膝关节疼痛喝鹌鹑薏米粥
膝关节疼痛喝鹌鹑薏米粥
方中鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆能通络除湿。诸物合用，共奏补益脾胃、利水除湿之功效，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿患者。
患者平时应注意多吃含钙多的食品，还要注意对膝关节的保护，尽量减少负重，可使用护膝，避免关节受寒，防止关节外伤，站立时间不要太久，尽量少提重物行走。同时，要进行适量的运动，如散步、打太极拳、骑自行车等，以增强膝关节的功能和肌力强度，但不宜做下蹲、登山等有损关节的活动。
膝关节疼痛喝鹌鹑薏米粥
具体方法是：取鹌鹑两只，杜仲10克，薏米30克，枸杞50克，赤小豆30克，生姜3克。将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入沙锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
方中鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆能通络除湿。诸物合用，共奏补益脾胃、利水除湿之功效，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿患者。
患者平时应注意多吃含钙多的食品，还要注意对膝关节的保护，尽量减少负重，可使用护膝，避免关节受寒，防止关节外伤，站立时间不要太久，尽量少提重物行走。同时，要进行适量的运动，如散步、打太极拳、骑自行车等，以增强膝关节的功能和肌力强度，但不宜做下蹲、登山等有损关节的活动。
春天宝宝祛“湿”饮食
食谱1、薏米粥
组成：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许。
做法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。
食谱2、冬瓜粥
组成：粳米30克，冬瓜150克。
做法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。
食谱3、荷叶粥
组成：粳米30克，荷叶1张，食糖少许。
做法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。
食谱4、鹌鹑祛湿汤
材料：鹌鹑1只，薏米、百合各20克，姜1片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
食谱5、白术猪脚祛湿汤
原料：猪脚500克，黄豆50克，白术5克、姜、葱花、盐适量。
做法：猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。(注：汤类食品，建议2岁以下的婴儿一般不要吃汤渣，只喝汤。
老年人关节痛吃什么好
鹌鹑薏米汤
原料：鹌鹑2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。
做法：将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入砂锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞子可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆通络祛湿。诸物合用，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿的患者。
其他食疗方：
(1)五加皮酒10毫升，每日服2次。
(2)木瓜煎水服用。
(3)丝瓜络150克，白酒500毫升，泡7天后去渣，每次饮15毫升，每日2次。
(4)每日生食猕猴桃1～2个。
(5)薏米30克，防风10克，煎水饮。
(6)葱头粥：葱头、豆豉、白米共煮粥食。
(7)甜瓜子150克，酒浸10日，晾干研成末，每次10克，酒送服，每日3次，治腰腿疼痛。
(8)生姜30克，鲜葱、芫荽各30克，石菖蒲15克，切碎，白酒炒热，布包敷患处，治风湿。
(9)辣椒面：冬天用酒，夏天用醋调合涂患处。
除了食疗和药疗外，适当的阳光浴、热水浴对于关节痛患者的康复也是很有好处的。
关节疼痛食疗偏方 鹌鹑薏米汤
食材：鹌鹑2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。
做法：将鹌鹑收拾干净，与其他食材一起放入砂锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞子可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆通络祛湿。诸物合用，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿的患者。
鹌鹑蛋煮多久
鹌鹑蛋要煮多久，其实并不难，和鸡蛋一样的煮法就可以了。当然对于小鹌鹑蛋来说，简单水煮未免太单调了，有着不同的煮方法哦。五香、茶叶鹌鹑蛋都是可以尝试的哦。
把蛋洗干净放入 白开水中一起温火煮，水开后小火煮3-4分钟关火，片刻即食。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。
适用人群
适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
用法用量
公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
1、神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效;
2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;
3、慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
当然对于鹌鹑蛋来说，除了营养丰富，它辅助治疗疾病的功效也是不可小觑哦。所以说居家还是要常备鹌鹑蛋哦。除了要了解日常吃鹌鹑蛋要煮多久以外，一点学会鹌鹑蛋治疗疾病的食用方法。当家里有任何人出现不适，都可以给家人准备，而且没有药的苦味，何乐而不为呢。
关节炎可以喝点鹌鹑薏米汤
不少老年人为关节痛所困扰，究其原因，一是体内阳气虚衰，不足以抵御外邪的侵袭;二是风寒湿邪入侵人体经络关节。治宜补益正气，驱除风湿。采用鹌鹑薏米汤治疗，往往可获得满意效果。
方法：取鹌鹑2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入砂锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞子可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆能通络去湿。诸物合用，共奏补益脾胃、利水除湿之功效，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿患者。
关节痛患者必备的食疗秘方
关节疼痛饮食建议
1、进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。
2、多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。
不少老年人为关节痛所困扰，究其原因，一是体内阳气虚衰，不足以抵御外邪的侵袭：二是风寒湿邪入侵人体经络关节。治宜补益正气，驱除风湿。这里介绍一款老年人关节痛食疗方，长期服用可获得满意效果。
鹌鹑薏米汤
原料：鹌鹑2只，杜仲10克，薏米30克，枸杞子50克，赤小豆30克，生姜3克。
做法：将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入砂锅内，加水烧开后改为小火。煲约1小时左右，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：鹌鹑有温补气血的作用，杜仲、枸杞子可补益肝肾，生姜能温经散寒，薏米、赤小豆通络祛湿。诸物合用，适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿的患者。
其他食疗方：
(1)五加皮酒10毫升，每日服2次。
(2)木瓜煎水服用。
(3)丝瓜络150克，白酒500毫升，泡7天后去渣，每次饮15毫升，每日2次。
(4)每日生食猕猴桃1～2个。
(5)薏米30克，防风10克，煎水饮。
(6)葱头粥：葱头、豆豉、白米共煮粥食。
(7)甜瓜子150克，酒浸10日，晾干研成末，每次10克，酒送服，每日3次，治腰腿疼痛。
(8)生姜30克，鲜葱、芫荽各30克，石菖蒲15克，切碎，白酒炒热，布包敷患处，治风湿。
(9)辣椒面：冬天用酒，夏天用醋调合涂患处。
鹌鹑蛋吃多了有什么坏处
鹌鹑蛋因为小因此很多朋友在吃鹌鹑蛋的时候就会认为多吃一点也没有什么关系，其实鹌鹑蛋的虽然小，但是在吃鹌鹑蛋的时候也要有量的把握。不应该盲目进行食用。
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
食物相克：酸奶不宜与黄豆同食。
食用提示：每天3-5个
制作指导：
1. 神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效;
2. 治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;
3. 慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
食疗作用：
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
专家表示其实任何的食物并不是小就可以随便吃，没有定量，这是完全错误的概念，因此我们要在食用食物的时候要把握好量的定量。
宝宝的营养粥
1、鹌鹑粥
材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
2、栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
3、鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
4、绿豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鸭粥
材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。