怎么预防肠癌

怎么预防肠癌

肠癌是一种现代生活中常见的消化道恶性肿瘤，和胃癌、食道癌三者一起属于发病率最高的三种消化道癌症。现代人生活节奏加快，饮食也越来越丰富，但是紧随的是肠癌的发病人群也越来越大。未病防病，有病防传，今天我们来了解下如何预防肠癌。

日常生活防肠癌小贴士

【饮食适量适时】作为消化道常见的恶性肿瘤，肠癌的发生和我们日常的饮食习惯有着极大的关系。其中，晚餐尤其需要注意，不宜吃得过晚和过饱。人到中年以后，消化道功能不再像年轻人那样强大，如果晚餐吃得过晚和过饱，容易造成消化不完全，产生大量有害物质累计在肠道中，大大的加大了患肠癌的风险。

【多吃粗粮蔬菜】粗粮相对于精粮，含有更多更丰富的营养物质，更重要的是含有更多的膳食纤维。膳食纤维素对于消化道是大有益处的，他可以促进肠道蠕动，减少肠道垃圾的沉积，使肠癌的发生概率大大降低。另外蔬菜是也对于肠道很有好处的食物，尤其是叶类蔬菜，含有丰富的维生素的膳食纤维，是肠道健康的好搭档。

【减少脂肪摄入】高脂肪高胆固醇的食物不仅是心脑血管的大敌，更甚肠道健康的一大隐患。比如猪油、肥肉、动物内脏等食物，如果吃太多容易诱发结肠癌。这类食物一般都是富含饱和脂肪酸的，饱和脂肪酸对人体的危害体现在很多方面，消化道是最常见的之一。以不饱和脂肪酸比如橄榄油代替，会有很好的效果。

【按需补充维E】医学研究已经有数据表明，缺乏维生素E有可能诱发结肠癌。作为天然的抗氧化剂，维生素E对于我们人体各方面都有着益处。因此，预防肠癌，我们不妨在日常生活中多吃一些富含维生素E的食物，比如核桃、海产品、奶制品等等。

【多补充硒元素】硒元素是被广泛证明的和癌症有密切关系的元素之一，缺硒可能导致直肠癌的发病率增加。常见的含硒元素较多的食物有大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻等等，都是常见的食物，在饮食搭配中增加它们的比例，远离肠癌发生的风险。

【餐后慎吃甜食】对于曾经饮食习惯不好的中老年人，尤其应当注意防范各种肠癌，其中很重要的一点就是不要在晚餐中或晚餐后进食甜食。本身晚餐就不宜吃得过饱，如果再加入高热量的甜食，就更加重了肠道负担。为了肠道的健康，应当纠正晚餐摄入甜食的不良习惯。

【积极参加运动】虽然多多运动总是对于健康有好处的，但是对于肠癌的预防，适量运动可是有着直接影响的。通过运动来平衡日常饮食摄入，同时可以帮助肠道进行蠕动，有利于排泄物通过肠道，降低了有害物质在肠道中的积累，直接降低了各种肠癌的发病几率。

注意事项

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韭菜籽的功效与作用 润肠通便

韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

吃什么预防肠癌

(1)高脂、高蛋白、低纤维素的作用机制

①影响肠道脂质代谢，高脂饮食使7a-脱羟基化酶活性增高，导致次级胆酸形成增多，而纤维素的作用正相反，并通过抑制重吸收、稀释及吸附、螯合作用，降低肠道的脱氧胆汁酸浓度增加粪便中固相物质，促进排出;一些饮食因素(如钙离子)可降低肠道离子化脂肪酸和游离胆汁酸的水平，这两种物质均对肠道上皮有损伤作用;抑制肠道胆固醇的降解。牛奶、乳糖、半乳糖具有抑制胆烷氧化还原作用。

②纤维素还具有改变肠道菌群，影响肠黏膜结构和功能的作用，并影响黏膜上皮细胞的生长速度，调解肠道酸碱度，以及通过黏蛋白加强黏膜屏障作用，减少肠内有毒物质对肠上皮的侵害。

③高脂肪及部分碳水化合物能增加肠道细胞酶的活性(如葡萄糖醛酸酶、鸟氨酸脱羟酶、硝基还原酶、偶氮氧化酶、脂氧酶、环氧酶)，促进致癌物、辅癌物的产生。

④生物大分子活性的影响。当胞浆酸化时，DNA合成受抑，细胞周期延长。

(2)维生素

胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均与降低结肠癌发病相对危险度有关，并呈剂量反应关系。维生素D和钙具有保护作用。

(3)葱蒜类

葱蒜类食品对机体的保护作用已受到广泛的重视，并在实验中多次证实了该类食物对肿瘤生长的抑制作用。

大蒜油能明显减少用二甲基胆蒽引起的结肠黏膜细胞损伤，并能使小鼠结肠癌诱发率降低75%。

病例对照研究结果，高摄入蒜类食品者结肠癌的发病危险是低摄入组的74%。

(4)食盐和腌制食品

食盐量与胃癌、结肠癌、直肠癌之间的关系，研究高盐摄入量组，3种癌症的相对危险度均增高，病例对照研究结果提示每周摄取3次以上腌制食品发生结肠癌的超额危险度是不足1次者的2.2倍(P<0.01)，左半结肠癌为2.1倍，右半结肠癌为1.8倍。

该危险因素的解释可能与食品腌制过程所产生的致癌物有关，而高盐摄入可能是一种伴随状态。

(5)茶

茶多酚是1种强抗氧化剂，能抑制致癌剂的诱癌作用。

每周饮茶(绿茶或红茶)3次以上者的直肠癌发病危险为不足1次者的75%，而与结肠癌组相关不密切。

近10余年来，研究提示饮茶与结肠癌发病危险呈显著负相关性，但也有与此相反结果报道。

由于饮茶对防止结肠癌的保护性作用的人群研究结果较少，目前还难以评价饮茶在人结肠癌发病过程中所起的作用。

咖啡与结肠癌之间的关系尚难以确定。

(6)微量元素和矿物质

①硒：多种癌症的病死率(包括结肠癌)与当地膳食硒摄入量及土壤硒含量呈负相关。

推测硒和钾与结肠癌低发病危险性相关。但有认为这些因素可能仅仅是一些伴随因素。

如何有效预防肠癌

首先，我们要了解，大肠癌好发的人群为四十岁以上的男性，有的患者是因为家族性多发性肠息肉引起，有的患者是因为溃疡型大肠炎引起，很多肠道疾病能够直接导致大肠癌的出现，因此，及早的进行防治能够预防身体承受更加严重的并发症。对于腺瘤性的息肉，应该予以及时的摘除，以免进一步发展，在预后阶段适当的进行运动，保证排便的通畅。所以，对于这种肠道的炎性疾病应予以足够的重视，并定时的进行检查，保证排便功能的正常，以免进一步蔓延。

其次，改进饮食习惯。患者应该保持一个合理的饮食计划，均衡营养的调配是非常重要的，足量的摄入新鲜蔬果等富含丰富碳水化合物和粗纤维类的食物，能够达到营养的补充的效果。与此同时，应该尽可能避免摄入过多高脂肪、高蛋白、低纤维素类的食物，以免由它们而产生的致癌物质，诱发疾病的出现。

再次，积极防治肠道疾病，锻炼身体。经常运动的人，不但看起来更年轻，而且比较不容易得癌症，尤其是大肠癌。每天慢跑30分钟或做相等运动者，患大肠癌的机会要比一般少人30%，一般认为运动会增加免疫力，或者是经常运动的人比较重视养生之道。

核桃和花生能一起吃吗 核桃适合什么人吃

1、日常吃些核桃能够降低高胆固醇血症人群的炎症反应,降低血胆固醇和其他心脑血管病风险因子,改善2型糖尿病人及超重成年人的内皮依赖性血管舒张功能等。核桃适宜于患有心脑血管疾病食用。

2、核桃摄入有利于降低糖尿病的发病风险 ,糖尿病者可以适当食用。特别是在女性中, 每周吃核桃仁超过56克(每天仅仅8克,还不到两个核桃),可以把糖尿病风险降低33%。

3、有些研究认为,坚果有利于预防结直肠癌,有一项研究结果是每天摄入16g就能把女性结肠癌的风险降低31%之多。也有些研究认为食用坚果不能起到有效预防肠癌作用,但无论如何,没有任何一项研究表明坚果不利于预防肠癌。

4、核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,可健脑益智,缓解脑疲劳,增强记忆力。因此,脑力工作者食用为宜。

预防肠癌口味别太重

肠癌的发生与生活方式密切相关。

吃得过精 精米和白面含糖量高，可能影响血糖和甘油三酯的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，加速增生或癌变。

食物过油 过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质。饮食中缺乏如胡萝卜素、维生素C、E、D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。

口味过重 喜食腌渍、煎炸、辛辣制品，这些都是致癌的高危因素。因此，要注意膳食平衡，多食麦片、玉米、豆类、薯类等食物，以促进胃肠蠕动。此外，还应多食新鲜瓜果和蔬菜等富含维生素和纤维素的食物，如白菜、萝卜等十字花科的蔬菜，有助于防癌。

此外，很多人久坐办公桌前，增加了食物、内源性分泌胆酸及致癌物质在结肠中的滞留时间。有些人生活起居不规律，如抽烟、饮酒、喝浓茶和咖啡等，都是肠癌的诱发因素;50岁以上及肥胖者也是肠癌的危险因素。肠癌有家族性的倾向，如果家族中有两名或以上的近亲(父母或兄弟姐妹)患大肠癌，则为高危人群，需要引起重视，并在医生指导下积极干预。此外，患有慢性结肠炎、肠息肉等患者发病风险也较正常人高，应遵医嘱定期体检。

如果出现便血或大便性状改变，应尽早到医院做检查，对于低位直肠癌，医生通过肛门指检即可发现异常。其他部位的肠癌，通过查血肿瘤指标、肠镜等方法可以确诊。早期肠癌患者及时接受根治手术，5年生存率可达80%以上。

预防肠癌该怎么吃

从防癌角度怎样培养科学的饮食习惯呢?

首先，平衡饮食是避免各种营养物质缺乏的重要方法。偏食习惯是不可取的，尤其是现代节奏较快的社会，不能一味追求方便，而把饮食简单化，要有意识地摄入各种营养要素。

钙与维生素D有潜在的抗癌作用

钙与维生素D的代谢密切相关，有研究进一步发现每天饮食中摄入足够量的维生素D的人结直肠癌的发病率只是摄入少量维生素D的人的一半;而每天摄入钙大约在1200毫克以上人的结直肠癌发病率只相当于每天摄入少于625毫克钙人的四分之一。所以科学家得出结论，钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关，而维生素D有潜在的抗癌作用。专家们建议，为有效预防结肠癌，男性钙的日摄入量1800毫克，女性1500毫克是一个合适的剂量。另外所有成人所摄入的维生素D应达到200国际单位(5微克/天)。

减少脂肪摄入量提倡低脂肪饮食

流行病学研究发现结直肠癌高发地区的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的地区饮食中脂肪含量均较低。深入研究发现高脂肪饮食可以引起大便中胆酸代谢产物(去氧胆酸、石胆酸)、胆固醇代谢产物(类固醇与类固酮)以及细菌的葡萄糖醛酸苷酶活性都增加，这些或是致癌物或是促癌物，都可能导致结直肠癌。所以脂肪饮食过量，与结直肠癌有直接或间接关系。

鼓励多食用富含纤维素食物如新鲜蔬菜及水果

那些不爱吃蔬菜、水果和粗粮的人应注意调整自己的习惯。研究发现食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道蠕动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁粘膜作用的时间延长，就容易发生结直肠癌。多食用魔芋、大豆及其制品、新鲜水果、藻类等;多食用膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜，韭菜，白菜，萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。每日应补充膳食纤维素35克以上。

胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E都有降低结直肠癌发生的作用

饮食中如长期缺乏这些维生素，就有可能促进结直肠患癌的可能性。多吃水果，以补充胡萝卜素和维生素C;适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E;可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的食物，注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。常吃腌制食品者，结直肠癌发病机会增加，可能与食品腌制过程中产生的致癌物质有关。应尽量少吃腌制食品。常食葱蒜类食物可以降低结直肠癌发生率，其抑癌机理可能是减小致癌物对肠壁粘膜的损伤有关。

综上所述，结直肠癌的发生与不良饮食习惯关系非常密切，虽然结直肠癌的发生并非完全由饮食习惯决定，但毕竟不良饮食习惯可以大大促进人们发生这些癌的机会。中国人的健康教育，尤其是饮食健康教育非常重要。科学的饮食结构和习惯，应该能很大程度上预防结直肠癌的发生。

淀粉可以预防肠癌

肠癌近年成为威胁人们健康的一大祸首，做好预防工作是很重要的。淀粉类食物具有很好的防癌作用。

淀粉具有很好的护肠功能，这得益于一种叫做IP6的化合物。动物实验证实，这种化合物能对抗肠癌、肝癌、乳癌等恶性肿瘤。

英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉等富含淀粉的食物可减少患肠癌的危险。研究发现，中国是世界上消耗淀粉量最多的国家，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

以上两项试验研究表明，淀粉在抗癌方面确实有功效，那么，淀粉预防肠癌的机制是什么呢?

一、淀粉为肠道有益菌供给了充分的营养，促使有益菌大批繁殖，补充粪便的体积和重量，使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外，减少有害物与肠黏膜接触的时间;另外， 含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，有利于维持肠道神经肌肉的兴奋性，保持大便畅通，从而起到防治肠癌的作用。

二、有些淀粉类食物发酵后，比如醋、豆豉、酵母馒头等，产生大批丁酸盐，是有效的癌细胞生长抑制剂，它还能直接克制大肠内壁肿瘤细胞癌前病变。

由此可见，玉米、土豆、香蕉、豆这些淀粉类食物也应在我们的餐桌上占领一席之地。

Tips: 补充淀粉食物须知

1、常见淀粉类食物：蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉。

2、某些淀粉类食物食用过多有害健康，尽量少吃。如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

苕尖孕妇可以吃吗 苕尖的营养价值

苕尖中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。