什么食物含钙多 黄豆
什么食物含钙多 黄豆
黄豆中除了有丰富的蛋白质之外，还有多种矿物质。其中钙质含量十分丰富，可以帮助预防因为缺钙出现的骨质疏松。黄豆炖汤营养保存是最完整的。但是不宜炒黄豆食用，那样会影响黄豆中蛋白质的吸收。
什么食物含钙多 黄花菜
黄花菜也同样含有丰富的钙质，对人体的骨骼、牙齿的发育有促进作用。除了钙质，黄花菜含有较为丰富的磷，能够健脑抗衰。
什么食物含钙量最高
常见的含钙高的食物
燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.
泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品.
豆腐
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种.雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右.
哪些食物含钙高
1、牛奶、乳制品
250克的牛奶就含有300毫克的钙质，另外还包含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，牛奶有助于促进钙的消化与吸收。而且牛奶所包含的钙质很容易被人体吸取，也因为如此，牛奶可以作为日常补钙的主要食品。
当然，其他奶制品，比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的钙来源，同样可以每天食用来补充钙质。
注意：夏季牛奶饮用方面要注意有选择稍稍节制地饮用，不要因为气温高、口渴的关系而大量饮用，也不要喝太多冰过的牛奶，这样对肠胃也会产生损害。
2、海带和虾皮
海带和虾皮都是高钙的海产品。
如果每天吃25克海带，就能够补充约300毫克的钙质。同时，它们还能够起到降低血脂，预防动脉硬化的作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都会是既营养又美味的料理哦。
虾皮中含钙量比海带更高，25克的虾皮就含有大概500毫克的钙，所以，用虾皮煮汤或者做成馅料都是日常补钙的优质选择。
注意：如果很容易对海制品产生过敏的人要小心食用，或者选择其他补钙食品。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克，而每150克的豆腐就含钙高达500毫克，另外，其他豆制品同样也是补钙良品，食用也能起到补钙的作用。
注意：煮豆浆需要反复煮7次，这样才能够食用。而豆腐就不可以与菠菜同食，因为菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合，反应后生成草酸钙结合物，妨碍人体对钙的吸收，并可能会产生结石。
当然，豆制品与肉类同煮味道可口，且营养丰富，是补钙料理的常用做法。
4、动物骨头
动物骨头里面80%以上都是钙质，但都是不溶于水的，很难被人体吸收，所以在制作食物的时候要事先将骨头敲碎，再加些醋，用文火熬煮。吃的时候去掉表面的浮油，加些自己喜爱的青菜即可做成一道补钙骨头汤了。
注意：鱼骨也可以补钙，不过要注意选择合适的烹调方式。干炸鱼、焖酥鱼都可以令鱼骨变得酥软，有利于钙质的吸收，并且也能够直接食用。
慢阻肺饮食要注意什么 注意不要引起缺钙
钙对于维持结实的骨骼、肌肉是不可缺少的。另外，应用降压药或利尿剂也是引起钙丢失的原因。因此，要摄取含钙多的食物。含钙多的食物如广柑、香蕉、山芋、芋头、油菜、豆类、鱼类、肉类、水果脯等。
哪些食物含钙高 香菇
香菇是一种高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和含钙高的营养食品。并且香菇中有一种能够转化为维生素D的物质，有效促进身体对于钙质的吸收。
股骨头坏死的饮食要求有哪些
1、含钙食物：含钙多的食物是比较多的，尤其是各类乳制品，补钙的效果比较好。食物中有很多都含有钙质，但是含钙量较多、钙磷比值适中的食物，当属乳制 品莫属了，如牛奶、冰淇淋、奶酪等，患者每天可补充适当牛奶。为了促进钙、磷成分的吸收，要经常晒太阳，保证每天一个小时左右，方可达到良好的补钙效果。
2、骨头汤：另一种含较多钙质的食物，是动物骨头汤。而且在骨头汤中，还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂 类、钙等物质都，是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤，对治疗股骨头坏死也有帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸 裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
3、营养配餐：股骨头坏死的患者主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
4、海产品：如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，可虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
5、乳制品：在普通食物中，含钙非常丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质，还含另一种人体所需的，重要矿物质--磷。牛奶中还含 有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶，就足以达到成人的钙需要量。当然，由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大。
骨质疏松的治疗原则 骨质疏松吃什么
骨质疏松多见于老年人,主要是指单位体积内骨组织减少,影响骨骼结构功能,防治骨质疏松,在日常生活中应该多补充多种营养元素,如钙,磷,蛋白质，脂肪和维生素D等，那么骨质疏松症吃什么好呢?
宜食含钙多的食物，含钙多的食物有牛奶、奶粉、牡蛎、鸡蛋、黄豆以及豆制品、猪骨头汤、鱼、虾、干贝等，宜多食。其次是胡萝卜、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、大枣、柿子、橄榄等含钙也比较多，也应多食。
补充维生素D：维生素D经太阳紫外光照射后，是促进钙沉淀骨化的重要物质，服用维生素D能够增加肠道对钙的吸收，并使之沉淀骨化，使骨质坚实。因此，骨质疏松症患者应常服维生素D，并经常晒太阳。