产妇食谱大全 枸杞红枣煲瘦肉
产妇食谱大全 枸杞红枣煲瘦肉
食材:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制法:
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效:大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
产后如何去除黑眼圈
1、通过日常饮食进行调理
多吃鸡蛋、瘦肉、鱼虾、芝麻、花生、黄豆等食品,增加蛋白质、维生素A、维生素E的摄入,以满足眼周皮肤对多种营养物质的生理需求,这几种食物不仅能帮助祛除黑眼圈,还有助于对月子里营养的补充。下面我们推荐几个食谱给宝妈们参考。
★苹果生鱼汤
材料:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
做法:生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。
★枸杞猪肝汤
材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
孕妇补血食谱
孕妇补血食谱——枸杞大枣粥
制作方法:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。
食用方法:每天3-4次,连服30天。
孕妇补血食谱——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。
孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。
食用方法:隔天1次,连用20天。
孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
治产后脱发的食谱
龙眼人参炖瘦肉:
龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。先将猪肉洗净切块,龙眼龙、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,全部用料共放炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,每日1剂。此方大补元气、养血生发,适宜于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
枸杞黑豆炖羊肉:
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将羊肉洗净切块,用开水氽去腥味,再将枸杞子、黑豆分别淘洗干净,与羊肉共放锅内,加水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,加入调味品即可食用,每日1剂。
首乌煲鸡蛋:
取炙首乌50克,山萸肉、大枣各15克,鸡蛋2枚,红糖适量。先将炙首乌、山萸肉、大枣、鸡蛋冲洗干净,放锅内加水适量煎煮,待蛋熟透后去壳,放入药汁中再煮20分钟,加入红糖溶化即可,吃蛋、大枣、喝汤,每日1次。
黑芝麻羊骨粥:
取黑芝麻30克,羊骨500克,大枣20克,糯米100克,红糖适量。先将黑芝麻、糯米、大枣淘净备用,羊骨洗净后打碎,放入砂锅内加水煎汤后滤去骨渣,再将黑芝麻、糯米、大枣放入羊骨汤中煮粥,煮至粥将熟时,加入红糖稍煮片刻即可,分2次温服,每日1剂。以上各方均有补益肾气、养血生发之功效。适宜于妇女产后肾气不足、精血亏虚而引起脱发者食用。
宫寒了怎么驱寒
1.驱除宫寒食材:当归
关于当归,有这样的说法“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”,当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药,被誉为“血中圣药”。临床常用于治疗女性月经病,例如痛经、月经不调等,但不适合孕妇食用。
当归吃法:将当归切成薄片,取5—10克煮水或泡水当茶饮。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
2.驱除宫寒食材:桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
推荐食谱:桂圆红豆大枣汤
食材:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:
a.红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
b.桂圆去壳留肉备用。
c.泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
d.加入桂圆。
e.再次沸腾后,转文火煲60分钟。
3.驱除宫寒食材:枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
推荐食谱:枸杞红枣煲鸡蛋
食材:鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。
做法:
a.鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
b.开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
c.把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。
d.枸杞放进去。煮5分钟即可。
孕妇贫血食谱大全
孕妇贫血食谱大全:菠菜鸭血汤 食材:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法: 1、先将鸭血、豆腐切成薄片。 2、锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。 3、待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。 功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。 2 孕妇贫血食谱大全:焖烧牛肉 食材:熟牛肉4两,油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。 做法: 1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。 2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。 功效:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。 3 孕妇贫血食谱大全:生姜泥鳅汤 食材:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。 做法: 1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。 2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。 3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。 操作要点:泥鳅要煎透,盐不宜过早下入,否则汤色不白。 功效:泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,孕期食用可强身补血。 4 孕妇贫血食谱大全:砂锅豆腐 食材:瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许、葱、盐、姜适量。 做法: 1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片。 2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内。 3、将盐放入砂锅内,再把主料放入,用微火煎透即可。 功效:补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。 5 孕妇贫血食谱大全:西红柿猪肝瘦肉汤 食材:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克、盐5克、醋10克。 做法: 1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。 2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。 3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。 功效:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。 6 孕妇贫血食谱大全:杞子南枣煲鸡蛋 食材:枸杞子20克,南枣10枚,鸡蛋2个。 做法: 1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。 2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:杞子南枣煲鸡蛋补虚劳、益气血、健脾胃。 7 孕妇贫血吃什么好 1、含铁的食物 孕妇贫血一般都是身体缺铁导致,因此应该多吃含铁的食物。常见的有肝脏、瘦肉、内脏、动物血、蛋黄、红枣、红糖、干果、蘑菇等。面食含铁量比大米多,而且肠道吸收比大米好,孕妇主食应多吃面食。 2、含维生素C的食物 维生素C的食物可以帮助铁的吸收,贫血的孕妇可以吃多。维生素C丰富的食物主要在水果和蔬菜中,比如红枣、猕猴桃、青红椒、青菜等。 3、含蛋白质的食物 蛋白质可以合成血红蛋白,因此孕妇贫血蛋白质食物不可少。蛋白质丰富的食物有蛋类、豆类食品、各种动物的瘦肉、鱼类等。 4、含叶酸的食物 叶酸参与了红细胞的合成,适当补充叶酸有利于预防贫血,并且孕早期叶酸还能预防胎儿出现神经管畸形,对孕妇非常有好处。常见的食物有菠菜、芹菜、芦笋等绿叶蔬菜。
产妇食谱大全
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
方法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。
小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。
老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
方法:
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
木耳猪腰汤
原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
营养功效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。
小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。
产妇食谱大全
一、红枣核桃粥
材料:糯米200克,枣(干)15克,核桃60克。
做法:核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。
功效:此粥具有温阳补肾,健脾益气,润肠通便的作用,尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。
二、芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。
做法:将新鲜的芹菜准备好,然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒,加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤,最后放入鸡蛋黄,这样就可以起锅了。
功效:芹菜对于保健肾脏具有非常好的作用,鸡蛋黄和肉汤的搭配可以使蛋白质比较容易吸收,健胃效果比较好。
三、虫草猪骨汤
材料:猪骨头、虫草、桂圆。
做法:将猪骨放入锅中,加入适量的清水,小火慢炖;将虫草清洗干净,放入锅中,随后加入准备好的桂圆,然后一起小火慢炖。
功效:适合由于肾阳损伤导致身体出现腰膝酸软以及头晕眼花还有手脚冰冷的产妇,对于身体具有非常好的保健作用。