喝不完的红酒怎么利用
喝不完的红酒怎么利用
一、没变质前利用小妙招
1、当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
做法：取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
2、让肉无血色
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
3、软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调羊肉、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
4、提鲜度
白葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
5、煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
作法：鸡腿汆烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅，可随时加红酒拌煮。
6、做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的比例，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。
7、热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
8、去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
9、做饮料和甜品
在用水果做甜品时，可以倒入喝剩的葡萄酒，根据自身喜好做成烘焙甜品或冰冻甜品都可以；也可以跟其他基酒或苏打水调配，做成好喝的饮料。
二、变质后利用小妙招
1、身体保健
在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
2、红酒蜂蜜面膜（美白滋养）
红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。
方法：将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。
注意：孕妇和酒精过敏的人慎用！
3、清洗水果和蔬菜
葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如大肠杆菌。
4、给植物施肥
葡萄酒还可以给植物施肥，能刺激肥料中有益细菌，利于植物的生长。但是为了防止肥料过湿，可以在堆肥箱中放一块硬纸板。
减肥红酒每天晚上喝多少最佳 红酒开瓶了可以放多久
根据实际情况而定。
红酒主要分有酒精浓度高以及酒精浓度低的，一般如果是酒精浓度低的红酒，那么打开后喝不完塞上木塞可以保存1天左右；而酒精度高的红酒也只能放3天时间。
开封后的红酒，酒瓶应该需要直立摆放，若是采用真空泵抽走红酒瓶中的空气，或用惰性气体填充酒瓶方式，可以防止红酒氧化变质。
红酒能加热再喝吗 热红酒喝不完可以反复加热吗
尽量不要。
虽然将红酒加热后其口感会更加好喝，原本的功效作用也会更好，但并不建议将喝不完的红酒反复加热，因为在加热红酒的过程中其中的酒精会逐渐会发，反复加热后酒精含量会不断下降，继而影响红酒的口感，同时反复加热红酒还会降低其营养价值，又影响红酒自身的酒香味，因此建议红酒喝多少加热多少不要反复加热。
敷完红酒面膜要洗脸吗 敷红酒面膜不洗脸会怎样
红酒面膜中含有酒精，因此对于皮肤的清洁力很强，同时也具有一定刺激性，对于油性肌肤来说是好事，但对于干性肌肤和敏感性肌肤来说，可能就会有一些刺激了，而如果敷完红酒面膜不洗脸，酒精成分会一直残留在脸上，刺激皮肤，甚至导致皮肤产生过敏。
红酒面膜中除了酒精，还含有其它护肤成分和营养成分，敷完红酒面膜后不洗脸，这样面膜中的某些成分会一直存在于肌肤上，容易堵塞毛孔，影响毛孔的正常呼吸，同时还会令毛孔撑大，导致皮肤变得粗糙。
敷完红酒面膜后，脸部剩余部分精华，如果不洗脸，待到脸部精华自然风干，反而会带走皮肤内的一部分水分，同时敷完红酒面膜后还需要护肤，而如果不洗脸，也不利于后续护肤的进行。
红酒冰镇好还是常温好 喝红酒要注意什么
1、红酒最好搭配肉类一起吃，如：猪肉、牛肉、羊肉等，这两者搭配相得益彰。
2、红酒打开后，为了保证口感，建议最好一次喝完，如果是在喝不完，也应当封好口，放在冰箱冷藏，三天内饮用完毕。
3、红酒在开启后一小时，让它与空气充分接触，这也叫做“醒酒”，可以让红酒的口感更好。
喝完红酒后能喝咖啡吗
喝完红酒后建议不要马上喝咖啡。
红酒会增快人体血液循环，咖啡也能使人体血液循环加快，喝完红酒喝咖啡会让心脏的负担增大，刺激血管扩张；还会对胃肠道有一定的影响。
啤酒喝不完怎么利用
1、做成冰激凌
1.将鸡蛋打入碗里，只保留蛋黄，加糖搅拌，直到它们完全融合，颜色变淡。
2.在小锅中加入啤酒、牛奶和奶油，微微加热，直到开始冒泡。
3.将小锅中的液体倒入此前装蛋黄的碗中混合、搅拌。尽量搅拌均匀，不要留块状物。
4.再次将混合物倒入小锅中加热。搅拌直至其变稠、变硬（这里最好准备一把硅胶抹刀）。当你能用抹刀的背面在变硬的固体上画出坚固的线条时，就表示已经大功告成了！
5.。按自己喜欢的比例加入相应的配料搅匀，如果你做的巧克力味啤酒冰淇淋，就加入巧克力酱；如果你做的香橙味啤酒冰淇淋，就加入橙皮和橙汁；如果你做的樱桃味水果冰淇淋，就加入樱桃汁。
2、养护绿植
一瓶啤酒喝不完，剩下的可以用来养护绿萝，如灌土的话，水兑多点，大概1:5，喷叶或者檫叶的话1:3，不管是灌土、喷叶、檫叶，都必须必须稀释。另外，啤酒放得越久，兑水就越多一点，因为酒会发酵。擦完叶子后，剩下的啤酒盖上就行了。
没喝完的过期红酒巧利用
喝剩酒储存方法
把红酒的软木塞盖好，放进冰箱保存，冷的温度可以减缓酒的氧化过程，让它可以延长保质时间。
小提示：为了更好的减缓氧化过程，可以使用红酒真空泵或者保护红酒的喷雾，又或者可以将剩下的红酒转移到一个小的酒瓶里。
用红酒泡澡
如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
烹饪美食
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。
做成冰块
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤、炖肉、或做海鲜时，可以随时取一两块，当做调料来使用。炖肉可以放红酒冰块，而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。
小提示：一个冰格里加两汤匙的红酒就可以了。
DIY水果酒
葡萄酒打开时间长了，口感、香气可能都会变淡，此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中，按照4：1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器，再加入切片的水果，以及一汤匙糖，加点冰块，就可以享受水果酒的美味了。
煮红酒用什么红酒比较好
建议用普通的红酒就可以了。
煮红酒指的是在红酒中加入一些配料，经过加热后所得到的饮品，可以对人体起到生津止渴、健胃消食、驱寒保暖、活血化瘀的作用。
因为在煮红酒的过程中，会在里面加入较多的配料，从而会在一定程度上掩盖住红酒的味道，最开始主要是为了避免浪费喝不完的红酒而想出来的一种加工办法，因此建议平时用普通的红酒来煮就可以了，以免造成资源的浪费。
敷红酒面膜不洗脸会怎样
1.刺激皮肤
红酒面膜中含有酒精，因此对于皮肤的清洁力很强，同时也具有一定刺激性，对于油性肌肤来说是好事，但对于干性肌肤和敏感性肌肤来说，可能就会有一些刺激了，而如果敷完红酒面膜不洗脸，酒精成分会一直残留在脸上，刺激皮肤，甚至导致皮肤产生过敏。
2.堵塞毛孔
红酒面膜中除了酒精，还含有其它护肤成分和营养成分，敷完红酒面膜后不洗脸，这样面膜中的某些成分会一直存在于肌肤上，容易堵塞毛孔，影响毛孔的正常呼吸，同时还会令毛孔撑大，导致皮肤变得粗糙。
3.影响后续的护肤
敷完红酒面膜后，脸部剩余部分精华，如果不洗脸，待到脸部精华自然风干，反而会带走皮肤内的一部分水分，同时敷完红酒面膜后还需要护肤，而如果不洗脸，也不利于后续护肤的进行。
你知道红酒的储存吗
1、软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
2、室温
我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将洒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
3、品酒杯的选择
选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以
免对葡萄酒颜色产生错误判断。
4、酒并非越陈越香
葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。
5、储存心爱的葡萄酒
找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)，及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。
6、长期储存，躺着比较好
若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
7、喝不完的葡萄酒怎么处理
喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢?其实，喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。另外，可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，其保存红酒的期限可以延长3~5天，甚至一个星期。如果您没有可利用的器具，也可以把原来的软木塞换头塞回去，然后放进冰箱保存(温度越低老化越慢)，瓶身最好直立，以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法，但还是建议您越早喝完越好。喝剩的红酒还可以用来做菜，或加入其它他的饮料制成鸡尾酒;进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。
每天喝红酒会胖吗 红酒一次喝不掉怎么办
若是红酒开瓶后一次性喝不完，建议用抽气筒抽走瓶中的空气，再把木塞塞上，可以放于阴凉通风处保存2-3天，但是要注意尽量保持瓶身直立，因为木塞与空气接触过会有细菌，建议红酒尽快喝完，开瓶的红酒保存时间越长，红酒的口感会变差甚至被氧化。