蛤蚧的功效与作用

蛤蚧的功效与作用

1、治疗老年慢性支气管炎和哮喘

蛤蚧以治疗老年慢性支气管炎和哮喘较好。这与其能提高体内激素水平和解痉扩管有关。但不能解除哮喘持续状态，只能用在非发作期和小发作期，以及老年慢性支气管炎咳嗽和气喘。

人参蛤蚧散名声很大，重在扶正。平喘止咳作用是比较弱的，是远远不够的，其效果不及紫河车。人参、蛤蚧还需要与紫河车、黄芪、川贝母、象贝母等同用，研末吞服，必要时放入冬虫夏草，并且需要服用半年以上时间才能有效，服两三年才能基本缓解。还需尽量避免感冒和感染，否则非常容易复发。

2、蛤蚧可提高性功能

蛤蚧能提高性激素，因而能提高男女性功能，治疗男女性功能减退症，但较淫羊藿的作用要弱，可与之同用，也可与人参、淫羊藿、海马、仙茅、冬虫夏草等同用，研末吞服或浸酒饮服。

蛤蚧尾还含锌离子，能协助提商性功能。蛤蚧用尾之说可能与此有关。

药理中，蛤蚧乙醇提取液有雌性激素样作用，可延长正常雌小鼠的动情期，并使子宫和卵巢重量增加。蛤蚧也有雄性激素的功效，能使小鼠的前列腺、精囊腺和提肛肌重量增加。但其雄性激素的作用较淫羊藿为弱。

3、保护应激反应

蛤蚧提取物对受低温、高温、缺氧等应激刺激有明显的保护作用，能显著提高自由基代谢酶的活性。

蛤蚧的功效和作用

蛤蚧的功效和作用

1、蛤蚧治肺劳咳嗽： 蛤蚧一对(用醋少许涂，炙令赤色)，白羊肺一两(分为三分)，麦门冬半两(去心，焙)，款冬花一分，胡黄连一分。上药除羊肺外，捣细罗为散，先将羊肺一分，于沙盆内细研如膏，以无灰酒一中盏，暖令鱼眼沸，下羊肺，后入药末三钱，搅令匀，令患者卧，去枕，用衣簟腰，仰面徐徐而咽，匆太急。(《圣惠方》蛤蚧散)

2、蛤蚧治虚劳咳嗽及肺壅上气： 蛤蚧一对(头尾全者，涂酥炙令黄)，贝母一两(煨微黄)，紫菀一两(去苗、土)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)，鳖甲二两(涂醋炙令黄，去裙，皂荚仁一两(炒令焦黄)，桑根白皮一两(继)。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每服以枣汤下二十丸，日三、四服。忌苋菜。(《圣惠方》蛤蚧丸)

3、蛤蚧一对连尾，涂以蜜、酒，放火上烤脆，研细末，加东北红参等量，共研匀，蜂蜜炼为丸如小豆大，每服3克，一日两次，治咳嗽面浮，老人肺虚咳喘。

4、蛤蚧治肺嗽，面浮，四肢浮： 蛤蚧一对(雌雄头尾全者，净洗，用法酒和蜜涂炙熟)，人参一株(紫团参)。上二味，捣罗为末，熔蜡四两，滤去滓，和药末，作六饼子。每服，空心，用糯米作藩粥一盏，投药一讲，趁热，细细呷之。 (《圣济总录》独圣饼)

5、蛤蚧焙干10克，党参、山药、麦冬、百合各30克，共研末蜜丸，每服3克，一日两次，温开水送服，治久咳肺痨。

6、肾虚腰痛：蛤蚧1对，切成小块，浸入白酒500毫升中，封闭2个月，饮酒，每次30毫升，每日2次。常服也有延缓衰老、祛病延年之功。

7、人参蛤蚧酒：蛤蚧一对连尾，放火上烤熟，人参(或红参)10-20克，同浸于2000克米酒中，七日后开始饮用，每日酌量饮20-50毫升。有补肾壮阳，益气安神作用。适用于身体虚弱，食欲不振，失眠健忘，阳痿早泄，肺虚咳喘，夜多小便等症。

8、小便频数：蛤蚧1对，人参30克，鹿茸6克，肉发蓉30克，桑螵蛸20克，巴戟天20克，白酒1000毫升。浸酒 30日后服，每次 30毫升，每日2次。

蛤蚧的食用方法

蛤蚧补骨脂粉

功效：补骨脂辛、苦，大温，善于温肾壮阳;蛤蚧善于补肾壮阳。二药配用，尤为恰当。用于肾虚阳痿，亦可用于肾虚腰痛，遗精，尿频等。

材料：蛤蚧1对，酒炒后烘干;补骨脂25g。共研为细末。每次服1.5g，温酒送服。

人参蛤蚧粥

功效：本方以人参与蛤蚧配伍，大补肺气而平喘嗽。用于肺虚或肺肾两虚喘息咳嗽或浮肿。现代用于慢性支气管炎、肺气肿、肺结核或心性喘息等。

材料：蛤蚧1对，用酒和蜜涂，炙熟;人参1支(或15g)，与蛤蚧共研为细末，分作6份(原方系熔蜡和药末作饼6个)。每次用糯米约30g，煮成稀粥，投药1分，搅匀，趁热空腹缓缓服用。

蛤蚧的功效与作用

01治疗老年慢性支气管炎和哮喘

蛤蚧以治疗老年慢性支气管炎和哮喘较好。这与其能提高体内激素水平和解痉扩管有关。但不能解除哮喘持续状态，只能用在非发作期和小发作期，以及老年慢性支气管炎咳嗽和气喘。

02提高性功能

蛤蚧能提高性激素，因而能提高男女性功能，治疗男女性功能减退症，但较淫羊藿的作用要弱，可与之同用，也可与人参、淫羊藿、海马、仙茅、冬虫夏草等同用，研末吞服或浸酒饮服。蛤蚧尾还含锌离子，能协助提高性功能。

03保护应激反应

蛤蚧提取物对受低温、高温、缺氧等应激刺激有明显的保护作用，能显著提高自由基代谢酶的活性。

蛤蚧如何泡酒

我们养生的时候经常看到有补酒，那么补酒我们是不是可以自己制作，补酒除了用酒外，到底用什么东西去浸酒呢，我们经常见到有用人参去浸酒，也有很多用动物的器官或者直接用动物去浸酒，这样做到底有什么好处，例如我们采用蛤蚧去泡酒有什么的好处，蛤蚧如何泡酒呢?

首先我们必须了解什么叫做蛤蚧，其实蛤蜊就是大的壁虎。蛤蚧是药用动物的一种，属于野生的动物，蛤蜊用来泡酒能给我们带来很多功效，是养生上面药酒的一个不错的选择，下面我们一起了解蛤蚧如何泡酒。

蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益寿、壮腰补肾功能，广西一些酒厂生产的蛤蚧酒，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及有关质量的理化标准，年产1000吨，销往区内外，1990年荣获自治区轻工厅优质产品奖。广西蛤蚧酒当中，桂林义轩酒业有限公司生产的，天泽蛤蚧酒，畅销国内外。因为选取广西深山蛤蚧，精心泡制洞藏5年以上。

蛤蚧性味与归经：咸，平。归肺、肾经。

功能与主治：补肺益肾，纳气定喘，助阳益精。用于虚喘气促，劳嗽咳血，阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒，能温补肾阳，对肾虚腰痛，阳痿等症有比较好的调理作用。

上文我们了解了什么是蛤蚧，蛤蚧如何泡酒，蛤蚧其实就是我们常见的大壁虎，蛤蚧泡酒在养生上的功效是非常的明显的，不但可以起到养肾的作用，还能治疗气虚，阳痿，遗精等症状呢。

蛤蚧酒配方

蛤蚧酒是什么东西呢，显然蛤蚧酒就是采用了蛤蚧去泡酒，蛤蚧酒的主要功能是可以起到延年益寿的功效，而且常喝蛤蚧酒还能补肾，那么到底我们应该怎么制作这道中医养生的泡酒呢，下文我们看看具体的做法。

蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益寿、壮腰补肾功能，广西一些酒厂生产的蛤蚧酒，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及有关质量的理化标准，年产1000吨，销往区内外，1990年荣获自治区轻工厅优质产品奖。

使用蛤蚧很重要的一点是注意真伪。最常见的伪品是一种叫喜山鬣晰的动物，形体与蛤蚧颇为相似，但蛤蚧有以下特点：无眼睑，背部鳞片镶嵌排列，为粒鳞，趾宽扁，爪短。喜山鬣晰则有眼睑，背部鳞片叠瓦状排列，为起棱鳞片，指、趾窄长，爪长。上述特点可资鉴别。

一、原料：

蛤蚧1 对，白酒1000 克。

二、制法：

将蛤蚧去头、足、鳞，洗净，放入盛酒的容器内封好口，浸泡7 日即可饮用，每次1 小杯。

按：蛤蚧酒具有补肺益肾的功效。用于治疗肾阳虚的阳痿、咳喘，慢性支气管炎等病症。

蛤蚧的副作用

对于蛤蚧我想可能有些人是比较熟悉的，当然还有一部分人应该就比较陌生了。没关系，接下来我就要告诉大家一些关于蛤蚧的相关知识。对于壁虎我想大家应该是比较熟悉的吧?有时候还能够看见它们呢，而蛤蚧就是壁虎中的一种，而且蛤蚧是那种最大的壁虎。蛤蚧是一种喜欢夜晚觅食的动物，晚上它们的眼睛可以进行放大，增强视力。

蛤蚧是一种药用价值极高的动物，蛤蚧常常会被作为一种中药，比如说现在有蛤蚧酒、蛤蚧丸之类的等等，是一种名贵的中药。那么蛤蚧也是有一定的副作用的，下面我就来告诉大家蛤蚧的副作用吧，请大家听我一一道来。

蛤蟹身和尾的醇提物均可加强豚鼠白细胞的运动力、肺和支气管吞噬细胞对细菌的吞噬功能和腹腔吞噬细胞的吞噬功能，蛤蟹提取物能显著增加小鼠脾重，并能对抗强的松龙的免疫抑制作用，还能提高小鼠静脉注射碳粒的廓清指数，提高正常小鼠免疫后血清的溶血含量，蛤蟹尾醇提物能增强血清中溶菌酶活性，提高抗体效价和提高小鼠淋巴细胞转化率，蛤蟹体仅能提高溶菌酶活性和抗体效价，而头则无明显影响。

蛤蟹的乙醇提取物(GEA)可延长雄雌果蝇平均寿命及半数致死时间，提高果蝇飞翔活力和耐寒力，延长小鼠缺氧存活时间，初步证实蛤蟹具有一定的抗衰老作用。

阴虚火旺体质者不宜食用。尤其是患有风寒感冒、咳嗽气喘、大叶性肺炎等病症者不宜食用。

看了上面的文章相信大家对于蛤蚧的副作用应该已经有了基本的了解了吧?蛤蚧还是一种国家二级保护动物呢。我们一定不能再过度的食用蛤蚧了，食用蛤蚧过多，对我们的身体也是有害而无力的，而且蛤蚧是一种珍贵的额动物，现在数量已经不多了，不能再肆意捕杀，破坏生态平衡了。

男人补肾喝什么酒 蛤蚧酒

保健功效：蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的全体，将蛤蚧去眼部以及甲上，尾上，腹部上的肉毛，用白酒浸透，隔两重纸缓焙令干，用白酒浸泡，可以起到补肺益肾，固精助阳之功效。蛤蚧的提取液有雄性激素样作用，可以延长性兴奋期，配以核桃仁，具有补肾固精，温肺润肠作用。

原料：蛤蚧1对，白酒2.5升，核桃仁少许。

做法：将蛤蚧撕成小块，放入宽口瓶中，再加入白酒封口，30日后开封饮用。

用法：每晚睡前服用，每次1小盅，同时干嚼少许核桃仁。

蛤蚧的功效与作用

1、蛤蚧治肺嗽，面浮，四肢浮：蛤蚧一对(雌雄头尾全者，净洗，用法酒和蜜涂炙熟)，人参一株(紫团参)。上二味，捣罗为末，熔蜡四两，滤去滓，和药末，作六饼子。每服，空心，用糯米作藩粥一盏，投药一讲，趁热，细细呷之。 (《圣济总录》独圣饼)

2、蛤蚧治身体虚弱，食欲不振，失眠健忘，阳痿早泄，肺虚咳喘，夜多小便等症：蛤蚧一对连尾，放火上烤熟，人参(或红参)10-20克，同浸于2000克米酒中，七日后开始饮用，每日酌量饮20-50毫升。有补肾壮阳，益气安神作用。(人参蛤蚧酒)

3、蛤蚧治久咳肺痨：蛤蚧焙干10克，党参、山药、麦冬、百合各30克，共研末蜜丸，每服3克，一日两次，温开水送服。

4、蛤蚧治咳嗽面浮，老人肺虚咳喘：蛤蚧一对连尾，涂以蜜、酒，放火上烤脆，研细末，加东北红参等量，共研匀，蜂蜜炼为丸如小豆大，每服3克，一日两次。

5、《本草经疏》：蛤蚧主久肺劳咳嗽、淋沥者，皆肺肾为病，劳极则肺肾虚而生热，故外邪易侵，内证兼发也。蛤蚧属阴，能补水之上源，则肺肾皆得所养，而劳热咳嗽自除;肺朝百脉，通调水道，下输膀胱，肺气清，故淋沥水道自通也。

6、蛤蚧治虚劳咳嗽及肺壅上气：蛤蚧一对(头尾全者，涂酥炙令黄)，贝母一两(煨微黄)，紫菀一两(去苗、土)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)，鳖甲二两(涂醋炙令黄，去裙，皂荚仁一两(炒令焦黄)，桑根白皮一两(继)。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每服以枣汤下二十丸，日三、四服。忌苋菜。(《圣惠方》蛤蚧丸)

7、蛤蚧治小便频数：蛤蚧1对，人参30克，鹿茸6克，肉发蓉30克，桑螵蛸20克，巴戟天20克，白酒1000毫升。浸酒 30日后服，每次 30毫升，每日2次。

8、蛤蚧治肺气，止嗽，并通月经，下石淋及治血。《日华子本草》

9、蛤蚧治肺劳咳嗽： 蛤蚧一对(用醋少许涂，炙令赤色)，白羊肺一两(分为三分)，麦门冬半两(去心，焙)，款冬花一分，胡黄连一分。上药除羊肺外，捣细罗为散，先将羊肺一分，于沙盆内细研如膏，以无灰酒一中盏，暖令鱼眼沸，下羊肺，后入药末三钱，搅令匀，令患者卧，去枕，用衣簟腰，仰面徐徐而咽，匆太急。(《圣惠方》蛤蚧散)

10、蛤蚧补肺气，益精血，定喘止嗽，疗肺痈消渴，助阳道。《纲目》

11、蛤蚧疗折伤，主肺痿上气，咯血咳嗽。《海药本草》

12、蛤蚧补肺虚劳嗽。《本草衍义》

13、蛤蚧主久肺劳，疗咳嗽，下淋沥，通水道。《开宝本草》

14、蛤蚧治肾虚腰痛：蛤蚧1对，切成小块，浸入白酒500毫升中，封闭2个月，饮酒，每次30毫升，每日2次。常服也有延缓衰老、祛病延年之功。

15、蛤蚧温中益肾，固精助阳，通淋，行血。蛤蚧尾能治疝。《本草再新》

蛤蚧的功效

蛤蚧又叫蛤解、蛤蟹、仙蟾、蚧蛇、大壁虎。有益肾补肺;定喘止嗽的功效。主治肺肾两虚气喘咳嗽，虚劳咳嗽;咯血;肾虚阳痿;遗精;小便频数;消渴。蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的全体。

功效分类：补益药。

别名：蛤解、蛤蟹、仙蟾、蚧蛇、大壁虎。

蛤蚧的功效与作用

性味：味咸;性平。

归经：肺经;肾经。

功能：益肾补肺;定喘止嗽。

主治：肺肾两虚气喘咳嗽，虚劳咳嗽;咯血;肾虚阳痿;遗精;小便频数;消渴。

用法用量：内服：煎汤，3-6g;研末，1-1.5g;或入丸、散。

来源：为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的全体。

蛤蚧如何泡酒

首先我们必须了解什么叫做蛤蚧，其实蛤蜊就是大的壁虎。蛤蚧是药用动物的一种，属于野生的动物，蛤蜊用来泡酒能给我们带来很多功效，是养生上面药酒的一个不错的选择，下面我们一起了解蛤蚧如何泡酒。

蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益寿、壮腰补肾功能，广西一些酒厂生产的蛤蚧酒，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及有关质量的理化标准，年产1000吨，销往区内外，1990年荣获自治区轻工厅优质产品奖。广西蛤蚧酒当中，桂林义轩酒业有限公司生产的，天泽蛤蚧酒，畅销国内外。因为选取广西深山蛤蚧，精心泡制洞藏5年以上。

蛤蚧性味与归经：咸，平。归肺、肾经。

功能与主治：补肺益肾，纳气定喘，助阳益精。用于虚喘气促，劳嗽咳血，阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒，能温补肾阳，对肾虚腰痛，阳痿等症有比较好的调理作用。

上文我们了解了什么是蛤蚧，蛤蚧如何泡酒，蛤蚧其实就是我们常见的大壁虎，蛤蚧泡酒在养生上的功效是非常的明显的，不但可以起到养肾的作用，还能治疗气虚，阳痿，遗精等症状呢。

蛤蚧能壮阳吗

蛤蚧能壮阳吗

蛤蚧能提高性激素，因而能提高男女性功能，治疗男女性功能减退症，但较淫羊藿的作用要弱，可与之同用，也可与人参、淫羊藿、海马、仙茅、冬虫夏草等同用，研末吞服或浸酒饮服。

蛤蚧尾还含锌离子，能协助提商性功能，蛤蚧用尾之说可能与此有关。

药理中，蛤蚧乙醇提取液有雌性激素样作用，可延长正常雌小鼠的动情期，并使子宫和卵巢重量增加。蛤蚧也有雄性激素的功效，能使小鼠的前列腺、精囊腺和提肛肌重量增加。

蛤蚧的功效与药用价值

但是对于一般人来说，蛤蚧这种动物没有见过，也不了解，更别说是蛤蚧的作用与功效了，更加是不知道的。这也不奇怪，因为本来现实中，蛤蚧这种动物就比较少见。那么下面就来详细介绍下蛤蚧的作用与功效。

蛤蚧具有补肺、滋肾、益精助阳、止渴通淋、定喘止咳的功能。李时珍誉其“补肺止渴、功同人参”，“补肺润骨，益精助阳，治渴通淋，定喘止咳，肺痿咳血，气虚血竭者宜之”。

根据临床观察，蛤蚧表皮下富含激素，的确能强壮心身，对神经衰弱、小便频繁、哮喘、小儿疳积等，确有良效。南方民间常将鲜蛤蚧与猪肉或其他肉类一道煮吃，或以干蛤蚧浸制药酒，服后可滋阴补肺。

民间有蛤蚧药效全在尾部，尾巴一断便会大大降低功效的说法。据有关部门对蛤蚧的断尾进行鉴定，未发现蛤蚧的尾巴有什么特殊的物质，因此，尾巴一断便会失去药效的说法无科学依据。

民间泡蛤蚧酒的方法很多，一种是生泡，即把蛤蚧破肚去内脏、眼珠、脑髓后，把血拭净，不用水洗便放到酒里去泡;一种是干浸，即将破肚去脏的蛤蚧用竹片把肢体撑开，文火拷干，然后泡酒，这样蛤蚧不会变质。以蛤蚧为主料已生产的成药有蛤蚧精、蛤蚧酒、蛤蚧补肾丸、蛤蚧三七酒等。

由于其功效卓着，货源较缺，价格较高，因此时有不法之人采用壁虎等来假冒蛤蚧出售，使人上当受骗。真品蛤蚧的特征是：呈扁片状，头颈部及躯干部长9～18厘米，头颈部约占1/3，腹背部宽6～11厘米，尾长6～12厘米。

头略呈扁三角状，两眼多凹陷成窟窿。两颁缘密生细齿，无大牙。吻部半圆形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各一片，中间被额鳞隔开，上唇鳞12对，下唇鳞(包括颏鳞)21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。

背部呈灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具趾;趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有7个明显的银灰色环带。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞。气腥，味微咸。

伪品蛤蚧则系以邻科的多种动物冒充，如壁虎、疣螈、喜山鬣蜥、山溪鲵、无蹼壁虎、蜡皮蜥等，购买时要注意鉴别。

通过上面的详细介绍，我们其实不难发现原来蛤蚧的作用与功效是如此之大，不仅能够补肾，而且还能止咳，更重要的是它的滋补作用竟然和人参是很相似的。除此之外，蛤蚧还能用来泡药酒，这其实也是蛤蚧的作用与功效的另一种体现。

蛤蚧的功效与作用

1、性激素样作用：

1.1、雌激素作用：蛤蚧醇提物可延长正常雌小鼠的动情期，对去卵巢小鼠则可出现动情期;并使子宫及卵巢(正常小鼠重最增加)。蛤蚧醇提物(GEA)对雌大鼠附性器宫(子宫及阴道)主要为直接作用，但其完整作用须经卵巢、垂体及下丘脑。蛤蚧体、尾的醇提物均可使幼年雌小鼠子宫及卵巢增重，蛤蚧尾增重作用较蛤蚧体强。体、尾分别与求偶素比较，尾的增重作用超过求偶素，体的增重作用接近求偶素。蛤蚧体及尾的醇提物均可使幼年雌小鼠阴道开放的时间提前，而蛤蚧尾组又较蛤蚧体组时间提前。

1.2、雄激素样作用：以小鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量为指标，蛤蚧醇提物表现雄性激素样作用。蛤蚧体和尾的醇提物均可使去势雄大鼠精囊和前列腺增重;而尾的增重作用较体强，但不及睾丸素;蛤蚧醇提物能缩短雄性果蝇交配潜伏期，延长交配时间，蛤蚧醇提物水溶性部分只能使雄小鼠睾丸增重，表现雄性激素样作用，而脂溶性部分对雌小鼠子宫及雄小鼠睾丸均可增重。

2、平喘作用：

蛤蚧醇提物对乙酰胆碱所致的豚鼠哮喘有明显的平喘作用，对豚鼠离体气管也具有直接松弛作用，而蛤蚧水煎剂无明显作用。但也有报道蚧蚧醇提物对组胺或乙酰胆碱致疼的豚鼠离体气管平滑肌无松弛作用。

3、免疫增强作用：

蛤蚧身和尾的醇提物均可加强豚鼠白细胞的运动力、肺和支气管吞噬细胞对细菌的吞噬功能和腹腔吞噬细胞的吞噬功能，蛤蚧提取物能显著增加小鼠脾重，并能对抗强的松龙的免疫抑制作用，还能提高小鼠静脉注射碳粒的廓清指数，提高正常小鼠免疫后血清的溶血含量，蛤蚧尾醇提物能增强血清中溶菌酶活性，提高抗体效价和提高小鼠淋巴细胞转化率，蛤蚧体仅能提高溶菌酶活性和抗体效价，而头则无明显影响。

4、抗炎作用及其它作用：

蛤蚧醇提物水溶性部分和脂溶性部分对甲醛性大鼠踝关节肿胀、二甲苯所致小鼠耳部炎症及冰醋酸所致腹腔毛细血管通透性增加均有抑制作用，并可使幼年大鼠胸腺蒌缩，还能显着降低正常大鼠肾上腺内维生素C含量，表现促肾上皮质激素样作用，但不能对抗蛋清所致的豚鼠过敏性休克。桂圆肉和蛤蚧的醇提物除有明显的抗应激作用外，尚能增加正常小鼠体重，对利血平化小鼠体重下降有非常显着的对抗作用，并能增加小鼠脾重，提高小鼠对静脉碳粒廓清指数。

蛤蚧的功效与作用有哪些

一、平喘的作用

蛤蚧具有止咳平喘的作用。可用于治疗肺部慢性疾病，尤其是老年虚寒型慢性支气管炎、哮喘、肺气肿。

二、补肾的功效

蛤蚧具有补肾遗精的作用。可用于治疗肾阳不足、精血亏虚而致的阳萎。特别是它的尾部，有激素样做用，也就是说能促进性欲。

三、保护应激反应

蛤蚧提取物(sell/16/)对受低温、高温、缺氧等应激刺激有明显的保护作用，能显著提高自由基代谢酶的活性。

四、增强免疫功能

蛤蚧可提高机体免疫力，蛤蚧体、尾酒提取物肌肉注射，能增强血清中溶菌酶活性和提高抗体效价，并可提高小鼠淋巴细胞转化率，还可显著提高小鼠碳粒廓清速率。

五、抗炎作用

蛤蚧具有一定的抗炎功效，蛤蚧乙醇提取物水溶性和脂溶性部分，对甲醛性大鼠踝关节肿胀、二甲苯所致鼠耳部炎症及醛酸引起的腹腔毛细血管通透性增加均有明显的抑制作用，并可使幼年大鼠胸腺萎缩，显著降低正常大鼠肾上腺内维生素C含量, 表现为促肾上腺皮质激素样作用。

六、抗衰老的功效

蛤蚧还可以延缓衰老，实验证实，蛤蚧醇提物可以提高心肌细胞、红细胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。

蛤蚧的食用方法

蛤蚧参茸酒

材料：蛤蚧一对，人参、肉苁蓉各30克，鹿茸6克，巴戟天，桑螵蛸各20克，白酒2000克

制法：将鹿茸切成薄片，人参碎成粗末，蛤蚧去头足，并碎成小块。其余药物研碎，与前面的药物一起装袋，袋口系紧，投入装酒容器中。浸泡时间半个月左右，期间经常摇动。

用法：每次服10-20毫升，早晚各一次。

功效：具有壮阳补气、益精养血、强筋健骨之功效。用于肾阳虚弱导致的气短、腰膝酸痛、下肢无力、失眠多梦、宫冷不孕等症。

禁忌：此方阴虚火旺者忌。

蛤蚧炖竹鸡

材料：蛤蚧100克、鸡1000克、姜5克、大葱5克、黄芪5克、料酒25克、盐3克、味精3克

做法：

1、竹鸡剖洗后用沸水焯过，洗净，放入沙锅，放上火腿皮(筒骨)及葱结，姜块，料酒，盐，加清水至没过鸡;

2、蛤蚧事先用凉水浸泡24小时，再用清水浸没，上笼蒸3小时;

3、将蛤蚧连汤一起放在鸡上，黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中，上笼蒸一小时上席。

功效：有补肺治喘，益气补虚的功效。

北芪乌蛇蛤蚧汤

材料：北芪50克、过山乌蛇1条(约1500克)、蛤蚧1对、生姜4片、红枣10个。

做法：

1、过山乌蛇剖洗干净，去头、皮、内脏、尾尖，斩成段，备用。

2、北芪用清水洗干净，切片备用。

3、拣选生猛的活蛤蚧剖洗干净，去头、内脏、爪，斩件，备用。

4、生姜和红枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切4片;红枣去核，备用。

5、瓦煲内加人适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放人以上全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

功效：有补脾益气、强筋健骨、强壮身体的作用。适用于身体虚弱，肾气亏损，肺气亏虚，中气不足，双脚酸软无力，风湿关节疼痛，手脚麻木不仁，肌肉痹痛，佐膳作食疗。

禁忌：感冒发热未愈、燥热咳嗽的人不宜饮用。

蛤蚧参蔗酒

组成： 蛤蚧1克人参30克甘蔗汁100克黄酒1500克。

做法：甘蔗切成小段榨汁备用;再将蛤蚧去头足，粗碎;人参粗碎后与蛤蚧一同放入纱布袋中，然后将黄酒和甘蔗汁一同倒入坛内，放人药袋，密封，置阴凉处，14天后即成。

用法：每天服2次，每服20克。

功效：适用于肺肾两虚型慢性支气管炎。

蛤蚧瘦肉汤

材料：瘦肉200克、白果lO粒、冬虫夏草15克、蛤蚧l对。

做法：蛤蚧去头足、肠杂，留尾部，用酒洗过，加瘦肉、白果(去壳)冬虫夏草一齐置瓦盅，炖3小时，去渣饮汤，白果可以食。

功效：此方补肺肾、益精气、止咳定喘、化痰疗肺痈、顺气逆、止消渴，肾虚久喘者宜。

党参蛤蚧汤

材料：主料：蛤蚧150克、党参20克、枣(干)20克、姜5克、盐3克

制作：将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

功效：补益肺肾、定喘止渴;糖尿病并发肺结核属肺肾两虚者，症见气短气喘，或则声嘶失音，咽干口渴，形体瘦弱，阳痿遗精，腰酸膝软，神疲乏力，舌嫩红，苔白，脉沉弱;蛤蚧之用，以头尾齐全者为佳;多用其干品，亦可用鲜活者;糖尿病并发肺结核属于肾阴不足，虚火上炎者不宜饮用本汤。

蛤蚧人参糯米粥

组成：蛤蚧粉4克，人参粉3克，糯米150克。

做法：将糯米掏洗干净;放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸，转用中火慢慢熬煮，至米熟烂。将蛤蚧粉、人参粉用勺边搅边撒入锅内，隔5——10分钟即可食用。食用时，可加适量白糖或蜂蜜调味。

用法：早、晚分食。

功效：适用于慢性支气管炎患者冬病夏治。