放入沙锅中，加清水适量，煎成汤液，去渣留液，将猪肉放入沙锅中慢火炖，猪肉烂熟为度，加盐和各种调料，即可服食。

[用法]早、晚空腹服，1次/d，1荆/3d。较长时间服用有效。

[功效]补肝益肾，健脾安神，扶正祛邪，防癌抗癌。

[适应证]适用于各种癌症体质虚弱和在放疗、化疗、手术期间的辅助治疗药膳，常用于女性生殖器癌症如阴遭癌、外阴癌等。

[方解]灵芝性味甘、淡，有养心安神的功效，常用于体虚失眠者;膳中黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，主要功效为补气升阳，固表止汗，利水消肿，对气虚衰弱者与人参同用效果显著;对身体衰弱表气不固自汗而出者有一定功效;《日华诸家本草》谓：“助气，壮筋骨，长肉……血崩带下。”故此膳用于癌症体虚者有较好效果。

[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛者忌用。

3，枸杞月季花汤：

[组成]开败的月季花、枸杞子各10 g，冰糖30 g。

[制作]将月季花洗净，与枸杞子一同放入沙锅内，加500 g清水，上火煎熬，煎至250 g时，加入冰糖，煎化后，用洁净纱布过滤，晾凉即可。

[用法]1剂/d，3次分服。

[功效]活血调经，消肿止痛。

[适应证]适用于患有月经不调，经行腹痛，血瘀肿痛，痈肿肿瘤等症。

[方解]月季花味甘性温，入肝经，汤清微甜，有活血调经，消肿解毒的功效，含有玫瑰油，多为萜醇类化合物。《分类草药性》谓：“止血，治红崩，白带。” 《现代实用中药》谓：“活血调经，治月经困难，月经期拘挛性腹痛。”对阴道癌出血、疼痛有一定治疗作用。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，有很好的滋补肝肾作用，用于治疗虚劳精亏，腰脊酸痛等症。

[使用注意]使用的月季花为开败的月季花，但不是腐败了的。一定要清洗干净。

痛风食疗保健

1、红花苏木饮：红花，苏木，加水适量，煎二十分钟，去渣取汁加食糖适量调味，一日分3次食前温服。适用于关节肿胀，皮下有结节者。

2、木瓜车前苡米饮：木瓜，鲜车草(干车前草用30克)，薏苡仁，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，不拘时当茶饮于关节肿痛，小便黄热者。

3、薏苡仁粥：薏苡仁配大米，加水适量煮粥。早晚各服1次，十天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。

癫痫食疗保健

1、风痰壅盛型

患者发作前常感眩晕、头痛、胸闷、乏力、多痰诞等。发作时突然昏倒，神志不清、抽搐、口吐痰诞白沫，或吼鸣失叫，或仅见短暂昏迷，或精神恍惚而无抽搐，舌稍红，苦白腻或黄腻。可选豁痰开窍、，息风定惊食疗方：

(1)天麻陈皮粥：天麻、陈庆各10克，大米100克，白糖适量。天麻(切片)、陈皮与米同煮粥，熟后加入白糖调匀，分2次，1日服完。

(2)明矾橄榄：明矾1.5克，橄榄12个。将橄榄洗净，用刀片将橄榄划割数条纵纹，然后将明矾末掺入纹内，待明矾浸入橄榄后，每小时食1-2个，细嚼，吞汁吐渣。

(3)竹沥粥：淡竹沥30克，地龙2克，大米100克。干地龙焙干研细末，大米煮粥。粥熟后调入竹沥、地龙未，分1-2次食完。

2、气血不足型

患者反复发作、迁延日久、脾肾受伤、气血不足、神疲乏力、健忘失眠、纳呆食少、腰膝酸软、面色苍白、舌淡、苔白。可选用补牌肾、益气血、法痰定痫食疗方：

(1)人参橘皮汤：生晒参、橘皮各10克，白糖适量。人参、橘皮先煎，去渣取汁，加入白糖，代茶饮。

(2)枸杞炖羊脑：枸杞30克，羊脑1副，油盐适量，枸杞、羊脑放炖盅内，加水适量，隔火炖，油盐调味。

(3)淮山枸杞煲猪瘦肉：淮山30克、枸杞15克、猪瘦肉100克，同放煲内，加清水适量，煲熟后加油、盐调味，分次取食。