刚杀的鲈鱼怎么保存
刚杀的鲈鱼怎么保存
冰箱保存。
鲈鱼的营养价值丰富，有时候家里买几条一时半会儿吃不完，但家中不适合饲养活鱼时，可鲈鱼杀好后，把鱼鳞刮掉，去除不要的内脏，再把参差不齐的鱼鳍剪掉，清洗干净后抹一些细盐，放入冰箱中冷藏保存，要是需要放久一些，可以将鲈鱼放入冰箱的冷冻室保存。
新鲜的鲈鱼怎么保存
冰箱保存。
鲈鱼的肉质洁白肥嫩，刺细少、无腥味、味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、钾、钠、铜等营养成分，是非常容易变质的一种食物。
而冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将新鲜的鲈鱼放入，可以减少细菌微生物滋生，延长鲈鱼保鲜的时间，因此建议将鲈鱼放入冰箱保存。
鲈鱼杀好后能冰冻隔天吃吗 鲈鱼不放冰箱能贮藏吗
能储藏。
由于鲈鱼的肉质洁白肥嫩、刺细少、无腥味、味极鲜美，富含蛋白质及维生素等营养成分，是一种非常容易引起变质食物，尤其在没有冰箱的情况下，所能保存的时间不长，因此鲈鱼要是活的情况下，将鲈鱼用水养殖起来，在需要时再杀，可以最大化的保证其新鲜度。
但鲈鱼要是死的，则可以使用食盐的方式来储藏，因为盐具有杀菌的作用，将鲈鱼的内脏除掉清洗干净后，用适量的食盐撒在鱼肉上，放到阴凉通风处，或者将鲈鱼放入百分之10左右的盐水中，可以将鲈鱼储存3-4天左右。
杀死的鲈鱼怎么保存
冰箱保存。
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养成分，并且给肉质洁白肥嫩，味道极为鲜美，是非常容易出现变质的一种食材。
而冰箱的温度环境低，不仅可以抑制细菌微生物的生长繁殖，还可以减缓自身的代谢作用，从而延长鲈鱼的保存时间，因此杀死的鲈鱼建议放入冰箱保存。
鲈鱼买回来怎么保存
1.活鲈鱼保存方法
如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，最好加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少消耗。
一般这个方法能够保持鲈鱼2-5天不死，具体还是看买回来的鲈鱼活力怎么样了，如果观察到鲈鱼出现翻肚皮的情况，就尽早吃掉吧。
2.宰杀好的鲈鱼保存方法
如果买回来的鲈鱼是已经宰杀好的，首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除（因为这部分属于容易腐坏的部分），然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷冻室。
鲈鱼放冰箱冷冻可以放多久
一个月左右。
由于冰箱冷冻的环境温度基本都在零下，可以基本抑制细菌微生物的活性，因此将鲈鱼放入冰箱冷冻后，中途没有解冻的话基本可以保存至一个月甚至更长时间。
但需要注意的是，部分耐低温的微生物并不会被完全抑制，当这些耐低温的微生物繁殖时，也会开始分解鲈鱼的营养素，当随着鲈鱼保存时间的延长，其营养也慢慢流失，因此鲈鱼保存的时间不宜过长，建议尽快食用。
杀了的鲈鱼怎么保存到第二天 杀了的鲈鱼能放多久
根据保存方式看。
将鲈鱼使用不同的保存方式会导致其放置的时间有所差别，而在温度较高时，是细菌微生物最为活跃的环境，鲈鱼所能保存的时间最短，最快在6个小时左右就会开始变质。
但在温度较低的环境中，细菌微生物的活性就会较弱一些，比如冰箱中冷藏区或者气温较低的环境中，鲈鱼大概可以放2-3天左右。
而在冰箱的冷冻区，温度基本保持在零下10度以下，细菌微生物的活性基本被抑制，将鲈鱼放入，可以使其保存时间更长，大约能放1个月甚至更长时间。
鲈鱼放冰箱冷冻后还能清蒸吗 鲈鱼保存多久合适
根据保存方式看。
鲈鱼保存的时间，主要与保存方式相关，要是放在温度较高的环境中，细菌微生物活跃，一般很快就会出现变质的情况，建议在没有合适的保存条件时，现杀现吃为好。
要是放入冰箱保存，放入冷藏可以将鲈鱼保鲜1-2天左右，由于冷藏的温度相对于冷冻层来说，温度较高一些，所能保存的时间并不长，而冷冻保存的时间，不建议超过半个月。
鲈鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食材，虽然在冰箱中可以延长保存时间，但随着保存时间的延长，其鲜味会慢慢变淡，营养物质也会流失一些，因此建议在鲈鱼最新鲜的时候食用。
鲈鱼蒸10分钟可以杀死寄生虫吗 鲈鱼蒸熟了以后放冰箱可以放几天
1-2天左右。
虽然说冰箱的低温可以降低细菌微生物和各种酶的活性，但并不能完全抑制，而鲈鱼又属于一种高蛋白质食物，因此即便是放在冰箱中，所能保存的时间也不长，一般只有1-2天左右的时间。
而且鲈鱼保存的时间长了后，即便没有出现变质，其中的营养价值和食用口感也会大大下降，因此鲈鱼在蒸熟了后，还是尽快食用为好，不要保存太长的时间。
孕妇吃鲈鱼的注意事项
鲈鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，味道鲜美。孕妇也是可以吃的，但这并不意味鲈鱼对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、清洗干净，并把握蒸煮时间，确保肉质的鲜嫩;准妈妈在吃鱼前后不可喝茶，食用时要细嚼慢咽，小心鱼骨刺。
2、鲈鱼一般使用低温保鲜法，如果一次吃不完，可以去除内脏、清洗干净，擦干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。如冷藏，则需在1、2天内食用，如冷冻则可长期保存，但味道不如新鲜的好。
3、为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可。
4、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒既可除腥，又能增加鲜味。
鲈鱼买回来怎么保存
如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，最好加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少消耗。
一般这个方法能够保持鲈鱼2-5天不死，具体还是看买回来的鲈鱼活力怎么样了，如果观察到鲈鱼出现翻肚皮的情况，就尽早吃掉吧。
如果买回来的鲈鱼是已经宰杀好的，首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除（因为这部分属于容易腐坏的部分），然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷冻室。
鲈鱼怎么保存
1.活养保鲜
如果买回来是活的鲈鱼，建议用大小合适的盆装水，保存为活的鲈鱼，可以养3-7天，甚至更久。
2.冷藏保鲜
若是菜市场处理过的鲈鱼，预计短时间内食用的放在冰箱冷藏室保存就好，一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，一般1-2天内食用最佳。
3.冷冻保鲜
长时间才食用的建议冰箱冷冻箱保存，冷冻箱一般在-4—-24℃左右，更能抑制微生物的活性，但是冷冻时间最好不超过1个月，冷冻时间过长也会影响鲈鱼的口感和营养。
杀死的鲈鱼怎么保存 冻鲈鱼不解冻能直接蒸吗
不建议直接蒸。
鲈鱼在冷冻后，其中的水分都会凝结成冰，要是直接将鲈鱼拿去蒸，会让这些冰晶快速化成水，而冰晶都比鲈鱼的细胞组织要大一些，化水的速度过快，就会导致肌肉组织破裂，造成鲈鱼的肉质变的较为松散，及部分的营养物质流失。
其次在蒸的过程中，可能会导致部分鲈鱼的肉质先被加熟的情况，在鲈鱼化水后再制作时，先被蒸熟的部位口感会较老一些，影响食用的口感，因此冷冻后的鲈鱼不建议直接蒸。
鲈鱼放冰箱用洗吗
鲈鱼放冰箱之前最好先清洗干净，然后用保鲜袋装好，原因如下：
1.不清洗更容易腐坏
鲈鱼的内脏属于容易腐坏的部分，因此在一般宰杀了鲈鱼之后，要将内脏先掏出来另放，并且尽早煮了吃掉。而且宰杀鲈鱼之后，鱼肉表面会残留鱼池水、血水等，细菌更容易繁殖，加快腐坏速度，所以需要清洗。
2.保鲜袋装好避免串味
清洗干净之后，要用保鲜袋装好，这样能够避免鱼腥味窜出来导致其他的食物被串味。而且，保鲜袋还能够避免鱼肉的水分蒸发，帮助鱼肉保鲜。
3.解冻时清洗难度大
如果鱼肉是放在冷冻层，那么更需要清洗了，如果不清洗，鱼肉解冻之后更难清洗。
鲈鱼应该怎么保存
1、如果是活的鲈鱼，要确定是不是淡水养殖的鲈鱼，如果是淡水养殖的鲈鱼，可以暂时放在水里养殖，但是时间不能过久，最好在两天内吃完，因为自来水和养殖的水还是有区别的。
2、如果是宰杀的鲈鱼，就建议放在冰箱的冷冻室保存，放进冷冻室保存的时候要清洗干净鲈鱼，最好去除内脏和鳞片，然后有条件可以放一点冰块。
3、如果是烹饪的鲈鱼，可以将鲈鱼放在阴凉通风处，盖上苍蝇罩；或者是放进冰箱的冷藏室保存，尽快食用。