补血食疗法轻松健康补血
补血食疗法轻松健康补血
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
女人补血中医补血食疗方
当归羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克
调味料：料酒适量、胡椒粉少许
做法：
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
做法：
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
红衣花生煮瘦肉或排骨
材料：瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量
调料：米酒适量
做法：
1、排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;
2、花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣;
3、锅置于火上，放油烧开，所有材料和调理放进锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，最后撒上葱花即可。
熟地红枣瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)60克、熟地黄30克、红枣20克
调料：茴香籽[小茴香籽]3克
做法：
1、将熟地黄、红枣、小茴香洗净;
2、猪瘦肉洗净，切块;
3、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
冬季补血食疗 南瓜补血
南瓜中富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等营养元素，其中钴是构成维生素B12的重要成分，能够帮助血液中红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素。
几款补血食疗方
1、黑木耳炖鸡汤。黑木耳有滋养脾胃，增强体质，调节造血量的功效。鸡肉同样也是滋补身体的好食材，鸡肉蛋白质含量高，脂肪偏少。黑木耳炖鸡汤不仅口感新鲜，而且营养上也是补血的好汤。
2、红枣煮排骨。红枣有补血补气，健胃养脾，提高人体免疫力等功效，排骨补充人体必需的蛋白质和钙质，红枣煮排骨味鲜美，味甘，适合所有贫血人群食用。
3、牛肉炒芥蓝。牛肉是最有营养的红肉之一，铁含量极其高，是补血的最好的肉类，芥蓝有丰富的维生素，并且还有一种有机碱，可以增加人体的食欲，人有了好的胃口才能食疗补血，因此牛肉炒芥蓝是一道补血的好菜谱。
4、黑芝麻糊。黑芝麻含有大量的铁和维生素E，维生素E有预防贫血的作用，铁元素更是有补血功效，把黑芝麻磨成粉状，用开水冲泡并加以白砂糖食用，滋补肝脏，益气血。
5、红糖煮银耳。红糖性温和，有“温而补之，温而通之，温而散之”的功效，滋补脾胃，延年益寿，银耳俗称白木耳，有补肾、润肺、养胃、补血之功效，红糖银耳口感爽脆，补血效果佳。
总之，补血食材要尽量多选用蛋白质高、含铁量高、维生素E含量高的，而且要荤素搭配有当，多吃绿叶蔬菜，颜色多样的水果。
补血食疗大全
当归牛肉汤
它的主要原材料包括牛肉、当归、红枣以及调味品。制作方法：首先将牛肉切成块状，当归红枣去核以做备用。然后将牛肉、当归、红枣都放入锅中，并加入适量的清水。接着用大火将其煮沸。最后转至小火熬煮二到三个小时，加入调味品后即可出锅。
当归牛肉汤具有养血的功效，可用于月经出血、血虚头晕、小腹胀痛、心悸等疾病。
当归炖鸡
它的主要原材料包括当归、母鸡、姜、大葱、料酒以及其调味品。制作方法：首先将母鸡处理好，包括去除内脏、当归清洗干净并用纱布扎好以做备用。然后往鸡腹中加入姜、大葱以及其他调味品。接着将鸡放入煲中，并加入适量清水，用大火将其煮沸。最后转至小火将其煲烂即可出锅。
当归炖鸡可用于头晕眼花、面色苍白、产后虚弱等疾病。
龙眼童子鸡
它的主要原料包括龙眼肉、童子鸡、姜、大葱、料酒以及调味品。制作方法：首先将鸡处理好，包括去除内脏和砍除鸡爪。然后把处理好的鸡放入沸水中飞水，并捞出以做备用。接着将鸡放入汤煲中，加入龙眼、姜、葱、料酒、适量的清水以及调味品，用大火煲煮约一个小时。最后将鸡肉撕碎，摆上盘即可食用。
龙眼童子鸡具有安神，补血的功效，可用于肾虚、心悸、贫血、阳痿等疾病。
经过以上的详细介绍，如果你是气血不足、体质虚弱的人。那么你不妨在家里试一试做做这几道食疗菜。
老人补血吃什么好
1、由于老年人的骨髓内造血组织的减少，因此造血功能就会下降;雄性激素分泌减少，从而导致促红细胞生成素减少，所以使红细胞和血红蛋白降低。
2、因为老年人各脏器的老化，胃壁细胞的萎缩，胃酸和内因子分泌不足，就很易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成营养缺乏，因此就会出现我们常见的贫血症。
营养健康 | 补血的食物
我们都知道，我国传统的补血食物主要是以中药为主，其中阿胶是最好的补血食品，其他的例如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等均用于调理补气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。在日常生活中，最常用补血方法是将中药和肉类炖补，如用老鸭、老鸡、排骨与中药搭配在一起食用具有很好改善血虚的作用。
营养健康 | 补血的水果
老年人贫血应该常吃鲜枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等。这些水果含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用。由于老年人的消化能力不是很好，那么小编建议大家可以将新鲜的水果去核榨成汁再给老人们食用，这样有助于消化吸收。
营养健康 | 老年人补血的方法
老年人补血吃什么好?为了改善老年人的贫血症状，保障老年人的身体健康，让他们享受天伦之乐，小编在这里给大家介绍一种补血小方法，简单易做，自己在家都可以做来吃。将它们的制作方法分享如下，希望对你有帮助。
芝麻花生糊
材料：黑芝麻、花生仁、白糖
制作方法：
1、分别将黑芝麻、花生仁洗净，炒熟以后研成粉末。
2、每次食用时，各取大约15克，再加入1000ml-1500ml的开水，调成糊状，根据个人口味加入适量的白糖调味即可食用。
食用功效：补血、预防便秘、健脾、润肺。
献血后必知的4款补血食疗法
前几天应吃素
为了确保血液质量，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日应以吃素食为主，最好少进油腻食物;不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。
前一天不能喝酒
献血的前一天晚上不要吃得过饱，献血的前两餐不要饮酒，更不能饮烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、鱼、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液浑浊，影响血液质量。
献血前要吃早餐
献血前一晚要保持良好睡眠，不宜做剧烈运动。献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。
另外，献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等症状，应该暂缓献血;女性应避免在月经期间以及前后三天献血。
献血后要注重营养搭配
献血后适当增加一些营养，吃些瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜水果和蔬菜等，可促进血液成分更快恢复。但切忌暴饮暴食，也不要饮酒。只要吃得科学合理，有营养价值，可口、舒服、适量，就能在短时间里恢复失去的那部分血液。
注意休息
献血后的1～2日应注意休息，最好能保证每天8小时以上的睡眠。献血后，不要做重体力劳动和剧烈运动，让自己的身体有一个适应的过程;少做学习、看书、看电视、上网等耗神的工作，休息好就等于是吃大补药。献血后还应该增加饮水量，以补充流失的体液;也可喝些红糖水，以达到补铁、补血的目的。
别喝浓茶
献血一个月内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响人体对蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。因此有饮茶习惯的朋友，在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，喝点果汁(如猕猴桃汁、橙汁等)，既可解茶瘾，又可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。
无需大补
补充营养不要过量，可以进食新鲜瓜果和蔬菜、豆制品、奶制品、新鲜鱼虾和肉蛋等，但无需大补，避免进食过量。
多吃造血食物
造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素B12和叶酸等。身体尽快吸收这些物质，能达到快速补血的目的。含有优质蛋白质较多的食物有奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等，含铁较多的食物有动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂圆等，猪肝、肾和牛肉等叶酸含量高，动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等维生素B12含量丰富。另外，炒菜时可选用铁锅。推荐几种补血药膳
正常人在献血后
一般情况下不会引起气虚、血虚的症状。但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有裨益的。
山药龙眼粥
龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。
猪肝参枣汤
党参10～15克，大枣15～20枚，猪肝50～100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后，加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。
猪血汤
猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。
红枣花生粥
红枣15枚，带皮的花生仁50克，大米75克。洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。
红豆和赤小豆的区别 红豆和赤小豆谁最补血
红豆。
两者都具有一定的补血功效，但是赤小豆主要作用还是利水渗湿，消除水肿，而红豆相对而言会比较补血，起到养心补血的食疗功效，能够清心火、补心血。虽然红豆的补血功效比赤小豆要强，但是一般建议还是需要搭配其他的补血食物一起食用，可以搭配大枣、枸杞、红糖等补血食物及温补性食物，这样的补血效果会更佳，口感和味道也更加的丰富。