葱油的原料
葱油的原料
用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。
详细介绍
原料分类：调味品类
芸薹子的功效与作用 润肠通便
芸薹子中含有大量的油脂，可作为榨油原料，脂肪能润肠通便，缓解便秘。医书《四川中药志》记载：能消虚胀，清肺，明目。治腹胀，大便结；外用敷无名肿毒。
皮肤过敏能吃葱油吗
皮肤过敏的患者要知道什么食物适合自己食用，什么食物就不能乱吃，那么皮肤过敏的患者能不能吃葱油呢，我们一起看看下文关于葱油的介绍吧。
用料为生油、葱末、盐、味精，葱末入油后炸香，即成葱油。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。
葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油;
2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等;
3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。
葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
上文我们介绍了饮食对于我们的重要性，好的饮食有利于我们的健康，不好的饮食可能会导致我们身体出现疾病，上文提到的葱油虽然是非常美味，但是葱油非常刺激，所以皮肤过敏的患者最好不要吃葱油。
瓜子的功效与作用 葵花籽的功效与作用
葵花子是向日葵的果实,味甘,性平。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
1、鱼子酱花瓣饭团 食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
为什么瓜子的热量那么高
瓜子其中的一种是向日葵的果实，是日常生活中吃的比较多的一种零食，其中主要含有维生素、蛋白质及油脂，瓜子中的油脂含量很高，因此瓜子不仅是日常生活中的零食，还是很重要的榨油原料，能够拿来榨油的食物热量会比一般的食物要高。
眼睛干涩要吃什么食物 鱼肝油
鱼肝油原料是鱼的肝脏，含有丰富的维生素A,是明目护眼的最佳食品，能有效缓解眼睛疲劳，预防夜盲症和干眼症。
预防乳腺增生4款菜谱
冬瓜莲米粥
原料：
新鲜连皮冬瓜80-100克、莲子25克、粳米50克
调料：冰糖1大匙
做法：
1、先将冬瓜洗净，切成小块待用
2、莲子用水浸泡至软，将粳米用水洗净，连同冬瓜块、莲子共煮为稀粥，调入冰糖，略煮即成。每日2次，10-15日为1疗程。
功效：清热化痰、除烦止渴，可有效预防乳腺增生
冰糖五色粥
原料：
粳米100克、胡萝卜丁25克、嫩玉米50克、青豆25克、香菇丁25克
调料：冰糖25克、鲜汤适量
做法：
1、玉米粒、香菇丁、胡萝卜、青豆分别焯水备用
2、粳米洗净加200毫升清水浸泡30分钟，捞出，沥水，锅中加入鲜汤、粳米煮沸，转小火至酥软。
3、锅中倒入稠米粥，加入上述原料及调料，搅拌均匀，出锅
功效：辅助治疗乳腺增生，可有效预防乳腺增生
葱油青笋
原料：
青笋750克
调料：精盐、葱油各适量
做法：
1、青笋剥外皮切丝，清水洗净待用
2、切好的青笋入盘加精盐、葱油调味即可
功效：青笋含维生素E可有效地调节女性内分泌，保护乳房
豆板虾仁
原料：
豆板200克、虾仁100克
调料：姜、葱、黄酒、盐、白糖、葱油、香油各适量
做法：
1、虾仁洗净待用
2、锅内加水烧开，加入姜、葱、黄酒，放入虾仁，豆板再烧开
3、关火，将菜捞出将香油调味即可
功效：通乳排毒、调节女性内分泌，保护乳房
藿香药草可治疗中暑
藿香为唇形科多年生草本植物，分布较广，常见栽培。喜温旺湿润扣阳光充足环境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效;果可作香料;叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。
肉豆蔻的介绍
肉豆蔻(学名：Myristica fragrans)为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木;幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。
其种仁入药，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。 此外，还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。
沙司的素食
脂肪含量少和蛋白含量少的素沙司，主要是使用了可溶性膳食纤维——素肉粉吸水30倍，与橄榄油、黄油、原汁、奶、蛋、醋、蔬菜汤或其它的原料乳化后，可制成浓素沙司辅助浆料。如将素肉粉吸水50倍，可制成薄状的素沙司，再多吸水还可以制成稀的和清的沙司。