蔷薇花粥的做法 食材
蔷薇花粥的做法 食材
主要食材：新鲜蔷薇花4朵。
其他食材：大米100克，白糖适量。
蔷薇花的药用价值 顺气和胃
蔷薇花入胃经，有特许的芳香气味，因此具有顺气和胃的功效，可用于治疗胃脘胀闷、呕吐、不思饮食、厌食等症。可将晒干的蔷薇花瓣和粳米一同熬煮成粥，食欲不振、胸闷胀气的人食用后能够缓解症状。
蔷薇花粥怎么做 做法步骤
1.将蔷薇花洗净，切细。
2.大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。
3.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟。
4.放温后即可服食，每日一次。
蔷薇花的花卉价值
1、蔷薇花繁叶茂，芳香淡雅，布置花墙、花架、花廓、水池坡岸在阳光照射下鲜艳夺目，更显典雅高贵。
2、蔷薇是月季嫁接时常用的砧木，能提高月季的成活率，且使月季生长更加旺盛，花色更加鲜艳。
3、从蔷薇花中提取的芳香油和香精，与水调和后再加热，能够散发出淡淡的芳香气息，对调节情绪、缓解疲乏有良好的效果。
4、蔷薇的种子和根入药具有消暑、合胃、止血、清热解毒之功效;花可与绿豆、冰糖、粳米煮粥，具有凉血、清热解暑的功效。
蔷薇绿豆粥怎么做 做法步骤
1.将蔷薇花洗净，切细。
2.大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。
3.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟。
4.放温后即可服食，每日一次。
蔷薇花的食疗或药用价值
食用功效
5～6月间，当花盛开时，择晴天采收，晒干作药用。
蔷薇花味甘、酸、性凉，入脾、肺、大肠。蔷薇花有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。适用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食(治疗厌食)、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。对痢疾、胸闷、中暑都有一定的疗效，同时还是治疗厌食、口疮溃疡的良药。
现代药理研究
蔷薇花，主要含黄芪甙、挥发油;有利胆作用，对多种细菌有抑制作用;可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体，亦可清除锑剂中毒。
蔷薇花中药材
药名：蔷薇花
别名：刺花、白残花、柴米米花、
英文名：Flower of Japanese Rose
拉丁植物动物矿物名：Rosa multiflora Thunb.
归经：胃;大肠经
功效：清暑，和胃，活血止血，解毒
科属分类：蔷薇科
拉丁文名：Flos seu Petalum Rosae Multiflorae
主治：暑热烦渴;胃脘胀闷，吐血，衄血，口疮，痈疖，月经不调
生态环境：生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中。
采收和储藏：5-6月花盛开时，择晴天采集，晒干。
资源分布：分布于山东、江苏、河南等地。
植物形态野蔷薇 攀援灌木，小枝有短、粗稍弯曲皮刺。小叶5-9，近花序的小叶有时3，连叶柄长5-10cm;托叶篦齿状，大部贴生于叶柄;小叶片倒卵形，长圆形或卵形，长1.5-5cm，宽0.8-2.8cm，先端急尖或圆钝，基部近圆形或楔形，边缘有锯齿，上面无毛，下面有柔毛，小叶柄和轴有散生腺毛。花两性;多，朵簇排成圆锥状花序，花直径1.5-2cm;萼片5，披针形，有时中部具2个线形裂片;花瓣5，白色，宽倒卵形，先端微凹，基部楔形;雄蕊多数;花柱结合成束。果实近球形，直径6-8mm，红褐色或紫褐色，有光泽。花期5-6月。果期9-10月。
功效分类：清热药;收涩药
性味：苦、涩;凉
药材基源：为蔷薇科植物野蔷薇的花。
用法用量：内服：煎汤，3-6g。
出处《中华本草》
食疗价值
蔷薇科灌木植物多花蔷薇的花朵。又名刺花，白残花。我国华东、中南和山东、河南、四川、云南、贵州、新疆等地均有分布。5~6月花盛开时，择晴天采收，鲜用或晒干用。
性能：味甘，性凉。能清暑热，化湿和中，止血。
参考：含黄芪甙、挥发油。
用途：用于暑热烦渴;湿热泻腹，痢疾;胃热吐血。
用法：泡茶，煎汤。
附方
1、蔷薇花饮：蔷薇花10g，刺梨15g。煎水饮。
本方以蔷薇花清暑热，刺梨清热生津、助消化。用于暑热烦渴，不思饮食。
2、蔷薇花茶：蔷薇花10g，茶叶3g。沸水冲泡，代茶饮。
本方以蔷薇花清热和中，茶叶清热除湿、利尿。用于脾胃湿热，呕逆少食，腹泻，小便短赤。
蔷薇根
蔷薇根，为蔷薇科植物多花蔷薇的根，本品性味苦、涩、凉，入脾、胃经。有清热利湿、祛风活血、解毒消肿之功，适用于肺痈、消渴、痢疾、关节炎、瘫痪、便血、尿频、遗尿、月经不调、跌打损伤、疮疖疥癣等。
蔷薇的药用价值
(一)方剂制剂
1、治疟疾(《群芳谱》) 野蔷薇花，拌茶煎服。
2、治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食。(《上海常用中草药》) 白残花6—9克，煎服。
(二)常用验方有
1、治疟疾：野蔷薇花，拌茶煎服。(《群芳谱》)
2、治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食：白残花一钱五分至三钱。煎服。(《上海常用中草药》)
(三)食疗方有
1、治月经过多：鲜蔷薇花20克，蔷薇根30克，瘦猪肉500克，将花、根装入纱袋，加调料与猪肉同炖，食肉喝汤。
2、治痢疾日久不愈、口渴：蔷薇花30克，嫩豆腐300克，火腿丝40克，冬菇丝25克，绿叶菜丝50克，鸡汤600克，将豆腐切条焯水捞出，鸡汤加适量水入上料共烩，加盐、味精调味，佐餐食之。
3、治暑热烦渴、泻痢：取鲜蔷薇花10朵，与绿豆、粳米各100克煮粥，待粥熟后，下鲜蔷薇花10朵，白糖100克，稍沸即可食之。
(四)配伍应用
1、配绿豆绿豆甘寒，能清热解毒，消暑除烦，蔷薇花甘凉，能清暑生津止渴，两药合用能加强清暑生津，除烦止渴之功。可用于暑热伤津。
2、配芦根芦根甘寒有生津止渴，清热除烦之效。蔷薇花甘凉能清暑生津止渴，两药同用，可加强清热生津之力。
蔷薇花的简介
蔷薇花的别称
多花蔷薇、蔷蘼、刺玫、白残花。
蔷薇花的生长习性
蔷薇花生性强健、喜光、耐半阴、耐寒、对土壤要求不严，在粘重土中也可正常生长。耐瘠薄，忌低洼积水。适宜生长在肥沃、疏松的微酸性土壤最好。
蔷薇花喜欢在阳光比较充分的环境下生长，只有这样开花才会多，生长较好的蔷薇大多是在路边野生的，开满整条小路。而在阴蔽环境中，生长不正常，甚至死亡。
蔷薇花的花语
这种花具有诗人般的气质，因此它的花语是——浪漫。
蔷薇花什么时候开
蔷薇花花开在5～9月份，次第开放，有半年之久，品种较多，名称亦很复杂，《群芳谱》称蔷薇的变种有：
①粉团蔷薇，花粉红色 ，单瓣，数花或多花簇生为扁平伞房花序;
②七姊妹，叶较大，重瓣，常六七朵合成扁伞花序;
③荷花蔷薇，花重瓣，淡桃红色，状似荷花;
④黄蔷薇，不但颜色鲜艳，且花期特早，为园艺界所珍爱。
蔷薇花功效
蔷薇花味甘温、酸、凉性凉，入脾、肺、大肠。蔷薇花有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。适用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食(治疗厌食)、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。对痢疾、胸闷、中暑都有一定的疗效，同时还是治疗厌食、口疮溃疡的良药。