田螺怎么清洗才干净
田螺怎么清洗才干净
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺怎么洗
平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的，可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理，当然处理不干净的田螺口感上差很多。小编今天教给大家两种清洗田螺的方法，相当实用的，看下文详细讲解。
田螺的清洗方法一：
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺的挑选技巧：
1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。
田螺怎么洗干净
把田螺洗干净的方法1
有经验的朋友都知道，田螺其实是不用反复用水洗的，你买回来后，把它们用清水养起来，泡养上3天，那些脏东西它们自己就会吐出来了，不过记得每天要换水1-2次，吃的时候再冲洗干净就好了。
把田螺洗干净的方法2
如果急着吃田螺，而没有耐心养上2、3天，那可以在水里放点盐，把田螺放里面，这样田螺就会把肠子里的污物给吐出来了， 田螺的外壳则用牙刷来把它们刷干净，煮的时候一定要煮熟、煮透，可放些紫苏、生姜、蒜头、辣椒等一起。吃田螺要谨慎，可不要再因为吃田螺而变成绿巨人了哦。
把田螺洗干净的方法3
买回来的田螺先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个个的刷干净，然后把田螺的尾部去掉，这样泥沙会流出来。接着在盆里滴几滴香油，这样不但能够把田螺里面的脏污吐出来，而且还能够把田螺里面的虫子给引出来哦。
田螺怎么炒好吸出来 炒田螺需要焯水吗
不建议进行焯水。
很多人会存在一种意识上的错误，认为将田螺清洗之后进行焯水可以去掉其腥味，但是却不知这样做很容易使田螺的肉质变老，降低田螺的食用价值，最好的方法应该是先把田螺放在水中进行侵泡，然后将田螺的尾部剪掉，然后再用盐清水冲洗一遍，把其中的水分沥干，这样既不会使田螺肉质变老，也不会让田螺具有腥味。
去壳田螺肉怎么洗干净
去壳田螺肉的清洗方法很简单，平时可以把购买回来的去壳，田螺肉直接放在清水中浸泡半天左右，然后去掉它的长点儿，再用手揉搓清洗数次，最后加入少量食用盐，用淡盐水浸泡15分钟，然后再用清水冲洗干净，这时去壳的田螺肉就洗好了。
田螺怎么清洗干净 孕妇可以吃田螺吗
理论上来说,女性在怀孕的石灰石能够适当的吃一些田螺的,但是每一个孕妇的体质不一样的,能不能吃的,要根据孕妇的一个实际的和啥呢提的条件来决定的,要是不能吃的就尽量的不要了的。
田螺的做法步骤教程
top1:紫苏田螺
食材：
(本文来源于图老师网站，更多请访问http:///tianluo/)田螺(500克)
辅料：
油(适量),盐(适量),干辣椒(适量),蒜(适量),姜(适量),紫苏(适量),香菜(适量),老干妈(适量),料酒(适量),胡椒粉(适量),生抽(适量),葱(适量)
小贴士：
很喜欢骨头里面找肉吃的食物，比如鸡爪，鸭脖，田螺，贝壳之类的。又是某天在超市看到大大的田螺脚就挪不开了，去那还是买下了念念不忘的大田螺。
做法：
1.田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。姜蒜切片，紫苏叶洗干净
2.将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。
3.倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，生抽，老干妈，料酒翻炒
4.看到出水了，加入紫苏叶，小火再焖一会
5.加入胡椒粉和葱花和香菜出锅
top2:春韭炒田螺
食材：
辅料：
盐(适量),胡椒粉(适量),味精(适量),糖(适量),六月鲜(适量),料酒(适量)
小贴士：
1买回来的田螺必须清水养殖1天,有时间的话可以多养两天,期间多换几次水,让田螺里的泥沙彻底吐干净,这步很重要,尤其是带壳烧的时候,必须彻底养干净.2田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟;3炒螺肉的时候,倒入翻炒几下,调味后即可盛起,不然会咬不动的.4如果怕田螺肉不熟有细菌的话,建议将田螺肉提前煮到软烂为止,再用来炒菜.也可以直接选择在炒的时候多炒几分钟,那样肯定全熟了,但是口感会比较硬.5田螺是比较难消化的食物,每次浅尝即可.胃不大好的朋友不要吃哦.
做法：
1.将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右
2.将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用;田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟
3.将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切成丝
4.开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,酒菜炒出香味后倒入田螺肉,翻炒几下,加盐和鸡精调味,出锅装盘即
吃田螺的好处
田螺是一种非常美味的食材，喜欢吃田螺的朋友很多，田螺的做法也很丰富，吃田螺可以调节激素分泌，有利于生长发育等，你知道吃田螺的好处还有哪些吗?你知道田螺的功效与作用都有哪些吗?感兴趣的朋友不妨来具体的了解一下吧!
调节激素分泌
吃田螺有利于调节身体内的激素分泌。
有利于生长发育
田螺营养丰富，含有蛋白质和钙，适量吃一些可补充营养，促进身体生长发育。
治狐臭
食用田螺对狐臭有显著疗效。
止渴
吃田螺润喉去燥，能消渴，使人清爽舒适。
清热
田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
解酒
田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
利尿
含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的药用作用
治子宫下垂
大田螺7个，用水漂净，去盖，将明矾和红糖(适量)塞入，待螺体化水，取其液加冰片外擦。
治肝热眼红痛
田螺数个，先漂净后，用清水再漂，取吐出的涎点眼，或捣螺肉汁点眼亦可。
治耳炎、火眼
将田螺厣拨开，放入冰片或黄连末少许，将田螺水滴入耳内或眼内。
治痔疮
用田螺适量，捣烂敷患处，一日数次。
香辣田螺的做法
材料
田螺，豆瓣，花椒，干辣椒。味精，盐，白糖，料酒。姜，大蒜，蒜苗。
做法
1.首先我们要做的就是将田螺清洗干净，清洗的时候可以在水中加入几滴香油，这样可以更好的将田螺清洗干净。
2.据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4.然后在锅中加入适量的油，并将油烧热，接着加入干辣椒、花椒炒香，然后迅速加入豆瓣、姜、蒜片，以及各种调味料，炒熟即可装盘。
结语：关于田螺的功效与作用，我们就介绍到这里了，吃田螺的好处很多，你喜欢吃田螺吗?食用田螺之前，一定要先将田螺洗干净之后再食用哦。今天，我们还和大家分享了简单的田螺的做法，希望大家喜欢哦!
怎样洗田螺肉
一般田螺里面含有很多砂质类的物质以及泥巴，为了全部把这些砂质类的物质去掉，我们选择购买比较新鲜的田螺，然后装在桶子里加清水，水的量一般要多些，然后放置一天，你会发现这些田螺爬到桶壁两次，第二天换水继续泡，第三天再换水泡一天就可以了，如果买的是正泡在桶里的田螺不必要泡那么久。泡完水后捞上来晾干，煮一锅清水，快煮沸的时候把田螺放进去，等三分钟后捞起来，用绣花针把螺肉挑出来，然后清洗田螺肉，田螺肉一般加点醋或者紫苏、姜片清洗，反复清洗几次，这样洗出来的田螺肉没有一点砂质物质!
加工前要排净螺体内杂质 将鲜活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。将鲜活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。二、烹制前要高温煮沸 将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味)。将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味)。 在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉裏的“广州管圆线幼虫”。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的“广州管圆线幼虫”。
田螺怎么清洗才干净 吃田螺的注意事项
将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。
将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。
经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。
田螺怎么洗
田螺喜欢生活在水塘之中，而现在的水质都不怎么好，再加上吃的时候如果田螺没有排干净便便，很容易有寄生虫。孕妇要吃田螺最好的办法是，把买回来的田螺放在清水里先养几天，每天换一次水，让田螺把体内垃圾排干净，煮的时候一定要煮熟煮透再吃，这样相对比较安全。
田螺的清洗
先将将鲜活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置一天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。
田螺倒进一个盒子里，加入食用盐3盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去4可以重复第二步，但是盐就不要加了，直到是清水为止。
注意：有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆，第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽，如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽，这样，螺的肚子里便干净多了。
田螺怎么洗最快最干净
香辣田螺
食材
主料：田螺1500g
辅料：油、盐、葱姜、蒜瓣10个、辣椒8个、老抽10ml、生抽30ml、白酒3ml、糯米酒30m、l糖15g、鸡精、蚝油15g
步骤
1.田螺(提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。
2.准备好调料。
3.炒锅倒油烧热(油要稍微多一些)。
4.爆香葱姜蒜和辣椒。
5.倒入田螺翻炒均匀
6.加少许白酒炒香。
7.加入米酒继续炒香。
8.加入老抽。
9.加入生抽。
10.加入糖翻炒均匀。
11.加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。
12.然后加入盐翻炒。
13.加入鸡精。
14.翻炒均匀关火。
田螺怎么洗最快最干净
田螺的清洗方法一
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺的挑选技巧
1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。
田螺怎么洗最快最干净
1、将购买的田螺放入装有清水的盆内，戴上手套反复抓洗几次。
2、在水盆内加入适量香麻油和食用盐，可以让田螺能够更快的吐出脏东西。
3、然后浸泡30分钟，再戴上手套反复的搓洗一下。
4、最后再用清水反复清洗几次即可。
注意：为了在食用时更方便吸出田螺肉，可以用斜口钳夹掉田螺尖尖头。
田螺怎么洗干净
田螺的清洗方法一
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。