糖尿病如何走出饮食误区
糖尿病如何走出饮食误区
要认清所有食物都有热量
所有食物都是有热量的,而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭,甚或不吃饭,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高,会超过米饭中淀粉的热量,当然导致热量超标。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同样会升高。
须有总热量控制意识
糖尿病病人要了解常用食物的热量数值,同时准确算出自己一天所需食量的卡路里,对自己的饮食进行总量控制。在此基础上,学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高,当每天总感觉很饿时,可以“适当地少吃多餐”。
不宜过度控制饮食
糖尿病病人控制饮食,过犹不及。有的病人听说要少吃盐,结果他一天少吃一点,弄到后来,就几乎是不吃盐了,最后导致低钠低钾,电解质紊乱,全身乏力,心肌受损。控制饮食要尊重科学,不能随心所欲,也不能过于苛刻。
切莫轻信降糖保健品
近些年,市面上有一些所谓的“无糖”食品,引得一些嘴馋的糖尿病人跃跃欲买。不少病人吃了这些食品后,血糖就“下不来了”,病人却不明就里。肖主任说,食品都是有热量的,无论是单糖、果糖、低聚糖,或是木糖醇,都含有糖,只不过是代谢方式或过程不同罢了,而且也不可能有什么对治疗糖尿病有作用的保健品。
继发性肝癌术后饮食该注意什么
1、走出饮食误区。癌症患者的忌口,应因人而异,要多食用含有丰富蛋白质的食物,如果多吃高蛋白,有利于癌细胞,但是如果营养不足,人体的免疫功能处于更低水平,抗癌能力将进一步削弱,反而有利于癌细胞的发展,生活质量下降。
2、合理选择饮食。避免食用含有致癌物质的食物,如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类、腐败不新鲜、含有食品添加剂的食物,农药污染严重的农作物。应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物。
3、努力提高食欲。中晚期肝癌病人的主要心理反应是焦虑和抑郁,这会导致不同程度的食欲不振,所以首先要做好心理护理,帮助病人树立信心,解除病人的思想顾虑,提供安静、整洁的饮食环境,尽可能离开病床,坐在餐桌前就餐。
糖尿病的7个饮食误区
误区一:饭吃得越少对控制病情越有利。
“这时最常见的认识上的误区。不吃饭并不会使血糖更低,主食应占人体总热量的60%左右。”王爱萍说,主食吃得少,机体热能不足,或会患上“饥饿性酮症”。她曾接诊过一位27岁的Ⅱ型糖尿病患者,体重达180斤。为了控制血糖,他每天三餐减少为两餐,而且每天早晨跑步,一个月下来瘦了近30斤。直到有一天他忽然因“饥饿性酮症”摔倒,差点要了命。
误区二:不吃甜食血糖就不高。
王爱萍说这也是人们最容易犯的错误。其实甜食有五大类:水果、甜点和饮料、烹调糖、谷类、薯类。有些糖尿病患者为了控制血糖,不吃任何甜食,这也是不可取的。因为他们仅控制了甜食,而没有控制其他食物的摄入,米、面、薯类到人体后最终还是转为葡萄糖。
误区三: 米饭比馒头含糖高。
在门诊时王爱萍常遇上这样的患者:他们认为细粮比粗粮的糖分高,因此只吃馒头或粗粮。其实,米饭和馒头的含糖量一样,粗粮和细粮的含糖量也差别不大,只吃粗粮并不能降低血糖,相反还会因饮食不合理而造成消化不良等。正确的做法应该是粗细搭配,营养均衡。
误区四:咸味或糖尿病食品不需控制。
不少人觉得“无糖”食品多吃无妨,咸的食品也多吃无妨。其实,很多咸味食品是粮食做的,应计算进总热量,而“无糖”食品也并非完全无糖,有的是不含蔗糖,但却含有其他单糖和乳糖。糖尿病患者应当根据实际情况,适当食用,具体可以请教医生。
误区五:植物油比动物油好。
与碳水化合物、蛋白质等相比,植物油和动物油一样,都含有比较高的热量,都可以导致血糖升高、使人肥胖。因此,植物和动物油都应当控制摄入量。
误区六:饮食已控制,吃点零食没关系。
许多人虽然主食吃得不多,但平时花生、瓜子等不离嘴,其实这些休闲食品大多热量较高,也容易导致血糖不易控制和肥胖,因此,零食也不要多吃。
误区七:少吃一顿饭就不用再吃药了。
王爱萍说,患者不按时吃饭,易导致餐前低血糖、而且还会使下一餐摄入超量。另外,吃药不仅降低饮食糖, 还降低体内代谢和激素升高的糖。因此,作为糖尿病人,应当规律进食、规律服药,切不可吃吃停停,更不应该多吃饭就加大服药剂量。
糖尿病人吃什么主食,有哪些饮食误区
糖尿病人吃什么主食
燕麦:适合糖尿病人长期吃,营养价值高,有助于快速分解胆固醇。
荞麦:适合糖尿病人吃,有开胃宽肠,下气消积的功效,可做成面条、饸饹、凉粉等食品。
糙米:适合糖尿病人吃,是一种绿色的健康食品,还哪有丰富的矿物质与膳食纤维,具有分解胆固醇的功效,对控制血糖有一定帮助,还有助于预防各类心血管疾病。
玉米:适合糖尿病人吃,味道香甜,糖份少,蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维含量高,具有开胃、利胆、通便、利尿的功效,还能降血糖。
豆类:适合糖尿病人吃,营养价值高,不仅能预防便秘、骨质疏松,还有利于减肥,控血糖
糖尿病人饮食误区是什么
限制饮水:病初限制饮水不利于疾病治疗,是常见的误区之一。很多患者以为限制饮水就能减缓多饮、多尿症状,其实并非如此。限制饮水会引起脱水或高粘血症,加重口渴症状。
多吃坚果类食物:花生、瓜子都属于坚果食物,适当吃并不会对疾病造成任何影响,但多吃会使血脂升高,不利于病情控制。
少吃粮食多吃鱼:多吃食物纤维含量高的食物,少吃蛋白质含量高的食物,有利于疾病治疗。粮食中含膳食纤维高,鱼中含蛋白质丰富,因此,少吃粮食多吃鱼是错误的想法。
糖尿病人吃什么主食?相信病人已经有所了解。日常,病人还需注意糖尿病病人的饮食误区,以免吃错不利于健康的食物,加重病情。
糖尿病饮食误区有哪些
一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃几口饭,尔后再采取自行加大口服降糖药的方法,误认为饮食增加了,多吃点降糖药就可以把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛细胞负担的同时,可能增加低血糖及药物副作用的发生,非常不利于病情的控制。
糖尿病患者中不少人都发生过程度不同的低血糖症状,除不合理应用胰岛素、药物使用不合理外,饮食调节不当也是重要原因。多数患者发现糖尿病后,都会采取控制饮食的方法进行治疗。但是少数患者把饮食调整简单地理解为吃素,并过度控制主食,从而引发低血糖或营养不良。
糖尿病人能吃味噌吗
其实,如果能接受正确的治疗,饮食控制的辅助治疗相对来说会简单一些。但是,也是有一定的要求。所以,糖尿病患者需要注意各种饮食的注意事项。那么,糖尿病人能吃味噌吗?糖尿病可以吃味增,但是也要注意以下饮食误区。
误区一:饮食疗法就是饥饿疗法?
有些糖尿病病人一旦被确诊后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所谓的低糖食品,如豆面、莜面、杂面、燕麦等充饥,希望以此控制血糖。其实这些食物的含?
糖量都在60%~70%左右,只是难以吸收。长时间进食这些食品,易导致病人的营养障碍,使病人日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降,不利于胰岛功能的恢复。
误区二:只控制主食,副食可以多吃?
副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高,却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖,此过程对于糖尿病病人尤为活跃,因此多食也会升高血糖。
这里需要提醒的是,如果日常生活中比较重视养生保健,比较注意饮食的健康,就不会在患糖尿病后出现不知所措。所以,在日常生活中,多学习一些饮食知识,并且养成营养均衡的饮食习惯,不但能预防糖尿病,还能辅助糖尿病的治疗。此外,积极的参加体育锻炼对于糖尿病的控制治疗也是有益的。
走出饮食保健误区
空腹喝奶
许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分全部吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化(消化食品)吸收就被排出体外。正确喝牛奶应是先吃一些食物再喝牛奶,而最佳时间为晚上睡前喝。
喜欢新茶
不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口,多饮对身体有益无害,其实不然,存放不足一个月的新茶叶含有未经氧化的多酞类、醛类和醇类较多,多喝对胃肠会产生刺激作用,引起腹胀、腹痛等症状,加重慢性胃炎患者的病情。
不吃酸菜
曾流行着“癌症(癌症食品)与酸菜有关”之说,因而人们怕吃酸菜。其实,酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结晶。乳酸是一种有机酸,不是致癌物质,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化;同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失,所以吃酸菜对人有益。
久煮牛奶
有些人害怕牛奶中的细菌杀不死而久久烧煮。其实,牛奶遇高温不仅香味下降,而且蛋白质(蛋白质食品)变性、维生素(维生素食品)也会损失很多。所以煮牛奶以烧开为度。 曝晒大米 大米生虫后,有些人放在太阳下曝晒,以为这样会把米虫晒死或晒跑。
实际上,不仅太阳晒不死米虫,同时晒过的米仍会生虫,而且繁殖得更快。 空腹运动(运动食品) 许多人习惯早晨空腹跑步,以为这样既能吸收新鲜空气又能防止肥胖。然而,空腹运动能量(能量食品)来源主要靠脂肪的异生。
此时,血液中的游离脂肪酸就会显示增高,脂肪酸不但成为心肌等活动的能量来源,其量过多又可成为心肌的毒物,能够引起各种心律失常,甚至导致猝死。老年(老年食品)人的危险性更大。据报道,世界上几位慢跑者都是短命的。因此,晨跑前适当进一点食物是必要的。
菠菜补血(补血食品)
不少人认为菠菜含铁(铁食品)量最多,而常叫孩子吃菠菜以补血。一些患有贫血病的成年人也把菠菜当成补血佳品,经常食用。
其实,菠菜含铁量并不最高,也不能补血,因为菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收,90%与草酸结合,不仅难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用。
禁食肥肉
人们害怕肥肉诱发高血压(血压食品)、冠心病、高血脂、动脉硬化,便对它避而远之,其实,肥肉不仅是传统的美味食物,而且是促进生长发育的营养要素,也可防癌。只要烹调得法,文火炖煮,适当吃点肥肉对人体健康(健康食品)是有益处的。
植物油(油食品)好
人们认为吃动物油易引发冠心病、肥胖症等疾病,因而青睐植物油,其实这很片面。
因为纯食植物油可促使体内过氧化物增加,影响对维生素吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率;过氧化物在血管壁、肝脏、脑细胞上形成时会引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。正确的是植物、动物油搭配或交替食用,其比例是10:7。
牛奶巧克力同食
一些家长为给孩子增加营养而把牛奶与巧克力同时给孩子吃,其实这样适得其反。因为牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力含有多量的草酸。同吃时牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合成草酸钙(钙食品),不易被吸收,还会产生腹泻,影响发育。
不爱吃醋
醋对人体有多种益处,能帮助食物的消化和氧化分解,参与合成男女性(女性食品)荷尔蒙,有助美容(美容食品),具有杀菌防腐的作用,还能帮助解酒醉。
每天早晨空腹喝一口,再喝上一杯冷开水,对于防治便秘(便秘食品)很有帮助。如果每餐汤菜中放六七滴陈醋,不仅使汤菜味道更鲜美,而且能防病养颜。
常见的2型糖尿病的饮食误区
糖尿病有两种不同的种类,分为1型糖尿病和2型糖尿病,不同的类型对应着不同的诊疗方案,还有不同的护理措施。很多人患病之后,也积极配合医生治疗,也做了护理措施,就是病情控制不住,那是由于他们陷入了一些饮食误区。
一般,常见的2型糖尿病的饮食误区有:
1、饮食控制只要不吃糖就行:的确单糖容易引起血糖升高,但是控制总热量的摄入才是2型糖尿病患者最需要注意的。少量的单糖反而可以刺激胰岛分泌。
2、饭要少吃:饭就是糖,要少吃。从临床经验来看三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化物一事实上要成比例。否则可能造成2型糖尿病患者的酮症酸中毒。
3、水果不能吃:很多2型糖尿病患者认为水果是甜的,不敢吃。其实只要空腹血糖控制在7.8毫摩尔/升就可以食用,因为水果含有丰富的可溶性纤维,丰富的维生素矿物质。但是食用水果也有一些注意点,比如要在两餐之间吃,选一些血糖生成指数低的水果,如樱桃、李子、柚子。
通过上文的讲解,相信大家对2型糖尿病都有了更深层次的了解了吧。专家表示:在平日里,不可以吃的东西千万不要去碰它,可以适当多吃一些有利于病情的东西,这样做的话是对身体有好处的。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
儿童糖尿病饮食护理莫入四误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克