番茄汁妙用何其多

番茄汁妙用何其多

番茄汁有抗血小板凝聚作用?

研究报告的撰写者之一，澳大利亚纽卡斯尔大学营养学副教授马诺哈尔L.加尔哥(Manohar L. Garg)表示：“假如这一发现被更多的研究结果证实的话，那么将有更多的人从中收益，其中包括吸烟者和乘飞机长途旅行的游客(易发生深度静脉血栓症，即经济舱综合症Deep Vein Thrombosis)等。”

对此，美国纽约大学临床助理教授斯图亚特·外斯博士解释说：“当血小板凝聚时，就会形成血液凝块堵住血管。而糖尿病患者的血小板则更为粘着。”当身体受到伤害的时候，在小血管破裂处，血小板能聚集成血小板栓，堵住破裂口，因而具有止血的作用;但在有些情况下它也能引起中风、心脏病和其它一些危及生命的问题。

由于血小板的过分“粘稠”，Ⅱ型糖尿病(非胰岛素依靠型)患者较之常人更轻易出现动脉硬化和其它心血管疾病，如心脏病和中风等。现在，抗凝药物的运用已经被证实能够减少这方面的危险。外斯博士说：“糖尿病患者身体中许多的pro-inflammatory markers物质能够使血小板凝聚作用增强。所以，假如我们能做些什么改变这一状况，那无疑是非常有意义的。”

糖尿病患者饮用番茄汁试验

从人们对番茄产品的消费已经显示出，它能减少各种心脏疾病的发生。所以，研究者决定在Ⅱ型糖尿病患者中进行试验。他们对患有Ⅱ型糖尿病的14名男性和6名女性做了调查。这些被调查者以前并未有血液凝固方面的问题史，他们也未曾服用过阿司匹林、非甾体类消炎药物以及其它能够影响血小板凝聚的药物。被调查者的年龄在43岁到82岁不等。

研究过程中，被调查者被要求天天饮用250毫升的番茄汁或是安慰剂(一种番茄味的饮料)，这一过程长达3个星期的时间。这其中，被调查者要求保持他们正常的饮食。研究人员会在试验开始时和结束时分别采得被调查者的血液样本，并加以分析。研究发现，饮用番茄汁的那些被调查者，其试验结束阶段血液样本中的血小板凝聚要明显低于试验前。而饮用安慰剂的那组被调查者，其试验前后的血小板凝聚则未出现什么明显的不同。

现在研究者们尚不清楚为什么番茄汁会具有如此功效，研究工作仍需深入进行。目前，研究人员已经从番茄子四周黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质……它显示出了具有抗血小板凝聚的功效。因此，研究者们建议，人们天天可以适量饮用番茄汁，但为了避免肠胃不适，也不要过量饮用。

番茄有益于身体的其它好处

番茄的主要成分包括番茄素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，营养丰富。其中的维生素P可以预防毛细血管出血症;所含的铁可以补血;苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化、还有利尿的作用。另外番茄中的谷胱甘肽还可以起到抗癌、抗衰老的功效。

番茄的另类功效还包括，祛雀斑、美容、防衰老;减肥;治皮肤病(如真菌、感染性皮肤病等);同时番茄还具有较强的清热解毒、抑制病变的功效，坚持天天生食1至2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的效果。番茄还可以治疗牙龈出血症等。有趣的是，去年美国科学家的一项研究结果还显示，番茄汁还可以对消除狐臭起到一定作用。

番茄汁降糖的妙用

研究报告的撰写者之一，澳大利亚纽卡斯尔大学营养学副教授马诺哈尔L. 加尔哥(Manohar L. Garg)表示：“假如这一发现被更多的研究结果证实的话，那么将有更多的人从中收益，其中包括吸烟者和乘飞机长途旅行的游客(易发生深度静脉血栓症，即经济舱综合症Deep Vein Thrombosis)等。”

对此，美国纽约大学临床助理教授斯图亚特·外斯博士解释说：“当血小板凝聚时，就会形成血液凝块堵住血管。而糖尿病患者的血小板则更为粘着。”当身体受到伤害的时候，在小血管破裂处，血小板能聚集成血小板栓，堵住破裂口，因而具有止血的作用;但在有些情况下它也能引起中风、心脏病和其它一些危及生命的问题。

由于血小板的过分“粘稠”，Ⅱ型糖尿病(非胰岛素依靠型)患者较之常人更轻易出现动脉硬化和其它心血管疾病，如心脏病和中风等。现在，抗凝药物的运用已经被证实能够减少这方面的危险。外斯博士说：“糖尿病患者身体中许多的pro-inflammatory markers物质能够使血小板凝聚作用增强。所以，假如我们能做些什么改变这一状况，那无疑是非常有意义的。”

糖尿病患者饮用番茄汁试验

从人们对番茄产品的消费已经显示出，它能减少各种心脏疾病的发生。所以，研究者决定在Ⅱ型糖尿病患者中进行试验。他们对患有Ⅱ型糖尿病的14名男性和6名女性做了调查。这些被调查者以前并未有血液凝固方面的问题史，他们也未曾服用过阿司匹林、非甾体类消炎药物以及其它能够影响血小板凝聚的药物。被调查者的年龄在43岁到82岁不等。

研究过程中，被调查者被要求天天饮用250毫升的番茄汁或是安慰剂(一种番茄味的饮料)，这一过程长达3个星期的时间。这其中，被调查者要求保持他们正常的饮食。研究人员会在试验开始时和结束时分别采得被调查者的血液样本，并加以分析。研究发现，饮用番茄汁的那些被调查者，其试验结束阶段血液样本中的血小板凝聚要明显低于试验前。而饮用安慰剂的那组被调查者，其试验前后的血小板凝聚则未出现什么明显的不同。

现在研究者们尚不清楚为什么番茄汁会具有如此功效，研究工作仍需深入进行。目前，研究人员已经从番茄子四周黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质……它显示出了具有抗血小板凝聚的功效。因此，研究者们建议，人们天天可以适量饮用番茄汁，但为了避免肠胃不适，也不要过量饮用。

番茄有益于身体的其它好处

番茄的主要成分包括番茄素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，营养丰富。 其中的维生素P可以预防毛细血管出血症;所含的铁可以补血;苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化、还有利尿的作用。 另外番茄中的谷胱甘肽还可以起到抗癌、抗衰老的功效。

番茄的另类功效还包括，祛雀斑、美容、防衰老 ;减肥;治皮肤病(如真菌、感染性皮肤病等);同时番茄还具有较强的清热解毒、抑制病变的功效，坚持天天生食1至2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的效果。 番茄还可以治疗牙龈出血症等。有趣的是，去年美国科学家的一项研究结果还显示，番茄汁还可以对消除狐臭起到一定作用。

做菜放番茄酱有益身体健康

预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。番茄虽小 让你意想不到的抗癌美肤1、 意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。2、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。3、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。4、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。5、西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。6、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。7、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

妙用番茄汁可以除腋臭

有些青春期的年青人，由于腋下大汗腺分泌功能旺盛，汗液受到皮肤表面的腐生杆菌等作用而腐败，从而产生令人烦恼的腋臭味。那什么是腋臭?有没有什么方法可以治疗?

狐臭是一种体臭，味道较重容易令旁人感到不舒服。根据统计欧美人士有狐臭者高达80%，而东方人较少约10%.不过西方人认为此乃普通生理现象并不在意。东方人社会虽狐臭体质较少，但总闻之色变，令当事人尴尬无比。狐臭原因为何?一般而言，汗腺有两种，一种是外分泌腺又名小汗腺分布于全身，分泌99%的水分和0.5%的盐分。另一种为顶浆腺又名大汗腺坐落皮肤真皮层，开口于毛根部，只分布在腋下或阴部和眉毛，会分泌较浓稠之液体，含有油脂、蛋白质及铁分。再经由腋下上的细菌分解分泌汗，形成恶臭。除了汗腺分泌因素外，遗传和错误的生活习惯也是人为什么会得腋臭的原因，如果父母双方有腋臭，则孩子有腋臭的机率很大;个人卫生与身体的气味也有密切关系,不良生活卫生习惯往往导致腋臭。

英国有关医学界人士研究发现，番茄汁对消除腋臭有一定功效。

具体方法是：洗浴后，在浴盘水中加入500克毫克的番汁，然后将腋在水中浸泡15分钟，每周两次，可收到消除狐臭的理想效果，有兴趣您不妨一试。

如果治疗没有效果，建议最好是尽早进行手术治疗。可以彻底摆脱腋臭的困扰。

山药种类何其多 教你如何来挑选

水山药

产地：北京、山东等地。这种俗称“水山药”的山药品种，是山药中体形比较粗壮的，直径约为5cm左右，同时，它的身材也比较“直溜”，像一根小棒子。这种山药含水分较大，非常的脆嫩，轻轻一碰，就可能断成两截。

食用方法：

这种脆嫩的山药，用来炒菜非常合适，极为受欢迎的健康素菜“山药炒木耳”就非它莫属，黑白两种食材，都脆嫩可口，可以说是相得益彰。当然，也可以用它来制作山药糖水，由于这种山药含黏液非常多，煮出来的糖水也是黏黏的。吃起来仍然很爽脆的山药，外面似乎“包”着一层黏液，口感很有趣。用来涮火锅的山药，也多为这种水山药。

铁棍山药

产地：河南。怀山药由于产自古怀庆府(今河南沁阳及焦作一带)，故名怀山。铁棍山药是怀山药的一种。独特的地理位置和气候条件造就了铁棍山药优质的品质，也让铁棍山药名声远扬。由于人们越来越关注饮食健康，作为保健食品的山药也备受喜爱，而铁棍山药作为山药中的优质品种，其受欢迎程度就可想而知了，市场上甚至出现了以其它品种的山药假冒铁棍山药的做法，试图“鱼目混珠”，赚取更大的利润。因此，作为铁棍山药的“铁杆粉丝”，你也要练就一双“火眼金睛”才行。

铁棍山药的识别方法：

看“体形”：铁棍山药是山药中比较细的一种。由于市场上对铁棍山药的品质要求比较严格，因此，采摘下来的铁棍山药都比较顺直，粗细较均匀，头尾的粗细差别不大，且一头一尾的直径都要超过一角钱硬币的直径(如图)。而与它长相类似的山药，同等长度的话，往往可以看出比较明显的一头粗、一头细。

看颜色：铁棍山药的外皮呈土褐色，比起和它长相稍有些类似的河北山药，颜色要稍深一些。将铁棍山药蒸熟，可以见到里面的山药肉质地细腻，且颜色微微发黄;而看起来相似的假铁棍山药，肉质洁白、质地也稍稍疏松一些。

比肉质：铁棍山药的肉质比较细腻紧实，这才有了“铁棍”山药之称。由于结构紧实，因此在制作成熟以后，口感才会绵密细腻、又沙又面，这也正是人们喜爱它的原因。可肉质该怎么看呢?取一根山药，用一只手轻拿山药的中央位置，轻轻地上下晃动，山药两头也会随之轻微晃动，但不会断成两段，这样的山药，就是铁棍山药。普通的山药由于含水分大，质地比较脆，轻轻一晃就会断裂。

看尾端：除了注意山药两头的直径粗细外，还要看一下山药的尾端的形状。铁棍山药的尾端形状浑圆，其它品种的山药尾端则偏尖。

比口感：蒸熟的铁棍山药，口感绵密，又干又面又甜。其它的山药，吃起来口感要疏松一些，感觉有些“水”，没有那么面，味道也稍稍有些麻。

食用方法：

蒸食、煲汤、做粥，或是制作各种甜品都很适合。蒸好后，浇上蓝莓汁，或是糖桂花，都非常美味。

小白嘴山药

产地：河北。这种被称为“小白嘴”的山药，产自河北，也是与铁棍山药看起来最类似的山药，不仔细鉴别，非常可能混淆。不过，小白嘴山药也是一种品质不错的山药，味道与铁棍山药虽然稍有区别，但也很美味，而且价格便宜，是物美价廉的好选择。

食用方法：与铁棍山药类似。

牛腿山药

产地：山东。由于外观比较粗壮，这种山药被称为牛腿山药。口感比较面，适合蒸、炖，或是煮粥。

山药豆

除了根茎，常被食用的部分还有“山药豆”。山药豆的口感与山药类似，也是又甜又面，还稍稍有些麻，用它制作小吃如糖葫芦等，非常受欢迎。“山药豆”这个名字听起来挺土气，但它其实还有一个很好听的学名，叫“零余子”。山药豆是山药的珠芽，它们长在山药叶子的下面，一串一串的挤在一起，这些小巧可爱的豆豆可以用来繁殖下一代，当然，也可以吃哦!它的功效也与山药基本一致，有健脾益胃、固肾养肺的功效。

挑山药的窍门1：健康最重要

挑山药的时候，一定要挑外观洁净健康、没有霉斑的。有深色霉斑的山药，可能是生了病，或是储存不当，这样的山药，就不能再食用了。

挑山药的窍门2：根须知多少

山药上面有很多细细的根须，有些人挑山药的时候，觉得毛多的比较好。其实，新鲜的山药采收下来以后，都有很多的根须，如果储存得当，根须也会保存得比较完好。山药上市后，它的根须很快就会干燥脱落。由于山药的储存时间比较长，因此，根须多些少些倒无妨。根须多的，往往比较新鲜;根须少的，只要储存得当一样可以食用，而且，由于水分散发比较多，口感可能更干更面。

挑山药的窍门3：价廉物又美

有一些山药，长得形状比较奇特，甚至出现分叉，看起来像一个手掌。其实，这样的山药并不影响食用，只是在它生长的时候，尖端碰到了硬物如石块等，它就会避开石块，继续向其他方向生长，这样的山药，是完全可以吃的。而且，由于山药最甜最面的部分就在前端，而分叉的山药由于前端体积比较大，食用起来是很好的，更何况，这样的山药往往被店家以更低的价格出售，当然比较划算啦!

给山药去皮的时候，手上弄上山药的黏液发痒怎么办?

山药的黏液中含有皂角素，皮肤接触到这种物质，可能会受到刺激，让人感觉又刺又痒。用清水加少量的醋来清洗一下过敏的皮肤，或是把手在火边烤一会，都会很快缓解这种感觉。

妙脆角是什么

相信绝大多数人第一次听到妙脆角这三个字是在电视上面，因为电视上经常播放妙脆角的广告，也正是因为这样的广告越来越多，所以妙脆角的价格也是越来越高。对于很多小孩都是吃过妙脆角的，其实妙脆角也没有什么可吃性，因为从本质上来讲，妙脆角是一种膨化食品。所以没什么营养。

一般人对于妙脆角的了解应该也只有这么多了，小孩子就更不用说了。对于大多数孩子而言，他们只要知道妙脆角好吃就可以了。那么，妙脆角究竟是什么样的食品呢?下面就来详细介绍下。

妙脆角是一种膨化食品(其英文名为Bugles;“贝蒂妙厨”以及Betty Crocker及其相关文字和图案为美国通用磨坊食品有限公司所有的商标，由该公司授权妙脆角在中国的生产和销售)。

配料:玉米粉，食物植物油，白砂糖，食用盐，香浓辣辣鸡味

复合调料：增味剂，麦芽糊精，黑胡椒粉，辣椒粉，鸡肉粉，葡萄糖，酵母抽提物，乳清粉，抗结剂，食用香料，辣椒红，单硬脂酸甘油酯，碳酸氢钠，抗氧化剂。

口味:有玉米角：葱香原味 美式茄汁 魔力炭烧 香浓辣辣鸡 甜辣双番 浓番海鲜 茄汁肉酱 阳光玉米原味 香米角：鲜香海苔 天香原味 巴西烤肉 京都排条 土豆角：香薯原味 香乳烤肉 番茄牛腩 炭烤肋排。

中医药特色

开胃健食:妙脆角口味丰富香酥可口，适合小孩食用能起到开胃健食，增进食欲的功效。

选购技巧:妙脆角应该选购正规厂家出产的，生产日期新鲜。

保存秘诀:妙脆角置于阴凉干燥处密封保存即可。

食用方法妙脆角可以开袋后直接食用。妙脆角还可以与作为休闲零食与其他膨化食品一起搭配食用。

功效：

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老。

所以通过上面的介绍不管是孩子还是大人，相信基本上对于妙脆角这种食品有了更进一步的了解吧。我们现在才知道，即使妙脆角是一种膨化食品，但是在某些方面来说，妙脆角对于我们的身体有着多方面的好处，所以可以经常食用。

番茄西柚汁的做法

口味：

果汁味

工艺：

其他

番茄西柚汁的制作材料：

主料：

柚子300克,番茄100克

调料：

薄荷2克

教您番茄西柚汁怎么做，如何做番茄西柚汁才好吃

1. 西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁器中榨汁。

番茄西柚汁的制作要诀：

本品加入冰片口感更好。

小帖士-健康提示：

含丰富的维生素a及维生素c，低热低糖，是糖尿病患者的理想饮品。

罐装番茄汁比新鲜番茄更营养

在会计师事务所工作的白领颜小姐是个“番茄控”。繁忙的工作让她没有时间去锻炼身体，听说番茄能美容健身，于是她每天带上一个新鲜的番茄当成补品食用。可是营养专家指出：番茄生吃会浪费大量的营养，最科学的食用方法是喝番茄汁。

众所周知，番茄具有很高的营养价值。世界卫生组织(WTO)将其列为世界十大优质保健食品第一位，美国《时代》周刊更是将其列为21世纪健康食品之首。在美国，番茄汁凭借其特有的营养价值和医疗功效成为了美国第二大果汁饮料。注重保健的美国人早上醒来要喝两样东西，一样是牛奶，另外一样就是番茄汁。睡之前也喝两样东西，一样还使牛奶，另一样还是番茄汁。从中可见番茄汁的受欢迎程度。

为什么番茄会有如此魅力? “番茄中最大的奥秘是"番茄红素"，它是健康活力的来源。” 复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授、博士生导师厉曙光教授在相关科学讲座上表示，番茄鲜艳的“红色”中充满了对人体有益的能量。红色的主体被称为“番茄红素”。

番茄红素是类胡萝卜素中的一种，具有很强的抗氧化作用，其抗氧化力是β-胡萝卜素的两倍以上，是维生素E的100倍以上，可以说是抗氧化的超强斗士。在人体内无法制造茄红素，因此，必须从膳食中获得，而番茄是最好的来源。

如何才能有效地摄取番茄红素呢?中科院院士王夔告诉记者，经过加热加工的番茄血浆中的茄红素比生番茄的含量增加了3倍。生番茄中的番茄红素可能被截留在基质中，加热后细胞壁破裂，减弱了番茄红素与组织基质间的结合力，从而使番茄红素溶出而较易为人体摄取，抗氧化功能也更超强。

对于男士来说，番茄汁中的茄红素还是男性前列腺疾病的克星，而且还有解酒作用，避免酒精的伤害;多喝番茄汁可以提高人体的免疫力，有益于老人保持健康活力;番茄还特别适合生长发育期的儿童食用，以保证营养均衡。番茄汁可以做各种菜品的辅料，番茄汁炖牛肉、番茄汁酸汤鱼等都是可以信手拈来的经典菜式。

实用美白小妙招

美白小妙招1.蛋黄蜂蜜敷面

暴晒后最滋润的方法就是用蜂蜜加上蛋黄弄成面膜来敷面，可以及时让肌肤补充到足够的水分，同时修复晒伤后的细胞。

美白小妙招2.番茄蜂蜜美白

将半个番茄搅拌成番茄汁，向番茄汁中加入适量蜂蜜，充分搅拌后涂于脸部或手部，待15分钟后洗去。此方法每星期可做1次-2次。这种配方根适合暗疮皮肤使用，能有效去油腻，使皮肤更白更细腻。

美白小妙招3.酷蛋液美白

将一个新鲜鸡蛋洗净后放人醋中浸泡一个月，蛋壳溶解于醋液后，用小匙取一匙溶液倒入一杯开水中，搅拌后服用。每天喝1杯，长期饮用就可显著改善肤质。

美白小妙招4.牛奶美白

白皙的牛奶一直都是美白皮肤非常好的佳品，常喝牛奶的人皮肤不仅白皙而且非常滑嫩。

将牛奶混合适量面膜调匀成糊状，清洁好肌肤后，敷上20分钟，再洗净即可，坚持几次，皮肤会变得白皙滑嫩。

番茄的营养价值与功效

中国好声音的一首歌曲《我的番茄是干净的》爆红网络，大家在享受美妙歌曲的同时，还可以通过本文对番茄进行一个了解，看看番茄有哪些营养与功效。

番茄可以抑制癌症

我们经常食用的番茄中，有种叫番茄红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。

番茄可以抗衰老

番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。

番茄可以促进食欲

番茄味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜番茄比较，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。

99药剂师温馨提示在番茄成熟的时间，多吃一些番茄，对我们的身体是很有帮助的，而且番茄还可以当做水果，果汁，菜品等不同形式的摄取，对我们的食欲是大大的促进，也可以有效的抵御癌症的侵袭，抗击衰老。

西红柿美容常识

西红柿营养的成分

西红柿西红柿营养丰富且热量低，酸性汁液丰富，含有丰富的茄红素，同时，西红柿不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命C、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。

西红柿营养成分的功效

1、营养丰富且热量低：可以用来保持身材，目前许多模特、明星保持身材主要采取的方法之一。

2、丰富的酸性汁液：可以平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。

3、维他命C：具有美白的功效，用法：西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净。

4、茄红素：茄红素顾名思义就是一种红色的天然植物色素，不只存在于西红柿中，只要是有红色果肉的水果，其实都含有茄红素，像是葡萄柚、石榴、红肉西瓜、木瓜等水果，也都含有茄红素，但是西红柿的茄红素含量却是最高，而且越是鲜红的西红柿其茄红素的比例越高。也因此西红柿一跃成为果汁市场中的明星。

国内外学者及生化科技专家们已经证实茄红素是一种强力的抗氧化剂，茄红素是类胡萝卜素家族的一员，比胡萝卜素多了二个不饱和键。然而，茄红素不仅仅是色素而已，它还是很强的抗氧化物，不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害，更神奇的是可在人体及肌肤面也可以防止老化。

我们的皮肤本身就含有茄红素和β胡萝卜素，然而因它们在皮肤上的含量不够，而西红柿中更因含有大量具有神奇的茄红素，能充分发挥保护肌肤的功能，所以建议所有爱美的美眉们和女性能多多享受西红柿所带来肌肤抗老化的效果。

5、同时，西红柿中的维生素、矿物质、微量元素、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份也很适合添加于保养品，发挥优异的抗老化效果。

西红柿美容功效

由于西红柿含有丰富的影响成分，故西红柿具有较高的美容价值和医疗价值。它富含维生素 A、B、C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。

1 祛斑：将西红柿切开，擦有雀斑处，能使雀斑逐渐减少。

2 抗衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁，加少许白糖，每天用来涂面，能使皮肤洁白、细腻、光滑，美容、防衰老效果极佳。

3 美白：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用，可促进皮肤代谢，使沉着的色素减退、肌肤细腻白嫩。

4 减肥：西红柿几乎全由水构成，用来减肥比较合适。最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并要尽量注意营养，晚餐就用1～2个西红柿代替。

5 消臭：洗浴后，在浴盆中加入500ml番茄汁，然后将两腋在水中浸泡15分钟，每周两次，可消除狐臭。

那些保持着曼妙体形的模特对食用西红柿有着特殊的偏爱，因为它营养丰富并且低热量，能够用来呵护你的秀发和面部肌肤，酸性的汁液还可以帮助你平衡皮肤的PH值。

西红柿面膜

西红柿中含有大量维生素，是自然美肤的首选物质。其面膜一般用西红柿切片后捣成的汁来洗脸，也可在西红柿汁中掺入少量蜂蜜，混匀后，涂于面部，可使脸面富有光泽且洁净。若要收缩粗大的毛孔，应使用西红柿汁1份和酸橙汁2份，混匀后，涂于面部，过约二三十分钟后洗去。若要去除或褪去晒斑，可使用4份西红柿汁加2份西红柿酱混合搅拌均匀后，涂于晒斑上，能达到消退晒斑的目的。

番 茄 面 膜 (适用油性肤质)

番茄中含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素C、有机酸及少量的蛋白质，是美白的佳品;面粉可去除肌肤细胞中的污垢与杂质，使肌肤更有效地吸收营养。

用 料

番茄1/2个，面粉少许。

功 效

滋润美白肌肤，彻底清除肌肤细胞的污垢与杂质，可预防青春痘生成，有效细致毛孔。使用两周后能有效改善肌肤容易出油的状况，肌肤也更加光滑细腻。

·制 作 方 法·

1.番茄洗净去皮后放入榨汁机中榨汁，以纱布滤去残渣取汁。

2.在番茄汁中，加入面粉调匀即可。

~使 用 方 法~

1.将番茄面膜均匀地涂抹在脸上，避开眼部及唇部。

2.15分钟后用温水洗净。每周使用一次。

番 茄 美 白 去 脂 面 膜 (适用任何肤质)

番茄富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等，用番茄做面膜，可有效“燃烧”脂肪，去除脸部多余脂肪和赘肉，令脸部轮廓清晰，肌肤紧实细致。要避免使用未成熟的青番茄，因为青色的番茄含有大量的有毒番茄碱，会伤害肌肤。

用 料

番茄1个，蜂蜜少许。

功 效

燃烧脸部多余脂肪，有效美白紧实肌肤。

·制 作 方 法·

STEP1. 番茄洗净后放入榨汁机内榨成汁，去残渣取其汁液。

STEP2.在番茄汁中加入蜂蜜调拌均匀即可。

使 用 方 法

STEP1.脸部清洁干净后，将泥汁均匀地涂在脸上，避开口、眼、鼻。

STEP2.20分钟后用温水洗净，每周可使用2次。

滋润抗老番茄面膜

材料：番茄1个、1天前制作的凝乳(day-old curd)2汤匙

使用方法：

1)番茄洗净，放入食物处理器捣烂。

2)加入凝乳，搅匀。

3)洁肤后，将面膜均匀涂在脸上，5至10分钟后洗净。

小贴士：

◆凝乳可在有机食品店购买。

◆涂上面膜后，皮肤或有稍微刺痛。如果皮肤开始发烫，则应马上洗净。

柔肤柠檬番茄面膜

材料：番茄2个、柠檬1片

使用方法：1)番茄洗净，放入食物处理器捣烂。

2)加入柠檬汁，搅匀。

3)洁肤后，将面膜均匀涂在脸上，15分钟后洗净。

做菜放番茄酱有益身体健康

预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。

一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。

番茄虽小 让你意想不到的抗癌美肤

1、 意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。

2、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

3、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。

4、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。

5、西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。

6、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。

7、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

如何制作番茄汁

做法一

1.把番茄和苹果洗干净，苹果可用盐反复搓干净

2.把苹果和番茄切小块

3.准备好原汁机，把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面

4.打开电源开关，几秒钟渣与汁就分离出来了，香甜的果汁就好了。可以把渣子再放入进料口里面重新榨一次，这样渣子更干，出汁率更大

烹饪技巧

1、番茄和苹果皮都很有营养，建议就不要去皮了，可以认真的清洗干净再用;

2、我用的番茄和苹果基本上等量的，这没有特意的规定，喜欢什么就加吧。

做法二

做法步骤1.只要有阳台，弄点土，买点西红柿苗，种上，经常浇水，等上3-4个月，就有西红柿成熟了。

做法步骤2.虽是严冬，我家西红柿成熟的很好。

做法步骤3.摘下西红柿，用清水洗净，用开始烫后，去皮。

做法步骤4.放入榨汁机中，加少量开始，少量白糖，榨汁2-3分钟，从榨汁机中倒出，用过滤网过滤。

做法步骤5.就可以得到酸甜可口的西红柿汁啦。

做法三

1.番茄洗净。

2.放入锅中加清水煮开，番茄表皮破裂后，取出晾凉。

3.剥去番茄皮。

4.放入搅拌机中，加入白糖打成纯浆。

做法四

材料

主料：番茄50克，调料：白砂糖20克

做法

1.将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎;

2.用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内;

3.将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

做法五

用料

主料：西红柿3个

西红柿汁的做法

1.将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块。

2.将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去。

3.将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。

4.番茄汁的味道，可根据口味来选。

按照上面的方法来制作这个西红柿汁的话，那么很快就可以将这个西红柿汁做出来，其实制作西红柿汁的时候最重要的就是要有榨汁机，没有榨汁机的话，那么用手动的方式来制作肯定要麻烦一些，有了榨汁机的话很快就可以将这个西红柿汁打出来，里面还可以添加其他的食材，用来打成汁更好吃。

如何去除西红柿汁呢

如果不小心把番茄渍弄到衣服上，我们一般弄到衣服上马上洗基本上就能洗掉，但有些不经意沾上的番茄渍到我们发现的时候已经很难洗了，哈尔滨干洗教您清除番茄渍的小妙招：

1、衣服染上番茄渍，将已干的番茄渍刮去，再用水打湿。然后用**浸污渍处半小时，刷洗后，再用肥皂清洗。这样番茄渍就会很好的去除了。

2、先把番茄渍刮下去，然后用苏打水浸一段时间后，再用手搓，直到消除污迹，这时再用碱性洗涤剂清洗就好了。

3、用蛋黄1只、**50克混合。然后将混合物涂在番茄渍上，过半天之后，再用25～30℃左右的温水洗清就可以了。

方法二

1干衣预涂法：在衣服干的时候，对准有西红柿汁的部位轻压泵头，挤出适量洗衣液涂抹在西红柿汁处(涂抹要均匀，要完全覆盖，可以用手指由外向内打圈)。静置3-5分钟后，进行常规手洗。

2如果你平时爱偷懒，西红柿汁时间久了，步骤1可能无法完全去除，想去除干净，请继续以下步骤。将衣服拧干，放入盆中，西红柿汁部位贴盆底，用彩色衣物色渍净(600规格)的瓶盖量取彩色衣物色渍净、衣领净各1/4瓶盖(各10g)，倒在西红柿汁处，使西红柿汁部位湿透。

3接下来就是静置2小时。静置需要避光，可用衣物的其他部位遮西红柿汁部位或用其他东西盖住，同时防止污渍处风干。若2小时后污渍仍未去除，那你先去睡一觉吧，过夜之后再来处理。

4等到西红柿汁消失，常规清洗干净即可。

这些就是关于如何来去除这个西红柿汁的方式方法，去除西红柿汁的时候要注意自己的衣服到底是什么布料的，如果是纯棉的，或者是全白色的，那么就可以选择漂白剂来给自己清洗衣物，让衣物变得跟新的一样，而去除西红柿汁的时候也要先淡化，用洗衣液涂抹在局部，用肥皂也行。

西红柿治腋臭好吗？

番茄中含有大量的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值很高，对人体有很多妙用，它除了可以食用外还能够起到去除腋臭的妙用。番茄的主要成分包括番茄素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，营养丰富。其中的维生素P可以预防毛细血管出血症;所含的铁可以补血;苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化、还有利尿的作用。另外番茄中的谷胱甘肽还可以起到抗癌、抗衰老的功效。

具体的操作方法是：洗浴后在一盆清水中加入500毫升西红柿汁，然后将两腋在水中浸泡15分钟，每周2次;也可将两腋洗净后，用西红柿汁浸透的药棉反复搽拭1-2分钟，每日早、中、晚三次。这样就可达到消除狐臭的理想效果了。当然这只能对狐臭的病患起到一些减轻的作用，如果想要根治还需进行手术治疗。

狐臭随年龄的增长而加重是正常的，因为大汗腺的分泌与性激素成正比，这也是腋臭多发于青

壮年的主要原因，当性激素分泌减少后，也就是人体在50一60岁以后，随着身体各器官的衰退性腺也

开始衰退，大汗腺也随之萎缩分泌减少，狐臭也就会慢慢减轻。随着现在人们的生活条件越来越好，

身体器官的衰老时间越来越晚，现在临床上老年腋臭患者也越来越多，很多到了七八十岁的老人身上的狐臭味依然很严重。