自我放松的方法 桂皮咖啡
自我放松的方法 桂皮咖啡
喝咖啡加点桂皮(肉桂),减缓压力。桂皮是一种富含抗氧化物质的香料,有研究发现,它可以降低血压、减缓压力。
咖啡的种类有什么
白咖啡:马来西亚特产,颜色较黑咖啡淡得多,故以「白咖啡」命名,咖啡豆并不加焦糖,经低温烘培加工後大量去除咖啡碱,焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少,咖啡因含量亦较低,不加入任何添加剂来加强味道,保留原始的咖啡香味,对肠胃道的刺激较一般咖啡小。
加味咖啡:依据各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡:以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。
卡布奇诺:蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为「Double」。
拿铁咖啡:咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为「Double」。
焦糖玛奇朵:在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最後淋上纯正焦糖。
摩卡咖啡:咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,有时加入冰块。
美式咖啡:浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡:在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油。
维也纳咖啡:由奥地利马车夫爱因?舒伯纳发明,在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油,并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡:将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器,倒入滚水,让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用,在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡,人们主要在冬天喝的,泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制後再加上冰块的。
鸳鸯:咖啡加奶茶,香港独创。
羊肉怎么去膻味又好吃 方法四:加入调味料
常见的调味料有葱姜蒜、胡椒、八角、桂皮、咖喱等,这些物质都有一定的去腥膻作用,如:生姜含有姜醇、姜烯、姜酚、挥发油、有机酸等物质,与羊肉一起烹饪能使肉类中的醛、酮、含硫化合物等的臭味分子发生氧化、缩醛以及酯化反应,使得异味减弱,生成的缩醛、酯类具有芳香味的分子,在去腥膻味的同时还能为肉类增加风味。
另外与葱去腥原理类似的还有:葱含挥发油及葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯、姜酚,花椒、胡椒含川椒素,八角中含茴香醇、茴香醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,上述物质均能使醛、酮等腥昧成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应,使异味减弱且能增香。
日常饮食保健秘诀
日常饮食保健秘诀
暖胃暖背
把热水袋放在胃部或背部,尽可能的不要让胃和背部受凉受寒,此方法可有效缓解痛经。
多吃含锌、铁、钙的食物
女性在月经前一周,最好少吃盐、少喝咖啡、茶叶等含有咖啡因的饮料,另外还应注意少吃糖类食品。
喝菊花茶
经常用菊花、覆盆子、肉桂和树皮等泡茶喝,可以有效缓解女性在行经期间的腹痛。
沐浴
很多人都知道用温水长时间沐浴可缓解痛经。如果再加之盐浴按摩,就更能让人身心放松。
蜷腿侧躺在床上
经痛时候,以胎儿姿势,也就是蜷腿侧躺在床上,能让腹部疼痛、乳房胀痛等不适感减轻。
健身
多参加瑜珈等一些比较缓慢的运动。
喝菠萝汁或吃菠萝
月经前喝点新鲜菠萝汁或吃点菠萝,由于菠萝里含有一种可使人体肌肉放松的菠萝蛋白酶,可缓解月经疼痛。
脑瘤饮食原则
①早期患者尚未受到影响。因此,要加强饮食营养、增强抗病能力,使身体机能及免疫力逐步提高。另一方面可以多食抗癌食品。尽可能补充足够维生素及微量元素。
②术后易加强优质蛋白的补充及补气养血的食物,如山羊奶、牛奶、牛肉、鸡蛋、大枣、山药、莲藕等。
饮食宜忌
(1)宜进抗脑瘤的食物,如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、海带。
(2)宜吃具有保护颅内血管作用的食物:芹菜、荠菜、菊花、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。
(3)宜吃具有防治颅内高压作用的食物:玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、海带、蟹。
(4)宜吃具有保护视力的食物:菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝。
(5)宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物:香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、梅、杏仁、佛手。
(6)忌辛辣刺激、兴奋性食物,如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮、咖啡、可可等。
(7)忌发霉、烧焦、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。
老人多喝带壳桂圆茶养心
浓茶咖啡因高与胸闷
茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因,咖啡因会刺激中枢神经,产生兴奋的感觉,有助于振奋精神状态。不过,咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动,所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血压,喝了浓茶,可能也会产生胸闷、躁动,或是夜晚失眠的困扰。
台湾卫福部建议,成人每日咖啡因摄取量应不超过300毫克。根据美国梅奥诊所Mayo Clinic资料显示,一杯8盎司(约237毫升)的红茶,可含14至70毫克的咖啡因,若是标榜“低咖啡因”的红茶,也还是含有约0至12毫克的咖啡因。绿茶相对含有较少咖啡因,约24至45毫克。茶叶越浓,咖啡因越高。
浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收
茶叶中含有鞣酸,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃功能较不好的老人,可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。
此外,鞣酸也会与铁元素发生反应,使得铁的吸收不好,有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人,更要注意。
对症喝茶养生无负担
食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶!善人偏方》一书中,针对老人开出几帖养生茶饮,以一些桂圆、山楂等食材泡茶,达到暖胃强身的效果,也可避开一些茶叶副作用。
带壳桂圆茶
功效: 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。
材料:带壳的干桂圆500克。
作法:
1.将桂圆放在面粉水中泡10分钟,冲洗干净。
2.加7杯清水下锅,水开后转小火煮1小时左右,直到汤汁的颜色变深,大约煮到剩2 杯水时关火。
3.过滤出桂圆水,晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏,可以放5天。
4.每次取半杯,放入随身杯,直接饮用,或加开水稀释饮用。
提醒:桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血,用桂圆泡茶,比较平和,适合日常保健。
山楂甘草茶:
功效: 清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀,常喝可以改善血黏稠度、软化血管,适合血瘀体质的老年人。
材料:干山楂300克、甘草60克。
作法:
广告1.把山楂和甘草分成10份,放入10个茶包袋中。
2.每次取一袋放入随身杯,用滚水冲泡,焖20分钟后饮用,可以重复冲泡。
提醒:感冒、痰多、恶心呕吐时,不适合喝。
新鲜核桃为什么是苦的
新鲜核桃苦主要是因为核仁的咖啡色外皮。
核桃味甘、性平温,无毒,微苦,微涩,中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用,其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮,咖啡色的外皮含有单宁成分,所以会有一点苦涩味,这是一种正常现象
七个缓解痛经的生活小细节
1、暖胃暖背。把热水袋放在胃部或背部,不让胃和背部受凉受寒,可有效缓解痛经。
2、沐浴。很多人都知道用温水长时间沐浴可缓解痛经。如果再加之盐浴按摩,就更能让人身心放松。
3、蜷腿侧躺在床上。以胎儿姿势,也就是蜷腿侧躺在床上,能让腹部疼痛、乳房胀痛等不适感减轻。
4、健身。多参加瑜珈等一些比较缓慢的运动。
5、喝菊花茶。用菊花、覆盆子、肉桂和树皮等泡茶喝。
6、月经前喝点新鲜菠萝汁或菠萝。由于菠萝里含有一种可使人体肌肉放松的菠萝蛋白酶,可缓解月经疼痛。
7、多吃含锌、铁、钙的食物。月经前一周,少吃盐、少喝咖啡、茶叶等含有咖啡因的饮料,少吃甜食品。
几种常见咖啡的制作方法
【卡布奇诺】 用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎 做法:1、咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热 2、放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡 3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀 4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可
【奶油咖啡】 用料:咖啡,滤纸,肉桂粉,柠檬,淡奶油,蓝莓酱 做法:取淡奶油打发,泡好咖啡,刨点柠檬屑,在淡奶油里加蓝莓酱,打发,杯子放适量咖啡,盖上奶油,撒肉桂粉,柠檬屑即可
【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花挤入咖啡中,筛少量可可粉即可
【意式咖啡】 用料:咖啡粉6、7克,纯净水适量 做法:把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内,用捣棒将咖啡压平,装上咖啡器,启动开关,抽取约30ML一杯的浓缩咖啡 【拿铁咖啡】 用料:鲜牛奶,咖啡粉,白砂糖 做法:咖啡用开水冲好倒入咖啡壶,牛奶放到奶锅里加热到沸腾,倒入比较高的被子里,把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡,持续一分钟左右,把咖啡倒入咖啡杯,然后倒入奶泡即可。
卡布奇诺的做法
1.看一下我家的设备
2.接通咖啡机电源,一边将咖啡杯温热
3.制作咖啡,从磨豆开始
4.磨好的咖啡粉
5.将磨好的咖啡粉放入咖啡机手柄中,压实
6.在牛奶中加入方糖,小火加热至60度左右,边缘出现细小泡泡
7.萃取好的咖啡和用发泡钢杯打出的绵密的牛奶泡沫
8.先将钢杯中的牛奶渗透入咖啡中,再将牛奶泡沫覆盖至咖啡上,最后撒上一点可可粉(或肉桂粉)即可