乳糖不耐受VS牛奶蛋白过敏

乳糖不耐受VS牛奶蛋白过敏

乳糖不耐受

牛奶中大约含有4.5%的乳糖，而它作为一种大分子双糖，还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖，才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖，但很多人由于肠道内乳糖酶缺乏，无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵，进而产气，引起腹胀、排气。这就是乳糖不耐受。

乳糖不耐受较少发生在婴儿身上，而多见于成人。据报道，华人有乳糖不耐受的比例高达93%。大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生不耐受的症状，只有极少数人摄入少量的乳糖就会有严重的状况出现。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶，因而可以消化吸收母乳中的乳糖。在断母乳以后，体内乳糖酶的合成便会逐渐减少。如果因种种原因(比如秋季腹泻、)导致小肠内缺乏这种乳糖酶，就会导致继发性乳糖不耐受。

虽然婴儿很少发生乳糖不耐受的情况，但是也仍然有一些婴儿会有先天性乳糖酶缺乏的问题，在这种情况下，则需要在医生的指导下使用已经把乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的无乳糖配方婴儿奶粉(俗称腹泻奶粉)。

牛奶过敏

牛奶过敏，更确切地说，是对牛奶中的蛋白质过敏。每100毫升牛奶中大约含有3克的蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白两种。这两种蛋白质都有可能导致过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时，就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐，腹泻，皮肤红肿，哮喘等症状。当免疫反应过于强烈的时候，救助不及时甚至可能导致死亡。

由于婴儿的免疫系统尚未成熟，因而相对于成年人，婴儿更容易对牛奶蛋白过敏。大约有3%左右的婴儿会对牛奶蛋白质过敏。而且，对牛奶蛋白质过敏的婴儿通常也会对来自于其他动物乳汁中的蛋白质过敏(比如羊奶)，个别甚至对母乳中的蛋白质也过敏。另外，除了牛奶蛋白之外，鸡蛋和花生中的蛋白质也常常是婴儿的过敏原。大多数情况下，这种过敏问题几年之后会自行消失。

对于婴儿，如果无法母乳喂养，又对牛奶蛋白质过敏，可以在医生的指导下选用氨基酸配方粉或者深度水解蛋白配方粉。

乳糖不耐受和牛奶过敏的区别

如果宝宝对牛奶不适应，出现腹泻、腹胀等症状，有可能是对牛奶过敏或患有乳糖不耐症。但由于这两者的症状相似，再加上很多妈妈对两者不了解，常将两者混为一谈。其实，牛奶过敏和乳糖不耐症在机理和对策上都有较大差别。

1、乳糖不耐受：

牛奶中大约含有4.5%的乳糖，而它作为一种大分子双糖，还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖，才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖，但很多人由于肠道内乳糖酶缺乏，无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵，进而产气，引起腹胀、排气。这就是乳糖不耐受。

乳糖不耐受较少发生在婴儿身上，而多见于成人。据报道，华人有乳糖不耐受的比例高达93%。大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生不耐受的症状，只有极少数人摄入少量的乳糖就会有严重的状况出现。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶，因而可以消化吸收母乳中的乳糖。在断奶以后，体内乳糖酶的合成便会逐渐减少。如果因种种原因导致小肠内缺乏这种乳糖酶，就会导致乳糖不耐受。

虽然婴儿很少发生乳糖不耐受的情况，但是也仍然有一些婴儿会有先天性乳糖酶缺乏的问题，在这种情况下，则需要在医生的指导下使用已经把乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的无乳糖配方婴儿奶粉。

2、牛奶过敏：

牛奶过敏，更确切地说，是对牛奶中的蛋白质过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白两种。这两种蛋白质都有可能导致过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时，就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐，腹泻，皮肤红肿，哮喘等症状。当免疫反应过于强烈的时候，救助不及时甚至可能导致死亡。

由于婴儿的免疫系统尚未成熟，因而相对于成年人，婴儿更容易对牛奶蛋白过敏。大约有3%左右的婴儿会对牛奶蛋白质过敏。而且，对牛奶蛋白质过敏的婴儿通常也会对来自于其他动物乳汁中的蛋白质过敏，个别甚至对母乳中的蛋白质也过敏。另外，除了牛奶蛋白之外，鸡蛋和花生中的蛋白质也常常是婴儿的过敏原。大多数情况下，这种过敏问题几年之后会自行消失。

对于婴儿，如果无法母乳喂养，又对牛奶蛋白质过敏，可以在医生的指导下选用使用了大豆蛋白的配方奶粉，或者选用已经将蛋白质水解为多肽的防过敏配方奶粉。

产前吃什么有助于顺产 牛奶

牛奶中富含电解质，钾、钙、钠、镁含量都很丰富。比起运动型饮料，牛奶中含有更多的乳糖、蛋白质、脂肪，能量供给更出色。

如果准妈妈有牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的问题，一定不能在生产过程中喝牛奶。如果平时没有喝牛奶的习惯，也最好不要在这个关键时刻尝试。

小贴士：如果平时没有喝牛奶的习惯不要贸然尝试。

特殊情况应喂婴儿豆奶粉

小儿尤其是婴儿，由于牛奶蛋白耐受不良常有腹泻、吐奶或肠绞痛，情绪不安等，影响小儿的营养和正常的生长发育。其根源可能是对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受。

小儿牛奶蛋白过敏及耐受不良是同一个疾病，不同国家使用不同的名称。大约有1％-2％的小儿患病，约57％发生于生后第1个月的婴儿。3个月内婴儿母乳缺乏，用牛奶或奶粉喂养后有难治性、非感染性腹泻超过2周，即应考虑有本病的可能。有这种现象存在时，更换牛奶、奶粉的品种仍然没有好转，此时应在医生指导下，改换婴儿豆奶粉喂养，会有明显的效果。

牛奶中含有5种蛋白质，即酪蛋白、？-乳白蛋白、？-乳球蛋白、牛血清蛋白和？-球蛋白。对婴儿来说都是异种蛋白，可引起变态反应，？-乳球蛋白是最常损害小肠粘膜的蛋白质，乳白蛋白是主要的过敏原。婴儿的小肠可吸收上述5种牛奶蛋白质，所以容易过敏。牛奶过敏又可导致乳糖吸收不良，吃牛奶后有各种胃肠道症状，腹泻、腹胀、腹痛等，由于不能水解乳糖，小肠腔内发生紊乱，引起酸性产气性腹泻。牛奶蛋白过敏与乳糖不耐受常同时存在。

因此，专家建议不能接受正常喂养的孩子应选用婴儿豆奶粉。大豆本身含有蛋白质35％- 43％，富含钾、钙。镁、磷、铁元素及维生素B1、B2、泛酸、生物素等营养物质。其所含铁有80％可为人体利用，远较牛奶铁的利用率高。如：爱尔素（Nursoy）是美国惠氏药厂专为牛奶不耐受小儿设计配制的，不含牛奶的婴儿豆奶粉。一般2岁后牛奶过敏已少见，应过渡到其他适合于年龄要求的配制奶粉。

特殊配方奶粉与普通配方奶粉的区别

从蛋白质层面上讲，婴儿配方粉分为四级，营养价值相同：普通(整蛋白)配方，就是市面上的婴儿配方粉;部分水解配方，适用于过敏预防，特别是生后早期因母乳不足须添加配方粉时，及牛奶过敏治疗好转过度到普通配方前使用;深度水解和氨基酸配方适用于治疗牛奶蛋白过敏。“由于羊奶的蛋白质与牛奶蛋白相似率高达92%以上，所以牛奶蛋白过敏不能推荐使用羊奶替代。”权威机构ESPGHAN提出，豆类婴儿配方奶粉可以用于喂养足月儿，但营养价值方面没有超过牛奶蛋白的配方产品。而对于乳糖不耐受的情况，尤其是在孩子腹泻和腹泻的恢复期，需要避免小肠绒毛再度受损引起恶性循环，则需要使用不含乳糖的配方奶粉。

对鸡蛋过敏喝什么奶粉

水解奶粉。

以防万一，最好是给宝宝喝水解奶粉。喝水解适合对乳糖不耐受和腹泻的婴儿、对奶基严重过敏及对牛乳蛋白过敏的宝宝，无甜味、无香味。深度的水解奶粉是对牛奶蛋白进行完全水解，去除了过敏源并添加双规碳水化合物，安抚宝宝肠胃的同时增加吸收能力减轻腹泻症状。

宝宝吃奶粉拉肚子的原因

1、牛奶蛋白不耐受

宝宝之所以会出现吃奶粉拉肚子的情况，首先可能是对牛奶蛋白不耐受。新生宝宝由于肠粘膜发育不完善，加上肠道菌群的不成熟，若是这时吃奶粉，就很可能会诱发牛奶蛋白过敏的情况。牛奶过敏是宝宝出生后一年最常发生的过敏现象，大约有2.5%的宝宝都会出现牛奶过敏。

2、乳糖不耐受

宝宝吃奶粉后拉肚子还可能是因为乳糖不耐受，乳糖是奶粉和其他奶制品中主要的糖类，但是如果宝宝体内无法产生足够的乳糖酶来消化乳糖，那么就很容易造成乳糖不耐受。乳糖没有消化停留在宝宝稚嫩的肠道里，就会造成肠胃问题，引起拉肚子。不过这种情况还是比较少见。

3、奶粉不适应

奶粉不适应也可能造成宝宝吃奶粉拉肚子，尤其是刚换了一种新的奶粉。妈妈们总是想把最好的都给宝宝，因此当听说哪种奶粉比较好的时候，就会想到给宝宝换奶粉，但突然换奶粉会让宝宝适应不良，因此就会引起拉肚子。

4、冲调方法不对

宝宝会出现吃奶粉拉肚子还可能是妈妈在冲调奶粉时的方法不对，这主要发生在新手妈妈身上。新手妈妈有很多地方都不明白，在冲调奶粉的时候，可能水温不对或是浓度不对，这样会影响奶粉的营养成分，容易引起宝宝拉肚子。

过敏奶粉特点

* 深度水解乳清蛋白配方(80%小分子短肽/ 20%氨基酸)：

√ 把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸

√ 蛋白质平均分子量低于普通深度水解配方

* 特有具抗炎作用的DHA/GLA(伽马-亚麻酸)：缓解因过敏导致的炎症反应

* 不含乳糖和蔗糖：

√ 避免乳糖和蔗糖不耐受。因为食物过敏常可引起婴儿的慢性腹泻，可能导 致乳糖酶/蔗糖酶活性下降，出现不耐受，从而加重腹泻。

√ 低渗透压，耐受性更好。

* 特别添加核苷酸：

√ 不成熟或受损的肠粘膜，细胞间隙大，过敏原(如牛奶蛋白)容易通过， 易导致或加重过敏症状。

√ 核苷酸帮助小肠粘膜损伤的修复，有助于小肠粘膜细胞的成熟。

* 特别添加40% MCT(中链脂肪酸)：脂肪极易被吸收，为食物过敏患儿提供良好营养支持，特别是牛奶蛋白过敏引起胃肠道症状患儿。

c.强调的要点：

* 牛奶蛋白过敏的治疗以及慢性腹泻的营养支持

* 慢性腹泻患儿理想营养支持

宝宝一喝奶粉就拉肚子是怎么回事

宝宝吃奶粉后腹泻可能是过敏

宝宝吃奶粉后发生了腹泻，真的就是奶粉过敏吗?宝宝喝奶粉后出现急性呕吐、腹泻，立即停掉奶粉，留取大便标本送医院检查便常规和轮状病毒抗原。首先排除细菌或病毒感染的原因，再有就应考虑牛奶不耐受，包括牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受。如果为牛奶不耐受，停止喂养奶粉后，情况会很快自行控制;若是感染应根据情况而言。

什么是奶粉过敏

有些妈妈母乳不足或者没有母乳，只好给宝宝食用奶粉来代替母乳，但是宝宝却对奶粉过敏，这是什么原因呢?

有些麻麻母乳不足或者没有母乳，宝宝只能食用奶粉，但有些宝宝会牛奶蛋白过敏。

奶粉过敏的宝宝比例不低，大概在百分之二到百分之六。主要表现就是腹泻和湿疹。

奶粉过敏的宝宝会呕吐、哭闹、腹泻、严重的会便血和吐血。

新生儿消化不良腹胀怎么办

新生儿胃肠功能发育不完善，如果是喂养不当就容易出现消化不良，还有胀气的表现，如果是妈妈吃得太油腻，或者是含淀粉类太多的食物，引起胀气的食物，都有可能会出现这种现象，另外过度的喂养，或者是喂养姿势不当，也可能会出现，还有就是宝宝的胃肠功能的异常，像肠道功能发育的异常，对牛奶蛋白的过敏或者是乳糖不耐受都有可能会出现消化不良的表现。

如果是普通的、一般的，家里调整喂养姿势，妈妈饮食调节以后，宝宝有可能缓解胀气，这时候家长就是继续注意他的喂养就行了。如果是宝宝有胀气，家长可以适当的给宝宝做一些按摩，像做小儿排气操，然后也可以适当的用温热的手，帮宝宝顺时针揉揉肚子，多帮宝宝运动一下，促进他的消化，还有可以去小儿推拿科，请小儿推拿科医生给宝宝做一些小儿推拿。

如果是明确他对牛奶蛋白过敏或者是乳糖不耐受，这些一般是要去医院做一些检查的，这时候要注意调整他的喂养方案，针对牛奶蛋白过敏，使用的就是部分水解蛋白的奶粉或者是全水解的奶粉，如果是乳糖不耐受，要使用乳糖酶或者是无乳糖配方奶给宝宝进行喂养，才能够缓解他的胀气现象。所以家长要多注意宝宝的表现，如果是发现有异常，要及时带宝宝去医院做一些相关的检查，并进行干预治疗。

小孩肚子疼是怎么回事 乳糖不耐受症

如婴幼儿自以牛奶为食物后就出现复发性腹痛者，就要考虑是不是乳糖不耐受症。这些婴幼儿小肠黏膜分泌的乳糖酶不足或缺乏，不能把牛奶中的乳糖分解成单糖吸收。这种情况下，牛奶在肠道反成为刺激物，引起腹部不适或疼痛。此外，少数对食物过敏者(如对大豆蛋白、牛奶蛋白过敏等)，进食这类物质时亦会引起腹痛。

症状：除了腹痛外，还伴有较强肠鸣和腹泻等症状。

​吃了不上火的奶粉是怎样的

宝宝吃奶粉上火了怎么办，宝宝上火了吃什么奶粉不上火呢?研究表明，出生时，婴儿的消化系统功能尚未完善，因此可能无法完全消化和吸收所有营养素。更确切地说，有些酶对消化和吸收乳糖和蛋白质是至关重要的，但在婴儿出生时可能尚未完全活化。

一部分婴儿会对牛奶蛋白产生不同程度的不耐受现象，常表现为不同程度的上火、湿疹，严重者可出现腹泻，甚至便血。牛奶蛋白是婴幼儿最早接触的、最常见的过敏原。一般婴儿只是对牛奶蛋白不耐受，但个别宝宝对母乳蛋白也会不耐受。对于不能纯母乳喂养的乳蛋白过敏高风险宝宝，与常规牛奶蛋白配方相比，采用部分水解蛋白配方可预防或推迟婴幼儿早期特应性皮炎和牛奶蛋白过敏的发生，例如美赞臣亲舒易消化乳蛋白部分水解配方粉,将完整牛奶蛋白分子分解成易消化的乳蛋白部分水解分子，普通牛奶蛋白好比一整串长长的珍珠，从5个点把珍珠断开，得到5、6小串珍珠，也就是部分水解蛋白质，对宝宝消化系统更加温和更容易吸收。

除了饿了、困了、累了等原因，宝宝的肠胃不舒服也是哭闹的常见原因，小宝宝的肠道发育尚未完善，百天之内的宝宝经常会出现胀气，因此民间有“新生儿百日哭”的说法。另外，如果宝宝是混合喂养，每日都会出现无规律阵发性哭闹、吐奶、排气多，排便次数多且大便稀，就应考虑是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以尝试更换部分水解蛋白同时较低乳糖的配方奶粉。

婴儿乳糖不耐受原因

婴儿乳糖不耐受原因：

(1)早产儿会在一段时间内无法产生足够的乳糖酶，因为宝宝的乳糖酶水平一般在孕晚期的最后阶段才会升高。

(2)曾经患严重腹泻的宝宝，可能暂时无法生成足量的乳糖酶。腹泻一至两周左右，宝宝就可能会有继发乳糖不耐受的症状。

(3)大量使用广谱抗生素，也可能引起继发性乳糖不耐受。

乳糖不耐受和牛奶过敏都可能表现出吃完乳制品后就腹痛或腹泻的症状，但两者之间的区别还是很大的。首先，前者的问题源于消化系统，后者源于免疫系统;其次，乳糖不耐受较少发生在婴儿身上，而多见于成人;相反地，牛奶蛋白质过敏则相对更多见于儿童而少见于成人。

宝宝乳糖不耐受的症状

如果宝宝患乳糖不耐受，可能会在喝母乳或吃其他乳制品(例如开始吃辅食后吃的奶酪或酸奶)之后30分钟至两小时之间出现腹泻、腹部痉挛、腹胀或放屁等现象。需要注意的是，宝宝在1岁之前不应该喝鲜牛奶。

说来奇怪，有些乳糖不耐受的人能吃少量乳制品，另一些则每次吃完哪怕只含一点儿乳糖的食物就会不舒服。

你可能会觉得乳糖不耐受和牛奶过敏差不多，其实牛奶过敏是身体免疫系统的反应，而乳糖不耐受则是消化系统的问题。但是这两者的症状很相似，例如，牛奶过敏或乳糖不耐受都可能吃完乳制品后就腹痛或腹泻。

如果宝宝每次吃完乳制品都会出现干燥瘙痒的皮疹或面部、嘴唇、口腔肿胀发痒，或者出现荨麻疹、流泪、流鼻涕等症状，那么宝宝可能是对牛奶蛋白过敏。

在对婴儿乳糖不耐受原因认识后，缓解婴儿乳糖不耐受的时候，家长都是不能随意的给婴儿选择方法，而且要注意的是，在治疗婴儿乳糖不耐受过程中，对婴儿饮食上一定要选择食物，这样食物宝宝身体不会有负担。

宝宝转奶拉肚子是怎么回事呢

1、换奶粉太频繁

因为宝宝的月龄还比较小，肠胃功能都不完善，不管是对哪一种新的事物都需要一个适应的阶段，一款奶粉的好不好，不在于别人怎么评价，只看你的宝宝愿不愿意接受，有些宝宝吃了精神很好，而有些宝宝则会出现拉肚子的情况。

2、转奶方法不恰当

宝宝换奶粉拉肚子，这主要是因为在换奶粉的时候采取了不正确的方法导致的，是因为没有遵循换奶的基本原则，一下给宝宝换上新的奶粉，或者换奶的速度过快，而新的奶粉配方与原来奶粉的配方相差过大，宝宝肠胃接受不了，所以就会出现拉肚子的情况。

3、奶粉冲调过程中导致的污染

在奶粉冲调过程中，任何一个细节不注意，都会导致奶或盛具被细菌污染。而宝宝喝了带有细菌的奶，就有可能造成感染从而引起腹泻。

4、牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受

这种情况发生在母乳换配方奶宝宝身上。从母乳转配方奶，如果宝宝对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受，都有可能引发腹泻。