吃什么养胃 猪肚
吃什么养胃 猪肚
自古以来，猪肚就是补脾益胃的药膳美食，猪肚性温，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等微量元素，具有健脾益胃、补虚止损的功效，尤适合中气不足、脾胃虚弱的人食用。
猪肚的营养价值
猪肚富含大量的蛋白质和脂肪，还含有多种维生素。
1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症。
2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质。
3、能防治尿频、尿急等症状。
4、有防治男子遗精的作用。
5、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。
7、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
8、猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃。
9、猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。
10、久病体虚人群、健康体质平和质者都很适合吃猪肚来强身健体。
养胃猪肚汤的做法
1、养胃猪肚汤的做法
1.1、大蒜猪肚汤
材料:猪肚一个、大蒜。
做法: 用刀刮掉猪肚上的粘膜,然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚,里外反复几次,最后用水掉猪肚算是洗好了;锅子里放入清水,猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可;葱姜切片放入锅中,放入猪肚,水多一些,水开后中火熬30分钟左右;半个小时后放入大蒜,一个猪肚大概3-4头大蒜,中火继续煲30-50分钟;捞出猪肚,切条,再放入汤里,最后放盐即可。
1.2、胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。
做法:将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
2、喝猪肚汤的好处
2.1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。
2.2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
2.3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。
2.4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。
2.5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。
孕妇能吃猪肚包鸡
说到猪肚包鸡这道菜的时候，也许很多人往往都是不清楚不知道的，因为对于很多人来说是没有吃过这道猪肚包鸡的。猪肚包鸡其实就是一道我们中国的传统美食，经过很多年的传承，这道菜肴是越来越美味了，所以喜欢吃猪肚包鸡的人也是越来越多了。对于一般人来说都是可以吃猪肚包鸡的。但是对于孕妇们来说呢?
孕妇的日常生活是要很小心的，因为有时候不经意间就会影响到宝宝的健康的，有的时候严重的甚至还会导致流产等。除此之外，孕妇们的每日的饮食也是需要悉心照料的，尽量吃些有营养的菜，有些菜是不可以吃的。那么，下面就来说说孕妇可以吃猪肚包鸡吗这个问题。
猪肚鸡一般指猪肚包鸡，猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。孕妇最好是在八个月的时候吃，那样才能起到效果，那味道确实很难喝，甚至比中药还难喝，可是为了孩子我坚持了下来不光喝汤还有吃肉，肉不要放辣椒,宝宝生下来一点都没火疙瘩，很干净，应该是吃了后的效果。
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
综上所述，孕妇是可以吃猪肚包鸡的，而且适当地食用猪肚包鸡对于她们的身体是非常滋补的，而且这对于腹中的宝宝的健康也是有利的。所以在以后的生活中，我们的孕妇妈妈们可以经常吃点猪肚包鸡的，尽管味道不好也要坚持，因为这是会影响到宝宝们的健康的。
孕妇可以吃胡椒猪肚鸡吗
孕妇的日常生活是要很小心的，因为有时候不经意间就会影响到宝宝的健康的，有的时候严重的甚至还会导致流产等。除此之外，孕妇们的每日的饮食也是需要悉心照料的，尽量吃些有营养的菜，有些菜是不可以吃的。那么，下面就来说说孕妇可以吃猪肚包鸡吗这个问题。
猪肚鸡一般指猪肚包鸡，猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。孕妇最好是在八个月的时候吃，那样才能起到效果，那味道确实很难喝，甚至比中药还难喝，可是为了孩子我坚持了下来不光喝汤还有吃肉，肉不要放辣椒,宝宝生下来一点都没火疙瘩，很干净，应该是吃了后的效果。
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
综上所述，孕妇是可以吃猪肚包鸡的，而且适当地食用猪肚包鸡对于她们的身体是非常滋补的，而且这对于腹中的宝宝的健康也是有利的。所以在以后的生活中，我们的孕妇妈妈们可以经常吃点猪肚包鸡的，尽管味道不好也要坚持，因为这是会影响到宝宝们的健康的。
猪肚煲鸡的功效
有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
营养价值
胡椒
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚的介绍
猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗干净，枝竹，用清水洗干净，折段;白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣; 生、熟薏米用水洗干净;马蹄去皮、去蹄，切片;将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。
养胃的食物
胃癌多由于不当的饮食引起，因此日常多吃养胃的食物有助于预防胃癌，如以下2种：
木瓜鲩鱼尾汤
原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100g。做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功效：滋养、消食，对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效，番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效，番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收，木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用;鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
砂仁黄芪猪肚
原料：砂仁6g，黄芪20g，猪肚1个。做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功效：益气健脾，消食开胃，适用于胃下垂及慢性胃炎患者，砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞;服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用;猪肚能健脾胃、补虚损。
猪肚汤养胃吗 什么人不能吃猪肚汤养胃
猪肚汤中通常都会加胡椒去腥，去味，因此多少有一些刺激性，虽然肠胃健康的人群食用有保护肠胃的作用，但是如果胃部本身已经出现了溃疡、发炎、出血等情况就不建议再食用猪肚汤了，会刺激溃疡点和发炎的部位，并且导致出血量增加。当然啦，有胆囊疾病、高血脂等疾病的人群也不建议食用猪肚汤养胃。会加重胆囊疾病和血高脂的严重情况。
猪肚汤养胃吗
猪肚汤养胃。
猪肚汤的主要原材料是猪肚，猪肚入脾、胃经，味甘，性温，食用有滋养胃部，促进健脾的作用。同时猪肚汤炖煮的很烂，肠胃消化负担减弱，再加上丰富的蛋白质，可以增强胃粘膜的强度，因此喝猪肚汤可以养胃。