水痘患儿的饮食食谱

水痘患儿的饮食食谱

患有此病的幼儿，在饮食调理上，应注意：① 多饮温开水、果汁，多吃新鲜水果和蔬菜，以保持二便通畅。② 选用具有清热利水作用的食物，如蕹菜、菠菜、苋菜、荠菜、冬瓜、西瓜、黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、竹笋、莴笋、茭白、马兰、葫芦、葡萄、薏苡仁等。 ③ 要忌荤腻、辛辣、香燥的食物，尤其是在发病时要禁食猪油、肉类、鸡肉、鸭肉等，以免热毒郁结，不利结痂痊愈。以下饮食防治食谱示例供参考。

配料鲜香菜150克，干板栗150克，鲜胡萝卜20克，鲜荸荠100克，精盐、味精各少许。

制法先将香菜择洗干净，切碎;干板栗，去皮;胡萝卜、荸荠，分别洗净，切碎。用搪瓷锅或沙锅置火上，加水适量，放入栗仁、荸荠末、胡萝卜末，用旺火烧开后，再改用文火慢煮，煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少许精盐、味精，取汤2碗，去渣，即可饮用，喝汤也可吃香菜、栗仁等。

功能清热解毒，透达痘疹。本膳用香菜，《本草纲目》说：“芫荽(即香菜)，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，故痘疮出不爽者，能发之。”干板栗，能益肾气，有痘疮出不爽时能发出。荸荠，有清热凉肝、生津止渴、补中益气等作用。胡萝卜，营养丰富，有健脾和胃、清热解毒、化滞下气的作用。此汤能透发痘疹，适用于幼儿水痘初起时用。

配料鲜竹笋50克，鲫鱼1条(约250克)，精盐、味精、料酒、姜、葱各少许。

制法将鲜竹笋剥壳，洗净，切片;鲫鱼，去鳞、鳃及内脏，洗净。炒锅置火上，加入适量清水，放入鲫鱼、竹笋片、姜末、葱末、料酒煮汤，煮至鱼、笋皆熟，再入精盐、味精调味，即可食用。

功能清热透痘，益气利水。本膳用竹笋，是天然低脂、低热量食物，其味甘、性寒，有清热消痰、解毒透疹、益气和胃的作用。鲫鱼，有健脾、温中、利湿等作用。此汤有益气、清热、解毒的功效，适用于水痘初起。

配料绿豆100克，白糖适量。

制法将绿豆洗净，放入沙锅中，加水500毫升，上火煮汤，待绿豆酥，加入白糖，调味即可。

功能利水消肿，清热解毒。本膳用绿豆，味甘，性寒，具有清热、解毒、消暑、利水的功效，《食物本草会纂》载其“主消渴，治丹毒，消烦除热”。适用于幼儿发痘，身热脉数者。

配料竹笋50克，薏苡仁30克，粳米60克。

制法将鲜竹笋洗净，切片;薏苡仁、粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，下入竹笋片、苡仁、粳米，同煮粥，先用大火烧开，后用文火，粥熟即成。

功能清热和胃，利湿透痘。本膳用苡仁，味甘、淡，性凉，有健脾益气、清利湿热的功效。竹笋，清热解毒，益气和胃。与粳米共煮成粥，能益气、清热、利湿。可为水痘患儿治疗时辅助食用之。

配料绿豆50克，海带30克，红糖适量。

制法绿豆，淘洗干净;海带，洗净，切成小块。锅置火上，放入海带块、绿豆、适量清水，先用大火烧开，后改用文火煮至烂熟，放入红糖，烧沸即可食用。

功能清热利湿，解毒化痰。本膳用海带，含碘、钙、蛋白质及维生素较多，有消痰、软坚、利水的功效;与清热解毒的绿豆成汤，有利水、清热解毒的作用，可辅治小儿水痘。

水痘破了能擦炉甘石吗 炉甘石对水痘的作用

水痘患者之所以可以使用炉甘石，是因为水痘具有瘙痒的症状，而炉甘石具有很好的止痒作用，可以防止患儿搔抓水痘，避免水痘溃破、感染。

水痘患儿的禁食

1、发之物水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物。

2、食辛辣之物水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

3、油腻之物水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。

4、热性食品水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

5、禁用补药和热药，如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。

长水痘能吃什么

水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。所以，水痘患儿在患病期间不要食用猪肉、生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、带鱼、黄瓜、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、等食物。水痘患儿可以适当补充蛋白质来提高免疫力，油脂类食物、发酵类面包应尽量避免。

3款适合水痘患儿食用的菜式：

推荐1：绿豆苡米汤

原料：绿豆100克，生薏苡仁100克，白糖适量。

做法：将绿豆、薏苡仁加水煮烂，加入白糖，每日分2次服用。

推荐2：苡米芦根饮

原料：生薏苡仁15克，芦根15克，淡竹叶10克，薄荷6克，冰糖30克。

做法：将前四味药水煎取液，加冰糖后饮用，代茶频服。

推荐3：竹叶石膏粥

原料：鲜淡竹叶30克，生石膏45克，粳米100克，白糖适量。

做法：将前二味药水煎取液，人粳米煮成稀粥，白糖调味服食。

水痘的饮食禁忌有哪些

水痘是由水痘带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。主要发生在婴幼儿，常发于春冬时节，以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。

水痘患者肠胃的消化吸收功能受到一定的影响，所以在饮食方面，应尽量做到食物清淡，不能太油腻，以免引起肠胃不适。水痘患者在饮食上有一些禁忌，只有估计到了才能有助于身体早日康复。

1.猪肉：猪肉为温补性食物，水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。

2.羊肉：羊肉性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。医学认为，外感时邪之人忌食羊肉，所以水痘患儿也应当禁忌食用。

3.鸡肉：若小儿出水痘时，痘疹内陷，难以发出者，吃鸡肉是恰当的;若水痘愈后，则应禁忌食用。

4.鸡蛋：小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。

5.肉桂：肉桂俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。脾性大热，味道辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。患儿不宜食用。

此外，患有水痘期间，还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄色、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。

水痘患者一定要养成良好的个人卫生情况和生活习惯，一定要在专业医生的建议和指导下用药治疗。还有饮食方面虽然可以起到一定的预防和治疗的效果，但是还是需要自己的努力才可以对抗病魔。

冬季预防水痘的方法有哪些

水痘患儿的疱疹液、血液及口腔分泌物中，有病毒存在，故与患儿接触或吸入患儿咳嗽、说话时喷出的飞沫后，易感儿童或成人可被传染。在小儿的集体单位中(幼儿园、学校等)，如未及时发现、隔离水痘患儿，可导致易感儿童中水痘流行，发病率达80%-90%。但发生水痘是初次感染水痘病毒的临床表现，此后，患儿获得免疫力，一般终生不会再出水痘。

家有水痘患儿，家长的护理特别重要，患了水痘的患儿一经确诊，应立即在家隔离直至全部结痂。上学或入托的患儿，一般可在家中隔离，家中如还有其他未患过水痘的小孩，有条件时应另择居住处或不与患者同住一房间。发热时要让患儿休息，饮食要清淡，多吃营养丰富、易消化的食物，多喝开水和果汁。病情好转时，给予半流食。为了避免继发感染，要将患儿的指甲剪短，双手保持清洁，可以用纱布包裹婴儿双手，避免抓破疱疹。另外，患儿皮肤、衣服、床具要保持清洁，衣被不要过厚过热，以免发痒加剧，不利于病情好转。

水痘在一年四季均可发病，特别是在冬春季，因为室外温度低，人们通常将门窗紧闭，这就为病毒的传播提供了很好的条件。另外，冬季人的抵抗力较低，特别是儿童更易感染水痘病毒。

医师提醒：家长应尽量少带孩子到人员聚集的地方或公共场所，避免让小孩接触水痘病人，也可接种疫苗提前预防，目前正值水痘的高发期，1岁以上、没出过水痘的儿童可到医院接种水痘疫苗，终生获得免疫。

水痘患儿的饮食禁忌

水痘患儿的饮食禁忌1、发之物水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

水痘患儿的饮食禁忌2、食辛辣之物水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

水痘患儿的饮食禁忌3、油腻之物水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。

水痘患儿的饮食禁忌4、热性食品水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

水痘患者的饮食护理妙招

水痘患者应忌食：

① 猪肉

为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。

② 羊肉

性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为：外感时邪之人忌食羊肉，故水痘之儿亦当忌之。

③ 鸡肉

若小儿出水痘时，痘疹内陷，难以发出者，食之则宜。若水痘愈后，则应忌之。

④ 鸡蛋

小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。

⑤ 肉桂

俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。性大热，味辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。

水痘患者吃哪些对身体好：

(1)宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。

(2)以多食新鲜的水果和蔬菜，以补充体内的维生素。

(3)宜多饮开水。

水痘患儿要注意些什么

对于水痘患儿主要是加强护理，一般无需特殊治疗。护理上应注意的事项 如下： (1)水痘主要通过飞沫或接触传染，它的传染性很强，只要没有得过水痘 者，传染后约90%会发病。因此，水痘患儿必须早期隔离，直至皮疹全部结痂脱 落，无传染性时为止。 (2)患儿如有发热，应卧床休息，多喝水，进食易消化食物及多吃水果。如 有高热，可服用退热剂。 (3)水痘的疱疹一般不会自破，不必涂药。如有破溃，局部可涂2%龙胆紫。 如继发感染，可给予抗生索治疗。若患处痒得厉害，可局部涂擦5%碳酸氢钠溶 液或石炭酸氧化锌药水。 (4)患儿要经常更换内衣、床单，保持皮肤清洁。经常洗手，剪指甲，避免抓破水痘痂皮引起感染。 (5)对于水痘出得多而密，病情较重的患儿，可肌内注射维生素B12，以缩短病程，促进早日治愈。 (6)对于健康状况较差的患儿，要注意观察病情，如发现患儿精神差、高热不退、嗜睡、皮肤红肿等，要及时就医，因水痘偶可致脑炎等并发症。 (7)对于正在服用激素治疗其他疾病的小儿，如果接触了水痘患儿或自己 出了水痘，应在医生...

小孩起水痘要管好嘴巴

1.猪肉：猪肉为温补性食物，水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。

2.羊肉：羊肉性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。医学认为，外感时邪之人忌食羊肉，所以水痘患儿也应当禁忌食用。

3.鸡肉：若小儿出水痘时，痘疹内陷，难以发出者，吃鸡肉是恰当的;若水痘愈后，则应禁忌食用。

4.鸡蛋：小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。

5.肉桂：肉桂俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。脾性大热，味道辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。患儿不宜食用。

此外，患有水痘期间，还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄色、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。

水痘通过什么方式传染 呼吸道传染

呼吸道传染是水痘病毒传染的主要途径，在水痘患者疱疹液、血液及口腔分泌液中都有水痘疱疹病毒的存在，当健康儿童与患者接触时，患儿可通过呼吸道的飞沫传播给健康患儿。

如何做好水痘患儿的家庭护理

水痘患儿临床上常以发热、全身分批或同时出现散在的红色斑疹、水疱、结痂为典型特征，大部分患儿在发病初期表现为全身困倦，伴有低热、头痛、咽痛、恶心、腹痛及四肢酸痛等不适症状，然后约1天左右开始出疹子，出疹顺序通常由头面部、躯干逐渐向四肢蔓延，呈向心性分布。刚开始成批出现的皮疹为红色小丘疹，然后变成大小不等的椭圆形疱疹，水疱周围绕以红晕，中心有脐凹，疱壁较薄、易破。

水痘多为自限性疾病，皮疹多在3-5天左右陆续发出，痂盖多在10-20天内脱落，因水痘只在皮肤表层出现，并不涉及真皮层，愈后多不留瘢痕，一般不需要特殊治疗，主要是加强护理，护理得好的话患儿就恢复得好，因此，对水痘患儿来说，家庭护理是非常关键的。

水痘患儿家庭护理第一步：隔离

水痘是传染性极强的疾病，主要经过呼吸道和接触传播，因此，确诊后患儿要注意在家隔离，隔离期为从水痘出现开始，至皮疹结痂脱落为止，期间应尽量限制来探访的亲友，尤其是孕妇和未出过水痘的儿童。

水痘患儿家庭护理第二步：消毒

由于疱疹液有传染性，因此，患儿换洗的衣物、毛巾、被褥、玩具等，也应视情况采取煮沸、暴晒等方法进行消毒，患儿脱落的痂皮要用卫生纸包好用火烧掉，同时注意室内要通风，保持空气新鲜。

水痘患儿家庭护理第三步：皮疹护理

水痘疱疹在没有用手去抓的时候一般不会自破，但小儿常因皮疹的瘙痒而忍不住会用手去挠，因此，对水痘患儿的家庭护理重点是止痒以预防水痘被挠破而发生感染，并留下瘢痕。为了防止这一情况的发生，家长要注意把孩子的指甲剪短，同时注意保持患儿皮肤的清洁、干燥，避免出汗过多而使皮疹发痒，在给患儿皮肤清洁后可在长水痘的地方涂抹一些炉甘石洗剂止痒，但需要提醒家长注意的是，切忌使用一些肤轻松之类的给孩子涂抹，因为这些药膏里含有糖皮质激素，涂抹后反而会激活水痘病毒，造成血管内皮细胞广泛地损伤，致使疾病恶化，严重的甚至危及生命。如果瘙痒太过严重，也可以口服一些抗组胺类药物如扑尔敏、氯雷他定等止痒，当皮疹有破溃时，可涂2%龙胆紫，如有继发感染，可在医生的指导下适当给予抗生素治疗。全身性疱疹比较严重甚至破损时，也可以用金银花之类的中草药煮水洗澡起到消炎抗菌的辅助作用。

水痘患儿家庭护理第四步：正确退烧

如果合并高热，除物理降温外，最好在医生的指导下使用含对乙酰氨基酚或布洛芬成分的退热药物，但不要使用阿司匹林类退热药物，更不要为了退热要求医生开激素类药物退热。

最后，李增清还提醒家长们，有些接种过水痘疫苗的儿童，当免疫力下降时也可能出现水痘，但通常症状要轻很多，以致皮疹也不像一般水痘那样同时具备斑疹、丘疹、水疱和结痂的典型特征。

“水痘患儿”的相关饮食宜忌

水痘患儿宜清淡饮食，宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。

在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁;多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜，带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便，也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。

水痘患儿应要避免以下食物：

1、发之物：水痘宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼等。

2、食辛辣之物：水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品包括辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒、香菇等。

3、油腻之物：水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡、年糕、肥肉、猪油等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。

4、热性食品：水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鹅、带鱼、黄鱼、鸡蛋、龙眼肉、荔枝、炒花生、炒蚕豆、炒瓜子等。