蛋黄馒头干怎么做 注意事项

蛋黄馒头干怎么做 注意事项

1、烤的时候不要烤太干，这个时期的宝宝还咬不动太硬的东西。

2、挤一点番茄汁出来，给宝宝蘸馒头干吃，味道更丰富，吃法也新鲜，吸引力很大。

蛋黄馒头干的做法 制作过程

1、将馒头切成宽1厘米的长条。

2、鸡蛋取蛋黄，将蛋黄打散，均匀裹在馒头条上。

3、把馒头条放在电饼铛或煎锅或烤箱里略烤一会儿，感觉表层干了就取出，放温给宝宝抓着吃磨牙就行。

蒸馒头用什么面粉好吃 馒头用冷水蒸还是热水蒸

蒸馒头用冷水还是热水水蒸，这个要看馒头的发酵程度。

已经发酵好的馒头用开水蒸，开水蒸未充分发酵的馒头，酵母菌就会被热蒸汽瞬间烫死，不再继续发酵，这样会使馒头干硬不好吃。并且馒头在温度和水汽的作用下会皲裂，形状不好。过度发酵也会导致馒头的口感和味道变差，不再适宜食用。

用冷水蒸的是还没有充分发酵好的馒头。因为在冷水加热的过程中，温度上升直到烧开需要时间。在这段时间内，馒头还可以进一步发酵，弥补发酵不充分的缺陷。同时可以避免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬。

蒸的死面馒头怎么处理

材料：死面馒头适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、火腿适量、盐适量、生抽适量。

做法

1.死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。

2.锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。

3.放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。

食材：鸡蛋1个、馒头200g、油20g、盐10g。

做法

1.鸡蛋搅散，馒头切片。

2.将馒头表面沾满蛋液。

3.锅中倒油，放入馒头片。

4.煎制两面金黄即可出锅。

5.撒盐即可食用。

材料：剩馒头1个、孜然粉、油盐适量。

做法

1.将馒头切丁，将不粘锅加热，暂时不放油。

2.把馒头丁倒入锅中用小火烘干，直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用。

3.锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐和孜然粉，再翻炒均匀即可。

小诀窍

1.松软的馒头容易吸油，所以事先干炒一下，做出来的馒头丁才会外酥里嫩，而且不油腻。

2.还可以根据个人喜好将孜然粉换作咖喱粉或者是椒盐。

做馒头需不需加鸡蛋

根据自己的需求。

馒头中加鸡蛋是根据自己的喜好和需求来添加的，并不是必须添加的食物，所以做馒头可以加鸡蛋也可以不加。

加入鸡蛋之后更加方便面粉的搓揉，鸡蛋具有的黏性比较大，能够很好的帮助面粉之间的融合，其次就是鸡蛋具有的营养价值，可以使得馒头制作出来营养价值更高，对于喜欢吃鸡蛋的人群来说，馒头中加入鸡蛋口感和味道会更好。

但是鸡蛋加入到面粉中制作出来的馒头会带有鸡蛋的腥味，所以对于不喜欢鸡蛋的味道的人来说，是可以不加鸡蛋的。

一岁宝宝喂养食谱大全

星期一：奶、面包片、鸡蛋/饼干、果汁/肉末包子、碎小白菜汤/奶、果泥/大米软饭、炖鱼/奶

星期二：奶、蛋黄、馒头片/米粉、水果/青菜鸡肉面/奶、水果/小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤/奶

星期三：奶、蛋黄、饼干/绿豆糕、水果汁/大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤/奶、水果/黄瓜鸡汤、面条/奶

星期四：奶、蛋糕、饼干/馒头片、豆奶、西红柿汁/小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤/奶

星期五：蛋、奶、小肉包子/馒头片、果汁/酥饼、小白菜肉丸子/奶、水果/大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉/奶

星期六：奶、发糕、鸡蛋/豆奶、饼干/芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉/奶

男人吃什么补肾

男人肾虚在我们的生活中非常多见，因为现在的男性为生活付出了很多，为了身体的健康要好好的补肾，那么，补肾的食物有哪些呢?男人怎么补肾效果比较好呢?男人肾虚了有什么症状呢?下面我们一起来看看日常生活中，吃哪些东西能够更好的补肾吧!

为什么海带和紫菜具补肾功效呢?

因为海带和紫菜都属于海产品中的海藻类，在海藻中含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有很多研究表明，甲状腺功能低下的患者，其雄性激素的代谢会受到影响，从而出现欲望低下、男子功能减退的症状，这对男女都有影响，而海藻正可以补其不足。此外，海藻类食物中还含有丰富的锌。一般来说，男性缺锌就会导致精致数量减少或者是男子功能下降等问题的出现，所以这样的食材正好弥补了男性的缺锌的不足，可以起到促进代谢，减少肾虚和男子功能等问题的出现，是一种不错的良药哦。

并且，海藻类食品对于男性身体的其它机能也有很大的好处，这些对于提高男性男子功能都有很有利的作用。海藻类食物中，海带具有舒肝理气的功效。中医认为，肝和男子功能有着密切关系，一方面肝主情志，只有情志通达、气机顺畅，人才能正常地产生欲望并完成活动;另一方面，肝主血，肝血充足了，才能充分地供给小弟弟，保持其起勃和坚挺。营养方面来说的话，海带中含有多糖和醇类的物质，可以有起到抗凝血的作用，从而对于细胞有很大的帮助，同时还可以有预防动脉粥样硬化的作用，减少起勃障碍有一定的好处哦。

也可食用这些补肾

一、这样搭配补肾给力

材料：肉苁蓉2-3片，海萃人参1g

二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。男人肾虚可用此方法，使持久，获得充分满足感。

二、养生食疗美味

南瓜芝麻球

材料：南瓜，面粉，油，光滑面团，黑芝麻

1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面团。

2、揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。

3、烤盘上撒上黑芝麻。

4、小圆球粘上黑芝麻。

5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。6、烤箱中层，160度，30分钟即可。

蛋黄馒头片

材料：油，蛋黄，馒头

1.先说早餐吧!昨晚蒸的馒头，切片，用两蛋黄液搅匀后裹满馒头片。

2.然后在平锅上两面煎成焦黄即可，注意还是用微火。

猪肉韭菜煎饼

材料：猪肉，韭菜，面粉

1.酵母用少许温水溶化，盐与面粉拌匀倒入酵母水，再加入适量温水揉成光滑面团，放温暖处发酵2倍大。

做馒头需不需加鸡蛋 纯牛奶鸡蛋馒头做法

用料:

主料:面粉300g、鸡蛋60g、牛奶120g。

辅料：酵母粉3g、绵白糖5g。

做法：

1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀后，静置5分钟，

2.然后加入鸡蛋和绵白糖，搅拌均匀。

3.然后将面粉放入一个干净无油的碗中，加入牛奶混合液体。

4.将面粉搓揉成光滑的面团。

5.将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放入室温下进行发面，发面30分钟左右。

6.继续搓揉面团，搓揉出面团中的空气后，将面团分成合适的大小。

7.将小面团放入蒸锅上蒸制即可。

胃溃疡的饮食

一、少吃多餐，避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病性;反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用，这样不但能减轻或消除疼痛，而且还有利于溃疡面的愈合。

二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者，可正常进餐，但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物，特别不应吃过热的食物，以免使血管扩张引起胃出血。

三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物。为避免大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。