糙米能和黑米一起煮吗 糙米和黑米同煮食的注意事项
糙米能和黑米一起煮吗 糙米和黑米同煮食的注意事项
1.黑米和糙米一样，都需要事先浸泡，这样不但容易煮烂，而且利于营养元素的溶出。
2.洗米的时候注意不要用手揉搓，以免营养素流失。
3.由于糙米口感较粗，质地紧密，消化功能不好的人尽量少吃，即便食用，也需要细嚼慢咽，且不宜多吃。
煮糙米放多少 黄豆糙米饭
材料：黄豆50克，糙米50克，鸡肉丝30克。
调料：食盐1小匙。
做法：
1.黄豆，糙米洗净，分别浸泡6小时和2小时备用。
2.将黄豆，糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中，加150毫升水蒸煮。
3.待电饭锅开关跳起，放入食盐搅拌均匀，再焖五分钟即可开锅食用。
煮糙米放多少 糙米红枣粥
材料：糙米40克，红枣5颗，猪瘦肉25克，芹菜30克。
调料：高汤1杯，盐少许，酱油，干淀粉各适量。
做法：
1. 将猪肉洗净，放入沸水中汆烫去血水，剁成肉泥，与干淀粉，酱油搅拌均匀，腌渍约30分钟，而后用滚水汆烫，捞起后沥干水分。
2.将红枣洗净;糙米洗净，用冷水浸泡约1小时;芹菜去根叶，洗净后切段。
3.取汤锅，加入高汤，1碗清水及猪瘦肉泥，红枣，糙米，开中火煮开，再转小火熬煮，煮约30分钟后，加芹菜段再继续煮一分钟，关火，加食盐调味。
糙米和黑米怎么做好吃
糙米和黑米都需要经过浸泡后再煮食，但由于糙米质地比较硬，两者同时煮的话，会生熟不均匀，所以建议按照以下方法进行煮食：
1.如果是用黑米和糙米一起煮粥的话，先把浸泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再将糙米倒进去和黑米同煮。
2.如果是一起煮饭食用的话，建议先煮黑米，煮的时候加少量水，待黑米煮开花后，再按蒸米饭的水米比例，将糙米和黑米一起同煮，这样煮出来的饭口感会比较好，不会有半生不熟的感觉。
绿竹米可以蒸米饭吗 绿竹米煮米饭要不要浸泡
不需要浸泡。
绿竹米的质地一般都比较松软，并没有普通大米那么硬，水分很容易就进入到里面，所以在煮米饭的时候一般是不需要浸泡的，不然的话煮出来的米饭口感就会十分湿软。
此外在用绿竹米煮米饭的时候，还可以加入其它的大米一起煮，比如红米、黑米、糙米等，这样不仅口感更好，而且营养也会要更加丰富一些。
紫豆怎么吃
现在超市里能买到的豆子种类有很多：红芸豆、白芸豆、红小豆、花豇豆、奶花豆、猫眼豆等等，最近我又发现一个以前没见过的品种，叫做“紫沙豆”，比豌豆粒略大一些，颜色紫红，颗粒饱满，煮过之后又绵又软，外皮还不破不烂，很适合与五谷杂粮搭配着煮粥吃。常有同学说买不到糙米，其实像紫米、紫糯米、黑米都属于糙米。还有的文章说紫米也叫做紫糯米，但是我买到的紫米、紫糯米、黑米却是三种不同的米。
这是用普通的紫米煮的紫米紫沙豆粥。预先把紫米和紫沙豆用清水浸泡10小时，再换干净的水煮至米粒开花，豆子绵软即可。加了豆的杂粮粥也可以晚上泡在慢炖锅里, 用定时器定好时间, 做早饭吃.
每天吃黑米饭当主食好吗 黑米粥怎么煮好吃
黑米性平，味甘，一般以糙米的形式食用，口感比较粗，吃之前需要浸泡，建议将黑米熬粥食用，效果更好，做法如下：
1.准备适量黑米、红枣，少量大米，黑米提前浸泡半天备用。
2.往锅中加水烧开，水开后放入黑米和大米大火煮开。
3.等米煮沸后，转小火放入红枣，等粥煮至浓稠时即可关火食用。
不同的粗粮吃法不同
小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。
糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。
玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。
荞麦：荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。
糙米要泡多久才能煮饭 糙米能煮粥吗
可以。
糙米是可以用来煮粥的，而且用糙米煮出来的粥质地通常比普通粥更加粘稠，人食用以后的饱腹感也会更加强烈，糙米粥的营养丰富，常喝糙米粥可以促进人肠胃的蠕动，对消化不良等症状有很好的缓解作用。
在用糙米煮粥的时候，可以加一些小米或者糯米，也可以加一些红枣、桂圆、燕麦之类的滋补食材，这样煮出来的粥会比单纯用糙米煮出的粥口感更好，营养也更加丰富。
糙米和薏米能一起煮吗 薏米糙米粥
材料：薏米，糙米各50克，白糖适量。
做法：
1.将薏米，糙米淘洗干净，浸泡2小时。
2.泡好的薏米和糙米一同入锅，加入适量清水。
3.大火煮开后，转小火熬煮，煮至米烂粥稠时，加入少许白糖调味，再煮沸一分钟即成。
粗粮粗细搭配的七个技巧
小米
小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
糙米
糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，预防便秘、肠癌等功效。
腊八粥
常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，是一道食疗佳品。
荞麦
荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。由于荞麦含有丰富的维生素P，对心血管系统有保护作用。
十谷粥
配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。十谷粥中过多的纤维组织对胃病病人来说是不好的，但对于便秘病人来说却是福音，它可以促进肠道运动，通肠润便。
糙米可以煮粥吗 糙米煮粥的做法
材料：糙米100克，燕麦仁35克，枸杞子15克。
做法：
1.糙米洗净，入清水浸泡1小时，备用。
2.燕麦仁洗净，用清水浸泡30分钟，枸杞子洗净。
3.锅中放水烧开，将糙米，燕麦仁放入锅中，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时。
4.最后放入枸杞子再煮1分钟即可。
材料：糙米100克，乌鸡1只，枸杞子5克，米酒10毫升，食盐适量。
做法：
1.乌鸡去毛和内脏，洗净切块备用。
2.糙米洗净，浸泡一晚。
3.锅内放入糙米和水，转小火慢熬。
4.中途放入乌鸡肉，枸杞子及米酒。
5.待粥熬成稠状，加食盐调味即可。
粗粮最养生的吃法
不同粗粮的吃法
小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。
糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。
玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择:可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。
荞麦：荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。
腊八粥：常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯。
十谷粥：配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。
糙米能和黑米一起煮吗
糙米能和黑米一起煮。
糙米的营养成分比粳米要丰富，黑米有温补气血的功效，而且两种米都含有丰富的膳食纤维和硒元素，两者一起煮食营养价值更高，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。
糙米和黑米都需要经过浸泡后再煮食，但由于糙米质地比较硬，两者同时煮的话，会生熟不均匀，所以建议按照以下方法进行煮食：
1.如果是用黑米和糙米一起煮粥的话，先把浸泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再将糙米倒进去和黑米同煮。
2.如果是一起煮饭食用的话，建议先煮黑米，煮的时候加少量水，待黑米煮开花后，再按蒸米饭的水米比例，将糙米和黑米一起同煮，这样煮出来的饭口感会比较好，不会有半生不熟的感觉。