青汁是什么
青汁是什么
什么是青汁
青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。
同时材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
青汁的历史。
青汁最早出现的时候，由于口感不佳，只在那些较为年长的追求健康的小范围人群中被接受、饮用。
但是，90年代青汁以作为日本娱乐综艺节目里的惩罚道具为契机而开始被广泛关注，例如，日本国民综艺节目《笑笑也无妨》里的某些游戏单元的惩罚道具，接受惩罚的人，在名为“青汁加油!”的音乐配合下把一大杯青汁一饮而尽。另外在《脑内美容IQ补给品》的节目里面也作为惩罚游戏的“畅饮果汁”登场。
喝大麦若叶青汁的危害
大麦若叶青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，其主要成分是水、食物纤维、矿物质等，并不含有毒成分，日常正确适量的喝对身体并无危害，但若是有以下错误喝法则会产生相应的危害：
大麦若叶青汁是一种植物汁液，其中含有一些易过敏的成分，并不太适合一些是体质敏感的人群食用，以免引起过敏反应，而且有些青汁里面会含有变应素成分，一些体质敏感脆弱的人食用之后可能出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不适症状。
虽然青汁含有丰富的营养成分，具有较高的营养价值，长期适当饮用可以对人体能起到比较多的益处，但是若是大量的无节制食用，可能会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状，因此建议每天饮用青汁的量最好控制在在1-2杯左右，最多不要超过3杯为宜。
由于青汁是大麦嫩叶制作成的汁液，饮用之后可以一定程度上调节血糖，但并不适合本身血糖过低的人群饮用，可能会出现血糖更低的情况，反而不利于身体康复。
青汁中含有大量的钾，适量饮用钾元素可以帮助促进体内新陈代谢，但是对于那些本身肾脏功能不足的人群，过量饮用青汁会使得钾排出体外的机能下降，从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症，对他们的健康造成威胁。
如果大麦若叶有实施农药等措施，进行青汁制作时直接榨成汁的话，一般不会煮沸杀菌，容易导致各种微生物、重金属超标等，如果喝了将会对健康造成危害。
青汁的副作用与危害性 青汁有副作用吗
一般来说，如果是直接以各种绿色蔬菜作为原材料制作成的青汁，不添加任何化学物质，那么喝青汁是不会带来副作用的。
但是因为青汁的制作原料有不同，一些不适合喝某类青汁的人群或者过量的喝青汁的人，还是可能因为喝青汁，而导致一些副作用的出现。
大麦若叶青汁哺乳期能喝吗
大麦若叶青汁哺乳期能喝吗可以喝，但是要适量，大家最好问下医生，体质不同，效果不同。
青汁是大麦嫩苗磨成的粉，通过刺激中枢神经，从而可以促进奶水分泌。另外，青汁含有植物黄酮，黄酮类化合物可以催奶。
有人的说大麦会回奶，这个是错误的，回奶的是炒熟的大麦芽，而我们青汁是大麦的嫩苗，是两种不同的东西。
特别适合于：
体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群;
每天新鲜蔬菜摄入不足的人群;
经常在外就餐、进食快餐的人群;
睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士;
身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群;
骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士;
青汁哺乳期催乳，
因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群;
正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群;
烟酒过多、希望改善痰多口臭者;
胃酸过多、肠胃差或易便秘人士;
希望减轻长期服中西药对身体的副作用者。
总之，哺乳期可以喝青汁，并无不妥。不过一般青汁可以喝，但带有酵素的尽量不要喝。
1、青汁最好喝没有添加的原汁原味的，就像蔬菜和水果，能补充营养。
2、带有添加剂的，比如糖，奶，酵素等，这种要慎重使用，根据自己的身体情况决定。
3、建议哺乳期或怀孕期饮食尽量咨询医生。
大麦若叶青汁什么时候喝最好一般青汁饮用方法如下：
1、青汁一般用45°以下的开水冲泡，避免温度过高损害青汁活性营养成份。
2、1g青汁大概用100ml水，饮用青汁过程中尽量多喝水促进排泄。
3、青汁最好在饭前饮用，可以有效的清理肠胃，饭后饮用有增肥的可能性。
4、最后注意冲泡结束后，尽量有水温的情况下喝完，尽量避免喝凉，影响消化，而且青汁类似蔬菜，其中的维生素等多种营养会氧化。
大麦若叶青汁的功效与作用青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。
其实，青汁的材料不只限于大家耳熟能详的大麦青汁。只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多数日本企业流行以大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、甘蓝等制成青汁产品，尤其是大麦若叶(即为大麦嫩叶)。
青汁的功效
大麦若叶青汁是一种均衡含有所需六大基本营养素及几十种微量元素、可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。
可消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、养颜美容、改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况，是适合长期饮用的一款保健品。
大麦青汁可以用凉水冲吗
大麦青汁是可以用凉水冲的，不过可能冲出来的口感不够细腻，不过要是不介意的话也可以用凉水冲着喝。
大麦青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
青汁月经期可以喝吗
可以。
喝青汁是不会影响月经的，喝青汁的时候要用热水冲着喝，月经期间一定是要忌冷的，并且千万别触碰冷水。
青汁保质期多久 怎么看青汁有没有过期
青汁是用新鲜植物制成的饮品，一般可属于有机食物范畴，如果想了解青汁是否过期，最简便的方法就是看生产日期，通过外包装上的生产日期以及保质期限，就可推出青汁是否过期，如果包装无法查询到的话，可以尝试将包装撕开，观察青汁粉有无结块、异味，颜色是否变浅等等，不过这种方法并不是完全准确，仅供参考。
大麦若叶青汁禁忌
1.大麦若叶青汁中的钙、没元素丰富，因此肾结石患者不宜饮用。
2.大麦若叶青汁是用大麦幼苗制成的，因此如果对青草过敏，也不宜饮用。
3.大麦若叶青汁中含有蛋白质成分，因此两个月以下的婴儿和尿毒症、肾衰竭的人群都不宜饮用。
大麦若叶青汁粉怎么冲
温水冲开即可。
大麦若叶青汁是一种使用各种营养丰富的蔬菜为原材料加工而制成，能够最大限度的保留蔬菜中的活性物质，要是使用温度过高的水来冲调，会导致青汁粉中的多种活性物质流失，降低青汁的营养功效，因此需要使用温水来进行冲泡，以免影响青汁的饮用价值。
大麦若叶青汁不适合哪些人喝 大麦若叶青汁饭后喝可以吗
可以。
大麦若叶青汁是可以饭后饮用的，但注意最好是吃完饭后半个小时到一个小时之后再喝。大麦若叶青汁当中含有丰富的纤维素成分，其能够促进肠胃的蠕动，饭后适量喝一点大麦若叶青汁能够帮助体内食物更好的消化。
过期的青汁粉有什么用途 怎么判断青汁是否过期
最见到的方法就是看青汁的生产日期，一般生产日期和保质期都是一同标注在外包装上，因此可以很容易就分辨请青汁是否过期。如果外包装丢弃的话，只能通过观察青汁状态是否过期了，一般过期的青汁粉大致有结块、异味、口感差等特点，不过，如果是短时间过期的话，这种方法就可能会有偏差。