走出肾炎患者的饮食四大误区

走出肾炎患者的饮食四大误区

一、素食不含蛋白

慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害，而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面，虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上。

由于植物蛋白含必需氨基酸较少，且含钾高，因此不适合慢性肾衰病人。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%，因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。如牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。每日摄入蛋白质的总量应根据肾功能损害的程度粗略估计，要控制植物蛋白的摄入，不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。

二、不吃盐或用秋石代盐

由于大家都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压，但限盐不代表不吃盐，除非高度水肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食，对少尿者还要适当控制进水量。

因此，慢性肾炎病人对盐的摄取，应视具体情况由医生而定，过度恐盐是没有必要的，还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食盐，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成，咸秋石主要成分如食盐，所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。

三、多喝“骨头汤”能补钙强身

慢性肾炎病人体质较弱，且患者多伴有钙、磷代谢异常，表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进，使钙在肠内吸收减少，肾炎病人常表现为低钙。同时，由于排磷减少，且内分泌紊乱，因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷，喝了骨头汤摄入了大量的磷，造成磷在体内蓄积，加重了高磷血症。因此，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。

四、饥饿疗法可保护肾功能

慢性肾炎患者强调优质低蛋白的同时，还须保证足够热量的供给，减少内源性蛋白饮食的分解，从而减轻氮质血症。人们一般以糖作为热量供应的主要来源，可选用麦淀粉、藕粉、甘薯、蜂蜜、白糖、植物油等代替部分主食。在临床上由于慢性肾炎病人饮食的过分强调，以及病人对动物蛋白的误解，以致部分病人采取“饥饿疗法”。

由于主食和动物蛋白质受到过分限制，病人往往营养不良，再加“饥饿疗法”，更加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等，且易合并感染，加重病情，导致肾功能衰竭。因此，“饥饿疗法”不能保护肾功能，慢性肾炎病人切不可“以身试法”。

走出糖尿病的饮食误区

1 糖尿病发生与吃糖有关：糖尿病的发生主要与遗传和肥胖有关。与食糖无明确关系，但糖吃多了可引起肥胖，参与糖尿病发生。

2 糖尿病可以根治:偏方基因治疗口服胰岛素等：糖尿病目前是一慢性终身性疾病，但可以通过治疗而获得长期良好控制。

3 2型糖尿病无需胰岛素治疗：胰岛素是目前降血糖最强的药物，尚无任何药物可替代它，2型糖尿病在很多情况下需要补充外源性胰岛素。

4 胰岛素治疗有毒性成隐性依赖性等：胰岛素无任何毒性成隐性依赖性，该用时一定要及时启用。

5 糖尿病不需控制饮食：合理的饮食计划是糖尿病血糖控制的基本措施

6 少吃饭,其他不限制;零食不控制：饮食控制的基本原则是：总量控制，结构调整。少吃多餐，多吃新鲜的蔬菜。

7 不能吃水果：糖尿病患者可以吃水果，关键是什么情况下吃，吃多少，吃什么水果，何时吃?

8 为了少排尿，从而少饮水：多尿并非体内水多，而是血糖高所致。改善多尿的根本办法是控制好血糖。“进口物质”中惟有水(白开水、矿泉水和茶水)多多益善，糖尿病人不要等待口渴才饮水，要主动多饮水。

9 饭多药也多，血糖不会高：多吃饭，多吃药就可以的做法，只会加重糖尿病。

10 无糖食品随便吃，蜂蜜通便多来点：无糖食品只是不含单糖或双糖，但仍含有大量的碳水化合物，必须计算在一日总热量份额中，不能随便吃。蜂蜜含相当多的葡萄糖和果糖，会使血糖升高。

11 抗糖尿病药物有毒性：目前抗糖尿病药物种类很多，多数无明显的毒性作用，一些药物长期使用，除降血糖之外，尚一定的降糖之外的作用。但需合理使用，遵医嘱使用。

12 只要感觉好就行：血糖高和血糖的波动有时是感觉不到的。

13 手术、胰岛移植和干细胞治疗可能根治糖尿病：上述三种方法对糖尿病有一定的效果，但需掌握严格的适应证，不建议常规开展，尚需更多的研究。

肾炎患者饮食该注意的问题

1.饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等) 。

2.忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等) 。

3.有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。

4.肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：

①禁食豆类及其制品，少食坚果(如：核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。

②每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。

③肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

④为了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必须使大小便通畅，大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。

肾炎患者饮食以清淡为主

一、肾病患者需要多吃些点清淡和容易消化的食物，切记不要吃海鲜和牛羊肉还有就是非刺激性大的食物，以为这类食物如果食用过多，会加重肾脏的负担，也不要吃烟喝酒。患者应多吃些新鲜的瓜果蔬菜，喝水也不是越多越好，喝多了反倒有可能加重肾脏的负担。不适宜吃补品和或者性热的食品。

二、在注射药物前需要向告诉医生自己肾脏有病，是否可以注射某类药品。

三、患有尿毒症的患者大小便需要保持畅通，每天应拉两至三次，不要熬更受夜，性生活需要节制，多注意休息，夏天注意别热，冬天注意自己别被冻着了。

四、对于身体发肿的患者应不要吃盐，少吃蛋白质比较高的食物，少喝水。水肿不严重的患者可以少吃些盐，切记不要多吃，因为这样会加重患者肾脏的负担。当然了，一点无水肿的患者是不限制喝水量和吃蛋白质食物的。镜下血尿患者和患者本身容易上火的应多喝些水，多吃水果、糖类、黑芝麻，大豆以及木耳等滋阴消的食物以及食品。

五、血钾高的尿毒症患者当然不要吃含钾比较高的食物，最好不吃例如香蕉、西红柿、橘子、南瓜、茶叶、土豆、酱油、味鸡精。对于血钾低的患者当然需要补充钾，则需要多吃以上药物。

六、在患者医疗过程当中，患者应定期服用金水康和降浊还原丸，如果出现感冒，应及时与相关医生联系，确定病因，快速治疗好。就怕滋生出其它的并发症出现，加重患者本身肾脏病变的负担。

肾炎患者饮食禁忌

香蕉营养丰富，香甜可口，老少皆宜，是人人都喜爱吃的水果，但对肾炎患者来说，却是不宜食用的。因为香蕉中含有丰富的钠盐，吃香蕉就如同摄入钠盐一样。而肾炎患者则以水肿、高血压、蛋白尿为主症，摄入大量的钠盐，可造成钠潴留，加重水肿和高血压，增加心脏和肾脏负担，加重肾炎病情。

尿的酸碱度对细菌的生长及药物的抗菌活力都有密切的关系。忌食酸性食物的目的，就是要使尿液呈碱性，以提高使用抗生素时的杀菌能力，所以肾炎患者忌食维生素C、醋和糖类食物。

盐是人体必需的物质，但在肾炎水肿时，就必须忌盐。如果此时摄入钠盐，势必造成钠水潴留，导致少尿，结果使血压进一步升高，水肿更加严重，使肾炎病情进一步恶化。另一方面，高血压和水肿的存在，又可增加心脏的负担，一旦引起心力衰竭，将是十分危险的。待水肿消失，血压正常，尿化验各项指标（血尿、蛋白、尿沉渣等）正常，尿量增加之后，可由禁盐改为低盐饮食，逐步恢复正常饮食。

肾炎患者肾脏功能和新陈代谢明显下降，尿量减少，体内毒素不能完全排出体外。此时如果进食鸡蛋，就会增加其代谢产物，甚至发生尿毒症，所以，肾炎患者在急性期应禁食鸡蛋。

倘疾病康复后仍长期食用低蛋白饮食，则会给患者健康造成不利影响，尤其是对少年儿童的生长发育影响更大。所以，病家要经常听取医生的意见，什么时候需要低蛋白饮食，什么时候需要适当增加，什么时候可以恢复正常饮食，不要搞错。否则对病情对健康不利。

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者十分不利。这是由于他们的肾脏功能较差。肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，如过多喝鸡汤，就会引起氮质血症，从而进一步加重病情。

钾离子是人体不可缺少的重要物质。然而，体内钾离子含量过高，也可对心脏产生很大影响。慢性肾脏病到了肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功能失常，临床上常出现少尿或无尿现象，使身体内部的某些代谢功能紊乱，其主要是钾代谢紊乱。由于尿少，不能把体内的钾及时排泄出去，致使过多的钾在体内潴留而引起高钾血症。

哈密瓜中的钾离子含量相当高，每100g瓜肉中含有250mg左右的钾。由于肾功能衰竭者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾食品，如哈密瓜等便容易促发心血管疾患，甚至导致意外的情况发生。所以，肾衰者不宜食用哈密瓜。

慢性肾炎患者每天都会丢失大量的蛋白质，所以必须给以补充充足蛋白质，但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，所以不宜用豆制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

手足口病的饮食原则

手足口病的饮食原则

手足口病患者饮食需注意，以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸，也可用吸管吸食以减少食物与口腔粘膜的接触。

饮食以牛奶香蕉糊等泥糊状食物为主。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。

饮食需注意要少食多餐，注意营养。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右可恢复正常饮食。秋天宝宝手足口病的恢复速度和饮食是有关系哦，所以，家长还要了解宝宝手足口病的饮食误区。

癌症患者饮食误区

误区1 吃得越有营养，肿瘤会长得越快?

门诊经常碰到很瘦的病人，以素食为主，很少吃肉和蛋之类的食物，病人或家属会说：“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则会导致肿瘤变大，所以我们不让吃肉?”，甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食，但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系，癌细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使病患营养不良，癌细胞照样增长，饥饿只会让病人身体消耗的更快，加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果，癌症病患饮食热量至少应增加20%，且目前无证据显示人体增加养分，会使癌细胞成长更快，反而有许多病患因养分充足而长期存活。做为消化肿瘤科的医生，在临床工作中对病人的营养也是关注最多，营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差，消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。

误区2 癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的，不必太在意?

癌症患者在治疗中体重继续下降的原因一般有以下几个方面：1.接受放射、化疗时，会因为副反应如：口腔溃疡、恶心，食欲不佳导致体重下降;2.癌细胞与正常细胞争抢营养，病体对抗肿瘤消耗体力;3.食道、胃等消化系统的癌症影响养分吸收。在这个过程中，体重与病人的治疗效果有很大关系，一般来说治疗如果有效，肿瘤得到控制的情况下，即使有一些副反应，但在副反应消失后体重会很快恢复，尤其是消化系统肿瘤，这种表现尤其明显;在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因，治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应，增加耐受;如果是因为消化道肿瘤影响吸收，则可以通过在正常饮食的基础上，补充肠内营养剂等，提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降，肿瘤细胞影响人体代谢，变瘦是必然，但是治疗时给予搭配适当营养支持，对改善病人身体状况，提升存活率大有帮助。

误区3 肉类会助长癌细胞，吃素比较好?

很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”，这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友，而且相对于专业医生的话，病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息，越是流传的他们越是相信，例如有些手术后病人，相信鱼肉、鸡肉等是“发物”，会引起伤口不愈合，所以术后长时间吃素食，造成热量、优质蛋白质摄入不足，组织细胞修复的必须成分不足而引起伤口不愈合，同时免疫力持续下降还会增加感染机会。

因此提醒广大患者 “肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”，吃素癌友除多吃各种蔬菜水果，更要补充全谷、豆类、蛋、奶，均衡饮食，这样可以帮助机体尽快恢复健康。

误区4 癌症患者饮食尽量清淡，最好少吃油腻?

均衡的营养摄入才是维持身体健康之本，即使清淡饮食，也要需要补充其他机体必备的营养元素，而油脂中含有人体必备的脂肪酸，好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂，含omega-3脂肪酸的鱼类，还有坚果等，癌症患者应多摄入，对提升免疫力很有帮助。

误区5 癌症患者忌食“辛辣”等食物

医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了?”，可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案，但实际上这些回答往往是缺少根据的，国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区，而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据，辣只是人的味觉，和酸甜苦等并无特殊差别，很多病人只有吃辣食物才有食欲，而得了肿瘤之后，因为这样误解，则被要求完全忌口，这样一来，肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退，再改变吃辣饮食习惯，往往会让病人更加没有食欲，这样对病人的康复也就没有任何好处。

误区6 只要能打营养针，吃不下也没关系?

很多病人住院后会要求医生给输营养液，认为静脉补充几天营养，身体就会更好，不吃都没关系，而实际上，人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的，如果长时间不进食，肠粘膜就会萎缩，引起肠道菌群失调，从而也易感染，因此只要能吃，就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分，补充的方式可以用肠内营养制剂进行。静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分，往往很难为人体吸收，更多是以能量形式消耗掉，甚至普通的点滴，还不如喝运动饮料更能补充体力。即使是医疗用完整营养素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素)，可维持改善病危、无法进食的病人营养代谢，但也不宜长期使用。

​走出饮食保健误区

空腹喝奶

许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分全部吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化(消化食品)吸收就被排出体外。正确喝牛奶应是先吃一些食物再喝牛奶,而最佳时间为晚上睡前喝。

喜欢新茶

不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口，多饮对身体有益无害，其实不然，存放不足一个月的新茶叶含有未经氧化的多酞类、醛类和醇类较多，多喝对胃肠会产生刺激作用，引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。

不吃酸菜

曾流行着“癌症(癌症食品)与酸菜有关”之说，因而人们怕吃酸菜。其实，酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结晶。乳酸是一种有机酸，不是致癌物质，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化;同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失，所以吃酸菜对人有益。

久煮牛奶

有些人害怕牛奶中的细菌杀不死而久久烧煮。其实，牛奶遇高温不仅香味下降，而且蛋白质(蛋白质食品)变性、维生素(维生素食品)也会损失很多。所以煮牛奶以烧开为度。 曝晒大米 大米生虫后，有些人放在太阳下曝晒，以为这样会把米虫晒死或晒跑。

实际上，不仅太阳晒不死米虫，同时晒过的米仍会生虫，而且繁殖得更快。 空腹运动(运动食品) 许多人习惯早晨空腹跑步，以为这样既能吸收新鲜空气又能防止肥胖。然而，空腹运动能量(能量食品)来源主要靠脂肪的异生。

此时，血液中的游离脂肪酸就会显示增高，脂肪酸不但成为心肌等活动的能量来源，其量过多又可成为心肌的毒物，能够引起各种心律失常，甚至导致猝死。老年(老年食品)人的危险性更大。据报道，世界上几位慢跑者都是短命的。因此，晨跑前适当进一点食物是必要的。

菠菜补血(补血食品)

不少人认为菠菜含铁(铁食品)量最多，而常叫孩子吃菠菜以补血。一些患有贫血病的成年人也把菠菜当成补血佳品，经常食用。

其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收，90%与草酸结合，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用。

禁食肥肉

人们害怕肥肉诱发高血压(血压食品)、冠心病、高血脂、动脉硬化，便对它避而远之，其实，肥肉不仅是传统的美味食物，而且是促进生长发育的营养要素，也可防癌。只要烹调得法，文火炖煮，适当吃点肥肉对人体健康(健康食品)是有益处的。

植物油(油食品)好

人们认为吃动物油易引发冠心病、肥胖症等疾病，因而青睐植物油，其实这很片面。

因为纯食植物油可促使体内过氧化物增加，影响对维生素吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率;过氧化物在血管壁、肝脏、脑细胞上形成时会引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。正确的是植物、动物油搭配或交替食用，其比例是10：7。

牛奶巧克力同食

一些家长为给孩子增加营养而把牛奶与巧克力同时给孩子吃，其实这样适得其反。因为牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有多量的草酸。同吃时牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合成草酸钙(钙食品)，不易被吸收，还会产生腹泻，影响发育。

不爱吃醋

醋对人体有多种益处，能帮助食物的消化和氧化分解，参与合成男女性(女性食品)荷尔蒙，有助美容(美容食品)，具有杀菌防腐的作用，还能帮助解酒醉。

每天早晨空腹喝一口，再喝上一杯冷开水，对于防治便秘(便秘食品)很有帮助。如果每餐汤菜中放六七滴陈醋，不仅使汤菜味道更鲜美，而且能防病养颜。

IgA肾炎患者饮食宜忌介绍

1、IgA肾炎患者平时宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2、IgA肾炎患者要多吃食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

3、有对肾脏有刺激性的食物、加重肾脏负担的食物都要禁食，否则会给IgA肾炎患者带来严重的伤害。在饮食上应当谨慎。

4IgA肾炎患者应当警惕水分多的食物，比如西瓜。IgA肾病的饮食适宜与禁忌，阴虚内热如舌紫、胸闷、脉滞、腹胀等有瘀症的患者更应注意饮食的禁忌。阴虚IgA患者饮食尽量的清淡，禁忌海鲜、牛羊肉、辛辣刺激性食物，阴虚患者症状主要如下：舌红、盗汗、脉洪大，血尿等症;但阳虚的IgA肾病患者宜用热性食物。阳虚症状如：脉沉，舌淡苔白、便稀、身寒肢冷等。血尿酸高的IgA患者，警惕动物内脏、鱼虾蟹蚌、菠菜、豆类、啤酒、菇类。

5、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

慢性肾炎患者的在饮食方面应注意些什么

​慢性肾炎患者饮食应注意一：限制钠盐

慢性肾炎疾病患者会有肾肿大的症状，也有一些慢性肾炎患者患有高血压，对于这类病人应当限制食盐尽量的低盐饮食，不要吃过咸的食物，避免给肾脏加重负担，导致疾病加重，带去更多健康危害。

慢性肾炎患者饮食应注意二：病情变化饮食原则

慢性肾炎急性发作时，应当及时的去采取治疗措施，因为假如得不到及时有效的控制，将会给患者带去更多的肾脏健康危害，对于慢性肾炎疾病患者来讲，我们需要密切结合患者病情的变化，修订好合适的治疗方案和饮食护理方案，这样才能更加有利于疾病得到康复。

慢性肾炎患者饮食应注意三：蛋白质

专家表示，根据慢性肾炎患者肾功能损害的程度，需要及时的帮助患者补充适量的蛋白质，因为蛋白质的摄入能够帮助肾功能得到有效的恢复。

慢性肾炎疾病患者每天会排很多次尿，所以我们更加需要补充蛋白质，因为尿液说流失的蛋白质是比较多的，久而久之体内就会缺少蛋白质，及时的补充蛋白质可以有利于疾病得到缓解和治愈。

肾炎患者饮食上应注意什么

肾炎患者不宜吃高蛋白食物。

高蛋白饮食是富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐等食品。蛋白质在体内消化吸收时，会代谢产生一些有毒的物质，如尿素氮、肌酸、肌酐等，总称非蛋白氮。

在肾功能正常时，这些有毒的物质经肾小球滤过，从尿中排出体外，使血中保持恒定的无害的浓度。当肾炎患者发生肾脏严重病变时，血循环量显著不足，肾小球滤过功能降低，血中尿素氮、肌酸、肌酐等代谢产物浓度增高。此时若不控制蛋白质的摄入，势必加重肾脏的负担，致使上述代谢产物堆积潴留，加重病情的发展，导致肾功能衰竭，也就是尿毒症。表现为少尿、无尿、恶心、呕吐、水肿、面色黄黯，甚至昏迷，严重时可致死亡。