湿热体质饮食宜忌
湿热体质饮食宜忌
宜:宜多吃一些清热除湿的食物,如绿豆、红豆、薏米、苦瓜、丝瓜等。
宜:宜选择一些清热除湿的中药来调理,如黄芩、黄连、栀子、穿心莲等。
推荐食谱:马齿苋炒鸡蛋
材料:马齿苋100克,鸡蛋2个,葱花少许。
调料:盐、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、洗净的马齿苋切成段,备用,鸡蛋打入碗中,放入葱花,加入少许盐,用筷子打散、调匀,倒入适量水淀粉,用筷子搅匀,备用。
2、锅中注入适量食用油烧热,倒入切好的马齿苋,炒至熟软,再倒入备好蛋液翻炒至熟。
3、关火后盛出炒好的食材,装入盘中即可。
营养功效:本品健脾祛湿,适用于湿热体质的女性调理痛经、水肿、经血暗沉等症。
食用时间:建议经前期食用。
山楂菊花金银花粥
材料:水发大米130克,山楂50克,金银花、菊花各10克。
调料:盐少许。
做法:1、山楂去核,切成小块,备用。
2、砂锅中注水烧开,倒入大米,拌匀,撒上菊花、金银花,轻轻搅拌使材料散开,烧开后用小火煲煮约30分钟,至米粒熟软,倒入切好的山楂,搅拌匀,使其浸入米粒中,用小火继续煮约10分钟,至食材熟透,加入少许盐,拌匀调味。转中火拌煮片刻,至米粥入味。
3、关火后盛出煮好的粥,装入碗中即成。
营养功效:本品健脾祛湿,适用于湿热所致痛经、经血暗沉等症。
食用时间:建议经前期食用。
冬瓜绿豆粥
材料:冬瓜150克,水发绿豆90克,水发大米150克。
做法:1、冬瓜切成丁,备用。
2、锅中注入适量清水烧开,到入洗净的绿豆、大米,拌匀,用小火煮约30分钟至食材熟透,倒入冬瓜丁,搅拌匀,用小火继续煮约10分钟至丝瓜熟软。
3、关火后揭盖,盛出煮好的粥,装入碗中即可。
营养功效:本品健脾祛湿、清热祛火,适用于女性因湿热引起的湿热痛经。
食用时间:建议经前期食用。
阳虚体质饮食宜忌食物
宜食食物
性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁、薤白、海参、海虾等。
阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米、链鱼、河虾、干姜、花椒等;具有收涩止泻的食物,如石榴、乌梅、莲子、芡实等。
忌食食物:
性质寒凉、易伤阳气,或滋腻味厚难以消化的食物,如粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。
湿热体质饮食吃什么好
一、饮食宜忌
1.饮食清淡,少吃油腻、辛辣、煎炸食物。
2.坚持正确的饮食方法,缓慢进食,以保持消化通畅。
3.少吃过咸的食物。
4.少吃甜食,忌酒。
二、不宜食物
韭菜
是理气降逆、温肾壮阳之物,多食会增加体内之热。
鹿肉
是壮阳之物,易使人内生湿热。
白菜
虽能清热,但也能增湿,所以不宜过多食用。
其他不宜食物:鲤鱼、生姜、野鸡肉、狗肉、胡椒、花椒、猪肾、羊肾等。
三、宜选食物
芹菜
有平肝清热、祛风利湿的功效,对湿热体质的改善很有帮助。
丝瓜
能清热、化痰、凉血,湿热体质者食之有效。
决明子
能清肝明目、利水通便,利于清热除湿。
茯苓
有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效,湿热体质者宜食。
绿豆
有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。煮汤食用,能有效祛除体内湿热。
冬瓜
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、湿疹等更宜食用。
其他宜选食物:赤小豆、绿豆、空心菜、黄瓜、苋菜、苦瓜、西红柿、莲藕、葫芦、香蕉、西瓜、柿子、荸荠等。
湿热体质经血较暗沉
湿热体质饮食宜忌
宜:宜多吃一些清热除湿的食物,如绿豆、红豆、薏米、苦瓜、丝瓜等。
宜:宜选择一些清热除湿的中药来调理,如黄芩、黄连、栀子、穿心莲等。
推荐食谱:马齿苋炒鸡蛋
材料:马齿苋100克,鸡蛋2个,葱花少许。
调料:盐、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、洗净的马齿苋切成段,备用,鸡蛋打入碗中,放入葱花,加入少许盐,用筷子打散、调匀,倒入适量水淀粉,用筷子搅匀,备用。
2、锅中注入适量食用油烧热,倒入切好的马齿苋,炒至熟软,再倒入备好蛋液翻炒至熟。
3、关火后盛出炒好的食材,装入盘中即可。
营养功效:本品健脾祛湿,适用于湿热体质的女性调理痛经、水肿、经血暗沉等症。
食用时间:建议经前期食用。
山楂菊花金银花粥
材料:水发大米130克,山楂50克,金银花、菊花各10克。
调料:盐少许。
做法:1、山楂去核,切成小块,备用。
2、砂锅中注水烧开,倒入大米,拌匀,撒上菊花、金银花,轻轻搅拌使材料散开,烧开后用小火煲煮约30分钟,至米粒熟软,倒入切好的山楂,搅拌匀,使其浸入米粒中,用小火继续煮约10分钟,至食材熟透,加入少许盐,拌匀调味。转中火拌煮片刻,至米粥入味。
湿热体质的饮食禁忌
1、少喝凉茶。
不要认为自己湿气重,凉茶又有清热去湿的作用,便一个夏天不停的喝,过度祛湿,有可能将体质转化为阴虚,贪凉则会逐渐伤害阳气,将体质转化为气虚、阳虚、痰湿等体质更加不易调理,何况大部分老年病皆因年轻春夏时取凉过多,饮食太冷所致。
2、少食荔枝、樱桃。
夏至日,樱桃已经普遍成熟,而荔枝也已上市,但是湿热体质应少食荔枝、樱桃,不过兼有阳虚体质则可以适当吃一些。
3、忌啤酒。
欧洲杯期间忌啤酒实在是很残忍,不过想到外浊内湿的身体环境,还是最好忍忍吧,毕竟饮食中湿热之性最大的就是酒了。
4、尽量不要去碰高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪,海腥鱼类等。
湿热体质饮食调理 豇豆藕片炒肉末
豇豆藕片炒肉末具有清热降火、解毒除湿、健脾开胃的作用。
材料:豇豆、藕200克,瘦猪肉50克,油、盐、料酒各适量。
做法:1、豇豆切长条、焯水;藕去皮,切片;瘦猪肉剁成肉泥,加盐、料酒搅拌后备用。
2、锅烧热,放油烧热,倒入豇豆煸炒20秒;再加入肉泥再翻炒至熟;再放入藕片略翻炒,撒上盐调味即成。
湿热体质的饮食宜忌
通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便搐稀,尿短赤,脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀 痛,口苦食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替。一般用饮食调理湿热体质,具体饮食如下。
饮食调养:
少甜少酒,少辣少油,饮食清淡,戒除烟酒。
饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒(湿热之性最大)。少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。特别要戒除烟酒。多食祛湿的食物。多喝水。
多食祛湿的食物:薏苡仁、白菜、绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
不宜吃的食物:甜食、甘甜饮料(如可乐,雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、葱等)、酒、肥甘厚味(如肥鱼大肉)。
饮食宜与忌:
宜:饮食以清淡为原则,可多食甘寒、甘平的食物:
适宜吃的水果:西瓜、荸荠。
适宜吃的菜类:空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、白菜、苦瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕。
适宜吃的水产品:海蜇、鲫鱼。
适宜吃的豆类:绿豆、赤小豆、蚕豆。
忌:少食甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛湿助热的食物:
不适宜吃的菜类:韭菜、生姜、芫荽。
不适宜吃的调味品:辣椒、胡椒、花椒。
不适宜吃的饮品:酒、蜂蜜。
不适宜吃的糖类:饴糖。
不适宜吃的肉类:羊肉、牛肉、狗肉、鳝鱼。
湿热体质的饮食宜忌
饮食调养:
少甜少酒,少辣少油,饮食清淡,戒除烟酒。
饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒(湿热之性最大)。少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。特别要戒除烟酒。多食祛湿的食物。多喝水。
多食祛湿的食物:薏苡仁、白菜、绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
不宜吃的食物:甜食、甘甜饮料(如可乐,雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、葱等)、酒、肥甘厚味(如肥鱼大肉)。
饮食宜与忌:
宜:饮食以清淡为原则,可多食甘寒、甘平的食物:
适宜吃的水果:西瓜、荸荠。
适宜吃的菜类:空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、白菜、苦瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕。
适宜吃的水产品:海蜇、鲫鱼。
适宜吃的豆类:绿豆、赤小豆、蚕豆。
忌:少食甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛湿助热的食物:
不适宜吃的菜类:韭菜、生姜、芫荽。
不适宜吃的调味品:辣椒、胡椒、花椒。
不适宜吃的饮品:酒、蜂蜜。
不适宜吃的糖类:饴糖。
不适宜吃的肉类:羊肉、牛肉、狗肉、鳝鱼。
气虚湿热要怎么调理
湿热,气虚体质都应该从饮食和生活习惯上去调理。分别是:
湿热体质饮食调理:
宜食用清利湿热的食品,如薏苡仁、莲子、茯苓.红小豆、蚕豆、绿豆、兔肉、鸭肉、鲫鱼、绿豆芽、莲藕、空心菜等。
忌辛辣燥烈的食物,如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。
戒烟酒。不宜暴饮暴食、酗酒。所有食物里边,湿热之性最大的就是酒。
湿热体质生活调理:
保证睡眠,静养心神。不熬夜、保证睡眠的时间。良好的睡眠有祛湿清热的作用。湿热体质夹杂会有时急躁易怒、紧张焦虑压抑,因此应该注意静养心神。静能生水清热,静有助于肝胆舒畅。
听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐。
气虚体质饮食调理:
1、气虚体质者适宜常吃性平偏温的、具有补益作用的食品。大枣、苹果、红薯、淮山药、广州中医药大学 研发的山药 桂圆配方粉、芡实、土豆、山药、莲藕、香菇、鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、麦芽糖、蜂蜜、糯米、小米、黄豆等。
2、气虚体质者不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等食物、寒凉最伤脾胃。
细嚼慢咽、七分饱;喝水要小口,温饮,否则容易出现脾胃发胀。
3、不能在短期内进补,否则容易造成消化吸收困难,引起脾胃积滞。
气虚体质生活调理:
1、起居有常。谨避风寒,不要过劳。不熬夜。
2、精神养生。遇事不要考虑过多,学会感受直觉,多移情于琴棋书画、唱歌跳舞、朋友交流。
湿热体质饮食调理 莲子老鸭汤
莲子老鸭汤清润可口,能利水祛湿、健脾开胃,滋养容颜。
材料:老鸭肉400克,莲子50克,葱、姜、料酒、盐、油适量。
做法:1、老鸭肉洗净、切块、焯水;莲子洗净、泡发。
2、锅中放油,下葱段、姜片煸香;加入清水、老鸭肉块、莲子、料酒,烧沸后撇去浮沫,转小火炖至肉烂,加盐调味即成。
盛夏湿热体质饮食小贴士
适宜:穿心莲、鸭肉、冬瓜、海带、绿豆、丝瓜、小米、豆浆、黑豆、芝麻
夏至一阴生,肠胃空虚,饮食要温暖柔软。粥汤类即容易消化,也可以补充夏季高温流失的津液,鸭肉、猪骨、羊肾、冬瓜、海带、玉竹、沙参、绿豆、藕、丝瓜、枸杞都可以用来煲汤,有滋阴之效。同时湿热质容易上火,要多吃些符合此节气养生之道的苦味食物,以平抑过旺的心火,可以改善失眠多梦、口舌生疮等问题,如苦瓜、穿心莲、莲子芯、苦菜等。小米、大米、薏米、豆浆、黄豆、黑豆、芝麻、玉米这些作为主食常吃可解暑润肺健脾补肾。
干燥地区水果宜多吃生津润燥的枇杷、香蕉、杨桃、西瓜等,但不能作为主食而不吃饭。雨湿地区,防止湿气困扰必须要令消化通畅,少吃和慢咽是必须的。
少吃:炒花生、瓜子、火锅、烧烤、饼干、水煮鱼肉、肥腻(五花肉、猪肠)、油酥饼
“夏至后,秋分前,忌食肥腻、饼臛、油酥之属,此等物与酒浆瓜果极为相妨,夏月多疾以此”。此时脾胃不暖,消化能力不佳,尽量少吃肥腻和硬物,又或者不要饭后立即喝冰镇饮料、瓜果,容易引发上吐下泻的问题。能引起上火的麻辣、干燥之物少吃为好,暑热时忌讳火上浇油。炒花生、瓜子、火锅、烧烤、饼干、水煮均在此类。
忌吃:猪心、韭菜、生吃菜,煮饼、鹿肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜
《金匮要略》:“夏三月,不可食猪心。勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜(生吃蔬菜)。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜(大白菜),发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。”
以上是对湿热体质饮食原则和相关注意事项做出的分析,要求大家在了解了湿热体质饮食之后一定要通过正规的途径获得养生方法,这样才能最大限度的保证大家的安全。
湿热体质的饮食宜忌
湿热体质的饮食以清淡为原则,可多食红小豆、绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕、西瓜、荸荠等甘寒性平的食物;少食羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、香菜、辣椒、胡椒、花椒等甘酸滋腻之品,及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物;同时应戒除烟酒。
空心菜
空心菜性凉,且含有大量纤维素,能清热解毒、通利小便。如患湿热,可用空心菜煲汤祛湿热。
西葫芦
西葫芦含有丰富的水分和维生素,不仅能促进人体代谢,清热解毒,还能缓解水肿。西葫芦性偏凉,非常适宜夏季消暑,但脾胃虚寒者应少吃。
苋菜
苋菜含有大量赖氨酸、维生素等营养成分,且其性寒凉,能清热解毒、利尿除湿、通利大便,非常适合湿热者食用。
韭菜
韭菜含有挥发性的硫化丙烯,具有辛辣味,虽有益肝健脾的作用,但会滋生湿热,阳亢以及热性病患者不宜食用。
辣椒
辣椒具有辛、热、辣的特点,多食会伤及脾胃和肝脏,加重湿热之症。
大葱
大葱性温味辛,食用后会加重湿热之症;而且对汗腺刺激作用很大,湿热且有腋臭者尤其应该禁食。
鸡胗
鸡胗有较强的消食化积作用,有治疗食积胀满、呕吐反胃、泻痢、消渴以及利便除热等作用。湿热者可适当食用。
羊肉
羊肉属性燥热,能补体虚、祛寒冷、温补气血,热性病患者食用后会增加体内燥热,加重湿热症状。
湿热体质可以吃什么 湿热体质的饮食宜忌
1、湿热体质的人平时宜多吃具有清热利湿功效的食物,如苦瓜、冬瓜、黄瓜、薏米、红豆、莲藕、荸荠、甘蔗、白萝卜、大白菜等。
2、香菜、藿香等气味芳香的食材可化除湿邪,湿热体质者可适量食用。
3、羊肉、虾、荔枝、桂圆等性质温热的食物可加重湿热症状,湿热体质者不宜多吃。
4、韭菜、辣椒、桂皮、生姜、花椒、胡椒、小茴香、大蒜、豆蔻等辛辣、性温热,易助热生火而加重湿热症状,因此湿热体质者不宜多吃。
湿热体质者饮食应少甜腻多苦味
那么此类体质者平时如何调理呢?
1、抵挡湿热要遵循中医的“利水渗湿”原则,多吃冬瓜、苦瓜、丝瓜等。越甜、越油、味越重越伤脾,越淡越好,最好不吃辛辣食品。若非要吃,则需搭配一半蔬菜,最好是苦味蔬菜,苦能燥湿,性寒凉又能清热。
2、可常吃绿豆、红小豆、绿茶、菊花、西瓜、苦瓜等清热食物,化湿可吃扁豆、薏仁、荷叶、藿香、豆蔻、砂仁、山药等,平时也可以用这些食物熬粥或泡茶。清热燥湿最常用的中药是黄连。常用方有葛根芩连汤,能治疗大便黏滞、灼热、泄泻,黄连温胆汤可治疗痰湿夹热导致的失眠,黄连解毒汤能治疗热毒上攻导致的口舌生疮等。
3、湿热体质是以湿浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态,适合做一些强度较大、运动量较大的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等,可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。
4、喜欢喝酒的人,饮酒一定要适量。酒也是导致湿热的原因之一。因为酒本身是湿,又是经过发酵的,会产热,所以属于湿热互酿。
补充阅读:湿热体质者饮食宜忌
1、平时可以适当多吃的食物
薏仁、莲子、茯苓、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、苋菜等。
2、尽量少吃的食物
胡桃仁、鹅肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、香菜、辣椒、酒、饴糖、胡椒、花椒等甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食品。
痰湿体质的饮食宜忌
茼蒿
茼蒿具有补脾胃,助消化,利二便,去痰湿的作用。茼蒿中的挥发油使其微有香气,食后有开胃消食作用,而其中丰富的粗纤维可促进胃肠蠕动。
洋葱
洋葱含有植物杀菌素,能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺等细胞管道壁分泌,因此有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。洋葱还含有葱蒜辣素,食后可促进消化。
香椿
香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物和丰富的维生素C、胡萝卜素等,可健脾开胃,增加食欲,还有清热、利湿的功效。
山楂
山楂味酸,痰湿体质者食用后不仅不能降血脂、调体质,反而会损伤脾胃,加重痰湿。
甜菜
甜菜含有大量纤维素和果胶成分,能促进肠胃功能;但甜菜含糖量很高,痰湿者食用后会加重痰湿。
枸杞
枸杞为滋肝补肾之佳品,但其易生痰聚湿,痰湿体质者不宜食用。
牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,具有补脾胃、消水肿的功效,适宜痰湿体质者少量食用。
田螺
痰湿体质者多体虚怕寒食,而田螺性寒凉,虽然有利尿消肿的功效,却不适合痰湿体质者食用。