皮蛋冬瓜汤的作用是什么 皮蛋冬瓜汤怎么做
皮蛋冬瓜汤的作用是什么 皮蛋冬瓜汤怎么做
材料：冬瓜、皮蛋、油、盐、香葱、鸡精、
步骤：
冬瓜去皮洗净切片。
皮蛋去壳切小块，香葱洗净切成葱花。
锅里热油，放入冬瓜煸炒几下。
加两碗清水煮10分钟左右。
放入皮蛋同冬瓜一起煮至熟。
最后加入适量盐、鸡精和葱花调味即可。
海带和皮蛋能一起吃吗 皮蛋和海带可以一起煮汤吗
皮蛋和海带可以同食，也可以按照自己的喜好，一起煮汤食用，做法如下。
食材：海带、皮蛋、冬瓜、食盐适量、姜片适量。
1、将海带提前泡发，冬瓜洗净，去皮切好，皮蛋去壳切成小块，备用。
2、锅中加入适量的清水，放入姜片烧开。
3、放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。
4、小火煮至冬瓜透明，海带熟，再加入皮蛋，调味即可。
鸡蛋冬瓜汤功效与作用 保护肝脏
冬瓜和鸡蛋中含有一定的蛋白质，其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢及免疫功能，对于保护肝脏可以起到一定作用。
鸡蛋冬瓜汤的热量 健脑益智
鸡蛋冬瓜汤中鸡蛋的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利，这些物质在一定程度上可以健脑益智，加快人的细胞再生功能，从而改善的的记忆力，经常适量喝冬瓜鸡蛋汤，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
鸡蛋冬瓜汤的热量 美容养颜
鸡蛋冬瓜汤中含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维素、氨基酸以及钙、钾、磷等成分物质，其中蛋白质、维生素可以为肌肤提供营养，而膳食纤维素则可以帮助加快人体排出体内废物以及杂质，具有一定美容养颜等作用。
鸡蛋冬瓜汤功效与作用 利尿消肿
冬瓜中的粗纤维、氨基酸，可以刺激肠道蠕动，使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去，经常适量食用冬瓜鸡蛋汤有一定的利尿消肿作用，对人体的健康具有好处。
鸡蛋冬瓜汤怎么做
食谱原料
冬瓜500克，鸡蛋3个。鸡汤1公斤，植物油30克，精盐8克，味精3克。
制作方法
1、将冬瓜去皮，切成菱形小片;鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
2、将植物油放入锅内，热后下入冬瓜煸炒几下， 加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
【要点】
冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂。不要放酱油，口不宜重。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
它含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。
1-3岁食谱;婴幼儿食谱;小儿御寒食谱;小儿肥胖食谱;小儿暑热症食谱;夏季食谱;
吃皮蛋可以喝啤酒吗 皮蛋怎么吃好
皮蛋瘦肉粥是人们最熟悉的吃法，做好的关键是皮蛋丁要分两次下锅。
皮蛋黄瓜汤是简单家常的吃法，能让清淡无味的黄瓜鲜美无比。用皮蛋丁做的上汤娃娃菜也很受人们喜爱，此菜的关键是要先将皮蛋丁与姜充分熬制，才能带出鲜味。
常见的凉拌菜有姜汁皮蛋、皮蛋豆腐、青椒皮蛋等。凉拌皮蛋最少不了的是姜和醋，姜能提鲜、中和皮蛋的寒性;醋可以中和皮蛋的碱性，改善口感。
虾皮怎么吃最好
1、紫菜虾皮粥、虾皮粥、南瓜虾皮粥、酸豇豆虾皮粥、牡蛎虾皮粥、虾皮糙米粥。
2、虾皮紫菜汤、冬瓜虾皮汤、海带豆腐蘑菇汤、虾皮木耳汤、虾皮海带汤、虾皮白菜面疙瘩汤、虾皮丝瓜汤、虾皮油豆腐黄豆芽、秋葵虾米蛋花汤。
3、虾皮紫菜豆腐羹、紫菜拌虾皮、烧冬瓜、凉拌皮蛋豆腐、虾皮拌茄子。
冬瓜汤能与皮蛋一起吃吗
能。
皮蛋含有优质的蛋白质和维生素、钙、铁、磷等营养成分，营养价值丰富且对人体有一定好处，其次，冬瓜汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质元素等营养成分，有利于人体的健康，这两者食物一起食用不存在相冲的化学反应，适量食用也不会给身体造成不适，所以冬瓜汤是可以放皮蛋的。
冬瓜皮蛋汤的做法 食材
冬瓜400克，皮蛋2个，适量盐，葱花。
冬瓜皮蛋汤的做法 功效
消暑祛湿、利尿通便。
皮蛋冬瓜汤的作用是什么 皮蛋冬瓜汤的作用
冬瓜中的粗纤维、氨基酸，可以刺激肠道蠕动，使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去，经常适量食用冬瓜皮蛋汤有一定的利尿消肿作用。
冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除烦，清热生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通过尿液排泄时，会带走身体大量热量，从而起到清热解暑的作用。其次，皮蛋味辛、涩、甘咸、入胃经，具有去热、去肠火的功效，因此皮蛋冬瓜汤具有一定的清热解毒的作用。
冬瓜和皮蛋都含有大量的维生素元素，而维生素类元素作为一种抗氧化剂，能抑制人体黑色素生成，可洁净血液和皮肤，达到美容养颜的作用。