清肺止咳的食物 梨

清肺止咳的食物 梨

梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。另外梨属于白色食物，中医指出，白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。

9款润肺止咳食谱

1金桔酱

2糖芯儿梨

3盐蒸橙子

4清咽利肺止咳痰罗汉果雪梨银耳羮

5一四物汤

6止咳川贝水梨粥

7清咽利肺、止咳化痰-罗汉果顿梨水

8枇杷雪梨金桔汤

9润肺止咳划桨

对抗热伤风 清肺止咳食物你吃了吗？

1.梨

我国中医认为梨子性凉，味甘，因此具有很好的清热化痰的功效，尤其是一些患有热咳的患者在日常生活中更应该经常食用。在我国民间一直都有着用梨来治疗咳喘等病症的习惯，将梨子削皮后将梨核掏出，同时再放入适量的川贝，并且隔水炖食每日2次食用，每次1只，这样便可起到很好的治疗以及预防咳喘的作用。

除此之外还可以用中药麻黄3~5克，进行捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用，坚持食用同样具有很好的润肺止咳的功效。尤其是对于感冒后所导致的干咳症状，这种食疗方法具有很好的调理以及治疗的效果。

2.豆腐

一直以来我国中医就指出豆腐具有很好的清热润燥作用，并且在《医林纂要》中有记载，“豆腐清热，止咳，消痰。”，因此患有风热型以及肺热型咳嗽的患者在日常生活中可以通过食用豆腐来起到很好的治疗以及预防的作用。

最佳的食疗方法是选用豆腐皮1张，冰糖适量，然后放入水中煮熟后食用即可，这款食疗方法对肺热咳嗽也有很好的治疗效果。

3.柿子

柿子性寒，因此具有很好的清热、消痰、止咳的功效，因此患有热咳的患者在日常生活中应该多吃。并且根据近代药理试验观察，经常使用柿子还具有很好的祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。无论是什么原因所导致的咳嗽，在日常生活中都可以通过吃柿子来达到有效的治疗以及缓解的作用。

但是在吃柿子的时候要注意，千万不要在空腹的状态下食用，否则柿子中所含有的鞣酸就会与体内的蛋白质形成难以消化的物质，从而诱发肾结石。虽然说柿子也是润肺止咳的食物，但在食用的时候还是要特别的小心谨慎。

4.枇杷

我国民间一直都有用枇杷来润肺止咳的习惯，我国中医指出枇杷性凉，味甘，具有很好的润肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有记载：“枇杷治咳嗽吐痰。”，因此热咳吐黄脓痰的患者在日常生活中可以利用枇杷来起到治疗以及预防咳喘的功效。

春季吃什么好 梨

惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。

十大最佳润肺止咳食物排行

一、雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

润肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法：可直接食用。

清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜即可。

冰糖雪梨羹：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。

二、银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

润肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

三、蜂蜜

食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

肺癌的食疗方法有什么 润肺止咳食物

肺癌的主要症状是在肺部形成肿瘤，严重时会分泌大量的粘性液体，因此，在肺癌的治疗过程中最好食补一些润肺止咳的食物，能减轻症状。

常见的润肺止咳食物有：荸荠、莲子、山药、百合、白木耳等。

润肺止咳食疗法

萝卜葱白风寒咳嗽萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳;治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。

芜荽汤平伤风咳嗽芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒;发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。

鲜梨贝母治咳嗽肺痈鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

饮马乳清热止嗽鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据<<唐本草>>;介绍，马乳"止渴疗热"，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。

冰糖燕窝粥治肺虚久咳燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。

燕窝梨大养肺阴燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟;服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力。

萝卜胡椒止咳祛痰涎萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次;下气消痰，治咳嗽痰多。

豆浆饮润肺宁嗽化痰黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

豆腐糖止咳化痰平喘豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

玉米须橘皮治咳嗽玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

萝卜猪肺止咳汤萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

糖水冲鸡蛋补虚止咳白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次;补虚损、治久咳不愈。

芝麻冰糖水治夜嗽生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮;润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效。

香油炒羊肝治久嗽羊肝60克、香油30克、盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成;润肺止咳、治久咳不止。

蒸白梨蜂蜜治久咳咽干大白梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。

燕窝银耳治干咳盗汗燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成;用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食;补虚损，养肺阴，退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等。

薯蓣粥健脾益肺生怀山药30克、白糖少许、将山药轧细筛、调入凉水、边煮边搅、两三沸即成、加少许白糖调味、服食;补脾止泻，补肾收摄，治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切羸弱虚损之病。

蜜枣扒山药治肺虚久咳山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许;1>;、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮;待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁;蜜枣一刻两半去核待用;2>;、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘;3>;、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇上山药上即成;补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。

猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。

花生枣蜜汤止咳化痰花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤，日服2次;止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短)。

花生沙参汤治咳嗽少痰花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤;清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

合雪梨汤滋阴润肺百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

银耳鸭蛋汤滋阴清肺银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次;滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。

竹沥粥功在清热化痰竹沥30克、粳米100克。先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀，任意食用;清热、豁痰、镇惊;治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄。

罗汉果柿饼汤清肺热罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次饮完;清肺热、、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。另外，用罗汉果泡茶也有效果，广西罗汉果9克，水煎服。用于咳嗽不爽，痰黄黏稠不易咯出。

无花果冰糖水治肺热咳嗽无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效;祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

甘蔗汁治肺虚热咳嗽甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克。先煮烂百合，再和入两汁，睡前服食，每日1次;润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。

奶汤锅子鱼止咳消肿活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 "奶汤"(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料;然后加入 "奶汤"，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等;炖约3分钟盛入火锅内上桌，上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用;止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。

久食花生米止咳化痰花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。

荞面蛋清治咳嗽不安荞麦面、鸡蛋清各适量、用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部;清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安。

百合蜜治肺热烦咳新百合200克、蜂蜜适量，用蜜拦百合蒸软，时时含1片，吞液服食;清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽。

清肺止咳食谱有什么

将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。将金桔对半切开，去掉籽。将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。将腌好的金桔到加入60ML清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮冰糖融化，水费增多煮。用铲子不断搅拌防止糊锅，大楷25分钟左右金桔酱调即可。

雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处懒腰切开，用挖勺掉梨核。每个梨窝中放入2粒冰糖，3颗枸杞一点川贝母粉。把切下的梨盖盖回用牙签固定，放入蒸锅中。中大火30分钟，梨皮呈深黄色，揉成透明状态时，冰糖梨就炖好了。梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺，每天早晚各一次，连吃3~5天一定见效。

把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

清肺止咳的食物 甘蔗

甘蔗的水分含量很高（84%左右），味甘、性寒，归肺、胃经，有有清热解毒、清肺止咳、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。

秋季咳嗽吃什么

1、梨

秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

止咳食疗方：川贝冰糖蒸梨。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

2、藕

秋季是藕大量上市的季节，对于这个应季蔬菜，它具有非常好的润肺功效。在藕中含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的维生素C，它具有清热疏郁的功效。而且藕中所含有的这些营养物质还能提高免疫力，同时更具有抗衰老的作用。

止咳食疗方：糯米藕。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开;将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞;用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5—6倍的清水，再加入红糖(上色)与冰糖糖，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化;待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40—50分钟即可。糯米藕，可以润肺止咳、安神去燥。

3、百合

百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

止咳食疗方：百合粥。将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

4、豆腐

豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

止咳食疗方：川贝炖豆腐。川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。

5、白萝卜

秋天吃萝卜可以化痰止咳。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

止咳食疗方：蒸梨丝拌萝卜。白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。