柴鱼花生粥的做法
柴鱼花生粥的做法
材料:
米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,花生仁100克,柴鱼肉100克
做法:
1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。
2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中,加入1.5升水,煲2小时即可。
小诀窍:
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
牛奶花生粥的做法
1、将银耳、枸杞子、花生米分别洗净;
2、在锅内倒入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可食用。
贴士:最好是喝多少做多少,根据原量减就行!花生米洗干净,先用一部分牛奶泡开好煮。如果不是很爱吃甜的,冰糖不要放多哦。煮的时间太久,中间可以加点水!
红豆花生粥的做法
食材
主料
红豆60g 花生50g 大米100g
辅料
白糖适量
步骤
1.红豆花生放水里泡两个小时后洗干净
2.大米洗好放锅里加入适量水烧开
3.然后倒入红豆花生一起煲
4.煲40分钟左右
5.最后加入糖
6.粥有点甜稠稠的很好吃小贴士豆类比较难煮开要先用水泡
3款养生粥可快速降血糖
山药粥
想要煮降血糖养生粥,就不得不提山药粥。山药粥的做法也尤其简单,将山药洗干净,切成片状,与粳米放入水中一起同煮,早晚可以食用。
山药粥有着“神仙粥”之称,其中山药含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质,既可以滋补肺肾、健脾养胃,还可以延缓衰老等功效。
粳米既可以提高人体的免疫力,也可以预防糖尿病等功效。
玉米须粥
玉米须粥也是一种能降血糖,预防糖尿病的养生粥。将玉米须清洗干净,放入锅中,加入水煮开,把渣去掉。
接着把粳米洗干净,放入锅中,倒入玉米须水,一起熬成粥就可以食用。
玉米须粥对于糖尿病患者有很好的降血糖效果。
苦瓜粥
苦瓜有着“植物胰岛素”的称号,具有清心明目、降血糖的效果。
苦瓜粥的做法是将苦瓜去籽清洗干净,切成片状,粳米洗干净,放入锅中加入水,一起煮成粥。苦瓜粥对降血糖有着非常好的效果。
糖尿糖的患者日常不妨可以多煮苦瓜粥来喝。
春季养生粥的做法
1、百合莲子粥
取干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克。将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。
2、百合花山药粥
取百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
3、蔗浆大米粥
新鲜甘蔗500克,去皮,切段,榨汁备用。用大米60克煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸一次即可食用。
4、荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮成粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。
5、韭菜粥
先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
韭菜粳米粥先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂,早晚各服一次。此粥辛辣,温胃助阳,有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。
6 生姜籼米粥
生姜籼米粥生姜25克洗净切末,籼米100克洗净,饴糖150克,清水1升,三味入锅内同煮成粥食之,温补和胃健脾。
7 红枣粳米粥
红枣50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,养血安神,补虚健脾胃。
8 香菇籼米粥
水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和麽油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。
9芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
10薄荷粳米粥
薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。
11芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。
12菊花粳米粥
菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
13 荠菜粳米粥
先将粳米100克入锅内加水煮沸,再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。
14紫苏粥
【原料】紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。
【制作】沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸1分钟,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,另行烧水,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶液和红糖,搅匀即成。
☆功效:紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散寒、解表作用。地黄粥
15养血润肺粥
【原料】鲜地黄,白蜜、粳米、酥油各适量。
【制作】地黄洗净捣汁,每500克汁加入白蜜120克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时加入地黄膏10克,酥油少许。于每日早晚空腹食用。
☆功效:滋阴,养血,润肺。适用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如为补肾肺用,可在粥中放入熟羊肾,切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。
16防风粥
【原料】防风12克,葱白2克,粳米60克。
【制作】将粳米洗净加水适量煮成稀粥,加入防风药液(提前煮好),葱白(洗净切碎),文火稍煮,调味食用。
☆功效:辛温解表,祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重者,症见发热恶寒,头痛鼻塞,周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。
牛奶花生粥的做法
1、将银耳、枸杞子、花生米分别洗净;
2、在锅内倒入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可食用。
特点及功效:
花生、牛奶含有多种维生素。所以,本品具有益气养血的作用,特别适合于由于气血虚弱所导致的乳房扁平。不但可以喝汤,汤中的银耳、枸杞、花生都可以同时食用。
补充:最好是喝多少做多少,根据原量减就行!花生米洗干净,先用一部分牛奶泡开好煮。如果不是很爱吃甜的,冰糖不要放多哦。煮的时间太久,中间可以加点水!
茯苓粥怎么做
白茯苓粥的制作材料:主料:粳米100克
辅料:茯苓15克
茯苓粥的做法
准备材料:茯苓15g、大米100g
做法:
1、先将茯苓洗净,接着往锅里加入适量的清水,待大火煮开后放入茯苓,待滚开则转至小火熬半小时,然后取其药汁。
2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时,接着沥水,与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开,待煮开后,转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可。
以上就是茯苓粥的做法了,其的做法简单,且其的口感独特、老少咸宜。因此,其也是一款备受大众亲睐的保健养生粥,感兴趣的亲们可以去试一试,其的食疗功效很是不错哟。但是需注意一点的是,由于茯苓属于中药,所以这款粥在熬的时候不宜采用铁锅哦,可用糖瓷锅或者不锈钢锅作为其的烹饪工具。
调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1克 教您白茯苓粥怎么做,如何做白茯苓粥才好吃 先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开,再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成。
柴鱼怎么做好吃
柴鱼的做法很多,怎么做好吃?清炖柴鱼是最简单的方法。柴鱼粥也深得大家的喜爱,推荐下面烹调方法。
柴鱼贵妃粥
原料:材料:米3两(约120克),柴鱼1两(约40克),细粒花生仁2两(约80克),贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克),腐竹1/2两(约20克),葱粒2汤匙,冲菜2片,切片油条适量。
配料: 腌米料:油、盐各1/2茶匙。
调味料:胡椒粉、麻油、熟油各少许,盐适量。
制作:
1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。
2、柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微香。
3、贵妃骨斩件,氽水洗净,花生用煮水浸1小时以上,去水,再用煮水浸火局半小时,冲菜洗净,切细,腐竹抹净,剪碎。
4、清水15杯注入锅内,先放入腐竹、花生,柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上,添加适量煮水,才下米用大火煲20分钟,然后改慢火煲成粥。
5、最后下冲菜和调味料搅匀,上碗时撒上葱粒和切片油条便成。
海鲜粥用什么米最好
家里平时吃的大米就可以。
海鲜粥是一道很受欢迎的养生粥,不仅营养价值丰富,而且美味可口,海鲜粥的做法也很简单,下面就来看看吧。
吃牛奶花生粥上火吗
牛奶花生粥是我们生活中最常吃的一种食物,营养家价值也是非常丰富的,但是有很多人总是认为牛奶花生粥容易导致身体上火,下面一起了解下吃牛奶花生粥会上火吗?
牛奶花生粥的营养价值
1、牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)... 2、花生 - 花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富,故人们誉为“植物肉”...
吃牛奶花生粥上火吗
过量食用是会导致上火的。
虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意了,上面就是对吃牛奶花生粥会上火吗的介绍,避免身体上火也能减少疾病发生。
章鱼花生猪脚汤的做法
食材:章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。
做法步骤:
1、章鱼干,瑶柱浸泡、洗净;花生,黄豆洗净;
2、猪脚洗净,斩为块状;
3、一起放置瓦煲内,加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。
温馨提示:此汤香浓可口,且有益气血、填肾精、壮筋骨之功效。并可用于辅助治疗气血衰弱、腰酸背疼、体虚等症。
章鱼花生猪脚汤的营养价值
章鱼花生猪脚汤的营养价值怎么样呢?
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼不仅是美味的海味,还是食疗的佳品,《泉州本草》说它能“益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱”等。它配伍补中益气的花生煲健筋骨、滋胃液的猪脚,加上化气去滞的陈皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的汤品补血气而不肥腻,健腰肾而味鲜美。
章鱼花生猪脚汤的宜忌人群
章鱼花生猪脚汤宜忌人群有哪些呢?
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻,最好不要晚上喝。而且,骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
用汤泡饭也是非常不健康的一种吃法。由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。
章鱼花生猪脚汤的注意事项
章鱼花生猪脚汤的注意事项有哪些呢?
猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
章鱼:章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻。
猪脚一定要选用新鲜的,而且一定要去掉猪毛,做之前可以先用文火烧烤一下下,这样味道更诱人。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼猪脚花生汤怎么做好吃
章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。而莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。那章鱼猪脚莲藕汤又会是怎样的美味呢?快来学习章鱼猪脚莲藕汤的做法吧!
主料:猪手(650克)、章鱼(适量)、花生(150克)莲藕(1000克)。
调料:生姜(20克)、盐(10克)、胡椒粉(6克)。
1、主要材料图。
2、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。
3、汤锅中放清水和处理好的猪手。
4、加入花生。花生不需浸泡,只需清洗。
5、加入章鱼。章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
6、放入生姜。
7、放入大块的莲藕。
8、煮1个半小时。
9、加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。
小窍门:花生和章鱼不浸泡,直接煮,汤会更香。
六款儿童春季养生粥的做法
儿童春季养生粥的做法:韭菜粥
材料:粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。
做法:将约100克粳米加水煮粥,等到快要熟的时候,放入切好的韭菜,然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。
功效:韭菜营养丰富,它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等。
儿童春季养生粥的做法:肝豆粥
材料:猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,春天是春困的季节,宝宝很容易疲劳,喝此粥可以缓解身体疲劳,提神醒脑。
儿童春季养生粥的做法:芹菜粥
材料:芹菜、粳米、盐、香油等。
做法:洗净约150克的芹菜叶与芹菜茎,用热水焯一下,然后切碎。然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟时,再加人切碎的芹菜茎、叶同煮,然后加入盐、香油等。
功效:芹菜可以清咽利喉、清热解毒还能够健胃止痛,促进消化、降低血压,还可以防治发热腹泻。芹菜茎与芹菜叶营养均丰富,都可以吃。
儿童春季养生粥的做法:八宝粥
材料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。
功效:此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
儿童春季养生粥的做法:猪肉糜粥
材料:瘦肉、粳米、淀粉、盐、味精少许。
做法:将100克的精瘦猪肉洗净,切成碎沫,然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的味精、盐,即可食用。
功效:猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可以补肝益肾、滋阴润燥。
儿童春季养生粥的做法:白菜粥
材料:白菜、粳米、盐、香油、味精少许。
做法:100克白菜洗净切碎,然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟时,再加人切碎的白菜,再加入盐、香油味精等即可。
功效:白菜能助消化、消除炎症、解热通气等,可以有效的防治上火、便秘的发生。