妊娠性贫血的克星——含铁食物
妊娠性贫血的克星——含铁食物
我们知道妇女在非孕期时每日铁的需要量大约为15mg。妊娠后铁的需要量成倍增长，每天大约要在原有的基础上再增加18mg。铁长期摄入不足妊娠期间就会出现妊娠性贫血。那么哪些食物中铁的含量比较多呢?一般动物的肝脏、豆制品、虾米、海藻、芹菜、苋菜、菠菜中铁的含量较高。
食物中的铁不会被机体完全吸收，像豆类、蔬菜、海藻等植物性食品中所含的铁属于非血红素铁的5-10倍，但是，在烹调过程中会损失一部分。肝脏中的铁为有机铁，可以直接与蛋白质结合，是最好的供铁源。只是有一些人不喜欢它的苦味和腥味，我们可以在烹调时下一些功夫。
为了增加植物性铁的吸收率，可以在烹调时加一些富含维生素C的食物，例如：加一些柠檬汁，或与辣椒、黄瓜等蔬菜一起烹炒。植物性铁与高蛋白质食物一起搭配也利于铁的吸收。例如：拌豆腐时加一些芝麻;将一些含铁高的蔬菜加色拉酱制成蔬菜色拉。也就是说为了提高铁的吸收率要强调蛋白质、蔬菜、水果等多种物质的平衡。
咖啡和茶叶中含有鞣酸，它们与铁结合形成不溶性物质影响铁的吸收，所以用餐前后1小时最好不要喝咖啡和茶。
孕妈妈孕期为什么要进行补铁呢
怀孕期间，孕妇除了维持自身组织变化的需要外，还要为胎儿生长供应铁质。胎儿除了摄取日益增长所需要的铁质之外，还需要在肝脏中贮存一部分铁质。同时，母体还要为分娩失血及哺乳准备铁质。
轻度缺铁性贫血是妊娠期较常见的一种并发症。轻度贫血对于妊娠及分娩的影响不大，而重度贫血可以引起早产、低体重儿或者死产。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克。为了预防妊娠贫血，孕期必须吃足量的含铁食品。
富含铁的食物有猪肝、精瘦肉、鸡蛋等，这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白铁。
有些食物，如菠菜、蛋黄，铁含量很丰富，却不能被吸收。容易被吸收的含铁食物有肝脏、豆类食品、燕麦、大麦、牛肉、鸡肉、泡菜、甜菜、土豆、樱桃、葡萄干、南瓜、沙丁鱼及虾等。
孕妇贫血是怎么回事
为什么孕妇会贫血?生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低 ，仅贮存 2- 3克。妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩 ，铁的需要量增加。如果非妊娠妇女每日需铁 1毫克 ，妊娠后半期每日需铁量则可增加到 4毫克以上。已知食物内所含铁仅有 10%能被消化道吸收 ，孕妇每天从食物中可吸收的铁 ，也就只有 1- 3毫克 ，故距实际需要量始终有距离。由于胎儿发育还需吸收铁 ，所以孕妇很容易出现缺铁性贫血 ，尤其是在多胎妊娠和患有胃肠道慢性疾病影响平时铁吸收时 ，贫血会更早出现 ，而且更严重。
孕妇贫血的危害。严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ，引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ，甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ，产时及产后虽然出血不多 ，也会因血液贮备不足而导致休克 ，或因贫血严重导致心肌损害。
因此 ，孕期妇女应定期检查血红蛋白 ，如发现贫血应及早治疗。妊娠后半期每日服硫酸亚铁 0. 3克 (其中含铁离子为 60毫克 )，如有 1/10被吸收 ，每日就可吸收铁离子 6毫克 ，这样可以增加铁的贮备以预防贫血 ，最好能一直服用持续到哺乳期结束。
孕妇如何补铁补血
生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低 ，仅贮存 2- 3克。妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩 ，铁的需要量增加。如果非妊娠妇女每日需铁 1毫克 ，妊娠后半期每日需铁量则可增加到 4毫克以上。已知食物内所含铁仅有 10%能被消化道吸收 ，孕妇每天从食物中可吸收的铁 ，也就只有 1- 3毫克 ，故距实际需要量始终有距离。由于胎儿发育还需吸收铁 ，所以孕妇很容易出现缺铁性贫血 ，尤其是在多胎妊娠和患有胃肠道慢性疾病影响平时铁吸收时 ，贫血会更早出现 ，而且更严重。
严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ，引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ，甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ，产时及产后虽然出血不多 ，也会因血液贮备不足而导致休克 ，或因贫血严重导致心肌损害。
因此 ，孕期妇女应定期检查血红蛋白 ，如发现贫血应及早治疗。妊娠后半期每日服硫酸亚铁 0. 3克 (其中含铁离子为 60毫克 )，如有 1/10被吸收 ，每日就可吸收铁离子 6毫克 ，这样可以增加铁的贮备以预防贫血 ，最好能一直服用持续到哺乳期结束。
孕妇贫血补铁很重要。
孕妇多患缺铁性贫血，因此既补血又不铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
另外红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。
孕妇吃什么?从动物身上寻求解决之道。
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，在这里小编推荐猪肝，猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料!并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用。但是要注意的是，猪肝食用前一定要去毒，因此建议大家到超市购买熟食。猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每 100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇吃什么补血好，猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!
母乳喂养 女性要及时补铁
有些年轻母亲担心发胖，为了在产后能够保持体形，不愿多吃;也有些母亲的饮食比较单调，对含铁食物摄入很少，这些都会使得母乳含铁量进一步降低。
一般情况下，婴儿在出生时可从母体获得足够消耗3-4个月的贮铁量，所以，在出生后的3-4个月内给予纯母乳喂养，尽管母乳含铁量偏低，但因婴儿自身有铁供应，不会引起婴儿早期缺铁问题，极少发生缺铁性贫血。若在此之后仍未注意给婴儿补铁，那么，就会引发婴儿缺铁及缺铁性贫血。
因此，专家告诫年轻母亲，一方面产后要做到营养丰富，饮食多样，增加含铁食物的摄入，以提高母乳含铁量满足婴儿体内需要;
另一方面要注意从出生后3-4个月起开始给婴儿适当增加含铁食物的补充。肝脏、全血、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜和海产品中含铁量较高，可将这些食物制成肝泥、鱼泥、肉泥、菜泥或蛋羹给孩子哺喂;
到了6-7个月后，可给孩子喂半流食并增加上述食物的补给量，以保证婴儿体内铁的需要量，防止引起铁缺乏或缺铁性贫血 。
孕期该补多少铁
孕妇适当补充含铁的食物
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的组成成分。它与血液中氧的运输和细胞内生物氧化过程有着密切的关系。因此，铁是造血原料之一。
怀孕期间，孕妇除了维持自身组织变化的需要外，还要为胎儿生长供应铁质。胎儿除了摄取日益增长所需要的铁质之外，还需要在肝脏中贮存一部分铁质。同时，母体还要为分娩失血及哺乳准备铁质。
轻度缺铁性贫血是妊娠期较常见的一种并发症。轻度贫血对于妊娠及分娩的影响不大，而重度贫血可以引起早产、低体重儿或者死产。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克，尤其在妊娠最后3个月。为了预防妊娠贫血，孕期必须吃足量的含铁食品。
富含铁的食物有猪肝、精瘦肉、鸡蛋等，这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白铁。有些食物，如菠菜、蛋黄，铁含量很丰富，却不能吸收。容易吸收的含铁食物有肝脏、豆类食品、燕麦、大麦、牛肉、鸡肉、泡菜、甜菜、土豆、樱桃、葡萄干、南瓜、沙丁鱼及虾等。一些富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、青椒等与含铁质的食物一起食用，可促进铁质的吸收，而奶、咖啡、茶和抗酸剂等则会妨碍铁质的吸收。
然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠黏膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存在各脏器和组织中。正常情况下，人每天由粪、尿、汗液排泄的铁应与吸收的铁保持平衡。
如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或者酒类，就会使身体内的铁含量增多。高铁容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患。铁的含量过多还可以导致稀有的遗传病——青铜色糖尿病或地中海贫血。
孕早期，准妈妈每天至少应摄入15～20毫克铁;怀孕晚期，每天应摄入20～30毫克铁。可耐受的最高摄入量为60毫克。含铁质的口服制剂一般选择乳酸亚铁型补铁保健品，因为乳酸亚铁更有利于人体的吸收和利用。
孕妇贫血怎样可以尽快补血
孕妇贫血应注意
生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低 ,仅贮存 2- 3克。妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩 ,铁的需要量增加。如果非妊娠妇女每日需铁 1毫克 ,妊娠后半期每日需铁量则可增加到 4毫克以上。已知食物内所含铁仅有 10%能被消化道吸收 ,孕妇每天从食物中可吸收的铁 ,也就只有 1- 3毫克 ,故距实际需要量始终有距离。由于胎儿发育还需吸收铁 ,所以孕妇很容易出现缺铁性贫血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃肠道慢性疾病影响平时铁吸收时 ,贫血会更早出现 ,而且更严重。
严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ,产时及产后虽然出血不多 ,也会因血液贮备不足而导致休克 ,或因贫血严重导致心肌损害。
因此 ,孕期妇女应定期检查血红蛋白 ,如发现贫血应及早治疗。妊娠后半期每日服硫酸亚铁 0. 3克 (其中含铁离子为 60毫克 ),如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收铁离子 6毫克 ,这样可以增加铁的贮备以预防贫血 ,最好能一直服用持续到哺乳期结束。
预防孕妇缺铁性贫血 ,也应注意从饮食中补充铁。
黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质 ,孕妇常食用 ,不仅起到防治缺铁性贫血 ,还有滋补强力的功效。
动物内脏。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉 ,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不仅含铁量高 ,而且维生素的含量也很丰富。
动物血液。动物血液中含有丰富的血红素铁 ,易被人体消化吸收 ,动物血和内脂豆腐做汤 ,经常食用 ,具有良好的防治缺铁性贫血作用。
水果。孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量 ,瓜果本身含铁量并不高 ,但是 ,瓜果中含有丰富的维生素C ,能促进食物中铁的吸收。
育龄妇女由于月经、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多种原因,成为贫血高发的特殊人群。缺铁性贫血是导致孕产妇死亡的一个主要原因。孕妇贫血易发生早产及低出生体重,母亲贫血,其胎儿肝脏贮存的铁量少,婴儿出生易发生贫血。
根据世界卫生组织的标准,孕妇血红蛋白<11克/分升为贫血,未孕妇女血红蛋白<12克/分升为贫血。
资料表明我国约1/3的未孕未哺乳妇女贫血,而哺乳及孕妇近一半贫血。我国育龄妇女的贫血情况是比较突出的,哺乳母亲及孕妇的贫血情况较未孕未哺乳妇女更为严重。孕妇贫血患病率与孕周关系密切。城市孕妇13周前贫血患病率为16.4%,孕28-37周为高峰,贫血患病率41.4%,但孕37周下降为32%。资料提示,孕妇妊娠13周后,尤28周后要增加铁剂的补充,矫治孕妇贫血。
如果哺乳期妈妈贫血宝宝会贫血吗
通常情况下，在出生后的3-4个月内，尽管母乳含铁量偏低，但因宝宝自身有铁供应，不会引起宝宝早期缺铁，极少发生缺铁性贫血。但此后妈咪要注意给宝宝补铁，不然会引发宝宝缺铁及缺铁性贫血。
因此，专家告诫年轻妈咪，一方面产后要做到营养丰富，饮食多样，增加含铁食物的摄入，以提高母乳含铁量满足宝宝体内需要;另一方面要注意从出生后3—4个月起开始给宝宝适当增加含铁食物的补充。肝脏、全血、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜和海产品中含铁量较高，可将这些食物制成肝泥、鱼泥、肉泥、菜泥或蛋羹给宝宝哺喂;到了6-7个月后，可给宝宝喂半流食并增加上述食物的补给量，以保证宝宝体内铁的需要量，防止引起铁缺乏或缺铁性贫血。要是先天性的贫血，有可能会遗传给孩子。只是在哺乳期妈妈贫血，孩子不一定贫血，大人贫血一般都是由于营养不良，偏食，减肥等引起的，只要大人纠正不良的饮食习惯，保证营养的摄入，孩子是不会贫血的，若是大人长期贫血，孩子得不到足够的营养，那么孩子也会患上贫血，因为哺乳期的孩子主要是从母体当中摄取营养的。
宝宝为什么会缺铁
1、宝宝体内存铁量不足
胎儿可自母体获得铁并储存于体内，以便离开母体后使用，这部分储存主要来自孕末期，也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠最后3个月为最多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产，或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。
2、铁的摄入量不足
母乳和牛乳中铁的含量均较低，宝宝6个月后，如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食，则易发生缺铁性贫血。
3、生长发育因素
小儿生长发育速度越快，铁的需要量相对越大，越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍，早产儿可增至5～6倍。如不注意含铁食物补充，则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。
4、铁消耗或丢失增多
由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍时也可导致缺铁性贫血。
妊娠期贫血的原因
妊娠期贫血是指在妊娠期孕妇如果血红治蛋白<100克/升，或红细胞<3.5X10"/升，或红细胞比积<0.30。配合实验室的检查，就能正确判断是否患有贫血。妊娠期贫血的发生率为70%-80%,而且以妊娠后3个月为多见。娠期贫血，与以下因素有关：
1、妊娠期生理性贫血：妊娠期血浆容量增加较多(约1000毫升)，而红细胞数增加较少，故引起生理性稀释性贫血。此类贫血于分娩后数周内即可恢复至正常，无须特殊治疗。
2、缺铁：成年妇女体内约含2克铁，仅仅在妊娠期就有约1000毫克铁从母体流失(排出体外和供给胎儿)，所以必须每日额外补铁4毫克，这是一般饮食无法提供的。
3、缺乏叶酸：妊娠期每日叶酸的需要量是正常人的5-10倍，如果妊娠期吸收消化不良或营养不够多元化，容易因叶酸缺乏导致巨幼红细胞性贫血。