100克醋的热量是多少 喝醋能减肥吗

100克醋的热量是多少 喝醋能减肥吗

适当的喝一些醋是可以起到减肥的效果的。

因为醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，还有各种不饱和脂肪酸，这些成分能够很好的促进肠胃的蠕动，帮助肠胃对食物的消化，而且还对维持肠道内环境的生态菌群平衡起到重要的作用，对于降低血脂等也有着重要的作用。所以平时如果我们采用将白醋和蜂蜜按照1:4的比例冲水喝的话，可以起到很不错的减肥的效果。

喝醋能减肥吗

醋一直是我们烹调食物的好帮手，使料理更入味、可口。

醋中含有丰富的氨基酸、有机酸，能促进人体的新陈代谢，尤其是黑醋。

黑醋是由酿造糯米醋与多种发酵蔬果、辛香料调和而成，而水果中含有丰富的枸橼酸，又是热量代谢过程中的必备物质，效果也就高于其他的醋。

窈窕醋

摄取过多肉类、油脂食物与甜食，会使血液浑浊，造成能量的不完全燃烧，使代谢变慢，容易发胖。

醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。“醋”进窈窕的方法很多，只要不要过量，吃的同时多一点酸，妳也可以展现夏日窈窕风采!

喝醋减肥的正确方法

1、冰糖醋方

适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

原料：冰糖150克，香醋250克。

做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。

功效：减肥瘦身，消食降压。

适用：肥胖症、高脂血症、高血压。

2、花生醋方

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等

3、蛋醋减肥方

原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。

做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。

服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。

功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。

适用：肥胖症、面部黑斑。

4、黄豆醋方

原料：黄豆250克，香醋500克。

做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。

功效：瘦身降脂、消积降压。

5、洋葱醋方

原料：洋葱200克，香醋80克。

做法：将洋葱与醋一起搅拌来吃。

服法：早晚各吃一次，每次大约吃60克，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对长，同时维持营养均衡的饮食。

功效：增加皮肤弹性，利尿排毒，达到瘦身的效果。

6、红薯醋方

原料：红薯500克，香醋80克。

做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。

服法：每天1剂，分2-3次食用。

功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。

适用：单纯性肥胖症，急慢性肾炎所引起的水肿。

醋作为一种常见调味料，不仅仅适用于上面介绍的6种食疗方，很多菜都可以加醋，而且加醋会变的更美味，想减肥的话可以多吃些醋，但是一次不能太多。

喝白醋能减肥吗

喝白醋能减肥吗

民间关于各种喝醋减肥法曾经风靡一时。不少女性朋友都在日常生活中视白醋为减肥的灵丹妙药。那么究竟喝白醋能否减肥呢?专家表示，目前并没有确切的研究支持这种白醋减肥法。尽管大量喝醋会导致没有胃口吃其它东西，热量摄取减少，但长期下去，会造成营养不良，大大耗损健康。所以这种减重法是无法持久的。因此，白醋减肥法仍受到各种质疑，其功效有待进一步研究。

过量喝白醋有害身体

为了最快地达到减肥效果，若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。 大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群，更加要慎防喝醋。

学会适当喝白醋

喝醋是一门学问，要学会理智喝醋，适度喝醋。白醋应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最好的。这样不但不会过度刺激肠胃，可以达到得美容、改善皮肤不好等问题，或是有些人喝酒后可以试试看喝醋来解酒促进肝功能代谢。

揭秘网传吃醋减肥到底是真还是假

网传“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信?哪些又缺乏科学证据?

●醋不能减肥

喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。

有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。

不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。

醋的确有很多功效，不过关于吃醋减肥的说法缺乏科学依据，想要减肥的朋友不要盲目听信所谓的偏方。

老年人喝醋容易得骨质疏松吗

●醋不能调节血液酸碱值

不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。

正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。

但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗?

不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。

●醋不能减肥

喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。

有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。

不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。

●醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。

●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。

●醋能预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。

●醋能帮助摄取钙质

烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。

看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗?

综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。

倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。

●空腹不喝醋

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

●每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

东西再好，喝起来也要适量，尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时，更得注意。刚开始，可以少喝一点，并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃肠功能不好，喝一点醋饮料都会觉得不舒服，那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人，以及有溃疡的人，都应该少饮醋，否则可能对胃肠形成刺激，加重溃疡。

醋泡洋葱的功效与作用 醋泡洋葱能减肥吗

可以帮助减肥。

因为减肥是一个长期热量摄入小于热量消耗的过程，所以单纯吃醋泡洋葱是不能起到减肥的作用的，但是醋泡洋葱可以帮助减肥。

醋每100克只含有31大卡左右的热量，而每100克洋葱的可食用部分也只有40大卡的热量，所以醋泡洋葱的热量是很低的，而且洋葱也有一定的促进脂肪代谢的作用，所以用醋泡洋葱代替部分主食的话，是可以帮助减肥的。

食醋的误区你了解吗

食醋的误区一 醋能杀菌

醋具有一定的抑菌作用，但是杀菌这事儿，还真不能让醋来承担。如果这是真的，早就没有那么多流行性感冒啦。

食醋的误区二 吃醋能软化血管

“醋能软化血管降血压”的说法在中老年人群中流传已久，但这是一种错误的认识。

醋可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管是不具备科学依据的。醋酸本身较弱，在体内起不到上述“作用”，国内外目前也没有任何研究证明或提示“醋”有软化血管降血压的作用。

维护血管的健康有很多方法，比如清淡的饮食、少吃油腻的食物、多运动、戒烟限酒等，通过降低血脂来保持血管弹性。

食醋的误区三 吃醋减肥

喝醋减肥的方法曾经风靡一时，将黄豆或者黑豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但目前并没有科学实验支持这种说法。若真要说喝醋能减肥，除非是喝大量的醋，喝饱了，吃不下其他东西，或是以吃醋豆取代平常的高热量零食，相对之下，热量摄取会减少。

醋的热量高不高 喝醋减肥要注意些什么

虽然适当的喝醋能起到减肥效果，但是醋当中的醋酸对肠道会产生刺激作用，这些刺激会导致肠道出现损伤，破坏体内的酸碱平衡，导致肠道消化功能减退。因此肠胃功能不太好的人，最好在选择喝醋减肥的时候，一定要慎重一些。不然的话，虽然能减肥，但是对身体有损伤。